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本人从学校出来工作至今已将近10年时间了,换过无数的工作。发现自己还是更喜欢餐饮服务行业,喜欢和顾客打交道,特别喜欢和老外打交道,因此,相对自己所做过的其他行业来说,我更加的投入,做事也更加有激情。立足现在,展望未来。结合多年来的工作经验,现在我有几点自己对餐饮服务的看法,如下:
俗话说:顾客就是上帝,顾客就是我们的衣食父母。那么,如何才能让顾客在每次消费过后对我们仍依依不舍的眷顾呢?从而想下次再来呢?答案很简单:优质的环境+优质的产品+优质的服务。
1、优质的环境。在顾客一进入餐厅,就能感觉到轻松,舒适,如家般的感觉。
2、优质的产品。以娴熟,精细到位的做工为顾客量身定做出更好,更美味的产品。尽管众口难调,但我们也要尽力打造出自己的特色和品牌(竞争力)。
3、优质的服务。无论你做什么的,在面对顾客时,首先上场的应该是优质的服务,你服务好了,顾客才会有进一步再此消费的欲望。即使你的产品或环境等某些客观因数让顾客不甚满意,但你优质的服务也会让他感动,好的话,或许他还会给你一些好的意见或者建议,从而让你找出不足,继而不断的改进和完善。在我从事餐饮服务这三年当中,遇到过不少这样的例子。产品不好,但顾客下次还来,是冲着我们优质的服务而来的,他相信我们会改进,会一次比一次做得更好。所以,要使顾客满意不难,这就要求我们平时在面对顾客时,应该“微笑多一点,服务多一点,态度好一点。”
另外,还有一点也是最重要的,那就是我们公司内部的管理问题。各部门之间一定要密切配合好,不要为一点点鸡毛蒜皮的事而影响整个公司的发展,要学会顾全大局。大家要团结,上下一条心,我们每个人都是这个团队的一分子,每个人都有义务和责任为单位的发展而作出贡献。公司为我们提供了一个展现自我,表现自我的平台,使我们有机会实现自己的人生价值,所以我们要怀着一颗感恩的心态去努力工作。公司发展了,自己也得以进步,两全其美,何乐而不为呢?
以上是本人对餐饮服务的一些个人看法,由于本人才疏学浅,尚有诸多不足之处,还望大家多多指教,给予一些好的意见或者建议。再此,本人表示衷心的感谢!
初一班级自主管理这个课题研究,重在唤醒学生主体意识,鼓励学生发挥自我管理才能,让学生成为班级管理的主人,发挥学生的主人翁精神。在班上形成了一种师生平等,学生共同负责,师生之间、同学之间相互监督,相互帮助,相互竞争的良好班级局面和氛围。通过一段时间的教学研究,我获得了以下体会:
一、收获
1.实行了班级自主管理之后,我班学生面貌有了明显改观。在班级实现自主教育的影响下,学生个人逐步形成了自我意识和参与意识。在班主任的指导和教育下,学生在班级学习、生活中的自主性增强了。学生在班级管理中能自定目标、自我实施、自我完善、自我提高、自我监督、充分调动学生学习和生活的自主性和自觉性。同时,自主管理锻炼了我班学生各个方面的能力,提高了学生素质。
2.实行了班级自主管理之后,作为班主任的我,从繁琐的班级事务中解脱出来了,有更多的经历投入到新课程研究和教学上,投入到对学生的心理疏导和行为引领上。
3.班上形成了积极、健康、和谐、进取的班风和学风。我班连续几月被评为文明班级,在学校的各项活动中,一般都有学生自主参加,班主任只是从旁协助,他们在体操比赛中获得一等奖,朗诵比赛中获得一等奖等,并且在学业成绩方面,我班一直名列年级第一。可见,实行班级自主管理,是可行的,有效的。
二、存在的问题
1.科层制对班级自主管理的影响
普通学生与干部学生之间较多的矛盾冲突,两部分学生之间容易产生距离和对立,这对班级自主管理的影响是很大的。
2.家长对孩子学习成绩的重视
目前,在我国的家庭教育中,存在的最大问题过于依赖学校,重智轻德。父母过分重视孩子的学习,忽视了良好品德的养成,忽视了学生自我管理能力的培养。孩子在家里失去了自我锻炼的机会。一些家长认为孩子年龄小,参与班级管理能力不够,还会影响到学习,不支持甚至是不允许自己孩子参与班级管理。
3.新时期学生自身的一些不良倾向
现代初中生接受教育的渠道很多,使学生产生认知偏差,不当行为增多,造成班级管理的困难;绝大多数学生是独生子女,如果教育引导不利,没有树立集体主义价值观,没有团体合作精神,没有形成较强的责任心,一个班风优良、文明的班集体就很难形成。
4.应试教育的影响
在应试教育模式的影响下,学习成绩成为评价一个学生的重要标准,我们习惯于学生工作制度化,工作的目标就是管住学生。应试教迫使班主任以“成绩”为核心展开工作,促进学生全面发展的教育职能日趋萎缩。
三、今后努力的方向
1.消解传统文化对班级自主管理的羁绊。
2.加强对学生个体自主管理的引导。
3.量化考核,建立科学的自主管理评价体系。
关于物业服务我有以下心得:
一、细节。细节是个人素质的真实体现,它是一种习惯,是一种积累。良好的习惯一旦形成,将会成为我们一生受用的宝贵财富,因为我相信行为决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运。正所谓:大礼不辞小让,细节决定成败。在工作中养成一些良好的习惯,以习惯完善细节。
二、微笑。微笑在服务行业中起着不可忽视的作用,也可以说微笑是服务的灵魂,它可以让自身散发出的友好、融洽、和谐、尊重、自信的气息感染身边每一个人,从我们发自内心的微笑中,人们会感受到一种自身的优越,会感到自己获得尊重,这为成功的服务打下良好的基矗 培训实际操作 此外,您好、请、谢谢、对不起、再见这几个在服务行业中最重要最常用的金十字也让我印象深刻。所谓:人无礼则不立,事无礼则不成,在工作中,礼节、礼貌就是人际关系的润滑剂,能够非常有效地减少人与人之间的摩擦。不论是在服务工作中,或是日常生活中,多使用这些礼貌用语,可增强双方的好感,营造出一个和睦、友好的人际环境,那么人与人之间的相处及做事也就更加的得心应手。通过此次培训,参训的同事纷纷表示受益匪浅,并会将所学的理论知识、实际操作运用生活中,以最佳的状态服务好每一位业主。
三、 通过职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功物业助理应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格物业助理。
四、 通过服务原则的培训:首先就是服务意识,就是指在服务过程自觉与主动;接着是微笑,微笑是一种国际礼仪,能充分体现出一个人的热情和魅力。还有对错原则、换位原则、机遇原则等等。
五、 通过这次培训总结了以下几点体会
1、 热爱工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。
2、 迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
3、 要有热情:物业工作主要是手头工作,多做一些也不会累坏。所以我们要做到眼到、心到、身到、口到,主动地工作。
4、 要有自信心:自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
5、 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
6、 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为业主负责,给业主提供优质的服务;即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
7、 平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
8、 团队:发挥团队精神是企业一致的追求,物业企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
今后我们的工作需要,每天进步一点,创新一点,多做一点,完善物业管理体制。