千文网小编为你整理了多篇相关的《大学生营销策划书(大全)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《大学生营销策划书(大全)》。
一、活动背景
营销,不仅仅是一种商业技能,更是一种对人、事、物进行研究的科学的认识论,成为了当今社会最重要的思维方式,。鉴于其独特而又包罗万象的学科特点,一直以来,除了经商人士及商科学生外,众多人文科学、社会科学的学生都对其深感兴趣!正因为上述原因,在XX年的新学期,一场新的“营销风暴”――校园营销大赛,让学院学生领略营销的魅力。本次由我们经济管理系营销实践社组织的营销实践大赛,以兼顾理论与实践两方面为宗旨,必定能继续燃点校园营销热情,普及营销文化!
二、活动目的及意义
从教育事业发展的角度上看,以市场营销学为例,如果仅仅依靠书本知识,离开了市场的实际情况,离开了向经验丰富的前辈学习。对于大学生而言,想理解、掌握市场营销学的真谛就犹如痴人说梦。本次营销大赛,作为一项针对大学生的商业比赛,就真正能为大学营销教育,甚至是大学素质教育提供一个生动而专业的平台。同样的道理,举办更加大型,更具挑战性和面对更庞大群体的营销大赛,不仅仅是我们全院同学所翘首热盼的,更是所需要的。通过本次活动我系希望充分锻炼全院学生,为他们的未来插上腾飞的翅膀!
三、主办单位
经济管理系营销实践社。
四、活动对象
常州机电职业技术学院全体学生。
五、活动时间及地点
时间:XX年3月至XX年5月中旬
地点:常州机电职业技术学院内。
六、活动形式
由学生可跨系、跨年级、跨专业自由组队(要求1-3人),并为参赛团队命名,针对所要销售产品的`了解、销售活动进行调研后提出有针对性的、切实可行的意见和建议,根据市场营销学的基本知识,针对产品形成营销策划。在后期,我们将组织一次模拟推销赛,各组在规定的比赛时间内尽可能多的提高本组的产品销售额。
七、活动内容及流程策划
前期培训:在通过前期宣传吸引同学们参加后,迅速组织参赛同学集合,邀请社团指导老师对参与同学进行一定的培训
初赛:
(一)策划赛:参赛选手在培训结束后三人一组自由组合,根据主办方要求书写营销策划,主办方从中挑选出二十份进入下一轮。
决赛
(一)模拟推销赛:指定一种商品,参赛选手仍以组别的形式向现场观众推销商品,通过现场观众的投票,评委的打分给出这一轮的成绩。
(二)答辩赛:参赛选手仍以组的形式将上述几轮过程中所涉及到的内容如营销策划等制作在一份PPT上并上台向评委及观众演讲汇报。
八、成绩组成
最终成绩由营销策划、模拟推销赛和答辩赛分数相加组成总分。若出现相同总分,则相同总分的队伍模拟推销赛成绩高者排名优先。根据总排名评出一、二、三等奖以及优秀奖。总分=营销策划(20%)+模拟推销赛(50%)+答辩赛(30%)。
九、奖项设置
奖项 名额 奖励
一等奖 1名 奖品及证书
二等奖 2名 奖品及证书
三等奖 3名 奖品及证书
优秀奖 6名 奖品及证书。
十、经费预算
横幅海报・・・・・・・・150元
宣传单・・・・・・・・100元
打印费用・・・・・・・50元
奖品・・・・・・・・200元
合计:500元。
十一、预期效果
(一)通过本次活动丰富了同学们的业余文化生活。
(二)通过本次活动给学生提供宝贵的营销知识。
(三)通过本次活动展现出经管学子以及机电学子的营销才能。
十二、应急预案
(一)活动开始前对活动组织者进行分组,分别负责活动人员的组织、活动现场秩序的维护、活动现场安全的检查以及出现紧急情况的处理等并设立相应负责人,责任明确到个人。设立总负责人,所有问题一旦出现立即上报总负责人由总负责人统一调度指挥。
(二)在活动开始前对活动现场进行彻底的安全的检查将安全隐患控制到最低。
(三)根据事先制定好的活动方案活动负责人组织活动人员有序入场并对其进行一定的安全教育。
(四)活动开始之后总负责人安排相关人员流动巡查,维护现场秩序,确保活动现场不会出现骚乱。
(五)一旦现场出现骚乱立即上报总负责人,总负责人组织调动全体组织者同时维护现场秩序。
(六)如现场出现有人受伤、突发疾病等情况立即上报系团委,并联系校医务室,将受伤人员送往医务室救治。
(七)如活动场地出现问题需上报总负责人临时更改活动场地。
活动前言:
为加强我校复合型营销人才的培养,全面提高在校大学生的营销实践能力,经与黄山某某传媒有限公司校企合作单位)讨论研究决定,针对市场需求的真实主题,由教务处主办,经济管理学院、黄山某某传媒有限公司承办黄山学院第一届 “有茶有果杯”市场营销大赛。
一、参赛范围
大赛设置营销策划、销售实践和营销宣传创意三个竞赛项目,学生自愿报名参加任意一个项目或多个项目。
二、报名时间
XX年4月8日――4月14日下午5点,请在规定时间内提交市场营销报名表。
三、大赛时间
XX年4月15日至XX年5月5日四、大赛流程此次市场营销大赛的比赛时间为XX年4月8日至5月5日,包括营销策划、销售实践、营销创意三项竞赛活动内容。具体流程如下:
(一)报名确认
1、报名时间:
2、报名方式:
(1)电话报名:
(2) 现场报名:南区逸夫楼5417 负责人:马兵兵3、参赛注意事项:
(1)参赛人员需在校园网通知上下载填写报名表,并把报名表电子档提交到营销竞赛委会邮箱
(2)参赛团队五人以内
(鼓励学科交叉)
(3)营销策划、销售实践、营销创意三项竞赛可任选一项,也可三项全选。
(4)按照时间先后顺序对报名参赛的队伍从001―999编号,使用飞信添加各组队长的联系电话以便及时获取竞赛活动相关信息。
(二)竞赛宣传动员
1、时间:4月16日下午3点
2、地点:待定
(根据报名人数确定活动地点)
3、参加人员:报名参赛的队长、队员。
4、宣讲内容:
(1)活动主办方对作品的具体要求
(2)参赛方法及相关规定
(3)晋级规则等
(三)竞赛活动流程
1、营销策划
(1)比赛时间:4月8日―5月5日
(2)竞赛作品提交时间:4月23日之前各参赛队伍需将营销策划书提交到到营销竞赛赛委会邮箱。
(3)晋级赛地点:黄山学院南区逸夫楼5417教室
(4)负责人:喻沙
(5)比赛流程: 4月23日前提交营销策划书并确认收到主办方回复的“确认邮件”。 4月24―25日评选出晋级队伍并通知晋级队伍负责人,于 27日下午三点在逸夫综合楼5417教室参加晋级赛。 28日评选出六支队伍进入决赛,并通知决赛队伍负责人。 5月5日晚上举行营销策划大赛决赛,决赛地点另行通知。
2、销售实践
(1)比赛时间:4月15日―5月5日
(2)负责人:明宇
(3)比赛流程:
4月15日之前提交营销实践计划表到营销赛委会邮箱,营销赛委会于4月16之前回复“同意实践”的邮件。
4月16日―20日,经过评选获得主办方认可的参赛队伍,将通知其准备销售实践活动内容。
4月21日―27日,产品销售活动实践。 4月29日之前,填写实践总结表并以附件形式提交到营销赛委会邮箱。
4月30日,营销赛委会评选出三名获奖团队,并通知队长参加颁奖晚会。
5月5日,获奖团队参加颁奖晚会。
3、营销创意
(1)比赛时间:4月17日―5月5日
(2)负责人:马兵兵
(3)比赛流程: 4月21日前提交营销创意作品和创意说明。
4月21日―23日,主办方筛选初赛作品并通知作者参赛。
4月24日―27日,张贴投票栏,同步进行微信投票。
4月27日,统计营销创意作品的最终票数,票数排在前十名的营销创意作品参加营销创意的晋级赛。
4月28日晚上7点,举行营销创意决赛,评出一二三等奖。
(四)颁奖典礼
(1)时间:5月5日晚上7点―9点
(2)地点:待定
(3)负责人:李开封
(4)评委:待定
(5)颁奖流程五、奖项设置
(一)决赛奖项
1、营销策划冠军团队1支(奖金800元+奖品+高级聘书)亚军团队1支(奖金500元+奖品+中级聘书)季军团队1支(奖金300元+纪念品+工作合同意向书)
2、营销实践冠军团队1支(奖金1000元+高级聘书)亚军团队1支(奖金800元+中级聘书)季军团队1支(奖金500元+工作合同意向书)
3、营销创意:冠军团队1支(奖金800元+高级聘书)亚军团队1支(奖金500元+中级聘书)季军团队1支(奖金300元+工作合同意向书)注意: 高级聘书直接可以到“有茶有果”【黄山某某传媒有限责任公司】培训上岗,不需面试、考试。 其他获奖团队可获得公司培训实践机会,表现突出者,也可直接进“有茶有果”【黄山某某传媒有限责任公司】上岗。 所有参赛团队在营销实战环节中的销售利润,20%返还销售团队作为销售补助。
(二)营销宣传创意奖
1、最佳组织2名,奖金300元
2、突出贡献2名,奖金300元
六、评比规则
1、营销策划:详见评分表细则
2、销售实践
团队配合(20分)
专业知识评分(60分)
销售规范(10分)
实践计划(10分)
思维开阔,观点新颖,富有创意、特色。团队成员分工明确、合理,工作热情,有明确的领导核心。
展台布置规范、新颖;现场营销技巧;符合产品特色;销售具有特色,有较强的视觉感染力,包括团队队员装、宣传资料等;
在活动过程中销售的规范程度。
思维清晰;预见性强;可实施性强。
3、营销创意计分规则:大众评分*30%+作者间投票计分*40%+评委评分*30%大众评分=作品得票/总票数*100作者间投票计分=作品票数/30*100评委评分=去两极评分取平均分
七、其他事项
1、本次参赛记获奖学生,按照学校相关规定计综合素质学分
2、请参赛团队严格按照本通知规定时间提交比赛作品
3、联系电话:
4、美工顾问可联系孙萌萌
一、活动目的?
1、以“新学期”为契机,进一步宣传校园超市的整体形象,提高校园超市在学生心目中的信誉度和美誉度;
2、以“新学期”刺激消费群,吸引目标消费群及潜在的消费群,最大限度地扩大销售额,实现销售业绩的增长。
二、活动对象
所有在校大学生以及周边小区居民
三、活动时间和地点?
时间:20xx年3月1日――20xx年3月10日
地点:校园超市内
四、活动主题
“尽享超低价,新学期巨献”
五、活动方式
1、活动期间,每3天前100名到超市的顾客都会获得康师傅饮品一瓶,而且一次性消费满58元可免费获得护手霜一支;满78元可免费获得精美套杯;满98元可获得高档鼠标一个;满108元可免费参加“购物大抽奖”活动:特等奖:数码单反相机(1名);一等奖:超市500元购物卡(3名);二等奖:大毛绒玩具一个,价值200元(5名);三等奖:高档毛巾一条(20名)。
2、价格促销,活动期间生活必需品一律打七折,食品类一律八折。
3、限时购买,将品牌化妆品和睡衣作为限时促销商品来销售,时间为3月3日和4日。
4、限量购买,将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品,由于价格便宜,所以每人限购2件。
六、广告配合方式
1、在活动现场挂大幅横幅,突出活动主题内容,并且设有活动咨询台;
2、安排人员在校园展板,寝室张贴有关超市促销活动的海报;
3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单;
4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告。
七、前期准备
人员安排:
(1)安排足够数量的服务人员,并佩带工作卡或绶带,便于识别和引导服务;
(2)现场要有一定数的秩序维持人员;
(3)现场咨询人员,销售人员既要分工明确又要相互配合;
(4)应急人员(一般由领导担任,如遇政府职能部门干涉等情况应及时公关处理)。
物质安排:2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。
人员培训:对现场咨询人员、销售人员进行培训,全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。
八、中期操作
1、工作人员第一个到达现场,各就各位;
2、宣传人员派发宣传单,介绍活动和产品,引导顾客至进入超市内;
3、掌握好活动节奏,维持好现场秩序防止出现哄抢和其他意外,以免造成负面效应;
4、销售人员准备销售事项,介绍销售产品;
5、赠品在规定时间发放不宜太早太晚,发放时登记个人资料,签字;
6、结束时清理现场,保留可循环物品以备后用。
九、后期延续
1、活动结束后要开总结会,比如本次活动销量情况,执行有效性,消费者评价与反应概况等;分析活动的优点和不足,总结成功之处,借鉴不足教训,只有不断的总结,才能更好的发展;
2、对活动进行追踪报道、终端建设、终端走货及广告调整、总结报告归档。
十、费用预算
1、活动现场横幅、咨询台,海报、现场装饰1000元;
2、活动宣传单打印1000元;
3、校园期刊或报纸广告500元;
4、发传单工作人员,在活动前派发,300元;
5、(1)赠品:护手霜400支,20xx元;精美套装200套,3000元;高档鼠标100个,3000元;
(2)奖品:数码单反相机1000元;购物卡3张,1500元;大毛绒玩具5个,1000元;高档毛巾20条,400元;
6、康师傅饮品300瓶,750元。
合计成本:15450元左右
十一、意外防范
1、如果出现促销商品缺货情况,要尽快用其他商品替补,避免不必要的纷乱;
2、如果出现疯抢等混乱情况,做好疏通工作,必要时可以安排一定数量的保安人员;
3、做好各种意外发生的防范措施,维护好现场的秩序;
4、做好应急人员安排,必要时可以与公安及保安联络,请求其支援。
十二、效果评估
借助新学期这个契机,由于大学生们在开学之初资金都比较充裕,而且都需要购买一些生活用品等展开此次促销活动,采用一系列的促销手段,预期会产生满意的效果。
一、前言
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找,方便推广的创业项目,一般除了保留几个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合大学生的在校创业,但对于一些想开奶茶店大学生创业者来说,一份优秀的奶茶店营销划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常大的潜力。很多的在校大学生是非常喜欢进奶荼店去休闲的,无论是男女朋友约,还是其它的生日小聚,他们许多人都会选择去这个地方,因为环境较近,方便交流。如果我们再加以创新,将音乐元素和荼融入进来,将普通奶荼店变成音乐休闲吧想必会吸引更多的年青人。大学生喝荼的或许并不多,但我们可以在奶荼店加入这种元素,给他们更宽的选择权利。在大学里,能弹好一手吉他的人也并不少见,但他们许多人都只是在自娱自乐,很好被外界所知,如果我们将他们引入奶荼店,让他们在店里,进行弹唱或弹一些轻音乐的独奏,那么,这个奶荼店定会增加些许气氛,吸引更多的年青人。当然作为兼职,给他们的报酬不会太高,以咸少我们的成本,这样也能给他们一个煅炼的机会。我们的最终目标是经营校园连锁休闲吧。
(一)本策划有以下几点建议:
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的,用自己的特色吸引顾客。
2、品质要好,口感是否保持一致。我接触过许多顾客,他们常去的店在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理,做好服务,加强与顾客的交流。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
5、降低销售成本,节约一些不必要的、浪费的传统销售模式所需的一些成本和销售费用。
(二)本策划预算成本为3万人民币(开店30000元+290元广告费)
二、概要提示
将现有的水吧,融入荼和音乐等一些元素。现有的奶荼店,大都是只销售奶荼,给人们没有太多的新鲜感,进去的主要目的好像就是中为了喝杯奶荼,没有什么太多的休闲味道,也不能很好地释放压力。如果我们加入茶与音乐,不仅能提升我们休闲音乐水吧的档次,与其它奶荼店主产生差异,还能为顾客提供更好的选择权与享受环境。吸引更多的顾客,产生更多的赢利空间。
三、目标市场分析
(一)企业及产品情况分析
弄清企业目前的地位、能力、目标、和制约因素,优势。为市场细分、选择目标市场和市场定位提供依据。
大学生自主开的奶荼店,起步一般都很低,资金短缺,不太俱有与校外现有的奶店进行立即的竞争。但是我们有一定的营销理论功底,我们可以用所学的营销知认来指导我们进行创业,我们可以加入我们的创新,先从校内的学生做起,因为我们自己就是学生,比外界更了解学生需要的是什么,将我们的优势充分发挥出来。我们可以用我们现有的资源为我们的顾客提供一个更好的消费环境以及更多选择。(优势)用低成本的音乐和荼将我们自已同同行区分开来,形成我们的固有特色。我们的目的是先从我们熟悉的攀枝花学院做起,半年收回成本,再在其它学校去开连锁店,最终向社会大众去服务。
(二)市场细分
通过市场细分可以更精致地分析市场推销机会,使自己处于有利的地位,发挥更好的推销效果,增加企业的利润。
市场细分的条件:
①可衡量性:划分不同的消费群体,并对消费者的特点和需求予以衡量。
②足量性:根据细分市场的大小和利润确定单独营销的程度。
③可接近性:对细分市场进行有效促销和分销的程度。
④独特性:不同的细分市场对奶荼店采用不同的营销策略组合所具有的不同反应程度。
⑤稳定性:细分出的市场所具有的需求和欲望的差别应在一个较长时间内得以保持。
因此该奶荼店的目标市场人群是年轻人和一些有空余时间享受生生活的人。
(三)市场细分的划分
根据顾客对产品的需求量与职业的不同,可以把休闲吧的目标市场――年轻人和一些有空余时间享受生生活的人细分为:
年轻人――青年学生,特别是在校大学生,追求时尚,他们往往可以依托家里消费,也是有消费需求和消费能力的人群,特别是处于热恋中的大学生,往往喜在一个好的浪漫的地方约会――我们的地方正符合要求。
这个市场十分巨大,要作为我们店的主打市场,加大对这个市场的广告投入等。并迅速地占领校内市场。他们主要注重的是环境的好坏,以及价格的高低、服务的态度。所以我们应尽量将环境弄得比较浪漫,加强服务质量的监督,以及在最大赢利的前提下,控制价格。
有空余时间享受生生活的人――在校内,一些有空余时间享受生生活的人主要是指在校的老师。他们有较多的空余时间,家庭责任与家庭压力不是太大,有着相对稳定的收入,有着很强的消费能力。也是一个休闲消费的主力军。
这类的消费者也是有很强消费能力的团体,他们所注重的是环境的清悠与档次,故我们应在成本范围内,加强环境的布置与档次提升。
(四)细分市场的评估
(1)细分市场的规模和预期增长程度。
(2)细分市场的结构吸引力。
(3)与休闲吧的目标和资源的一致性
(五)目标市场范围选择策略
音乐休闲吧主要是在一个优雅的环境里以销售奶荼,销售普通荼和良好服务的一个休闲场所。它的消费价格并不高,很适合现代年轻人的消费需求,也很适合有空余时间的人群消费方式。因此休闲水吧把奶荼、荼、音乐的主要目标市场人群分为青年人群和有空余时间享受生生活的人,特别是在校的大学生,是走在时代前列,喜欢享受的主体,有着很强的消费能力。
(六)目标市场策略
由于我们的休闲吧有着较强的校园优势和创新能力,对这奶荼、荼等,我们音乐休闲吧应实行差异化的营销策略。差异化营销策略指是指面对已经细分的市场,企业选择两个或者两个以上的子市场作为市场目标,分别对每个子市场提供针对性的产品和服务以及相应的销售措施。企业根据子市场的特点,分别制定产品策略、价格策略、渠道策略以及促销策略并予以实施。
采用差异化营销策略,可以使顾客的不同需求得到更好的满足,也使每个子市场的销售潜力得到最大限度的挖掘,从而有利于扩大企业的市场占有率。同时也大大降低了经营风险,产生更多的回头客。满足不同消费者的需求,遵循以满足顾客需求为中心的方便、沟通的和节省成本的原则。这样能给我们竖立好很好的企业行象。
针对不同的顾客群体,我们尽力满足他们的需求。大学生喜欢物美价廉,且有好的服务,我们就提供好的服务,和合理的价格。
四、市场定位
实行无差异的营销策略:我们针对我们的产品和服务特点。
市场定位策略
质量/价格定位:结合对照质量和价格来定位,可以把休闲吧定位为“物美价廉、服务周到”
(1)消费者的利益定位:根据产品为顾客提供的利益定位。顾客在我们的场所消费,不仅仅是单独的消费,我们的优良环境还能给他们带来额外的音乐享受。所以我们的宣传可以是“校内休闲更实惠,环境更优美,约会聊天更可在音乐中陶醉”。
(2)根据具体的特色定位:就是根据我们休闲吧的某些特点定位,如:我们不仅能提更好更实惠的奶荼、荼,我们还能提供更好的服务与环境。在广告中我们可以宣传“最人性化的服务与最能带给你享受的地方”。
五、户外广告和网络营销
(一)户外广告和网络营销目标:
初级目标:在本方案的实施时间范围内,迅速扩大我们音乐休闲吧的知名度,利用小广告单将我们的顾客引过来,再用在学生的班级群和一些其它的群,隔一定时间发布一次我的促销广告,培养我们固定消费群体。终极目标:利用广告效应和消费者的口碑效应,打造出我们自己的品牌,最终走向校休闲吧的连锁店方向。
(二)户外广告和网络营销策略:
(1)利用QQ群和QQ群邮箱推广:QQ群和QQ群邮件在大学校园内是比较有效的推广方法,成本很低,可以说接近0。当代的许多大学生,在空余时间里很喜欢泡在网上,QQ在群里和其它同学与老师交流。群邮件也是他们注意其它班级或其它动向的.一个渠道。所以我们可以校友的身份加入他们的班级群和社团群,并能增加他们对我们音乐休闲吧的信任度;用这种推广方式能很好地和他们沟通,知道他们想要的,以及知道我们休闲吧最新走向。
(2)利用小广告推广:在校内散发一些小广告,也是一种很好的推广方式。这也是一种成本相对较低且行之有效的方式。能直接地让我们的目标人群知道我们休闲吧的动向。也能吸引一些潜在的顾客的眼球。
(3)口碑推广:通过很好的服务,和顾客成为真正的朋友,以及休闲吧内的休闲环境,按照口碑推广的惯用套路促使这些朋友帮我们进行口碑宣传。
六、销售渠道
1、我们的销售队伍的根本宗旨是为客户创造价值,做好最优秀的服务。要让顾客感觉到不是专来喝荼的,而是来享受生活生活,来放松,来享受这里的环境和气氛。
2、销售人员的激励:(大学生创业不可能只有一个人,所以在工作时会有一些分工,有一些制度。只有有良好的制度,休闲水吧才能最终走上连锁企业这一步)
(1)销售定额:规定销售人员在每月中应该销售的数额并按销售收入加以确定,然后把报酬与定额完成情况挂钩;从而调动销售人员的积极性。
(2)佣金制度:按销售额和利润额的大小给予销售人员的一定提成。以激励他们努力工作。
3、绩效考核:
(1)规定销售人员的最低销售数额(以月销售收入计算),如没有按规定完成的员工,则从其基本工资里面扣用除一定比例的金额。
(2)根据员工完成的程度,实行多劳多得的奖金福利制度,并可在适当的时机进行员工职位的升迁(如:升为店长)。
(3)根据员工工作态度和业绩进行年终评比,对于不合格的员工,予以严肃处理(如:扣一部分年终奖等),以提休闲吧成员的积极性。
七、产品
产品是市场营销的首要因素,企业在整个市场营销活动过程中都离不开产品。我们的产品就是我们的各种奶荼以及好的环境,附加品――音乐的优秀的服务。并且根据自身的俱体实力去满足消费者增长需求。
八、定价策略
我们采用竞争导向定价法中的竞争参照定法,采用与我们校外竞争对手一致的价格,这样才能让我们生存下去,支撑我们向前走。
九、消费者
我们休闲水吧的目标市场定位为年轻人和一些有空余时间享受生生活的人。为他们提供良好的服务。
十、广告
(一)广告预算
由于我们是小本经营,且营销次数较分散,所以现在所的广告费是290元(4000份传单,每分0.05元,人工费3人x30元)
(二)广告信息
广告信息可以为一些关于我们店的简单介绍以及我们的服务宗旨、活动、折扣和我们的特点:“校内休闲更实惠,环境更优美,约会聊天更可在音乐中陶醉”。
(三)广告媒介渠道
QQ群和传单,简单易行低成本
十一、总结:
以上的营销策略还需要与更加俱体的校园实际情况相结合,并希望杨教授斧正,我们相信经过杨教授斧正后,我们休闲水吧的策划的可行性又会进一步提高,也不会让我们连续数天努力付诸东流,我们深信,在本策划的指导下,我们成功的可能性会加大不少。
一、前言
随着人们的岁入不断提高,生活水平的提高,奶茶也逐渐成为了都市主流饮品之一。从另一方面,奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。由于其开店成本低廉,开销较小,对于刚毕业的大学生来说无疑是一个很好的创业项目。发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力,但是奶茶店是否能做到盈利,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
二、行业分析
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。奶茶属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们在去年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查,根据调查结果,我们得出学生们所能接受的价格在5元左右,因此,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
如某奶茶店生意很火,是因为位置好,有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好,有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色,有些店很赚钱,则是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食,喜欢什么样的味道和口感,能消费到什么样的价位,喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求,然后就要了解支撑你开店的资源状况,如奶茶原料和设备的供应商在那里,本地有没有,品种全不全,所有的原料和配料都采购到吗,若本地没有,或采购不全,从外地采购的成本高不高,做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗;把开店前的市场调查完成以后,你就根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率低于30%,则你开店的风险比较大,需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达70%,则可以乐观的开始下一阶段。
三、市场定位和主要消费人群分析
奶茶店针对的主要是年轻人市场,在价格方面要要低,中,高档,针对不同消费能力的消费者。奶茶店主要的消费人群是:
1,学生,主要是大学生,高中生,初中生,为奶茶店主要的消费人群。
2,年轻人,在工作之余,和朋友,同事,女朋友等来奶茶店消费,也是奶茶店的主要消费人群。
3,女性朋友,特别是年青女性,和女学生,是奶茶店的主要消费人。
如今,休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。
四、大学生创业优势
1、自身优势
(1)大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。
(2)大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
(3)大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。
2、政策优势
近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县乡镇进行登记,即可免税三年。自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。
五、奶茶店竞争分析
1、竞争对手
目前,乡镇旁都有很多的奶茶店,各有各的特色,还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。
2、SWOT分析
(1)优势分析
现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
(2)劣势分析
奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。
(3)机会分析
市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象;产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。
(4)威胁分析
竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。奶茶系高脂肪、高热量食品。大多数女生也许会对这类饮品感到反感。
六、奶茶店风险与防范
市场竞争激烈,已有相对成功的品牌,对于奶茶店这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强,难以把握流行趋势。风险因素分析:根据行业的特点,我认为风险在于:
1、天气与流感,人们出门游玩较少。
2、竞争对手增多拉走不当或潜在顾客。
3、原材料涨价或采购困难,送来的次货。
4、业主或员工生病。
5、食品卫生质量,假币。
风险防范对应措施:把握时尚潮流,不断创新,紧跟年轻人的步伐,加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提高品质,明确业务范围,增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务,把每一个消费者都看成是一个细分市场,根据消费者的个性需要生产商品。同时,可以根据不同的顾客特征,如年龄、性别、性格、喜好等,为顾客提供有针对性的购买建议。应对:
1、维持、用流动资金可顶3-4个月,转变品种,尽量减损,另外利用空闲研发新品。
2、不降价,提高质量,拉住顾客。
3、变换产品结构,把好验货关。
4、培养收银员负责一下,跟劳务中介要人。
5、制定一套规范的食品卫生合格制度,买个好验钞机。
总之,奶茶店是有个比较好前景的小商铺,不仅仅实在学校附近,也可以是刚开业的小区及夜市等等。又因为奶茶店是小本经营,其自带的经济风险还是有限的,对于大学生创业还是一个不错的选择。奶茶可以满足人们休闲的需求,正因为有了如此大的需求,我们才会选择去供应,去创业。