千文网小编为你整理了多篇相关的《开店项目策划书》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《开店项目策划书》。
第一篇：开店策划书
一、场地选择
1、几大美食一条街南方花园、南滨路、龙湖花园、直港大道、凤天路等
2、主要各区的繁华地带解放碑、南坪区府、黄泥磅、沙坪坝文化馆一带等
3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)
4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)
5、场租费用不得超过30元/平方米
二、店名
满庭芳和顺坊自然香知味停车六月雪五味鲜故乡情家乡味得月楼等
三、餐厅设计
1、虽然是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
2、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
3、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)
4、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
5、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
6、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。
7、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
8、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如：王府、李府、赵府等)，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
9、门匾采用木制招牌(烫金字)。
10、门旁或前厅设有“序或赋”。
11、嘉宾留座牌全部用木刻。
12、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌)，大厅挂有本店特色菜的出处、典故。
13、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
14、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
四、投资费用预算(按20xx平方米)
1、装修：130万
2、厨房设备：30万
3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：80万
4、餐厅用具：30万
5、前期广告费、开业庆典：15万
6、流动资金：50万
总共资金准备：350万(含不可预见费)
第二篇：开店策划书
目录
一、市场分析
二．现有美甲店和消费者的现状
三、地址分析
四、开店投入
五、受欢迎的美甲店铺服务方式
六、项目未来
正文
一、市场分析
美甲行业蕴涵巨大的利润空间，据专业调查机构报告显示，我国美甲市场每年以300％左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业是公认的高利润、高回报的行业，已成为最具前景的投资项目。
面对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。专业，诚心，超值，未来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。
美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。
美甲店铺的定位越准确，越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本！
二、现有美甲店和消费者的概况
⒈消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点：
（1）美甲店铺的专业水平；
（2）美甲店铺的服务水平；
（3）美甲店铺的环境；
（4）美甲店铺的美甲师的能力和名气；
⒉消费者对美甲店铺有这样几个要求：
（1）希望美甲店铺在专业技术方面有所提升；
（2）希望美甲店铺的服务环境有所改善；
（3）大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平；
（4）希望美甲店铺提升美甲师整体素质；
（5）部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类
（6）超过百分之六十的顾客对美甲师的服务和整体素质不满，希望得到改善。
⒊顾客选择美甲店铺的途径；
（1）通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数；
（2）通过美甲师的介绍而接受的占一部分；
（3）通过朋友介绍而接受的又占一部分；
（4）还有的是通过广告慕名而来。
绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般，这就给我们行业提出了一个挑战；谁能够让大多数的顾客满意，谁就有机会拥有着巨大的市场。
在这个行业中，美甲师人员流动性较强。好的店铺应在人员培训上多下工夫，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。了解员工心中的理想选择是什么，需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。
三、地址分析
主要选择靠近市中心、办公楼集中区域，内部设置应做到淡雅脱俗，有品位，面积约90平米
地址选为：福州五一中路大利嘉城对面x楼
四、开店投入
预估为10万元左右。包含：各种认证许可2万装修2万仪器产品3万
房租3500元/月流动等各种费用资金
五、受欢迎的美甲店铺服务方式
（1）在美甲店铺中，美甲师和美甲师助理的技术和服务要和顾客的需求有很好的配合。每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。
（2）美甲师可以准确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。
（3）每一位美甲师都应该做到：她为顾客所提供的服务是顾客所需要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。
（4）美甲师要学会和顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思考，站在顾客的角度来领会顾客的需求，从而真正的满足顾客的需求。
（5）美甲师和顾客之间应该保持一种信任和信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的态度，大部分的美甲师是可以做到这一点的。
（6）提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。
（7）美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。
六、项目未来
随着本行业的发展，美甲将成为美容行业中的一大分支。随着店铺发展，可向分店及连锁方式发展，前景广阔。
七，教学
八，美甲宣传方案
低门槛进入法、透支法、对比法、撕单法、pos划点法、现金刺激法、体验法、特价法、超值法、抽奖法、置换法、捆绑法、打包法、转卡法、双倍法、转介绍法、连环累计法，分级护理法
低门槛法：
其政策大致如下：
方案一：一天一块钱美甲，顾客只要缴纳365元，就可以享受全年的美容护理，主要是利用低价位把顾客吸引进来，再通过全年销售来赚取其它利润。
方案二：年卡2400元，做满38次以上，年底返1000元。
方案三：手足5元一次（仅限一次）然后推广全年手足卡，1880元99次（要预约），不到19元/次，一是拓客，二是这块可以不赢利。
方案四、年卡740元，送产品380元，30次手足，10次速丽甲。
说明：以上类似种种方案利用低价拓客，进而再销售，如转卡或项目捆绑等。
方案五：高端美甲不否可用这种低门槛方法呢？当然可以，如一高档店的促销设计为1000―1万的卡的基础上，加入一个988元的准入卡，限用5个月，限时限量来体现机会。
类似方案还有许多：如和“三．八”，只花“38”元的促销标语，美甲全部服务项目“38元”特价优惠一周活动。十一时侯，100元选美甲三个项目连做的服务。今年是建国六十周年，还可以和当地单位搞个666元提供66位女性同胞进美甲光疗迎国庆的活动，反正只要敢想动脑筋，促销的方案就多得很。
透支法：
其政策大致如下：
储值卡：现有许多美甲用储值卡来做销售，在没有新品牌新项目新顾客的情况下，其促销政策为：凡是消费者缴纳8000元给美甲，其护理，项目五折，产品六折。可能还有八千，六千等。这种促销政策的设计有优点，但对于美甲利润来说损失具大；
2、保值卡：消费者预存2万，2年后基础护理后，2万现金全部退回，号称美甲股票；
3、任选卡：消费者缴纳8000元，就可在一年内不限次数，不仅项目，不限时间来挑选自己喜欢的各类服务。
4、终免卡：将美甲项目拆分，进行终身免费的服务，如水晶甲终身卡；基础护理终生卡；手足护理
说明：其实美甲本身就有融资的性质，以下几种方法手段不过突出一些，美甲最常见的一种方法，
5、“消费储值”模式：消费储值方式通过变相返点返现的形式，可以提升客户的消费附加
值，并可留住顾客长期消费。
1．每1000元作为一个储值基底数，以客户名义在银行设立一个户头；
2．客户累积（期限2个月）或单次消费满1000元，存入客户银行帐户10%现金，存入客
户积分卡10%的积分点数，赠送‘亲情卡’2张；
积分点数金额客户在店内消费服务项目全额抵现金使用，购买产品抵50%现金使用；
4．银行现金帐户金额作为客户的保险基金或子女教育基金由客户自行支配。
注：每张亲情卡可做2次免费护理，本人不可使。
对比法
其政策大致如下：
1、美甲店年卡1800元，同时下半年赠送送价值600礼品套盒；