千文网小编为你整理了多篇相关的《公共营养师学习技巧总结(推荐3篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《公共营养师学习技巧总结(推荐3篇)》。
第一篇：技巧2总体把握，突出重点
系统掌握书本的内容结构。平时看书时，对于每一章的重点内容，纲要式的要点部分，边看边划，加强记忆。
第二篇：营养师培训心得体会
一直以来，自己就对营养方面的知识非常感兴趣，有过好长一段时间，我依着书上看到的营养知识编制食谱。但由于对营养知识了解的不透彻，所以想通过专门的营养师培训机构进行系统的学习。
通过营养师培训班的学习，我认识到在现实生活中有一个营养方面的误解。很多人都认为自己身体好，很健康，但是拿到体检结果不是脂肪肝，就是血脂、血糖增高，病人往往对体检的结果抱一种怀疑态度，认为自己平常生活当中各种营养成分都注意到了，为什么生活水平好了，身体反而差了。这都是缺乏营养知识而导致的。很多人不知道每天吃什么才能满足机体的营养需要。有的饮食完全无规律，无节制;有的则盲目的进补，导致有的营养不足，有的营养成分过剩。原来我对营养学方面的知识也有所了解，但由于掌握得不系统全面，在回答学生的疑虑时往往不能做到让学生信服，通过这次全面的学习，一方面对自己原有的营养学方面不足来了一次全面的补足，更重要的是通过这次学习使我不光知其然，更做到了知其所以然。现在面对学生的疑问我就可以迎刃而解，在今后的工作中也更加得心应手了。
第二方面，通过这次学习我体会到，要成为一个好营养师，非但要有系统全面扎实的营养学知识，更为重要的是要把学到的知识和生活实践结合起来，作为一名营养师光让人理解均衡营养的重要性是不够的，关键还在于要让他在日常的生活中真正自觉的按照营养学的规律去实践。例如，对口味重的人，他的日常生活中已经习惯了重口味，你突然要求他饮食要清淡，少放油，他或许会理解你讲的道理是对的，但完全按照你的要求就会导致他突然的不习惯，加重他饮食的不规律，结果也许是适得其反，这时我们就要循序渐进，建议他逐步改变饮食习惯，让他逐步的接受，这样才能达到你的目的。
营养师的学习不是简单几个月的集中学习可以完成的，今后的生活工作中我还要利用业余时间学习营养师的知识，在实践中学习，只有这样才可以使我的理论知识不断积累、实践水平不断提高，才能更好的为家人服务、为家庭的餐饮专业的发展服务！
第三篇：营养保健师认证
营养保健师认证考评于12月开考
国家营养保健师全国统一认证考试将于１２月１１日开考。据了解，国家营养保健师全国统一考核认证分别定在每年的３月、６月、９月和１２月。该专业主要分初级、中级和高级三个级别，主要学习内容包括营养基础学、各类食物营养学、常见疾病的营养治疗等专业知识。
营养师国家职业资格认证招生
当前位置：⊙ 华夏招生在线 >> 执业/职称 >> 资格认证作者：来源：华夏招生在线阅读： 2602005-6-20 23:06:47
随着我国经济和社会的发展，人们在追求丰富物质生活的同时，都希望自己拥有健康的体魄。因此，人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在日本，每300人就拥有一名营养师。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备1名营养师。可以说，这项举措是日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。近年来，我国开始重视这一关系到人民身体健康的问题，已将营养立法提到了议事日程。据统计，目前我国现有营养专业人员还不到4000人，每30万人才拥有一名营养师，与发达国家相比差距很大，与我国社会发展和人民生活水平不相适应。经权威机构预测，营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。为培养大批营养师专业人才，提高人民的健康水平，本中心将继续举办营养师专业人才培训班。
一、招生对象和申报条件：
宾馆、餐厅、机关、学校、高级健康管家、医疗卫生、食品及保健食品生产销售等机构的从业人员及其他已经从事或有志从事营养职业的人员，本专业共分初级、中级和高级三个级别。
初级要求中专以上学历或从事营养专业工作1年以上；
中级要求大专以上学历或从事营养专业工作3年以上；
高级要求大专以上学历或从事营养专业工作5年以上。
注：个别工作业绩突出者可破格申报中高级营养师。
二、学制和培训形式：
学制为二个月。面授具体授课时间为每周日上午4学时，下午4学时，连续上够规定课时为止。
三、授课内容：
根据您的需求和今后发展的意向，可学习如下课程 ：
(一)公共基础课程
基础营养学、营养评价食谱安排、营养计算,营养讲座、营养咨询、营养软件使用
(二)专业课程
临床营养保健品营养餐饮业营养学校营养师社区营养师
（三)学习要求
1、高\中\初级均需全部学完公共课.
2、初级只可选学专业课70%的课程内容学习.
3、中、高级需全部学完专业课程.
现场实习：营养营销策划营养咨询实战营养食谱制订及计算
四、结业和待遇：
参加统一考试合格者，劳动部颁发《营养师》国家职业资格证书 ，全国通用，可在网上查询。
五、报名时间和费用：
从即日起报名，报名时需提交本人身份证、学历证复印件和2寸彩照4张。
培训和考证费共计：高级营养师3000元/人，中级营养师2600元/人，初级营养师2000元/人（以上费用含培训、教材、考试及证书等全部培训考试费用），团体报名价格从优。
六、报名咨询电话：
青岛：0532-8595578985955875烟台：0535-2978411297842
2关于举办国家营养师职业资格认证培训班的通知
各有关单位：
随着我国经济的快速发展，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康的关注越来越高，食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复等相关服务已成为社会的强烈需求。但目前大多数人的饮食结构却并不科学，导致国人普遍出现个别营养素
缺乏和总体营养过剩并存的怪现象，肥胖、脂肪肝等富贵病的发病率持续上升。合理膳食、均衡营养的饮食方式已萌发为新的时尚。
“未来几年，营养师将成为中国急需的紧缺人才。”中国营养学会理事长葛可佑说：“目前我国营养师不足4000人，按发达国家营养师人口比计算，中国缺少近400万营养师。”即将出台的《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”。正在酝酿的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的人员才可以销售保健品。为满足人们日益增长的健康服务需要,科学引导人们的的膳食结构,为社会输送急需的应用型营养人才，青岛中智管理技能培训中心决定举办国家营养师认证培训班。现将有关事项通知如下：
一、培训对象
从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与监测、营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员；宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员；高级管家；企事业单位或社会其他有志从事营养职业的人员。
二、培训内容
基础营养学知识；各类食物营养构成；中国居民膳食宝塔；营养与疾病；食品卫生及其管理；食物中毒及其预防；营养食谱的制定；营养配餐软件的使用，以及相关政策法规等。
三、培训班次与上课时间：培训班设周日班和晚班
周日班上课时间为每周日上午9：00到下午5：00
晚班上课时间为每周
一、
三、五晚上6：30~8：30
四、培训教材：国家职业资格培训专用教程。
五、培训等级及证书
考试合格者颁发国家劳动和社会保障部相应等级的营养师国家职业资格证书《营养师》（初级、中级、高级），国家营养师职业资格证书实行多边互认，全国通用，出国有效。
六、报名条件：
营养师(初级)：中专以上学历，从事营养保健相关工作1年以上，或具有初级专业技术职称；
营养师(中级)：大专以上学历，从事营养保健相关工作3年以上，或具有中级专业技术职称；
营养师(高级)：本科以上学历，从事营养保健相关工作5年以上，或具有高级专业技术职称。
七、报名所需资料
报名学员需提交：身份证复印件2份；学历或相关职称、资格证书复印件2份；具有相关专业从业经历年限的单位工作证明原件1份；个人公务彩照一寸3张二寸2张。
报名地址：青岛市东海西路37号金都花园C座7楼B室
报名电话：报名条件0532-86681266 86681268 传真：0532-86681265
网址：http:// （齐鲁营养健康网)
联系人：况老师、辛老师、战老师E-mail:zhzh8668@126.com
青岛中智管理技能培训中心
二00五年五月十五日
相关连接：
***台湾健保局規定在醫院裡每100床的住院病人必須有一位營養師；
***《中华人民共和国国民营养条例》出台后，所有的幼儿园和学校都要配备专业营养师。条例还规定，在社区内配备营养师，他们可以定期向居民讲解营养知识。我国每150万人才有1名营养师，而日本每300多人就有1名营养师，营养师的总数是临床医生的2.4倍。”
***美国有5万名营养师，其中不少具有博士和硕士学位，
***日本在上个世纪50年代就制定了营养师法，对营养师的教育、培养、考核、使用范围都做了严格规定，学校、医院、单位的职工食堂都必须有营养师。1945～1995年的50年中，10岁男孩的平均身高增加了11.8厘米。
***年底出台的《国民营养条例》规定：“酒楼、饭店等公共用餐场合必须配备专职营养师”，这一强制性规定被具有前瞻性眼光的企业当作炒作的卖点。可以肯定的是，谁走在市场的前面，谁就是最大的赢家。可以预见，随着“营养厨师”的盛装亮相，餐饮行业必将迎来一场新的变革！
***上海：营养师后继乏人缺口数万
上海的专业营养师严重缺乏，而面向大众的“公共营养”专家在全国也是几乎为零。上海市卫生局卫生监督所食品科表示，根据现行规定，学生营养盒饭的生产企业必须要配备一名营养师，但是这批负责配菜谱的营养师大多由医院营养师“兼任”。据悉，上海已有一家外资配餐公司配备了一名专职营养师。
***1996年8月27日卫生部部长令第48号发布学生集体用餐卫生监督办法学生营养餐生产经营单位除应符合上款要求外，还应配备专（兼）职营养师（士），或经培训合格的营养配餐员。厨师须经食品卫生和营养知识培训，取得合格证后方可上岗。
***北京营养餐食堂认定启动 学生食堂未达A级要关门 按照相关规定，成为营养餐食堂需要通过一整套认定程序，最关键的是食堂必须有营养师，进行营养配餐。