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由于我在实习期间从事超市收银工作从而积累了不少经验,尽管只是初次参加实习工作却也在超市老板的教导下获得了成长,无论是营业额的统计还是零钱的换算工作都是需要认真对待的,而我也能够认清自己实习生的身份并利用这段时间认真学习,在实习期即将结束的时候我对超市收银工作进行了相应的总结。
考虑到收银工作比较重要的缘故导致我跟随其他的收银员学习了较长的时间,无论是小票的打印还是零钱的换算都要细心对待才能让顾客感到满意,而且作为收银员也需要在顾客购买商品的时候询问对方是否需要办理会员,因此合理利用自身的宣传手段往往能够为超市创造更多效益,只不过我在实习比较腼腆的缘故导致部分收银工作其实是难以胜任的,我在听从领导的建议的同时也注重对其他收银员工作流程的观摩,等到了解收银设备的操作模式以后自然就能够较好完成收银工作,除此之外我也加强了对超市商品信息的学习从而对进货的流程有了详细的了解,对于收银工作的完成来说做好这方面的事务往往能够令自身有着综合性的提升。
由于没有重视与顾客间的交流导致有时收银工作的完成并不顺利,尤其是顾客对购买的商品感到不满意从而想要退货的时候,面对这类状况让我既不知道如何处理也难以应付顾客的埋怨,尽管意外并非经常发生却也要做好心理准备以免发生状况的时候感到无所适从,很多时候选择暂时压下事件并向领导报备往往比独自处理顺利得多,所幸的是我在实习期间并没有遇到太多这类状况从而较好地完成了收银工作。
实习工作的结束对我来说未尝不是开启了人生旅途的新征程,无论是实习期间的感悟还是制作毕业设计的过程都让我有所收获,通过指导老师的帮助也让我明白实习期间的良好表现对毕业以后的正式工作是很重要的,所以我能够牢记收银工作中超市领导的教导并在实践中得以熟练运用,但是我得明白毕业后的正式工作将会更加具备挑战性从而不能够存在任何轻视,即便我在实习期间进步不少也要继续保持对工作的重视才行。
无论是在校学习与实习工作的不同还是未来职场竞争的严峻性都应当认真对待,虽然实习的时间只有短短数月却让我明白领导不会像老师那般始终包容自己,即便在工作中出现些许错误也得进行反思从而让自己在职场竞争中更有优势。
我是应聘于佳惠太平桥店的一位普通的收银员,太平桥店还未开业,我们则在进行收银技能和服务技巧培训,超市收银员实习总结。在经过了一系列的理论知识培训后,我们被分到了怀化中心店进行实际操作培训。
9月27号,刚走进佳惠中心店的大门,被眼前购物的人流量所惊呆了,这么多的顾客?我的心开始有点慌了,以前从没接触过超市,更别说做好收银员了,虽然之前我们的主管给我们灌输了很多理论知识和一些发生在收银过程中的实例讲解。可我一点实践经验也没有,到这里我能做点什么事情?请保留此标记看到中心店的员工们在忙前忙后,个个精神抖数,我心里真没了底,还好中心店的收银主管来了,一一安排我们的跟班师傅,我也不例外。
有了师傅,就有着落了,来我们佳惠购物的顾客人山人海,我的师傅忙着商品过机扫描、击键盘结帐,动作麻利迅速。对着电脑上所显示的文字,我却不知从何着手。我的师傅就对我说先学打包,慢慢来,看似简单的打包工作,做起来也非常的有学问,重的商品放下面,轻的商品放在上面,易破碎的放一边,有气味的单独包装,日常用品和吃的分开包等等。碰到麻烦的顾客要跟他们讲解“袋子装多了也没用,而且浪费,不环保,装合理了就好”,要让顾客高高兴兴接受建议。看似简单的事情,做起来就越要细心致致,只有亲切周到的服务态度,才能使顾客再次光临,只有尊重顾客,也才能使我们受到顾客的尊重。打了三天包以后,主管就安排我单独上机操作了。跟了三天班,学到的东西也不少,基本收银程序都懂了,但在打包的时间里,有困难的事情都有师傅给解决了,真正到了单独操作,心
跳还是比以往要快,好紧张,好怕出错。就这样怀着忐忑不安的心情上机了。我接的第一笔单就是一家四人,都是妇女,拿来的商品一大堆,我逐一的对商品进行扫描,等我准备结帐时,她们就主意不定了,一下这个商品不想要了,一下又这个东西我要去换一下,本来就紧张,被这么折腾一下后,头都晕了,心也烦了,可是还得强压着怒火,心里在回想着主管教的“顾客就是上帝,顾客就是我们的衣食父母,顾客永远是对的。”结完这笔单后,因为又急又怕,我的汗水都流出来了。这时当班防损员走过来安慰我:“刚上机是这样的,你别急,也不要慌,慢一点没关系,不要搞错了,多结几笔单熟悉了以后就好了,这样的顾客你都能让他们满意,我相信你能做得很好的。”听了他这样的鼓励,我烦躁不安的心总算平静了,也对接下来的工作更有信心,做了两天后,我基本能熟练的应付自如了。不懂的事可以随时问中心店的老员工,他们对我们的耐心讲解是那么的可亲可敬,让我觉得在学习的过程中没有压力,也没受到贬低与排斥,感受到的是浓浓的亲情,使我们更有信心做好收银工作。
佳惠是我家,我爱我的家。
一、实习单位名称
吉之岛
二、实习单位介绍
永旺集团是日本著名零售企业,是亚洲第一大、全球第十三大商业零售集团,世界500强企业之一;大良吉之岛位于南国东路,商场都是销售高档的商品,适合附近居住收入比较高的人们消费。
三、实习岗位
收银员
四、实习岗位介绍
实习期间我主要负责店内收银工作,作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质,并经过专业训练和实践;能熟练操作POS机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款算及服务;了解各类价格,熟悉各类支付工具的算办法,以及各类算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作。
五、实习总结
首先我刚进超市,带我的老师给我讲解收银和理货中的知识。因为收银要接触到钱,有时可能会不小心收到假币,所以老师也特意给我讲解如何识别真假币,如何进行点钞。老师教给了我好几种识别方法,有的是我平常听过的,也有的是平常我很少注意的。看到以前我没注意到的,我特兴奋感觉像是发现了新大陆似的。
简单的培训后我迎来了我真正实习的第一个工作日开始一天新奇的体验。首先让我跟着一位做得比较久的收银员后面学习。在收银这个方面我也学到了很多的知识。首先就是装袋。将算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,刚开始我以为很容易,后来才发现其实不是,而且往往由于这项工作做得不好,使顾客扫兴而归。在这段时间里,我也弄明白了装袋作业的控制程序:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。在装袋的过程中,我也放过几次错误。
我记得有一次顾客买了几个口香糖,因为口香糖体积小,我一不留神就没装进去,后来还是同事提醒,才没出错。要是真的没装进去,那顾客回去后,不就要责怪我们服务没做好了啊。当然有时我也会碰到难缠的顾客,你帮他这么装,他非要这么装。没办法,他是顾客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地说:不好意思,我帮你重装。收银员在提供账服务时不仅要快捷,而且必须准确。对于扫描不出的商品,应输入商品的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。此外还学了很多其他的知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,遇到问题之后该如何处理等等。在没有进行实习的时候,我曾以为收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款清。实际上,虽然为顾客提供账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于账工作。有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要。
通过这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习,生活,工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。另外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会显示,转变观念,作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。每个大学生大学生活,离别学校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫,抛开幻想,认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实,实事求是的面对就业这样一个现实。这次实习对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。
在过去高中的时候,尽管早有听说寒假工这样的事情,但事实因为学业过忙,却难去体验。在这次的社会实践中,不仅让我感受到了工作的体会,更让我从这样的体会中收获满满!现在,我对自己在今年寒假的社会实践的心得体会记录如下:
当学校的假期定下后,我就迫不及待的来到了xxx超市报道。因为有学长的推荐,在应聘上倒是没有任何问题。怀着激动又不安的心情,我在大一的第一次社会实践,就这样开始了!
一、工作情况
在成为了一名超市的临时员工后,我和几位同学在x阿姨的帮助下,来到了自己负责的岗位,xxx牛奶的特卖区。x阿姨是我们在工作中的老前辈,在来到这里后,她一直在教导我们,培训我们,所以在很多事情上面,我们也很依赖她。但是当我们正式来到工作岗位开始工作后,x阿姨的职责也结束了,看着她忙碌的离开,我们心中也感到有些许不安。但是工作就是工作,我们不能在这第一战中就倒下!
在给自己鼓励后,我们就开始拿起扩音器,积极的在超市喧闹的饮料区为我们xxx牛奶争得一席之地。
二、心得体会
在开始工作后,我们才发现自己的问题所在。在工作中,我们有的人不愿意喊,有的,没什么动力。这样即使自己兴致勃勃,也难以起到效果。在仔细的考虑后,我们将自己的职责划分,我在工作中负责接待,而另一名队员负责招呼。在我们仔细的分工后,效率提升了很多,而且因为是自己的选择,所以在责任心上也提高了很多。
三、收获总结
在这次的实践中,我体会到了工作的辛苦,也明白了,即使是这样的工作,也并不是简单就能完成的。这次的实践只有年前短短的几周,但也正因为如此,我们才能认真的做好。工作真的很劳累,如果不是因为这次的时间很短,我真的不知道自己能否坚持下来,但是我很庆幸自己坚持了下来,有了这一份收获,相信在今后的大学生活中,我一定能学的更加精彩!
_年年全年连锁超市财务工作在围绕公司春节集训所提出的“连锁超市软件全面升级、管理升级、超市全年实现销售1个亿”的目标开展工作;结合刘总在财务工作会议上部署全年重点工作精神,实现了销售、利润双丰收。现将全年工作汇报如下:
一、连锁超市商品管理软件全面升级
连锁超市经过二0_年全年的快速发展,发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决,如:不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状,公司决定对超市软件进行全面升级,春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察,对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解。在3月初对超市软件升级做了前期大量准备工作后于3月底对业务系统全面切换;切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求;原系统无法解决的问题,现已基本解决。如:不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。
我们利用软件的先进功能,对进销存各个环节提高了分析能力和加大了管理手段。如:通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重,这样能确定每个门店周边消费水平,为门店组织商品价格定位提供了比较有效的参考数据。(城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后,发现6-10元销售比重占到全月销售的27.40%,门店与业务协商后,从中天街调拨一批特价为9.80元的卷提纸(中天街销售已趋于疲软),两天即抢购一空。
通过大半年的正常运行,连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下,取得了圆满成功。
二、连锁超市财务管理全面升级
为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化;针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较弱等现象,我们规范了各门店电脑操作流程,相应出台了各种管理制度,并汇编成《关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定》的制度来进行规范;并严格按管理规定执行,特别对以下几方面加强了控管。
1、单据流程更加规范、正规化;
针对连锁超市业态特殊性,为使企业利润不得流失,我们相应推出了《商品新增条码审批表》、《连锁超市团购出库单》、《连锁超市价格执行审批表》、《连锁超市堆码、端头申报表》,通过用单据流程对各个环节的监管,业务部门操作不再存在随意性,如:1)商品条码新增必须见到手续完善单后方可录入,不存在一个电话即将条码新增;2)规定所有团购商品出库必须填写团购出库单(注明本次团购的毛利、经办人及收款时间)后,收货组方可发货,否则一律不予出货,填明团购出库单的好处在于柜台团购商品都有依据可查,不可能再存在因为无法划清团购责任人而造给公司造成损失;3)所有堆码端头按地理位置排列序号填写堆码端头申报表,在申报表上注明使用时间及扣收费用等情况,通过用堆码端头申报表近一年的管理,今年堆码端头费用收取比去年增加近45万元。
2、销售环节管理。
要求各门店按公司销售管理环节执行并针对连锁超市特殊性实行模糊收银法,门店做好收银员销售登记工作并按收银员上交销货款上报财务科,凡是违例者都作了相应处罚;坚持每两月对门店销货款进行盘点,检查是否存在短款、挪用销货款等现象。由于我们平时检查力度较大,至今未发现有门店挪用销货款现象。对于打折促销根据厂方所提供的要求来制定限时限量促销活动,活动结束后电脑自动生成退补单扣收。
3、及时与业务部门搞好沟通工作。
每周六下午5:30参加业务部门召开的门店店长沟通会议,对于本周各门店所遇到的财务方面新问题在会议上及时解决,对于自已无法解决不了的请示领导后在下次会议上解答。在沟通会议上,指出门店管理薄弱环节并严格按公司的管理规定执行;使各门店在财务的指导下有秩的开展工作。
4、搞好盘点工作。
严格加强平时对商品进货出货工作监管,要求各收货员和收银员必须按条码收货和出货,加强防损人员防损意识,做到严禁赊销,一经发现赊销严格按公司制度进行处罚;凡是团购挂帐者,在盘点前团购款未收回者,将团购欠帐挂团购经办人个人欠款等,严格保证盘点时做到帐实相符。通过对商品进货出货管理,现在门店盘点工作大有改观,刚开始每月盘点基本都是通宵并且盘点效果不明显,有时还要几天进行查询核对方可报帐且帐实还不一定相符,通过加强管理,现在当天晚上盘点当天即可上报盘点结果。坚持每月对各门店进行定时或不定时抽盘,对抽盘结果出入较大的,及时请示上级领导后对该门店进行监盘。
5、加强对经理个人往来帐务清理。
原先所有外地自采商品都挂在经理个人商品采购借款,造成帐目不清、库存积压过大等现象;针对此状况今年上半年对所有从外地采购都从个人采购借款中分户,分户后对付款和商品退换货都带来了极大方便,使帐户余额一清二楚。
6、加强对超市物料包装管理;
超市物料包装使用是超市一大头开销,如何管理好物料包装,就是如何节约了公司的费用,今年8月份在刘总的指导下,对超市物料包装使用微机管理,视同商品按进销存进行控制,门店领用必须有领用人签字后报财务审核,供应商领用直接记入供应商费用扣收。
6、严格按合同办事。
所有超市商品经营都必须凭合同,无合同严禁上柜销售,每月付款扣收费用都严格按合同执行,严格做到不漏扣、少扣每一分钱,确保企业利润最大化。
7、加强一线员工财务知识培训。
今年上半年按公司年初制定的计划,在6月30日之前对超市全体员工进行了财务知识培训和考试工作,使全体员工的财务知识水平有大幅提高。对新合作招聘的新员工进行上岗前财务知识培训,让新员工对超市财务有一定了解,使员工能更好的工作。
三、加强自身服务意识
今年公司推出“阳光服务”工程,掀起了全员学习服务意识,做到了一条龙服务“即科室为一线服务,一线为顾客服务,全员为厂商服务”。就我们而言要服务好一线和为厂商提供好服务。
1、服务好一线员工。
在平时工作中,注重细节为一线员工搞好服务。
2、服务好厂商。
每月对帐付款时为厂商提供便利、快捷、准确的服务,对于在付款过程中厂商对扣收费用明细有疑问都作详细解释,确确实实为厂商做好服务工作。
四、2014年工作计划及目标
2014年将是连锁超市和新合作超市发展迅猛的一年,在新一年里我们全体财务人员将为业务部门服好务、把好家。
主要从以下几个方面开展工作:
1、深层次的挖掘软件功能;
虽说用新系统后,我们能够让业务运行基本正常,但还是有些方面存大不足;如进货渠道的理顺、生鲜商品及加工商品管理等等。
2、强化预警机制;
强化对业务部门经营过程中进行监控,对经营过程中的不良状况(销售毛利过低,进货加价率达不到要求等)及时反映业务部门并检查落实结果。
3、加强全员效益观念,增加门店节约意识。
2014年争取将门店直观费用比同期下降15%-20%。
4、理顺新合作财务管理。
新合作超市都是在乡镇遍布广,距离市内有一定的路程,如何进行远程对门店进行管理将是我们工作的重点。
5、大力加强对员工财务知识培训,定期不定期组织柜长及员工进行财务知识培训,全面提高连锁超市员工的财务水平。
6、加强对便民店优扣管理。
优扣的产生就是企业利润的流失,管理好优扣就是保证了企业的利润。
曾几何时,我从梦里一回回惊醒,却以为自己仍在工作中,也许像我们这样的人真应该叫做工作狂才对,但我们却必须面对现实,不仅仅要能够工作埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总结分析,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。从而在百尺竿头,与日俱增进一步,达到新境界,创造新篇章!
经过这样紧张有序的锻炼,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底。基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。
我是一名大四的学生,我在易初莲花工作中让我懂得了很多,作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的,因此我必须紧密地和社会联系在一起,和它成为一个整体。通过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的,集体的力量是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应该毫不犹豫的去帮助他,使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。
在团队中我们要绝对服从上级的命令,一个有纪律的团体本身就是一个好的团体,我相信在纪律保证下的团体无论他的质量还是速度,绝对是优秀的。你看在军队里,哪个队没有纪律,no rule,no success.
在学到工作经验的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是因为经济体制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的情况下,经济的发展要密切联系市场这个大的环境,没有它,一切也不用谈,因为没有市场也就没有顾客,那没有顾客我们去赚谁的钱呢?
在我看来,大型超市是将来的社会发展趋势,因为超市有几大优点:一、购物方便;二、物品的种类繁多;三、环境优雅;四、总体服务水平比较完整;五、卫生符合国家标准。
我在易初莲花担任盘点小组长的工作中,明白了作为一个领导要想下属赞同你,你必须及时地发现下属的困难,及时地进行帮助,这是非常重要的。在检查他们工作质量的时候,发现工作中的错误时,我都会及时地纠正,并且教育他们,这是我的职责,也是我必须做的,而在实际工作中我更多的是去谅解他们,这可能与我工作的时间长短有关。
在工作中,我也发现了更多好的建议可以用在易初莲花经营上,一、我个人觉得乐购与易初莲花的价格相比上还是乐购好,原因有很多,首先我觉得乐购的地理位置比较好,我计算过晚上在乐购,每半小时单单进入的顾客平均为600人;其次他们门口时常有大型的活动,通常有舞蹈、音乐,这些极大的吸引了顾客源;其三、会员卡制度,他们实行的会员卡号中这样的,会员价与商品的实际价是一样的,只是看会员卡上的积分,根据积分的多少可以兑换礼品,在过年过节的时候赠送礼品,这对顾客来说是非常温暖的,虽然赠送的商品并不多。这个在商品管理中就是充满了人性化。
我记得余世维的演讲很精彩,在工作中要用我们,而不应该说谁,每个人多是集体的一员,所以我们要用我们,当顾客来投诉的时候,我们应该要说这是我们的错,而不应该推卸责任,因为你也是超市中的一员,你代表整个超市的形象。曾经余世维先生去一家豆腐店买了一盒豆腐,回来发现豆腐有点变味,他第2天无意中路过那里跟那边的服务员聊起这件事的时候,服务员马上叫来店长,店长马上道歉,并且一手拎着一个袋,里面有10盒豆腐,一手拿着一盒豆腐的钱,并且亲自道歉。从此以后只要余世维先生在那个城市,豆腐都在那里买,因为这个店会负责起自己的责任,让人放心。
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