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一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满希望的一年,回首我来到酒店的这一年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,一年,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,所以我感谢领导能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢领导无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾。
一、综合部工作
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
二、其他工作
板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在领导的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务!
三、学习心得
作为xx酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中我会继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,在新的一年里续写人生新的辉煌!
“十年树木,百年树人。”一年前,我以学生的身份踏入社会。走进了全国最的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了,用什么词语来形容也没有用“现实“二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州,到如今再次收拾背包准备返回的时候,心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的x人,对于x,我依旧有着感情。
所以直到现在,我始终为自己是一名x人而自豪。我要感谢院校,感谢x,是你们给了我这样的机会。从欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室,我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作,这两个部门的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。在礼宾部,我钟爱着这份工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室,我接触了酒店的行政工作,学会了怎样去做事,学会了怎样去做人。
我还记得自己刚踏入社会,走向x门槛的时候,自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手,而不明白的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书本以外,现在我懂了,是x告诉了我们“年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新“的道理。
在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离开了自己的家,来到一个陌生的大都市,有时候,遇到失落就想轻言放弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了,是x告诉了我们“凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之“的道理。
作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理,是因为x,是x人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心,也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。
我热爱自己现在从事的工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我,当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时,我会感到这是我们人生的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名x人而骄傲,我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力,去延续我们肩负的使命:以真诚服务与我们的职业,我们的酒店,乃至整个旅游业。
感谢我的院校,感谢美丽的x酒店,也感谢在这里生活一年的城市―――广州,还有你们,我在广州结交的朋友们,你们,是有了你们,我才会做的更好,当然还有最支持我的老爸。
在当今经济高速发展的时代,市场竞争日益激烈,为了能够在有限的客户资源中挖出无限的商业潜能,就必须要销售人员更加努力、更快速的争取顾客。在与同行对手竞争中,不仅仅只是比拼产品的价格,更重要的是比拼服务质量以及销售人员的促销手段。本文结合本公司的销售经验,谈谈在市场竞争中美容机构在销售过程中注意的几个步骤。
1、销售前的准备
1)销售人员掌握相应美容行业基础皮肤及护肤知识以及熟识新推出产品的相关资料;
2)充分了解本店内的产品、美容疗程效果、疗程会员卡等,同时能够通过自己的介绍使顾客能够足够了解店内的活动和效果;
3)销售人员在工作中要保持充足的体力、良好的精神面貌以及亲切的笑容;
4)作为一名优秀的销售人员,在工作中对顾客要有所了解。特别是自己的老顾客,必须要对自己的老顾客十分了解,针对她的兴趣、爱好等投其所好,这样便于沟通交往。
2、初步接触
1)在于客户交往第一步,为了能让顾客对企业建立信赖感,销售人员首先要通过自己形象给顾客建立一个良好的印象。从事销售活动时,穿着一定要得体。一个人的第一印象非常地重要,一旦给顾客建立了良好的第一印象,那也就成功了一半。所以销售人员在与顾客初步接触时一定要注重自己的穿着、举止、气质,良好的第一印象也就是通过你的形象表现出来的。
2)在与顾客正面交谈中,要学会倾听。交谈中还要注意站姿和坐姿的方向,必须永远站着或坐在顾客的左边,交谈时注意保持适当的距离,保证恰当的目光接触,倾听顾客意见时不要随意打岔,更不要发出声响打乱顾客的节奏。在倾听时一定要保持微笑,重点位置还要做好记录。顾客讲完后,注意事项上还要重复一次做确认。等待客户的答复,要听出他真正的意思,用期待和关心的角度与客户交流。
3)在交流过程中学会模仿顾客的'肢体语言、语调、文字等与对方产生共鸣。但是在模仿中,还要特别的注意肢体语言、语调以及表情模仿时,千万不能同步模仿,以免引起顾客的反感。
4)善于运用交流经验,在与其他客户交流过程中,学会使用顾客见证。往往在交流在推销过程中顾客说一句话顶你一万句,所以当你面对顾客时,善于利用引导周边正在使用本店产品的顾客为你说话。
3、了解顾客的问题、需求和渴望
了解顾客的需求,特别是当下的需求,本店中能够让客户满意的内容以及需要更改的项目,然后再小组会议中提出解决方案,制定新的决策。针对顾客的反馈意见要从家庭生活、事业、平时休闲以及财政状况入手,以此来分析顾客的潜在的需求和价值观倾向。请记住所有的销售都是价值观的销售,所以必须要彻底了解顾客的价值观。
4、方案提供
为了能够充分了解客户的需求,针对顾客的问题、需求和渴望。借助专业衡量标准测量,根据有关数据提出专业解决方案,同时塑造自己产品的价值。向客户描述产品价值时,首先帮他找出适合他的用途,然后再夸大使用价值,但是夸大价值时一定要注意度,过度了则会引起顾客的疑惑。
5、异议处理
当客户出现讨价还价的情况,这是人之常情,所以必须保持良好的心态,要站在顾客一边态度一定要亲切自然,比如“我理解您的意思,看起来那的确是个问题,让我们看看如何来解决它吧。”当你在顾客面前表现出公正无私和乐于助人的态度时,顾客则会更愿意听你的意见,帮助他解决问题。当然虽然是作为一名销售人员,但是为了留住你的客户也必须提出一个真正稳妥的解决方法。
6、促成销售
顾客在享受促销项目之后,如果他们觉得满意,就会使得销售得以完成。这时,即使在美容院内已经没有相关的促销活动,但是由于顾客已经有了满意的心理感受,经过顾客的重复消费,也要建立顾客再次对产品消费的习惯。
7、做好顾客服务
促成销售后,还要做好售后服务。售后服务的质量也决定着你是否能成为成功销售人员的关键。为了使你满意的顾客,成为你忠诚的顾客,售后服务尤为关键。
8、销售总结
做好销售总结,根据客户信息资料以及美容师护理过程中充分的接触建立一个较为完善的个人档案。总结中的内容,包括析顾客的爱好、性格、价值观及消费能力等。在今后的营销活动中投其所好,为顾客营造出一个舒适、满意的环境,释放工作压力。轻松、虚荣感得以满足,改善皮肤状况并为其提供专业指导等等方面。总之让顾客喜欢你,也才为公司提供良好的经济效益。
转眼20xx年即将过去,我们将满怀信心的迎接20xx年的到来。在过去的一年里,我们有高兴也有辛酸,总体来说,我们是圆满完成了公司所定的销售任务,在xxx的三年时间里我们一直坚持真诚专业的态度对待每一位顾客,力求提供符合他们的款式经过努力的锻炼自己,基本能够掌握顾客的心理,利用顾客的心理抓住每一位有意购买的顾客,努力提高我们xxx的销售,进一步提升品牌的知名度。在xxx这个展示才华的大舞台中,也结识了许多新朋友,同时也感谢和我并肩奋斗的同事和领导。
以下是我对20xx年销售的一些心得:
一、认真学习,努力提高
我们必须大量学习专业知识,以及销售人员行业的相关知识,才能在时代的不断发展变化中,不被淘汰。
二、脚踏实地,努力工作
作为一名合格的销售人员,必须熟悉专业知识,勤奋努力,一步一个脚印,对领导下达的任务,认真对待,及时办理。
三、存在的问题
通过这一年的工作,我也清醒的看到自己的不足之处,只要是针对有意购买的顾客没有做到及时的跟踪回访,所以在以后的工作中将做好记录,定期回访,使他们都成为我们的老顾客,总之,在工作中,我通过努力学习收获非常大,我坚信只要用心去做就一定能做好。
做好本职工作我概括出三大点:
1.热情服务每一位顾客,我们每天都在接待着形形色色的顾客,不管顾客有多叼难,也不管顾客是不是我们的潜在客户,我们都要热情服务,面带微笑的为他们讲解。
2.对工作充满激情,不管每天我们的工作有多么的乏味,我们都应该保持高度的责任心和满腔的热情。
3.控制好自己的情绪,对待每一位顾客我们都要一视同仁,不骄不燥,耐心的对待每一位进店的顾客。
顾客是我们的衣食父母,我们只有服务好顾客,使顾客认同我们的商品购买我们的商品,我们才有钱可赚,我们有了客户,就可以保障我们销售工作,我们就可以拿得到工资!我们工作做好了,销量提升了,我们就可以拿得到更多的奖金。顾客是上帝,上帝永远是对的,是有理的,所以我们不要以上帝去争论是非,因为你如果得罪了一个顾客,就有可能失去的是一批消费者,所以我们销售人员一定要将这句话作为一切的工作前提。如果一个很挑剔,同时又很谨慎的客户,我们一定要尽力把任何事情做好,对自己也是一个锻炼。当我们说的顾客哑口无言,做事又令顾客满意的时候,证明我们有能力,而且能让我们的顾客信服,我们的销售也会源源不断地。千万不能小看每一位顾客,我们应用真诚去打动他们。认认真真地对待每一位顾客,让每一位顾客满意。
像xx开会时讲了她所亲生经历的那一件事情,我觉得那是因为xx的真诚感动了他们,挽回了最大的损失。为甚么xx能对待每一位顾客都做到用真诚的心去打动顾客我们却不能?我们还是没有真正的投入到工作当中,也没有明白我们所想要的是什么。我们只要知道和懂得了我们每天来上班时为了什么,这样才会做到像xx那样,我们才会可以拿到我们应得的奖金。所以我们要真诚对待每一个客户,把顾客当成自己的朋友,只有这样才会取得成功。我们大家不管在哪各行业只要我们做一行爱一行,在工作中我们尽自己最大的努力主动负责的心态去做好每一件事,相信肯定会得到大家的认可的。像xx所给我们讲沃尔玛创始人说的:一个顾客的背后就是一个市场,我们的老板只有一个,那就是我们的顾客,是他付给我们每月的薪水,只有他可以解雇上至董事长的每个人,做法很简单,只要他改变购物习惯,换到别的商店购买就是了,我们大家要时刻牢记这户话,懂得我们的薪水是谁给的,这样我们才会拿到更多的报酬的。我们每一位员工都应:
1.热爱本职工作,热爱销售任何一个人只有在做自己喜欢的事情的时候才会用心的去做,所以作为一名销售人员首先是要热爱销售,喜欢与人交流与人沟通,敢于承受其中的压力,胜不骄败不馁,只有做到这些,我们才会有好心情。
2.有一颗感恩的心xxx为我们提供了这样一个硕大的舞台,客户为我们提供了施展才能的地方,所以我们要有一个感恩的心,有了这颗感恩的心,我们就回去努力,去拼搏。
一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的.发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
经过这几个月来的实习我确实也是看到了效果,作为一名刚刚出来的实习生我还会是感觉这样的状态,对我非常的好,大学学的也是酒店专业的,真的非常荣幸能够在xx酒店这里实习,过去在学校的所学习到的知识都是比较片面的,我认为我还是缺少相关的准备,还是对自己的专业比较模糊,正式步入工作之后才能慢慢发掘好自身能力,在这次的实习当中这种感觉特别的明显,几个月下来也是感觉自己变化了很多,也成长了很多,未来我也一定会保持好的状态,现在实习虽然结束可也是有许多难忘的事情。
在这方面我也一定会让自己做的更加到位,当然这些都是值得提倡的,我在xx酒店这里一直都是养成良好工作习惯,与周围的同事也是非常的融合,在这一方面真的是感觉非常的好,我也坚定的相信以后这些都是可以进一步发掘,实习或许只是一个短短的过程,或许在工作当中所学习的也是一些基本的东西,但是这些都是一个开始,至少对我而言这次的实习当中,不管是经历了什么,都将会成为的我职业生涯宝贵的经验,现在我也需要这样的积累,这次在实习当中遇到了很多问题,结合自己的所学到的知识,我也在慢慢的克服这些困难,希望在未来的工作当中可以也进一步的提高自身能力。
不管是在什么时候都应该去做好这些本职的工作,在xx酒店这里是对我全身心的一个打磨,在学校所学习的东西让我能够运用到工作当中这样的感觉真的是非常的好,于我而言是一个非常好的变化,在这方面我一定会让自己保持好状态,实习的是能够快速的锻炼一个人,同时用这样的方式也是可以积累的很多的知识,特别的有意义,在学校的时候我的专业知识不是最优秀的,实习的给了我机会,学的这个专业从事这份宝贵的工作,让我意识到了工作重要性,这绝对是需要重视起来的,每个阶段都有每个阶段应该去做好的事情,这些都是需要去思考的。
这次实习结束,让我认识到了自己专业知识还是差了许多,在xx酒店这里然我明白了很多,我清楚的意识到了这方面自己还有许多做的不好之处,在这一阶段我确实还是有许多需要弥补的地方,总的来说这次的实习对我意义非凡,感激实习当中的每一次的积累,还有感激同事们的热情帮助,这次的实习非常的圆满。
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