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第一篇：服务员培训心得体会
7月底，我们酒店进行为期不到一个星期的培训。虽然时间仅为一个星期，但收获颇丰。此次不仅开阔了眼界，增长了知识，学到了新的知识点，而且为今后工作提供了很多值得借鉴的经验。
首先老师讲到客人对酒店的第一感觉绝对重要，这主要靠两个方面来体现：酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把酒店当成自己的家，一切为酒店着想，尽量为酒店节省每一点资源。要一级服从一级，而且形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信誉、满意。
服务员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。比如说客人投诉，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。客人总是对的，对于刁难的客人也应以礼相待;其次，注重聆听客人的话语，分析其刁难的原因;然后，尽量帮助客人解决问题;假如客人的要求与酒店的规定相悖，要耐心解释，如纯属无理取闹，则应婉言拒绝，并通知上级领导知晓。
老师还对西餐和洋酒讲解了一些，对于我们对西餐和洋酒没有了解的服务员来讲，是很大的帮助。让我们对外国人的饮食也有了初步的了解。
实践课，老师就简单的讲了一些重要宴会的标准服务，标准的倒水 斟酒 上菜一系列的服务。还有折花的技巧。
我非常感谢酒店给我一个良好的学习机会，感谢老师教会我们那么多重要的酒店服务和菜肴的知识,还有一些做人的道理。学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。
第二篇：服务员培训心得体会
这一次培训时间很短，总结下来其实也就几个小时的样子。但是就是这几个小时，让我更加深刻的了解了这一个职业，也让我对今后的路有了多一些理解和看法。因此在这段时间里，我一直都在做一些总结，做一些笔记，这次我也想分享一下自己此次培训中的一些体会和心得，希望能够给自己带来一些更大的改变。
这是我第一次跨入服务行业，以前我也做过服务员，但是这一次我是真正的进入了服务行业，在服务员这份工作上坚持努力和而奋斗。在进入这份工作之前，我是做足了准备的，但是经过这一次培训，我突然间发现自己缺乏了很多，所以这一次培训也是告诉我仍然需要不断去学习，去上进，只有这样，我才能得到更大的进步，才能真正的得到一些改变。
在培训当中，说的比较多的就是服务技巧。尤其是我们这种新步入服务行业的人来说，服务技巧是很缺乏的。而服务技巧首先也是先从我们各自的服务态度开始，慢慢的去往内延伸。其中有一名讲师说，做服务工作，态度是很重要的，但是更重要的是对这份工作灵活的运用。如果我们遇到了一些问题，是暂时的无法解决的，那么我们就要及时开辟一条新的道路出来。这样才会把不好的影响降到最低，也才能在这份缺陷上做一些弥补。
我是一个比较急躁的人，但是从事服务行业，我们不应该去急躁，更不应该去焦虑。不管遇到一些什么样的情况，首先就是要冷静一些，要沉着一些，不能因为一时之气而影响到了今后的工作，这是非常不划算的，也是非常不值得的一件事情。
这次培训，让我多多少少都有了很大的一些感触，更是让我明白了，作为一名服务员，身上也是有着很重的责任感的，我们不仅代表的是酒店的形象，也是我们各自的一种锻炼。很开心可以来到酒店工作，而今后的时光，我也会用自己的行为去证明。我会慢慢去证明自己的能力，也从中学习，飞速的发展自我，去成就一个更加优秀的、向上的自己。再往后的工作当中，我会做好本职工作，不辜负公司给予我的机会和信任，我会带着这些一路前行，去往一个更好的方向发展，不断前进！
第三篇：技能培训的心得体会
20xx年12月21日，赵雪芬、汤凌云、陈丽和我，一起参加了XX市的“有效落实德育目标，提高班主任工作技能研修班”。通过这次培训，我获得了很多宝贵经验，受益匪浅。
一天的培训中，来自中关村一小的全艺老师让我眼前一亮的感觉。刚开始全艺老师播放了她们学校的一部宣传片，让我们感受到了她们的学校课内外活动如此的丰富多彩，让我内心感到学校之间差距这么大，我们能学到什么呢？但是视频放完后，当全艺老师介绍完了她在学校工作的背景时，使我感受到其实虽然我们一个处在大都市，一个处在乡镇学校，但是我们面对的学生和家长各有各的特点，各有各的难处。她们面对家长是高学历，对教师的要求更高，甚至“看不起”老师。面对各种各样的家长要跟他们真诚的沟通，其实家长对待教师的态度是从学生的表现上来确定的。如果，学生在校表现优秀，试问哪个家长还会对教师挑三拣四呢？其实回归到自己，还是要管理好学生，让学生变得优秀，这样才能让家长满意。这是本次培训中给我最大的感受。
在这次的家访活动中，让我深深地体会到了父母对孩子教育的关心和重视。在多年的风风雨雨中，让我感受到了班主任工作的辛苦与甘甜，也让我懂得了家访工作是老师协调家庭教育的重要方式之一。
我到访学生的家里，真诚地与学生和家长沟通，了解情况，针对问题进行细致的分析，并适时地对家长提出要求，协助学校做好孩子的教育工作。现谈谈几点在家访过程中的感受：
大多数的孩子都来自内地不同的地方，父母在深做生意或打工，平时忙于生计，较少时间管教孩子，有些家长虽然将其子女交于父母管束，可是爷爷奶奶不是宠爱有加，便是有心无力，管束不下，徒劳无益。这更助长了孩子的骄纵心理，他们变得越来越野，有一些家长干脆以金钱去弥补教育的缺陷，这部分家长只履行了生理父母的职责，没有尽到教育父母的责任。还有些家长认为孩子在学校上学，就是让老师教育孩子，父母管不了这些，所以总是说：“老师，拜托你严加管教孩子。他就是听老师的话。”我为这些孩子感到不平！耐心地跟家长解释，教育孩子是要家校结合的，一个孩子如果缺失家长的关爱，是难以健康成长的。好多家长听后都表示一定会配合老师教育孩子。
有一小部分家长他们本身受过良好的教育，有较高的素质。因此他们能认识到教育的重要性，普遍重视对儿童的教育工作，并讲究教育的方法，经常帮助子女解决一些在学习上的困难，还为孩子提供广阔的学习渠道和媒体，这对学校教育起到了很好的补充作用。但也有个别家长，太注重孩子的成绩，忽略了孩子的思想教育。我针对这种情况，也要求家长要重视孩子的思想教育，在学会知识之前要先学会做人。
家访对孩子对家长来说都是很有意义的，我在学生的日记中看到，他们对老师的家访是“期待已久”的，是“非常欢迎老师来家访”。在“看到老师的身影在茫茫的夜色中渐渐远去时。”心中有一份感动涌现――“老师，您是我永远崇拜的人！”
家访给我上了一节很好的课，在与家长的交谈中，让我深深感到身上的责任重大，今后会更倾心于自己的工作，家访真是让我收获不少。
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