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一、活动名称
河北农业大学第八届“挑战杯”大学生创业计划竞赛
二、活动目的
引导和激励高校学生实事求是、刻苦钻研、勇于创新、多出成果、提高素质,并在此基础上促进高校学生课外学术科技活动的蓬勃开展,发现和培养一批在学术科技上有作为、有潜力的优秀人才。培养创业意识、增强创业能力、提升我校学生的创业竞争力的目的,为了让更多的同学了解创业、参与创业、实现创业,特举办大学生创业计划竞赛。力求通过这一平台,使同学们学习到更多的相关知识和技能,提高创业技能,激发创业热情。同时也为加强我校校园文化建设,展现我校和谐校园、魅力校园的一面。
三、活动宗旨
培养创业意识、提高创业技能、激发创业热情、弘扬创业精神。
四、大赛组织
主办单位:河北农业大学大学生科学技术协会承办单位:河北农业大学大学生科学技术协会
五、承办单位优势阐述
河北农业大学大学生科学技术协会拥有丰富的活动经验,多次被评选为校级优秀组织,组织成员也多次参与“挑战杯”活动当中,拥有丰富的经验,有能力组织和举办大学生创业计划竞赛。
六、参赛对象:
河北农业大学在校全体学生
七、参赛方式:
(1)报名办法:以学院为单位,各院组织立项、组队工作。
(2)参赛团队的请填写“河北农业大学第八届‘挑战杯’大学生创业计划竞赛立项申报书。”各院于规定时间前上交申报书于校科协。
(3)对成员要求:我校正式注册并在校的大学生,学生自由组成参赛团队,参赛团队可以跨学院、专业组建,参赛团队至少由三名同学组成,不超过十人。
八、比赛流程:
本次活动分初赛、复赛、决赛,具体时间安排如下:初赛:待定复赛:待定决赛:待定
九、参赛要求:
1、一个好的参赛作品应包含的三个要素:优秀的创意(例如:技术含量高)、优秀的团队、好的创业计划书。在创业的构思方面,要有创意或创新。
2、引入一种新的产品或提供一种产品的新用途,提供一种新式的服务。
3、在团队的组织方面,要注意团队组成人员的优势互补。
4、创业计划概要一般包括以下内容:公司简介、公司名称、公司的结构、公司的基本运作、主要的技术/产品/服务、公司的业务范围、创立公司的地区选择以及创立公司的原因等。
5、参赛团队提出一项具有一定市场前景,且具有一定实施可行性的技术、产品或服务,在深入研究和广泛进行市场调查的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、深入的创业计划书。同时能创造条件,吸引风险投资家和企业家注入资金,推动创业计划真正走入市场。
十、各项活动安排:
1、立项及宣传阶段
(1)校团委发布立项通知,各学院组织立项。
(2)校科协(包含东、西校,基于上届创业比赛均由校科协组织,相关信息资料均在东、西校科协,故本次宣传由校科协组织)举办“挑战杯”创业计划大赛户外宣传工作,展出历届优秀作品,提高学生参赛热情。同时公布比赛活动安排,便于学生参赛。同时举办“组队沙龙”,由各院参赛团队自由招募团队所需成员,为参赛人员提供良好的交流合作平台。
(3)各院上交立项申请书,各院注明重点推荐项目,校团委组织立项评审。校团委公布立项结果。
2、赛前培训阶段
(1)河北农业大学大学生科协根据参赛团队作品完成进度及情况,分模块举办数场培训讲座,包括产品或服务介绍部分、市场分析及营销部分、财务分析部分、答辩及参赛ppt制作部分等。讲座分为讲授及解答问题两部分,邀请经验丰富的指导老师为参赛团队解疑。
(2)各学院团委、科协根据本院情况举办初赛,锻炼团队参赛能力并完善作品。
3、初赛阶段
(1)各学院于某日前上交参赛作品到校科协,通知参赛团队准备比赛。
(2)校科协评委进行初赛。初赛形式为10分钟结合ppt作品展示。注:由于初赛团队数量较多,分多场同时进行,为节省比赛时间,故无答辩环节。
(3)初赛结果上交校团委并公示。校团委公布晋级复赛名单,校科协通知团队准备复赛。
4、复赛阶段
(1)各参赛团队于某日前上交参赛作品到校科协,校科协通知参赛团队准备比赛。
(2)11月10日校科协组织评委进行复赛。复赛形式为10分钟结合ppt作品展示,6分钟答辩。
(3)复赛结果上交校团委并公示。11月12日校团委公布晋级决赛名单,经校科协通知团队准备决赛。
5、决赛前宣传阶段
决赛前,校科协计划利用喷绘、条幅、科协官方微博及QQ空间、校报广播以及拍摄DV等多种形式进行全方位的宣传。计划如下:
(1)宣传板:统一为各个参赛团队分别制作宣传板介绍各团队。同时结合独特的创意,将每支队伍用象征不同意义的标志来区分,结合了艺术性与独创性,同时鼓励同学参与粘贴祝福、鼓励的互动,起到良好的效果。
(2)条幅:为扩大宣传,将在东西校主要地点悬挂条幅。
(3)DV制作:开场宣传以及赛后赛事精编录像。“挑战杯”创业计划竞赛决赛作品堪称件件都是经典,是同学们极为关注的内容。我们将其投放到学校各大宣传组织的'网络平台进行宣传。
(4)新闻广播
A、新闻
跟踪访谈整个决赛过程及优秀队伍,及时在农大校园网及各大学生网络互动平台报道大赛的情况,在第一时间内发布关于比赛的信息,同时力求稿件质量,做到生动与真实的统一。坚持连续报道各入围队伍的情况(如作品特点,参赛选手等)。
B、广播
提前与农大广播台沟通联系,申请对本次创业竞赛做一个广播专栏,播出比赛进程和评审现场盛况,同时若条件允许,则会对每个团队的参赛队员进行采访与交流,并可以邀请嘉宾对比赛进行点评与个人观点的分享,这样有助于进一步提升同学们对比赛的关注程度。
(5)多媒体宣传
我们将会把决赛现场的视频剪辑等经过后期制作后发布到网络上,把获奖选手名单,选手简介以及整个活动的盛况以图文并茂的形式发布在校内各大网络交流平台上,再次扩大整个活动的影响力,并为下一届”挑战杯”创业计划竞赛奠定基础。
(6)小喷绘
各参赛团队自己设计,介绍各自团队特点,张贴于寝室楼层以及教学楼。
(7)照片宣传
活动后期宣传,将比赛照片进行展览,并对本届赛事进行一个回顾,并且记录校本次比赛的难忘瞬间,进一步增加同学对于比赛的兴趣,同时增加比赛的影响力。
(8)海报
张贴于各个寝室,增加同学们对赛事的关注。
(9)喷绘
置于东西校进行宣传。介绍各支队伍情况,同时展示比赛的盛况与进度,给同学们提供更多的相关信息。
(10)LED宣传
将在农大东西校的LED宣传栏上滚动播出有关”挑战杯”创业计划竞赛的相关赛事信息。使得老师与同学能够及时了解比赛的最新战况。
6、决赛阶段
(1)各参赛团队于某日前上交参赛作品到校科协,校科协通知参赛团队准备比赛。
(2)校科协组织评委进行决赛。决赛形式为10分钟结合ppt作品展示,6分钟答辩。
(3)决赛结果上交校团委并公示,经校团委评定后校科协组织奖状的发放工作。
(4)校科协组织进行比赛结果公示及宣传活动,提高我校学生对“挑战杯”创业计划大赛的了解,浓厚校园创业氛围,激发学生参加下一届比赛热情。
7、省赛准备阶段
(1)某日前,校团委组织评审进入省赛团队,公布名单。
(2)校科协针对各队情况组织数期讲座,对参赛团队进行针对性培训,以提高我校参赛团队的竞赛水平。
十一、注意事项
1、未经本组织同意,不得将本策划书全部或部分内容复制、传递、影印、泄露或以其他手段散布给他人,必须严格遵守保密协定。
2、注意应先报名后参赛,先提交报名表,后提交参赛作品。3、报名表填写清晰,联系方式有效。
4、赛后相关文件(如获奖证书等)以报名表登记的人员及其姓名为准。
5、各阶段比赛期间不应有人员变动。
6、参赛团队出现违规(如抄袭、作假等)行为将被视作故意作弊,组委会将取消其团队继续参加比赛和评奖的资格。
7、历届我校参赛优秀作品和相关文件在相关的校园网站上有相关链接下载,可供学习参考。请勿模仿,否则将被组委会视作作弊行为,并取消参赛资格。
十二、活动经费预算
1、场景布置(200元)
2、前期宣传(400元)
3、作品打印费用(1000元)
4、决赛前后宣传费用(1000元)
5、决赛奖品、会场布置费用(400元)
总计:3000元
十三、赛后总结工作
为了增强我院青年学生的创新意识,激发同学们的创业热情,培养学生的创新精神和创业技能,丰富我院校园文化,我院校团委拟办首届创业计划大赛,通过大赛这一平台,使同学们增强创业的勇气和信心,提身自身的综合素质。
一、大赛时间:xx年12月——xx年6月
二、大赛主题:激情点燃梦想,创业照亮人生
三、参赛对象:毕节学院全体学生
四、主办单位:毕节学院校团委
承办单位:经济与管理学院
策划协办单位:创业者协会、社会之窗协会、读书协会
赞助单位:xxx、大学生精英论坛
五、大赛流程
(一)宣传、报名阶段(xx年12月1日—12月31日)
1.宣传发动:通过海报、宣传单、设报名点。给学部通知各班级学生、社团,鼓励学生积极参加。
2.参赛流程:
(1)组队:以团队形式报名,可自由组队,团队人数最少4人,最多不超过7人,由团队负责人统一填写大赛“团队报名表”(见附件1)报名参加。每个团队设指导老师一名。
(2)选择项目:选择具有市场前景的服务或产品,所提出的服务或产品为参赛者的新发明创造或经授权的发明创造,也可以是一项可能研发实现的概念或服务。可以与校内外的有关科研、专利机构联系,争取授权。鼓励学生自己的专利或创意。
(3)调研:就所提出的服务或产品开展广泛的市场调查和深入研究。
(4)成文:在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的.完整、具体、有实施可能的创业(商业)计划书。同时创造条件,吸引风险投资家和企业家注入资金,推动创业(商业)计划走入市场。完整的商业计划书应该包括概要、公司描述、产品与服务、市场分析、竞争分析、营销策略及销售、财务分析,附录等。
(5)为了使创业计划书更具可行性,除专利性项目外,启动基金控制30万元人民币以内。
3.创业计划书上交纸质版和电子版。
4.联系方式:创业者协会18230824282(石开初)663805(刘玉众)
5.报名截止时间:xx年12月31日
(二)开幕式
时间:(待定)
地点:(待定)
(三)培训
时间:xx年12月20日
地点:(待定)
内容:怎样写项目策划书、应注意哪些事项等
培训师:(待定)
(四)交初稿时间:xx年4月中旬
(五)交作品时间:xx年5月上旬
(六)初赛:xx年5月中旬
(七)决赛:xx年6月
六、评比规则
1、初赛、(决赛)答辩赛两个阶段来筛选。初赛由团委组织,对作品进行筛选;决赛中,学院将组织专家对初赛作品进行评比,筛选出15-20个作品参加最后的答辩赛。(此15-20份作品可由参赛队带回进行完善,并由评委进行公开的细节性的指导,以便参加答辩赛);答辩赛为公开答辩,选手将对其作品进行简单的阐述,并接受专家、企业人士的提问。
2、体现公平,公正,公开的原则,将邀请有关专家、教授以及相关企业人士对决赛作品进行审核,并邀请学校及各系相关领导出席终审答辩赛。(详见附件2、附件3、附件4)
七、奖项设置(根据参赛队数量而有所调整)
1.一等奖2名奖金+荣誉证书
二等奖3名奖金+荣誉证书
三等奖5名奖金+荣誉证书
2.优秀指导老师2名奖金+荣誉证书
中国共产主义青年团
毕节学院经济与管理学院总支委员会
二〇xx年十二月五日
附件1
毕节学院大学生创业计划大赛
(报名表)
院团总支(盖章)
姓名
报名日期
住址
联系电话
小组名称:小组负责人:方案名称:
(1)申报项目/服务类别○产品○服务
(2)设想的独创性
(3)市场前景预测
(4)争论点预测
(5)项目所需的资金支持及详细内容
(6)备注
附件2
(复赛、终审答辩评审细则)
一、大赛评审委员会的组成
评审委员会设主任1名,副主任2名,评审委员若干名,评审委员为相关学术方面的专家、教授以及企业高层管理人士。
二、评审工作安排
(一)复赛阶段:
1.对参赛作品进行初步审定,参赛作品分服务类、产品类。
2.评审过程中综合考虑作品的科学性、创新性、可行性等因素。
3.评审方式:
a.每件作品均由三位评委评分,按得分排名先筛选出一部分优秀的作品;
b.对筛选出的优秀作品以同样的评分标准进行二次评审,评委会综合考虑作品得分和评委点评情况选出优秀作品参加终审答辩。每轮评审作品的时间为两周。
4.评审实行回避制度和保密制度。评委不得参与其本人学生或直系亲属项目的评审工作,在评审结束之前,评委不得以任何方式对外宣布、泄露评审情况和结果。
(二)终审答辩阶段:
1、通过作品作者的演示及讲解,评委对作品有一个更为清晰明确的认识,进一步发现作品的独特之处,并验证作品与作者的真实属性。终审将评出一等奖2名,二等奖3名,三等奖5名,优秀奖3名。
2、参评对象:入围终审答辩赛的作品;
3、评委:由本届大赛的评审委员会委员组成;
4、答辩方式:每位作者上台进行作品演示讲解(限时5分钟),而后评委向作者提出问题(限时7分钟),评委视讲解及问题回答情况分别从可行性、实用性及创新性三方面打分,每方面满分10分,而后三方面得分之和即为最终成绩。最后按成绩排名,按排名先后分别授予1、2、3等奖。
三、评审要求:
1.涉及需由有关部门出具证明材料的参赛作品,须按规定严格把关。
2.评委可以对所评审的作品的资格提出质疑,并提出质疑理由、证据或线索。受到评委质疑的作品,将提交竞赛评审委员会按程序评定其参赛资格。
3.评审委员会应于评审开始时在评审委员会主任的主持下召开评审委员会全体会议,听取组委会对竞赛活动情况的通报。
一、活动意义
为认真贯彻“创业带动就业”战略,激发大学生创业热情,营造我校大学生创新创业氛围,引导同学们树立创新创业理想,多形式地为有创新意识和创业能力的学生提供实践训练平台,举办本次创业大赛。
大赛导师和评委团由具有丰富教育经验和创业实践经验的老师和专家组成,参赛选手在展现自我的同时,还可以得到老师全面地指导,进一步深化创业认知,增强创业勇气、信心和能力,为实现自己的创业梦想奠定良好的基础。
二、活动主题
“ 激情创业 成就梦想 ”
三、活动组织单位及人员任务分工
1、组委会
组长:张飞 副组长:靳秀荣 王平平 耿世雄
成员单位:招生就业处 团委 经济与管理学院
2、活动时间和任务分工
__年10月20日 — __年12月11日
赛程
时间
负责单位
报名
10月20日—11月9日
校团委、各学院
初选
11月10日—15日
校团委、各学院
培训阶段
11月16日 — 19日
招生就业处、经管学院
初 赛
11月25日
招生就业处、经管学院
决 赛
12月8日
招生就业处、校团委、经管学院
颁奖仪式
12月11日
招生就业处、校团委、经管学院
四、报名事宜
(一)报名对象:我校大学生(包括:本科生、研究生)均可报名参加。
(二)报名方式:
1、学院推荐:由学院组织推荐参赛队伍(每队3-5人),要求各学院选送不少于2支队伍。
2、自主报名:大学生可自由组队(每队3-5人),无专业限制,到作品第一负责人所在院系报名。
(三)报名材料:
1、参赛队伍选手报名表电子版1份。
2、《创业计划书》,每队需提交纸质版一份,电子版1份。
以上材料交所在学院,电子版最后由学院汇总,以邮件名为“___学院创业大赛材料”发到
(四)报名时间:10月20 — 11月9日
五、赛事安排
(一)初选:(11月10日—15日)
根据报名选手递交的创业计划书,从创新意识、经营思路、商业模式等方面对小组进行初选。初选合格的队伍通知参加大赛培训。
(二)培训:(11月16日 — 19日)
聘请有实际创业经验的公司CEO或专家对选手进行一次创业政策和创业形式等方面的集中培训。
(三)初赛:(11月25日)
初赛主要是创业计划书评分,通过初赛选拔12支队伍进入决赛。
(四)决赛:(12月8日)
决赛主要是陈述和问辩(5 15分钟),通过决赛决出:一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖6名。
奖金分别为:一等奖1000元,二等奖800元,三等奖500元,优秀奖300元。
主办:招生就业处 校团委
承办:经济与管理学院
一、参赛对象:全院在校学生均可报名参加。
二、承办单位:网络技术系(创业协会协助)
三、参赛时间:11月25日~31日,具体时间见本表“日程安排”。
四、大赛组织形式
1.竞赛鼓励以创业计划小组(团队)形式参赛(也可以个人参加)。参赛者可以自行组成优势互补、人员配备科学、结构合理的创业计划小组,以小组形式参赛。各院系可采用自荐和推荐的形式,选拔出优秀选手组队参加全校的决赛。每个参赛团队3~7人。
2.参赛团队应在广泛进行市场调研、认真进行可行性分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、具有可实施性的创业(商业)计划书。
五、参赛作品(创业计划书)要求
1.具备创业性、实效性和可操作性的创业项目。
2.参赛项目可结合我校专业特色、具有较高创新水平和较强市场竞争力、有较好的潜在经济效益和社会效益、易于形成新兴产业的高、新技术成果,且具有高技术、高附加值、节能降耗、有利环境保护的科技创新项目或创意。
3.创业项目的投资预算要合理、可转化性强。
4.计划书内容包括:项目背景、市场机会、发展战略、市场营销、生产管理、财务分析、管理体系、风险评估等。
六、竞赛流程
(一)报名阶段:
1.11月18日前,参赛队伍或选手到本院系报名。每个院系要组建至少2-3支创业团队,允许团队成员跨院系适当交叉。跨院系组成的团队应在负责人所在院系处报名。
2.11月25日前各院系需上交以下资料:
(1)创意创业项目申报书纸质版和电子版各一份。
(2)创意创业计划书纸质版一式6份,及电子版,以供大赛组委会各专家进行查阅评审。申报时,各参赛单位注意本院系参赛作品类别上的合理性,计划书结构上的科学分布。
(二)评选阶段
1.准备阶段,赛前培训。
11月20日前网络技术系组织报名参赛队伍或选手进行赛前培训。具体时间地点另行通知。
赛前培训内容主要包括:帮助参赛学员优化配置团队及选择项目、创业意识训练、创业基础知识、如何拟写创业计划书、创业大赛中应注意的问题等。
2.评审阶段:时间:11月25日~31日
(1)团队创意创业展示。以ppt为展示手段,可包括vcr展示,通过团队代表解说,活动情景表演等丰富多样、形式新颖的手法,展现团队的创意创业项目。每队10分钟之内。
(2)公开答辩。参赛团队按照大屏幕进行选题,题目与创业中可能遇到的各种问题有关,主要采取公开答辩的形式,展现创业团队和创业项目的优势,以达到向评委及嘉宾介绍创业计划并争取创业支持的过程。回答问题不得超过5分钟,超时扣分。
(3) 观众支持。场内观众代表公正合理的推介阐述,每人阐述1分钟内,总时长限时15分钟。
七、竞赛评委会构成
竞赛组委员会邀请相关领导、专业教师、创业培训师、创业成功人士代表等方面的人员组成评委会,负责竞赛的评分工作。
八、竞赛奖励
1. 本次大赛将设一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名,优秀奖若干名。另设优秀指导教师奖1名。
2.为鼓励学生参加大赛的积极性,组委会把“创意”、“创新”、“创造”均包括在竞赛主要内容之内。对一些没有形成商业计划的好的创意、创新成果等作品,将设“最佳创意奖”、“最佳团队奖”等在大赛决赛颁奖环节予以颁奖。
3.大赛获奖队伍可以优先推荐参加省市及国家级举办的各类创业大赛,也有机会活动相应的创业基金支持。获奖队伍可以申请建立实际运营的大学生创业工作室,学校予以帮助和支持。
第一部分项目概述
一、超市的主要经营业务
1、水果零售2、蔬菜零售3、蔬菜自助加工
二、发展目标
本超市发展目标是中小型蔬菜,水果超市,其目的是以满足中低消费水平的学生、教师及当地居民消费需求为主要目标,经营目标是建立并扩大知名度,为在温江川农校区建立一个针对学生、教师及惠民社区居民的日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式独资
四、项目投资地点温江区惠民小区
五、投资项目规模大约70平方米,经营蔬菜水果等低成本商品。
六、宣传口号天天饮食天天健康
第二部分项目的必要性和可能性分析
一、市场分析
宏观分析
学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望,但受学校条件的限制,这一愿望很难实现,而且厨房用具等想购买齐全成本也很高,而学生购买利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。
微观分析
1、现有需求四川农业大学温江校区地处郊区,公交车辆少而单一,进出温江区都是一个比较头痛的问题,再加上温江校区共有在校学生一万人左右,附近还有教师公寓、惠民社区。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约两万人。
2、现有供给据调查,惠民社区附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析
竞争对手主要有惠民社区内各超市、学校水果超市以及惠民社区附近的蔬菜水果市场。惠民社区附近的蔬菜水果市场,大都集中在温江区老城区,需要进城购买,坐公交路费大约两元,再加上进城并不是太方便,花费时间等车的时间会更多,路程较远,比较不方便购买。而校内水果超市,只是针对部分水果的销售,并没有蔬菜的销售这一服务。惠民社区的超市及部分水果商贩,出售的水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要,更不能满足教师及家属还有附近居民的需要。且其质量中下,价格偏高,即使质量较差,价格也不便宜
三、财务分析
投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前市价在惠民社区租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个,占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。购置厨房用具液化器炉,液化器罐,排气设施,每个厨房大约400元,五个厨房共计__年元。
2、宣传费用
由于该超市属于新鲜事物,可以利用公共关系中制造公共事件,在学校、惠民社区及其周边地区派发传单,用于大力度的宣传,派发传单宣传成本还算低廉。预计为500元
3、其他费用
水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要__年元;流转资金大约3000元;不可预见费用1000元。总计15500元。
经营成本分析
1、货品:日购入水果蔬菜400_300=1__年0元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。
2、工作人员工资:1名店长:1000_12=1__年元,厨房清洁人员2名:300_2_12=7200元,收银人员1名:300_12=3600元,导购人员1名:400_12=4800元。
注:店长、厨房清洁人员、收银人员、导购人员均由在校学生兼职担任。
3、摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元
4、租金:7000元
由上述费用计算得:
经营成本=1__年0+1__年+4800+7200+3600+800+7000=155400元。
收入利润分析
1、营业收入
厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元
水果蔬菜超市:日平均客流量预计为50人次,每人平均消费6元。年收入
=20_20_300+50_6_300=210000元。
2、税金因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。
3、利润利润额=营业收入―营业成本―税=210000―153000―500=56500元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来集团事业的发展很有好处。
四、市场调查
通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高,而且经过调查,单位加工费用在三元以下也是可以被接受的,因此,计划可行性很结论:在川农温江校区附近建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具备建立的必然性。
第三部分经济评价
超市经营描述:
1、该超市以蔬菜,水果自选为主,其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及北方水果库存量要小。
2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品,用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅,为将来生意的扩大积累经验。
第四部分组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员。厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位。收银员一名,负责收款。导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务。这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。
第五部分、资金来源及中小企业融资方式
资金大约共需15000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营成本较低,银行贷款附加成本较高,可以采用自有资金,控股百分百。
第六部分、可能的采购环节
1、人力资源采购店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市收银人员中吸收一个,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展,既了解学生心理,又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约四十岁,和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很大。
3、厨房,餐厅设备的采购这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小,劳动工作人员比较少,而且鉴于此类工作人员流动性比较大,参考行业惯例,不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同:与惠民住宅小区居民签定。
2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。