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酒店技能培训心得体会(大全)

2022-10-17 22:26:57

千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店技能培训心得体会(大全)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《酒店技能培训心得体会(大全)》。

第一篇:技能大赛心得体会

技能大赛心得体会

篇一:技能大赛总结

总结

2015年“一汽大众”杯全国职业院校汽车营销技能大赛秉承“搭建高职院校相互交流和学习的平台,促进校企合作深入发展,展示职业教育教学取得的成果,促进职业教育教学发展,引领教育教学改革方向。明确高职院校汽车技术服务与营销专业人才培养目标,检验专业人才培养质量,促进全国高职院校汽车营销专业职业教育水平的整体提升。实现“以赛促改、以赛促建、以赛促教、以赛促学”的目的于6月18日-19日在长春汽车高等专科学校顺利举行,我系两名参赛选手陈君、王勇在指导教师李华、杨齐老师培训指导下代表四川省参加本次比赛。此次比赛我们未取得名次,但作为从省赛中十九支参赛队中以第一名的成绩代表四川省晋级国赛,这无论参赛选手还是指导教师都付出了最大的努力。此次比赛从人员选拔到人员培训最后到参赛,具体分以下几个阶段进行

一、选手选拔

选手选拔我们主要采用的是:

第一环节:先宣传,然后限定条件下先报名,符合条件的进入下一环节; 第二环节:首先限定5分钟才艺展示,然后回答汽车营销相关问题。由以上两个环节确定四个参赛选手进入培训环节。

第三环节:在省赛前一个进行考核,从中淘汰两名选手。

二、第一轮培训

确定人员后,我们根据参赛的项目制定了课表,次阶段学生平时还是正常参加班级上课,只是利用没课和晚上的时间进行培训。

三、第二轮培训

此次培训选择考核后成绩优秀的两名选手,此阶段要求学生停课进行培训,根据两位指导老师的课程,交叉培训,早自习,晚自习,学生自己联系计算机操作题。其余时间都是老师带着走流程,此次培训效果比较明显,只是到最后离比赛前半个月左右大家都很疲惫。特别是选手感觉都想要放弃,看到这种现象,我们指导老师只有不断的给他们做思想工作,给予鼓励,最终以高涨的信心、激情去迎接比赛。

四、企业培训

把学生放到遂宁市一汽大众企业,聘请企业一线人员给予培训。

从选手选拔到培训以上几个环节中存在很多的问题,在今后的参赛中亟待需

要解决,具体如下:

一、选手选拔上总体素质把握不是很准确,只从简短的考核中去选拔选手,全面性不够,导致在后期的培训中难度很大。所以今后在选拔选手的过程中应该从学生全面综合素质进行选拔。

二、第一阶段学生培训时间相对较少,同时学生的重心还是放在课程学习上,这对本次培训效果无法突破。尽量加大培训时间。

三、企业培训没跟到位,教师配合现场指导。

最后期望:

一、指导教师上教学班级课程同时指导技能大赛,工作量大,同时工作压力大,建议技能大赛专项来作,指导教师指导技能大赛的时候不上班级课程。

二、指导技能大赛没有学分,指导教师只能靠拿奖才有一定的物质回报,参与指导积极性不高,希望指导一节课算一节课的学分。

篇二:汽修技能比赛活动总结心得体会

汽修技能比赛活动总结心得体会

历时两天的汽修技能大赛已顺利落幕,感谢大家对本次大赛的鼎

力支持,感谢同事们的热情付出。“职业与责任”已深深的烙在了每一

位同事的心里,我们爱岗敬业,我们无私奉献。

基于对本次大赛的回顾,各部门赛后大家的一致讨论,现就浅谈

一下心得体会:

(1)我们的优势:

A.赛前准备充足,工具齐全到位,确保了大赛的硬件支持。

B.比赛项目进展顺利,没有意外发生。

C.各部门同事团结协作,齐心协力。

D.参赛选手来自不同岗位,不同区域,通过比赛能加强交流,增

加互信,起到以学促练,以赛促学的效果。

(2)我们的弊端:

A.比赛过程中,瞬息万变,临时性工作颇多,没有准备。

B.礼仪问题,没有经过专业培训,礼仪服务不到位。

C.奖品问题,没有及时与供应商协商好,导致同名次奖品不一。

D.比赛规范性,重视度不够。

E.比赛公开透明度不够,使得选手对比赛产生质疑。

F.比赛过程中人员分工不够明确。

成绩是可喜的,不足是难免的,望各位同仁扬长避短,再接再厉,祝学校明天会更好!预祝下届大赛更精彩!

篇三:2015年省技能比赛总结

2015年省技能比赛总结

为了提高学生的职业技能水平,提升技能型人才培养质量,在校领导的高度重视和关怀下,我校学生今年继续参加全省中等职业学校学生技能大赛。我指导学生参加了信息化办公项目的比赛。参加信息化办公项目比赛的共有64个代表队四百多名学生,团体奖一、二、三等奖的比例是10%、20%、30%。个人奖一、二、三等奖的比例是5%、10%、20%。我们学校参赛学生共六人,14高考一班高浩天同学获得个人一等奖,14高考一班李澳同学和14动漫大专班周斌同学获得了个人二等奖,14动漫大专班杨文浩、王妍和14计算机二班孙红琴三名同学获得个人三等奖,并获得团体二等奖的总成绩,我个人获得优秀指导教师奖。下面我根据此次技能竞赛的经验做如下总结:

一、赛前准备:

本次大赛从2015年10月份开始培训到12月下旬去参赛历时两个多月。本次比赛提前了一个学期,学生没有参加过项目小组的初级培训,时间紧,任务重,我利用每天的午休时间和每周的周末全天时间对学生进行培训。开始报名的包括15级新生和14级老生,由于15级新生刚刚开始学习相关课程,他们凭着对专业的热情报名参加培训,参与培训的同学水平不一。我从基础知识开始详细讲解比赛涉及到的三种软件的技能操作和理论知识,经过两周左右的培训学习,我从最初报名的四十多名同学中选拔出操作比较熟练,理论知识相对丰富的十二名同学继续参加培训。培训的内容从基本技能到高级操

作,经过三周时间的培训,学生们熟练掌握了了初级工和高级工两本技能鉴定的教材。比赛通知只告诉我们比赛要用到三种办公软件,不知道什么知识点什么题型也没有模拟题。所以在培训过程中尽量大范围覆盖知识点,对学生实行题海战术,让他们做大量的练习。后期的培训内容主要就是我们在网络上搜索的各种试题,网络上资源丰富,再加上信息化办公包括许多专业领域的应用,比如会计、银行、文秘等,所以我们搜到的题型五花八门,没见过的题,没用过的函数,没接触过的应用。一些专业的题目非常复杂、难以理解,一道题做好久也解决不了,多次请教王卫华老师,还请教过我做会计的网友。整个培训过程中同学们都认真参与、积极备战,没有午休没有周末没有节假日。别的同学休息的时候他们都在实训室坚持练习,实在是累了就在电脑桌上趴一会。

作为指导教师,在整个培训比赛的过程中,我除了在机房给学生培训,晚上回家的时间就在网上查资料,找到题以后自己先做明白理解清楚了再给学生讲,孩子的生活和学习都顾不上了。总之,无论是我还是同学们都以最大的热情尽自己最大的能力投入到备赛中。

二、比赛过程:

比赛内容包括理论和技能部分,两天的时间里六名同学分成五个场次分别参赛,一场结束的同时另一场开始,比赛方日程安排很紧,比赛过程也非常紧张,比完一场马上准备下一场。住的宾馆和比赛场地距离较远,我和王卫华老师一人带学生去比赛一人在宾馆辅导学生。最后一场技能考试,我又把自己认为特别重要的知识点给学生讲

一遍,让每个学生从头到尾操作一次,为取得好成绩做最后的努力。期间,我很紧张但是还不能表现出来,只能尽量表现轻松以减轻学生的心理压力,让他们以最好的心态投入比赛。

三、经验与不足

尽管我们做了种种的准备,但比赛结果依然不尽人意。回顾整体的备赛过程,同学们积极参与与老师的严格要求二者缺一不可。培训过程中应该多考试,至少要做到一周一考,一周一总结,理论和操作并重,不能重操作轻理论,这次比赛同学们总体理论成绩差一些,培训时候知识覆盖面不全,漏掉了网络基础知识。另外,Excel操作题涉及到的数据量太大,培训还是需要实际工作中的案例,这方面有所欠缺。

和兄弟院校的学生相比,我们的学生缺少参赛经历,缺乏临场应变能力,心理素质有待加强。针对这一点,我觉得应该让学生多参加比赛,这次比赛中衡水和保定的成绩很好,了解了一下他们都是先是校级比赛然后市级比赛,学生经历层层选拔才去省里参加比赛。

通过这次比赛,我觉得我们课程好像和比赛脱节了,如果不培训学生肯定拿不到成绩,平时学到的知识太浅显太不实用。比赛虽然结束了,但是我们的工作刚刚开始,我们的教学还存在很多不足。为了取得更好的成绩,我觉得我们应该为明年的比赛做以下准备:

1、从学期初开始,有针对性的培养学生。扩大培养范围,多培养一些,最后再重点培训。

2、培训过程中一定要考试,既要考技能也要考理论,反复的考试,锻炼学生的速度和熟练度。

总之,在这两个月备赛比赛的过程中,我们一步一个脚印的走过来,整个过程虽然辛苦,但都很充实。同学们也觉得自己学到很多知识,专业技能更进了一步。我也认识到了自己的不足,在今后的教学实践中,会更加注重学生技能的培养,使我们的学生掌握更多的专业知识,在以后的工作中学以致用,也力求在今后的类似活动中克服和改进,争取能取得更好的成绩。

计算机教研室姚秋芳2015年12月29日

第二篇:酒店工作心得体会

20xx年10月份通过入职考试,我被分配到XX酒店做一名服务员。入职前曾于大学毕业之后有幸涉猎酒店行业,辗转于房务部与前厅部,而对于餐饮部的工作深感无措,是一个全新的工作。一个月的培训时间尽管很短但却对我的服务能力奠定了夯实的基础。

饭店客来客往,每天的工作很辛苦但却感觉很充实,直到此刻才明白三百六十行,行行出状元,任何一个行业中都有一套自己的行为规范和行事准则,服务也是一项技能。

20xx年12月10日,顺应领导安排被调遣到XX酒店南中环店。初到时,酒店内部错落着满地的杂物,空气里和着浓浓的尘土味,施工工具到处可见,工人正在认真的施工,在大厅的一角感觉到没有空调的冷空气,我的内心五味杂陈。此时的我才知道原来面对的这酒店和接下来的工作任务是为准备开业的金阙酒店排除杂物,将大件物品归整归位,迎新客。到来当天,马总笑呵呵的询问:”见到此情此景,姑娘们有什么心情”,我的回答是很忐忑,也有人说科幻,也有人说迷茫。第二天,马总与诸位领导给我们开了誓师大会,顿时让我们从迷雾中见到了一丝曙光,也使我们干劲十足。我们一个个穿着自己的衣服灰里来,土里去,衣服浆洗的一盆盆污水见证了我们为此付出的辛苦。看着从最初的杂乱无章、尘土飞扬的旧貌到如今的井井有条、澄澈明亮的环境,内心突然迸发出一种欣慰的喜悦感。竟然不禁想起家中刚足一岁的孩子,他的成长就像我们清扫杂乱无章的当初模样到如今改变到优雅环境明亮新颜的过程。孩子从出生开始,作为一个母亲

的角色的转换,我经历了人生的蜕变,曾有的青涩和无知慢慢退却,一个新生命的来临转瞬让我成熟,让我懂得了生命的责任和担当,再脏的活我也毫无顾忌的为他做着。初入酒店工作曾喜忧参半,不足一岁的他尚不能理解为何妈妈要离开他去工作,在我工作期间迎来了他第一个周岁生日,看到他从嗷嗷待哺到已经能够蹒跚学步,心里也有着欣慰的喜悦。唯一遗憾的是因为工作的原因,离的孩子太远,实在分身乏术,每次休息满心迫不及待往家赶,错过了很多次他成长的变化,父母只好用手机录下来用彩信或微信的方式发过来与我分享,但知足常乐,我已甚感欣慰。

旧貌变新颜,金阙婚礼主题酒店如今已井然有序的即将开业大吉,舒适、轻松、优雅汇聚而又别具一格。

大家受到环境的影响,也一个个将自己拾掇的精神抖擞。喜庆的大厅颇有张灯结彩的节日气氛,这里将见证一对对幸福的璧人的完美瞬间。极具欧式风格的时尚中华厅也准备有序,环境优雅。

领导经常会利用空闲时间为大家培训服务员所需要具备的一些专业素养和技能,使我们得到很大提升。领导也会在工作之余给予我们充分的休息时间,使得我们劳逸结合,倍感温暖。

在这短短的时间里我有以下几点心得:

1.顾客至上

从事酒店服务行业的人都会遵循“顾客至上”的理念,将客人待如家人,就会得到同等的尊重。

2.亲和力

亲和力是服务行业的素养,无论是空姐还是动车服务员或是酒店服务员,若是能展现自己的亲和力,顾客则会对这个人乃至这个行业有足够的信任和认可。

3.观察能力

能够善于看懂客人的明示需求和潜在需求,是服务行业更深层次的体现,也会更加将服务能力提升到更上一层楼。

4.应变能力

服务中的突发事件屡见不鲜,善于站在客人立场,同时又不损害个人安全和酒店利益的情况下及时补救和应变。

5.销售能力

在工作中达到销售目的,增加企业利润,则可称为不仅仅是合格而是优秀的XX人。

生活处处有舞台,相信在这个平台上每个人都会发光发亮,相信企业利润最大化的同时我们的人生价值也会得到最大体现。

20xx年12月26日 xx

第三篇:酒店工作的心得体会

这段时间以来的学习让我感觉自己确实是进步了不少,我希望通过自己的努力去做好细节的事情,这段时间以来我也一点点的在积累经验,作为一名酒店员工我对自己是非常有信心的,有些事情是应该让自己努力去做好的,在xx酒店这里工作让我现在也是感觉到了非常多的压力,在这些事情上面我也是得到了不少的锻炼,未来还是需要让自己的努力去提高的,我非常喜欢这样的工作庄状态,这给了我很大的帮助,在一些事情上面我确实还是应该让自己逐步的去提高,这些都是我应该去做好的,保持一个好的工作状态这非常的关键。

在工作当中我一直都希望可以让自己慢慢的去做好本职工作,有些事情是应该努力去实现的,过去一段时间以来我还是深刻的感受到了这一点,这对我而言真的是非常得不宝贵,有着这样的工作经验,我是非常希望可以去努力的做好的,只有对自己有信心一点才能够去实现对自己的要求,作为一名酒店员工我现在也是非常积极的在落实好自己的工作,我渴望让自己得到一个稳步的提高,有些事情本就应该要有一个乐观的心态,我现在也是让自己慢慢的在积累,在这方面我没有丝毫的怀疑,对于这一点我也是非常的清楚,在xx酒店我进步了很多,工作方面我一直都是非常端正的,不管是用一个什么样的方式我都在坚持做好自己的事情,现在我也是深刻的意识到了这一点,有些事情是需要让自己提起精神的,对于这段时间以来的工作我保持着好的态度。

通过这段时间以来的工作,我对xx酒店这里的工作越来越熟悉了,在这里我得到了非常多锻炼,有些时候也是体会很深刻,我一直都在坚持去做好自己的本职工作,有些时候是应该努力一点,在一些事情上面真的应该去好好的落实好相关的制度,作为xx酒店一名员工这些都是应该去遵守的,去熟悉酒店的每一项规章制度,做好的本职工作,抱着这样的一个心态是绝对能够学好的,我也是感觉自己有非常大的进步,这些让我印象深刻,我一点也会在接下来的学习当中做的更好,持续去发挥好自己的状态,激励自己努力的去做好这些事情,我也是感觉这非常的有意义,通过这一阶段的学习我也一定会让自己继续坚持去做好本职的工作,更加努力一点。

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