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为了有效地提高教师的个人素质,为即将到来的新学期做好充足的准备,我在20xx年8月10日――20xx年8月23日期间在宋校长的带领下进行了一系列集中的教师培训。在培训期间,我们陆续开展了对《鞍山市新世纪实验学校二十不准》、课堂小组技术的学习;大家各自进行了学科课程的试讲,对自己的学科进行了针对性的听课。对于这一段集中的培训我感慨颇多,我将之总结为如下几个方面:
一、我校的办学特色方面
通过对《鞍山市新世纪实验学校二十不准》的深入学习,使我们更加透彻地了解了工作的环境以及今后工作中需要注意的地方。“二十不准”将教师纳入到严格的管理之中,更从侧面将教师权益置于安全地带,不仅对校风起到了净化作用,更营造了纯粹而明朗的教学环境。从这些细化的条例中不难看出新世纪学校“以人为本、以德立校”的办学理念,学校将“师德”与“教育”相结合的做法,让我对即将到来的从教生活充满了深切的期待与向往。
二、教师的个人素质方面
教师的个人素质是教学工作进行中的一剂强心针,教师通过个人素质中的人格魅力、学识积淀以及思想境界等多个方面对学生进行广泛而深入的影响,这对于学生树立正确的三观、获得丰厚的知识、成为出色的人才都具有重要的意义。以往我对于教师个人素质的理解只浮于表面,通过这次培训以及走近真正的课堂,我从教学实践中看到了教师个人素质的重要性,制定教师成长计划、提高教师个人素质势在必行!对此,结合培训内容与课堂实践,我将提高教师个人素质的方法总结为如下几点:
(一)教师要树立正确的“三观”,以身作则
“学高为师,身正为范”,教师的一言一行、一举一动都将成为学生效法的标杆。一名优秀的教师不仅仅要对学生进行知识的传授,更要对学生进行人生的引导。“教书育人、德育为先”,尤其“语文”这样一个感性大于理性的学科更需要教师以独特的人格魅力将学生的目光吸引住,以“师德”立身,并时刻以“榜样”的身份要求自己,将正确的世界观、人生观、价值观通过日常的言行渗透给学生,使之成为社会的“清流”而非“浊流”。
(二)不断学习充实自己,实现教师“再教育”
知识是无穷无尽的,一名优秀的教师不应局限在已有的知识水平上。随着社会以及科技的进步,人们获得知识的渠道也越来越多,学生对知识的接受也不局限在书本与老师这类单一的个体上。学生的课外知识越丰富,教师就越要充满危机意识,不断以丰富的知识武装自己的大脑、以优秀的思想升华自我的人格是每一名教师应对新时代教育挑战的制胜法宝,只有在教育教学的过程中不断获得知识的给养、不断实现自我的“再教育”才能够使教育之花常开不败。
(三)加强教法研究,增强教师的专业化技能
“教育”是教师职业的根本,掌握好教育的方法、提高教育的水平是教师工作顺利进行的根本保证。对此,教师要时刻关注教法的研究,切忌一成不变的教育模式,教学要“因人而异”、“因时而异”,时刻抓住每一批学生、每一个孩子的特点,将教学方式与时代发展相结合,以孩子最能接受的方式进行知识的传输。另外,在教育的过程中要时刻把握教学目标,制定短、中、长期的教学计划,将教育过程总分细化,实现阶段性目标的完成以及总体性目标的跨越。
(四)增强心理素质,提高意志品质
教师行业不比其他行业,一个学科、一个教学阶段的教学难免冗杂反复,在长时间的教学过程中也难免会出现“职业倦怠”,这就需要教师树立正确的教学生涯观,锻炼坚韧不拔的意志品质,在教育的过程中以创新的眼光不断挖掘自己,并以求真的态度发掘学生的新奇之处,给枯燥的教育注入新鲜的血液,激发出每一次教育过程的生机与活力。
三、确认自我价值与定位,搭建师生情感桥梁
教育的主体是学生,教师在教育的过程中起到了引导与纠正的作用。在教育过程中教师要时刻抓准自我的定位,切忌喧宾夺主,感知自我的同时要将学生的兴趣与创造性引导到学科的学习中,真正实现教育的最终目的,培养高素质人才。另外,优秀的教师更是学生日常生活中的良师益友,适时、恰当地培养与学生间的情感、提高教师在学生心目中的个人地位会使得教学成果获得意想不到的收益,教学任务的完成更是事半功倍。
短暂的教师培训结束了,新的征程即将展开,在今后的教学生活中我定能谨记这次培训中所学到的经验,将理论应用到实践当中,时刻以坚定的信念以及充沛的精力投入到教育事业当中,在思想和行动上武装自己,以踏实严谨的态度不断学习充实自己,以实际行动为教育行业增光添彩!愿我校的教育事业更上一层楼!
我有幸参加了陇西县教育局举办的全县中小学校长培训班的学习,虽然时间只有六天,但使我学到了许多新知识、新理念,受益匪浅。听了张德文教授、吴晓刚教授、黄平教授等教育专家的讲座,以及教育局几位领导的讲话后,使我更加领悟到了学校的管理,以学生为中心,以人为本的新理念,新形势下的现代教育管理模式,抓队伍促发展、抓管理提质量,走科学的教研教改之路,明确了当前教育改革发展的态势,现代教育背景下的校长专业发展,学校文化建设,师德师风建设。下面就我的学习和认识谈几点心得体会:
一、校长要立足本职、更新理念、凝聚人心
校长的职业角色主要是领导者、管理者和教育者,是学科带头人,是学校领导集体的带头人,正如张德文教授所讲的:“一个好校长能带出一所好学校”。做一个有教育思想的校长,校长对学校的领导首先是教育思想的领导,要依据国家的教育政策法规,结合本县教育局的精神要求,以及本校的实际情况,对学校全局起指导、组织、协调和统揽作用,明确办学目标,规范办学行为,运用教育规律选择高效能的方法统筹全校工作,科学地确定一定时期内学校教育教学工作的重点与发展规划,并组织实施这些工作任务,取得一定的效果,不忘自己的使命,把学校办成师生共同发展的平台,当好师生和家长的服务员角色。客观公正,公平的评价教师工作,以合理、合法、合情的层次协调好领导与教师、教师与教师、教师与学生、学生与学生、教师与家长之间的人际关系要坚持“以感情留人,以事业留人”的原则,营造一个和谐的、良好的人际关系,形成凝聚力,发挥团队作用的、团队精神,学校才有更大的发展,因为在新的世纪,情商将成为成功领导中最重要的因素之一。校长要更新观念,以培养学生为目标,抓教育理念的更新,教育理念也就是教育境界,只有符合教师、学生实际的理念,才能促进学校、教师、学生的发展,营造一个良好的育人环境。校长要以激励竞争为基点抓学校管理机制建设,以师德素质为核心抓教师队伍建设,以教育质量为中心,抓教研教学管理机制,以创新思想为指导,抓基础设施建设。总之,要当好校长非常难,因为要当好老师、学生、家长的服务员并不是一件简单的事。
二、学校必须走“科教兴校、科研兴教”的科学发展之路
学校要发展,教师要发展,学生要发展。校长要树立科学的教科研理念,有超前的教育意识,要带头搞教研教改,积极参与,使校长走进课堂、走进学生、走进教师,与教师学生共同发展。学校要把教研教改的主攻方向放在课堂教学改革、优化课堂结构、提高高效课堂和加大力度关爱学困生,转变学困生两个重点之上。引导教师研懂教材、改进教法,与学困生交流思想,建立相互信任,民主、平等、和谐的师生关系。帮助学困生解决心理上的障碍,能力上的障碍,思想上的障碍,帮助他们找回自信,树立信心,相信自我,激发兴趣,培养良好的学习习惯,努力学习,走出困境,我认为转变一名学困生比培养一名优秀生意义更大、更重要。校长要引导教师把课堂还给学生,科学安排讲与学的时间分配,培养学生“自主、合作、探究”的学习方法。并发挥教研组的作用,学校每学期各教研组都有教研教改的主攻方向和解决的问题,每一位教师都有一个主攻点和解决的问题,真正把教研教改落实到实处,不搞形式主义,不走过场,只有教师的专业发展了,素质提高了,学校才能真正得到发展。
三、学校的发展离不开学校的文化建设。
学校文化建设是一所学校生存与发展方式,表现为学校的整体思想,心理和行为方式,决定着学校战略及相应的制度策略的制定和策划,决定着教育教学质量的提高和发展的速度,决定着校内各种资源的开发利用和整合,塑造着学校的社会形象,因而学校文化建设理应成为学校战略发展的重中之重,学校文化建设的基本结构主要有精神层面,执行层面和形象层面,三种层面相互联系和制约,但精神是核心,执行和形象是两翼,把学校建设成“绿色生态”校园。
总之,通过培训,使自己更清楚地认识到,在开放的教育中培养现代人,在民主的教育中培养自主人,在科学的教育中培养创新人,在和谐的教育中培养健康人。
1、教师角色的转换就是要求教师由传授者转换为促进者,由管理者转换为引导者。
以往传统的师生关系,教师的权威是绝对的,教师不仅是教学过程的控制者、教学活动的组织者、教学内容的制定者,而且还是学生成绩的评判者。而素质教育要求教师是学生学习的合作者、引导者和参与者。教学过程是师生交往、共同发展的互动过程。交往意味着人人参与,意味着平等对待。传统意义上的教师教和学生学,将不断让位于师生互动,彼此形成一个交流探索的过程。教师要善于营造一种师生平等、亲密、融洽的教学氛围,在师生的对话、交流、沟通中,达到从真情交融进入心智交融的沸腾状态,形成教学相互推进的合力,使学生在主动投入教学过程中,情不自禁地激活自身蕴藏的潜能,其求异的思维品质和探索精神才能得到充分的展示。
2、教师要和蔼可亲,情真意切,与学生产生情感共鸣。
有人说:“没有真挚的感情,就不可能有对真理的执着追求。”学生的思维活动和情绪是紧密相连的。试想:课堂上如果没有学生的情绪活动,即惊讶、喜悦、好奇、激动、迷惘……思维之花怎能会绽放呢?因此,老师在提问时切不可是冷漠的,在学生答问时切不可心不在焉,听到学生错误的答案切不可流露出厌恶、恼怒的表情。相反,应该在提问时和提问后,始终关注学生的感情,与学生同喜同忧,同思同乐,创造融洽、热烈的课堂气氛。教师只有放下架子,把学生当作自己的朋友来看待,尽可能地缩小师生间不平等的差异所形成的心理距离,才能给学生以心理上的支持,才能创造和谐的人际关系,才能激发学生主动参与的积极性。只有民主的教学环境,才能孕育出具有个性的学生,只有个性得到充分发展的学生,才可能具有创造性。
3、新型的课堂应当是情感的课堂,它要突破单纯注重知识和智力的局限,把培养积极的学习情感放到至关重要的位置。
要改‘一言堂’为‘群言堂’,让学生充分参与,充分表现,要打破正襟危坐的听――记――练模式,提倡活跃和活动,让学生开口说,动手做。建立起一种新型的师生关系模式,即合作模式。这种模式强调师生在平等基础上的合作,强调双向互动,双向协调,课堂不是教师单方表演和学生被动静听的场所,而是师生间进行交往、对话、沟通和探究的舞台。只有师生真实而自然的交往,学生的个性才能得到张扬。
最近几年来,患肥胖病、食物中毒、营养不良的儿童多了起来。为什么呢?因为现在很多小孩子喜欢上了小摊上的零食。什么一角一包的“黑白两道”、五角一包的“萨克伦”、一元一包的“小鸡条”……那些东西有的是“三无”产品,有的是过期食品……这些五花八门的零食,都是直接危害我们健康的“健康杀手”。
有一天,我正路过小店,隐隐约约听到有些同学“请客”的声音:“今天我请客,说吧,要买什么?”“这个吧。”(指的是“三无”食品)这时,我又看见那老板娘正在微微的地笑着……过了一会儿,几个同学“心满意足”地出来了,手里还拿着大把的“健康杀手”——垃圾食品。他们走进了小公园玩了一阵子,然后用他那沾满灰尘和细菌的双手,用力地拆开了零食的包装袋,拿出一根沾满了食用油的“小鸡条”,塞进了嘴里……OH—MYGOD!!我简直看得快要呕吐了。我想,如果这也叫“零食”的话,那沾满调料的牛肉条还不成了“极品零食”?当时,我有一种说不出的感觉……
别看这些食品包装袋花花绿绿的,可是里边暗藏的玄机大着呢!它的包装袋成本极低,还非常有可能是劣质的塑料包装纸被涂上了工业(或化学)染料,有毒性。我们现在还小,肝脏解毒能力还比较差,可能引起发育不良、智力减退,甚至痴呆、智力发育障碍等危险病例。那些厂家为了赚我们学生的钱,绞尽脑汁地设计出了一大堆被小学看为“美味可口”垃圾零食。工商部门检查后,发现食品添加剂过量、选用过期原料,甚至发现了多环芳烃、亚硝酸等致癌物质……那些小摊摊主们也利用了我们小学生贪图便宜的心理,巧妙地用这些连一角都不到的成本的零食,换来了我们学生大把大把的钱。
我想,我们作为新世纪的健康好少年,应该自觉地杜绝买垃圾食品,不被校园周围的小店里的五花八门的零食所吸引。我们要养成爱护自己身体健康,自觉远离垃圾食品的良好习惯。还有,我还希望工商部门能让所有小店里的垃圾食品下架,永远不让他们再次现身。我们不能让这些垃圾食品的安全问题来干扰我们幸福、快乐的童年!
XX年7月18日―25日我有幸参加了市教育局在重庆市三立学校组织的“全市骨干教师培训”,在本次培训中我感受颇多。
一、三立学校的认识
“三立”就是立功、立言、立德。三立培训秉承“立德、立功、立言”的核心理念;奉行“学校、家庭、军队”的培训模式,以“学而不厌、自强不息”为誓言。
所谓立功即确立理想,立言即修我们的言行,立德即修我们的道德。这三立把我们人生的真谛归结在一起。而他的“学校、军队、家庭”的管理模式让我们体验到了家庭中的温馨、军队中的磨练、学校中的成长这是我们人生生活完美的生活乐园。这样的有着强大凝聚力和生命力的团队、集体我们只有信任、相互支持。坚定这样的理念,经过这种模式的打造我们的团队就像大雁一样团结,而我们个人也犹如雄鹰一样勇敢并且具有拼搏的精神。
三立学校的老师即我们的班主任和教练虽然年轻但知识渊博,而与我们参加多年的老教师而言真正体现了“有志不在年高”。我们如果不努力,不学习、不更新我们的观念确实要被淘汰出局。
二、“三立”给我的震撼与感动
一方面,让我震撼感动的是“三立”培训的创意性,“三立”培训把理论学习与实践紧密的结合起来,让每一位学员在实践中探求出真知,总结出理论。它不同于一般的理论性的学习,而是让培训者真切的感受体验生活。比如:入学第一天要进行开班典礼,签字仪式,学员宣誓。每天上课前,要整队与班主任行见面礼,然后排队整齐的走入教室,与班主任做游戏,然后再认真的听专家的讲座。除此之外,还对每一位学员进行拓展训练,让他们都参与活动,在活动中感受到集体的力量,凝集力的作用,团队的团结、互助、合作是成功的保障。在活动中,集体的关爱,信任,能让自己找到自信,充满力量。这种体验可以把他渗透到自己今后的班级管理中。
另一方面,每一次的活动与讲座都给学员以全新的理念感受,形式多样的活动游戏,生动风趣的理论讲座,让每位班主任真切地体悟出科学,系统,完美的班级管理模式对现代班级管理的重要作用。更让人感动的是在短短6天,我们所面对的不是枯燥乏味的理论学习,而是愉快,轻松的活动体验与心灵的荡涤。因为我们在这几天中,我们有家的感觉,有班主任的关爱,有规律的生活节奏,听着传家生动幽默的讲座,和漂亮的教官做各种拓展及仪态训练,在这里,我们忘记年龄,忘记性别,我们收获太多、我们感动太多。
三、“三立”理念作为对一个优秀教师的向导作用
在“三立”培训期间,我深刻地领悟到了“三立”秉承“立德,立功,立言”的核心理念及奉行的“学校,家庭,军队”育人模式,“三立”的这些理念对教师的向导作用。归结这些理念,我个人肤浅的认为教师应做到“先塑自我,再塑学生”。因为一个良好的教师,必须自己首先是一个优秀的组织者,协调者,正如人们常说的,教师承担的角色是多种的,这就要求教师必须把自己塑造得更完美,才能达到《礼记。学记》中所说的“善歌者使人继其声,善教者使人继其志”。教师自我的塑造可以从外在到内在的进行,外在的塑造包括你的言,行,举,止。这是多方面的,比如礼貌的语言,诚恳的认错,穿着打扮,举手投足等等。内在的塑造包括你的学识,气质,修养,处事。这就要求教师要不断的学习,学习文化知识,学习管理方法,学习为人处事。用你内在的宽容,博大,耐心,诚心,细心,爱心去感化和教化学生,用你的内在的魅力去吸引学生。并学会大胆的去欣赏他们,赞美他们,正所谓:“当你把身边的人当作天使时,你就生活在天堂,你把身边的人当作魔鬼时,你就生活在地狱。”让学生都能做到“乐其行,服其能,亲其师,信其道”。教师自己塑造好了,也就为学生树立一个优秀的榜样。孔子说过“己欲立而立人,己欲达而达人”。因为教师是教育教学的实施者,反思者,研究者。有一个好军官,就能调教出一支好部队,有一个好教师,就能教育起一批优秀的学生,这就要我们都用心的去反思,去研究,找到一条适合自己的教学管理模式,耐心地,不断地努力,相信所有的教师都能让你的教学独具特色。因此,作为老师,如果,在未来,始终把自己当学长一般,与学生一起,终其一生地学习,在对经典的学习中建构自我的文化心灵,去影响学生、构建学生的心灵家园。
这次培训让我真正认识体会到教师在工作中应该真正的用心对待学生,对待学生的成长,树立正确的学生观,不断研究探索采取合适的教育方法,引领学生奔向快乐,幸福的终点。让每一个学生真正在他的学生时代感受到人生最大的幸福,最后让我们共同努力,用我们的爱为孩子们铸造出一片美丽的心灵家园!
总之,我们应该相信:只要我们修师德、练师功、强师能、树师表、铸师魂、学而不厌、自强不息、有教无类、因材施教、立学高身正之志、存播种幸福之心、举弘扬民族科学之旗、扬创新教书育人之帆、尽心竭力、育复兴中华民族之才、用爱心感化学生、用真情塑造学生、用榜样激励学生、用人格熏陶学生,脚踏实地、谦虚谨慎、吃苦耐劳、全力以赴、顽强拼搏、永不言败、言必信,行必果。相信我们六盘水,相信相信我们学校的教育将会有一个阳光明媚的春天。
食品安全培训心得体会【三篇】
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食品安全培训心得体会【一】
食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20XX年5月6日——5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮,取得了显著成效。具体总结如下:
一、学校领导高度重视,精心组织,方案周密,提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识,认真制定计划、任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。
二、在活动期间,我们学校做到了“三个一“,即:上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。
三、学校开展“食品安全进校园”活动期间,通过在校门悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知识,营造“保障食品安全,建设和谐校园”的良好氛围。
四、活动开展期间,每天中午在校园广播中利用15分钟时间,向广大师生宣传食品安全,并鼓励大家积极主动投稿,提供食品安全等相关知识,得到了广大师生的广泛参与。
五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介绍相关的食品安全知识,如:《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识,组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会,引导学生科学饮食。
六、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理,严格把好源头食品卫生安全关。
通过食品安全宣传教育活动,普及了食品安全科普知识,增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
食品安全培训心得体会【二】
为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》要求,根据上级安排,我参加成都市举办的为期五天的培训,聆听了专家们的讲座,受益匪浅。
一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全责任书,形成健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。
二、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。
三、制订并严格落实食品安全管理制度。每日两次对工作环境进
行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”,有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。
四、建立从业人员健康管理档案,定期进行健康查体并领取健康证书,做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范,食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报,食堂管理人员及时调整工作岗位。
五、积极开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握必要的食品安全知识。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训,并建立从业人员培训档案。
六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求,实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品,严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测,合格后方可使用。学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时,及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度,进货验收后,检验人员要签字负责,并注意产品保质期,原料、食品储存必须在保质期内使用,严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放,严格按照管理要求进行分类存放。
七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架,能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放,消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识,餐具、炊具消毒效果能
够达到规定要求。
八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放,按照区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理,保持清洁。购买原料和食品注意保质期,做到有计划的少买勤买,杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程,严格按照操作规程要求进行操作,清洗彻底,生熟分开加工和存放,严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透,确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,存放时间超过2小时,食用前必须加热。
九、食品留样管理,按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱,并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒,保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理,留样食品存放时间必须达到48小时以上。
十、所需食品原料及食品添加剂。如:酱油、醋、味精、食盐、花椒等,做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。
通过短短一天的培训是我真正懂得了许多食品安全知识,这将在我今后的工作中起到无足轻重的作用。
食品安全培训心得体会【三】
近年来,随着“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件
先后曝光后,食品安全问题越来越令人堪忧,能否保证餐桌安全,让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事,在此背景下,我市率先开展食品安全专题培训,我有幸于年月日参加了此次培训,通过学习,使我对食品安全有了更深的认识。
作为学校食品安全,我认为应抓好以下工作:
1、对我校的培训工作高度重视,始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和内容,动员所有人员提高认识,努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、抓好食品安全的宣传教育,在师生、食堂从业人员中,广泛开展《食品安全法》的学习,通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意识。
3、抓好食堂饮食安全管理,严把食品采购关,切断食源性污染和疾病的发生,大宗食品定点采购,严格索证,建好台账,严禁采购散装调味品,做好蔬菜农药残留检测,不符合要求的蔬菜,严禁进入校园,加强食用油、禽畜肉等的检查,确保安全;加强从业人员卫生安全教育,规范食品加工销售过程管理,以保证食品卫生安全。
民以食为天,食以安为先,我们将积极行动,落实“全市食品安全专题培训”会议精神,切实抓好学校食品安全管理,保证广大学生饮食安全。
食品安全培训心得体会
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幼儿园食品安全培训工作计划范文
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