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为认真贯彻股份公司中期会议精神,围绕“持之以恒抓好质量管理”的要求,宣贯“夯实基础管理、提升队伍素质、延伸管理触角、共创知名品牌”的质量管理思路,以“熟料质量求高、水泥质量求优、服务质量求实”为目标,依托全国开展质量月活动的契机,夯实质量基础,加强队伍建设,提高执行力,公司决定九月份开展质量月活动。根据品质部下发的《关于开展20xx年质量月活动的通知》要求,现将“质量月”活动要求如下:
一、总体要求
围绕公司年度经营目标,按照股份公司中期工作会议和中期质量工作会议要求,层层发动,营造“打造经济升级版,实现质量强国梦”的质量管理氛围,开展“提高质量执行力,追求质量零缺陷”的主旨活动,提高公司整体运营质量。
二、活动时间:
20xx年9月1日—30日
三、活动主题:
全国质量月活动主题:
打造经济升级版实现质量强国梦公司质量月活动宗旨:
提高质量执行力,追求质量零缺陷四、活动内容及要求:
(一)公司成立质量月活动领导小组
组长:
副组长:
组员:
(二)在公司范围内悬挂“质量月”标语横幅,努力营造质量月氛围。标语横幅制作由办公室统一办理,并由办公室负责于8月31日前在所属主要工作场所醒目位置悬挂宣传横幅,质控处组织检查,具体悬挂要求及标语横幅内容如下:
(三)各部门要根据公司质量月活动内容,结合本部门特点,编制切实可行的活动计划并贯彻执行。9月1日前各部门组织部门内部相关人员对公司质量月活动方案内容进行转化,并落实每项活动开展的要求和责任人,形成部门质量月活动计划,由部门负责人签字后于9月2日(星期一)12:00前交到质控处,质控处在每周日上午对照各部门活动计划进行检查,对检查中存在的问题在公司周例会上通报,对活动没有及时开展的部门将扣部门负责人考核分20分/项。
(四)各部门利用周例会组织学习与本部门相应的“质量基础知识”和“质量案例”等宣传资料。各部门及分厂要分工段利用各种会议组织全员学习“质量基础知识”和“质量案例”宣传资料,宣贯学习形成签到表;各部门要求员工每人对照“质量案例”结合岗位写一篇学习心得,在9月23日上午下班前交质控处。
(五)9月6—7日开展提高质量专业和工作质量的称样比武活动。比武分一、二、三名,优胜奖5名,第一名加30分、第二名加20分、第三名加15分、优胜奖各加10分。
(六)梳理影响质量问题,多专业、多部门配合研讨,强化质量基础管理。由质控处牵头,在9月9日与制造分厂和供应处就优化行车抓料管理,就进厂抓料验收与生产质量搭配开展研讨;在9月xx日与矿山分厂就石灰石源头质量控制进行研讨,制定防范措施,完善监控台帐,满足生产质量控制要求。
(七)在9月xx日前,由质控处主持组织水泥分厂制成及包装工段班组长以上相关管理人员召开“提高质量执行力,追求质量零缺陷”为主题的专题会,就水泥出入库及产品出厂质量管理从组织保障、质量技术、队伍建设、制度执行等方面进行研讨优化和完善,并形成会议纪要。
(八)组织开展质量知识竞赛活动。9月17日晚上19:30—21:00在宾馆二楼大会议室举行质量知识抢答竞赛活动。
(1)竞赛题目由质控处下发,竞赛分五个方阵进行,第一方阵由矿山分厂联合供应处、第二方阵制造分厂联合生产安全处、第三方阵水泥分厂联合销售处、第四方阵办公室联合保全处,第五方阵质控处联合财务处,每个部门选拔出2名员工参加,每个组由4名人员组成,第1名奖励落地风扇4台,第2名奖励鸿运扇4台价值,第3名奖励高级旅行保温瓶4个,其余参赛人员将获得精美小礼品一份。
(2)在竞赛活动期间穿插进行观众质量知识提问,答对者送出奖品一份(办公室负责购买活动所需奖品),观众参与组织要求:制造分厂25人、水泥分厂15人、矿山分厂20人、质控处15人、销售处5人、其它部门各2人。
(3)对未能按以上要求组织人员参与的部门,考核部门负责人20分。
(4)抢答竞赛活动由质控处牵头组织,办公室配合开展。
(九)在9月21日前,质控处组织处内管理人员开展一次内部基础管理和质量考核执行情况的自查活动,前者重点是制度流程、试验基准、劳动纪律、内务管理;后者重点检查质量考核是否按制度要求落实,是否存在不考核和让步考核现象。
(十)开展全员质量基础知识培训。在9月1日组织销售处人员参加的“投诉处理技巧及案例分析”培训;在9月4日组织矿山分厂和质控处相关人员组织开展“矿山开采与质量搭配中应重点关注的事项”培训;9月19日晚19:00在宾馆二楼会议室,组织水泥、制造分厂(除机修外)不当班班组长以上人员以及供应处和质控处人员参加的.“质量控制基本知识与标准规程”培训,所有培训结束后要进行闭卷考试,对考试成绩不合格者(<60分)予以扣考核分20分的考核。有事不能参加培训的必须向部门领导书面请假批准后执行,否则对当事人扣考核分20分的考核,部门领导连带考核10分/人。
(十一)强化市场质量服务,提高用户满意度。9月中下旬由销售处策划质控处配合,组织以公司领导带队,质控、销售、生产等部门参加的市场质量服务小组,做好市场调研走访,广泛收集客户对公司产品的质量需求和改进意见,了解主要竞争对手产品实物质量水平,不断完善公司产品质量定位,改进内部质量管理,改善产品质量和使用性能,优化质量服务,使公司产品在市场竞争中取得主动,进一步提高用户满意度。
(十二)9月26日晚19:00在公司宾馆二楼举行由质控处和办公室联合组织的主题为“提高质量执行力,追求质量零缺陷”演讲比赛。各部门要认真动员员工积极参与,演讲内容围绕主题,内容要积极向上,杜绝网络抄袭,一旦发现为抄袭,取消资格,并扣责任人考核分50分;各部门参与人数上限不控制,但至少要满足以下要求:质控处2人,矿山分厂2人,制造分厂4人,水泥分厂2人,销售处2人,其它部门各1人。比赛设立:一、二、三等奖各一名,优胜奖2名,一等奖奖励自行车一辆、二等奖奖励落地电风扇一台、三等奖奖励鸿运扇一台,优胜奖分别发放旅行保温瓶一个,获奖者均发放荣誉证书,全部参赛选手均获精美纪念品一份(办公室负责荣誉证书和奖品准备)。
(十三)召开质量月活动总结会。各部门在10月3日前召开本部门质量月活动总结会,并把总结会纪要于10月4日之前交质控处,否则扣部门责任人考核分20分;质控处及时进行汇总在10月10日前把公司质量月活动总结报品质部。
第一部分 前言
很多人都知道,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类,也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天,世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏情况愈加严重。
关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。
第二部分 食店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。
2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。
3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金(10)万元,其中(5)万元已筹集到位,剩下(5)万元向银行贷款。
第三部分 经营目标
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
第四部分 市场分析
1、客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:
都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于E购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
第五部分 经营计划
1、素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有三个档次,分别为高、中、低价位。
2、合理搭配素食,保证营养全面的前提也提高口感质量。
3、午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间:早—晚。
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
第六部分 人事计划
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
第七部分 销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
第八部分 财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产(5)万元
桌椅 ( 30)套
营业面积( 200)平方米
冷冻柜 (5 )台
灶件 若干
2)每日流动资金为1万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
第九部分 附 录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
索引
1、市场分析与定位
2、投资条件与地址
3、外部与内部格局规划
4、实施进度与安排
5、投资估算与资金准备
6、盈利模式分析与阶段性发展
联发通讯航母策划书
一、市场分析与定位
1、手机卖场分布情况(调研数据见附表)房地产项目销售策划书1.1德百家电广场、澳德乐(计2家)
1.2金德通手机连锁(鲁北大厦、天衢购物中心)(计3家)
1.3冠芝霖手机连锁(计4家)
1.4诺基亚、三星专卖店(计2家)
1.5国美、苏宁、三联电器(计4家)
1.6银座商城(计3家)
1.7白天鹅地下商场
1.8步行街通讯市场
1.9浩博、人民商场手机卖场(计2家)
二、投资条件与地址
有充足资金运营,黄金商圈位置佳,可选组合经营
三、SWOT分析
1、优势:地理位置处德州繁华商圈、手机卖场较集中地段、预打造
德州营业面积最大的体验式购物卖场、有固定消费客流量、经营多年较熟悉市场环境、有供应商品牌商运营商资源。
2、劣势:现卖场环境差规模较小、运营商无支持、全新卖场有经营
风险、费用较高、市场处在震荡期、竞争激烈、无优秀销团队、人才匮乏。
3、机会:有市场容量、有市场发展空间、厂商的重视和投入、卖场和生产商产品类型转型发展初期、智能手机市场发展初期。
4、威胁:运营商手机销售份额上升、全国市场销售量和出货量下滑、智能机普及导致进货成本增加和品牌商洗牌、竞争对手打压、厂家支持力度有待提高市场定位:名 称:联发通讯航母
经营范围:品牌手机零售及批发、手机配件和手机增值服务、运营商合作营业厅
目标消费者:泛指德州及周边老龄、中年、青年手机需求人群,偏重于高端产品消费人群
地点规模:白天鹅一楼、营业面积600平方米、员工数60人以上
发展目标:做德州市最大的智能体验式手机卖场
四、外部与内部格局规划
1.1外部牌匾:
1.2 外部广告位
1.3 外部门脸
1.4 外部停车位
1.5 外部活动场地
2 内部格局规划
2.1 品牌形象展示区
2.2 体验区品牌店中店
2.3 环岛综合展示区
2.4 运营商营业厅
2.5 办公库房区
2.6 配件及增值服务区
2.7公司形象区(咨询、收银)
2.8 对外租赁区
3、实施进度与安排
3.1 装修
3.2 招聘与培训
3.3 备货
3.4 管理制度与企业文化
3.5 试营业与开业筹备
企业文化
公司愿景----成为最受顾客喜爱和信赖的、员工引以为荣的、德州一流的、最强大的移动通讯多元化企业。
企业宗旨----为顾客提供便捷、无忧的服务;为厂商提供简单、强大的销售;为员工提供稳定、向上的发展空间。
经营理念----以人为本、以客为尊、诚信务实、合作共享。
服务理念----真诚专业、便捷无忧、顾客满意。
团队理念----热忱团结、务实创新。
员工理念----没有满意的员工就没有满意的客户。
管理理念----以身作则、公正严明、绩效为纪。
工作态度----心怀感激、欢喜做事、快乐团队。
四个坚持----品质、服务、价格、效率。
企业作风----注重整体利益,群策群力,在确认团队贡献的同时肯定个人成绩;寻求并利用差异与争论,通过相互信任和坦率的沟通,正视问题,解决问题;积极聆听他人意见,主动沟通,保持言行一致;百分之百地支持决定;关注社会,成为有责任感的公民。
五、投资预算与资金准备
1、租赁费
2、装修费及固定设备费
3、人员费用
4、水电费
5、执照
6、开业费用
7、阶段性广告投入
8、外部关系费用
9、税费及其它
10、备货资金
11、周转资金
六、盈利模式分析与阶段性发展展望
1、预计营业额
2、预估利润率
3、预计费用成本
4、现金流预估
5、盈利版块收入规划
6、产品定位及结构
7、战略规划及阶段性发展规划
8、竞争策略研拟
9、网络部规划
10、引进增加人气项目
11、连锁店规划
战略发展:
第一年:制定最有力的市场竞争策略、最有吸引力的员工薪酬体系,
抢占市场份额和上游资源,建立顾客满意服务模式,建立合作商满意双赢信誉模式,提升公司形象,打文化度根基,市场投入占预算30%以上,预计持平或预亏。
第二年:完善运营系统,组建网络运营部,进一步增强议价和主推资
源机能力,围绕顾客满意最大化的竞争策略,坚定信誉度和美誉度扩大,展开新一轮攻坚战,市场投入25%以上,预计持平或盈利。
第三年:巩固管理团队的知识和管理水平含金量,组建加盟连锁模式,
铸造有效盈利模式,提升增值服务能力,与运营商强强联
手,加强运营商产品销售,与厂商建立紧密合作关系,融入省级行业荣誉圈,市场投入20%以上,预计盈利。 部门拟定:
总经办(人资行政、外连业务)
财务部(结算部、会计部)
采购部(国内品牌、国外品牌、运营商)
营业部(含客服接待)
市场部(含会员中心、网络营销中心、连锁加盟开发)