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酒店工作总结和心得体会

2022-06-26 00:25:39

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第一篇:酒店工作总结和心得体会

20xx年12月,我来到xx酒店工作,经过紧张的培训之后,我成了一名西餐厅员工,开始了如家的温暖,我的新生活开始了。

因为我是新员工,所以在西餐厅经理,主管和一些同事都对我要求比较严格,也很关心我,酒吧的及厨房的同事们都很喜欢我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学到了很多东西,尤其学到很多西厨房的知识是非常的开心,因为我的爸爸年轻时就是一个小有名气的厨师,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。

我很爱也很珍惜我的.工作,每天也都很细心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是《论顾客至上》,我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活,在这个大家庭里每天我都过得很开心,就像快乐的小天使,每天把自己的快乐开心分享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐,由于酒店刚刚开业,根据营业情况并不是每天都设立自助餐,很多情况都是零点早餐。工作总结在我的待客思维里,我觉得早餐虽然都是免费的,但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的,自助早餐客人有很多选择,口味不适合可以再选择其他食物,可以跟好的根据自己的喜好搭配,更容易达到满足感,但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后,往往没有太多的选择,很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。所以,在西餐厅提供零点早餐的时候,我往往对客人倾注了更多的关注及关心,把我的微笑和快乐更多的分享给客人。

在立达人工作不知不觉已经两个多月了,快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快,在这两个多月让我感受到从未有过的快乐工作中让我过得很充实美满,想家一样的温暖。

家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家———那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想起父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,论文写作出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。

酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。

我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“立达人是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。

让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为立达人酒店美好明天而不懈努力,使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。

第二篇:做好残联工作心得体会

做好残联工作心得体会

做好残联工作心得体会

我到残联工作近半年了,慢慢地对残联工作已经有了一定的认识和感受。残联作为群团组织,我认为必须充分发挥“代表、服务、管理”三大职能,着力提高为残疾人服务能力和水平,做到“三心”、“三真”、“三抓”。

“三心”是指:要有“爱心”。残疾人是一个需要扶助的特殊群体,他们在生产生活中比健全人需要付出更多的努力。而他们的生活水平、生存状况明显低于普通人。如果要更好地为他们提供服务,就要求残疾人工作者要有爱心。我们要把残疾人的事当作自己的事做,视他们为亲人。要想残疾人之所想,急残疾人之所急。如果敷衍了事、搪塞、推诿,是做不好工作的。

要有“耐心”。残疾人因为有心理和生理的缺陷,导致他们的思维方式、分析处理问题的行为方式与健全人不同,他们来找我们反映问题的时候,有的不会说话、或者容易发脾气,这种时候,就需要我们耐心去听,耐心去记,能解决的问题尽量帮助他们解决,不能解决的问题也要做好解释说服工作或者积极向有关领导反映他们的困难和问题。

要有“真心”。要用一颗真诚善良的心来对待残疾人,对残疾人反映的困难和问题,不能敷衍塞责,不能推三阻四,要从内心去关爱残疾人,并积极引导社会力量去帮助残疾人,让残疾人得到尊重,享受到公平的社会待遇。

“三真”是指:党政领导要“真重视”。实践证明,一个地方的残疾人事业能否得到健康发展,关键在于党委、政府的高度重视,在于领导的认识程度。党委政府领导不重视,残疾人的优惠政策就难以落到实处,我们的工作就很难开展。只有党政领导要在思想认识上有“位子”,工作安排上有“盘子”,检查落实上有“尺子”,我们残疾人工作才能有为有位。如:在残疾人的招录问题上,地方党政领导必须高度重视,积极推进,在每年的公务员或事业单位招考时,拿出一定的岗位招录一定比例的残疾人,这样才能真正解决残疾人的就业问题。

部门之间要真配合。残工委各成员单位要各司其职,密切配合,推动残疾人事业持续发展。残疾人工作委员会要坚持定期召开委员会成员会议,听取成员单位的工作情况汇报,及时收集、了解残疾人的基本需求,研究解决本地残疾人工作中的重大问题。部门之间信息要共享,工作上要互相支持。如在残疾人“两项补贴”政策的落实上,需要残联、民政、财政等部门的支持与配合,否则,惠民政策也是一纸空文。此外,人事、教育、卫生、民政、劳动和社会保障、工商、税务、扶贫、司法、残联等部门要认真做好残疾人康复、教育、就业、扶贫、社会保障、维权等工作,形成齐抓共管的强大合力。

残联干部要真干净。残联作为一个重要的民生部门,我们手中也掌握了一定的资金。因此,需要我们的残联干部时刻绷紧纪律这根弦,始终把纪律挺在前面,严格遵守组织纪律和政治规矩,严格执行准则和条例、中央“八项规定”和县委县政府关于改进作风的一系列要求,学习、养成并习惯于在组织和群众的监督下工作和生活,从严管理和使用资金,坚守“资金项目不出事,残联干部不出事”的工作底线。

“三抓”是指:一抓纪律,转变干部作风。以干部作风突出问题整治行动为抓手,针对侵害群众利益线索问题,做到从领导做起、从自身查起,坚持问题导向,对症下药,纠正“四风”,做到负责任、抓紧办、说真话、办实事、求实效。针对单位中存在的各种问题,通过举办演讲比赛、图片展、组织先进事迹学习等各种有益的形式,人人对照、检查自身存在的不足,使大家进一步明确提高的方向,进一步增强全体干部职工的责任心、事业心和满足感。

二抓服务,树立公仆形象。努力打造“残疾人之家”这个窗口,一方面积极做好信访接待工作,实行首问负责制,确保信访事件件件有着落,事事有回音;另一方面,重心下移,组织力量为贫困残疾人和重度残疾人上门办证,结合残

3 / 4 疾人康复需求做好其精准康复服务工作。

三抓宣传,扩大社会影响。通过“爱耳日”、“助残日”“爱眼日”等重要节点,举办各种形式的助残活动,激起社会各界对残疾人群体的关心关爱;举办运动会、文艺汇演等娱乐活动,展现残疾人自强不息、奋力拼搏的精神风貌,扩大社会的影响力。通过活动的开展和各种媒体的宣传,确保残疾人工作广播有声、电视有影、报纸有字、网络有言。

当然,残疾人工作千头万绪,光靠残联本身的力量是有限的,做好残疾人工作,我们不能唱“独角戏”,而是要善于借势借机借力,搞好“大合唱”。作为残联干部,要提振精神,积极作为,以“不做事,不好意思;做点事,不够意思;多做事,才有意思”的价值追求,进一步增强残联工作的政治性、先进性、群众性,坚决克服机关化、行政化、贵族化、娱乐化的倾向,撸其袖子加油干,把残疾人事业向前推进,让组织放心,让残疾人满意。

第三篇:做好销售工作心得体会

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2、当客户的拒绝理由具有客观依据时

推销员们虽然对客户提出的拒绝理由感到头痛,但是很多时候却不得不承认,客户提出的拒绝理由是有相应客观依据的。推销人员此时需要特别提醒自己:眼前的客户是非常理智的,他们绝非是胡搅蛮缠,而且他们可能对同类产品有着相当程度的了解,千万不要企图蒙混过关。

面对客户证据充分的拒绝理由,推销人员必须实事求是地承认客户的意见,不过不要就此偃旗息鼓,或者因此而丧失自信,而应该设法将客户的注意力转移到产品的其他优势上,同时要对客户提出的意见表示感谢。如:“看来您是一位非常细心的人,对于您提出的意见我们一定会予以充分重视。不过,个人简历您是否注意到,在另一方面……

这种情况下,一定要把话说得委婉动听,让客户感到充分的被尊重。

3、当客户的拒绝只是主观意见的反

2 --- 点。当你表现得足够宽容时,客户也许就不会再抱着自己的成见与你斤斤计较了。

4、当客户的拒绝只是一种自然防范时

有的客户之所以拒绝推销,完全出自于一种自然防范的心理。他们可能认为自己在与推销员的沟通中处于下风,所以推销员说的每一句话对他们来说都像一种进攻,如果让他们掏钱购买产品或服务,那就更会令他们感到是一种冒险。而有时,客户产生防范心理的原因完全出自于推销员本身,可能推销员表现得过于急切,范文内容地图让客户感到自己被步步紧逼,也可能是推销员给客户留下了不值得信任的坏印象等等。

无论出于何种原因,一旦发现客户对自己表现出了防范意识,推销员都要特别注意自己的言行举止。要尽可能地用舒缓温和的语调与客户进行沟通,让客户感到放松,在沟通的过程中要拿出证明自己和产品信誉的实证来赢得客户

4 --- 心理。一些销售人员对客户的这些消极情绪不以为然,认为“反正东西已经卖出去了,不必理会他们……”这种观点是非常片面也是非常短视的。热门思想汇报因为,在销售完成后,客户产生的消极情绪如果不能尽早得以遏制和有效消除,那就会影响你与客户的后继沟通,进而影响到更大潜在客户群的开发。

做好销售工作心得体会篇2

一.对于销售工作的理解和认识

对于房地产销售工作的认识首先让我们从认识置业顾问开始。房地产销售工作看似简单其实不然,我理解的置业顾问应该是这样的。

置业顾问要绝对是专家:购房涉及很多专业知识,如地段的考察、区位价值的判断、同类楼盘的比较、户型格局的评价、建筑结构的识别、住宅品质的检测、价值的推算、面积的丈量、付款按揭的计算及合同的签署、产权办理等。凡此种种,对于一个缺乏经验的消费者来说,想从一个门外汉变成一个专业的

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接下来谈一谈我对销售的理解。销售的实质不光是房子产权的转移,而且还是价值的转移,我们卖掉的不光是房子,而且还是房子背后的功能、使用价值、以及企业品牌带给消费者的自豪感。我们对于楼盘销售的理解,要超越房子本身的层面。

对于房地产销售我总结了以下几个的特点。

系统性:房地产销售涉及建筑,景观绿化、法律、智能安防、装修、居家风水、营销策划、广告设计、媒体发布、消费心理等诸多方面,是一项需要多部门配合高度集成的系统工程。

规律性:市场营销作为一门学科经过几十年的发展,到今天已非常成熟。从市场调查、市场细分、范文写作确定目标客户、到产品定位、消费心理都有系统的理论及分析工具。我们在具体的操作中一定要尊重其规律性和科学性。

重要性:房地产销售是地产开发中最重要的组成部分,没有了销售收入所

8 --- 售业绩不好时,才加大广告投入,为增加销量随意加大优惠力度、采取极端手段,希望能够马上见效,这样做往往是欲速则不达,即花钱还使企业及楼盘形象受到损害。广告效果有滞后性,投入一定要有前置量,营销活动要连贯,要和销售节点配合好,按营销计划投放广告,充分利用广告的积累效应,最全面的范文参考写作网站使广告和销售形成良性循环。

2.销售仅仅是销售部的事情:有一种普遍观念,认为卖房子只是销售部的事情,和项目其他部门没有关系。这种局限的观念,会对项目的销售工作,造成非常大的负面影响。销售工作需要多部门的配合,客户在购房决策时对于外围环境非常敏感,不论是收款的财务人员,还是开楼车的司机、门卫他们的态度及言行都会对客户产生影响,进而影响销售。楼盘信息的传递是多样性和持续性的,不光仅仅是依靠广告,项目部的每个人都有自己的社会关系,每个员工都

10 --- 研究,为项目决策、建筑设计、制定营销方案提供科学依据。房地产是高投入、高风险行业,一旦决策失误纠错成本非常高,加之市场竞争日益激烈,对于市场的把握准确与否,直接关系到开发企业的生死存亡。华宇公司大多数项目前期,都没有做过专业系统的市场调研工作,这一点应引起大家的高度重视,在今后的工作中要逐步完善。

2.销售管理及操作不规范;华宇目前各项目的销售管理没有统一的作业规范及管理制度,没有专业的销售报表体系,各个售楼部的业务水平参差不齐,自成一体,这样的现状不利于华宇企业品牌形象的推广,不利于华宇综合实力的提高。华宇要做精做强就,必须改变目前的现状,要求各项目严格按照总公司统一制定的管理制度进行管理。

3.针对置业顾问没有系统培训计划:华宇公司目前自己销售的楼盘数量不少,销售人员合起来是一个庞大的群体,工作总结因没有统一管理,各个项目对

12 --- 装非常不到位。楼盘样板间的整体水平不高。售楼部、景观示范区,样板间是销售的三板斧,做好了对消费者有很强的杀伤力,加大这三项的投入,对于楼盘的销售会有非常直接的明显的促进。

5.客户资源没有整合和开发: 华宇目前已有适量客观的业主资源,每个售楼部都有大量的来客登记资料,因没有统一管理,客户信息不能共享,导致信息不对称,XX在这个楼盘没有的户型,在华宇其他楼盘就有,但因为信息没有个共享,导致客户流失,从整体上看对华宇就是损失。在信息过度、广告成本不断增加的市场背景下,充分发掘华宇的客户资源优势,建立统一的客户资料管理体系,对降低市场推广成本,增加销量,提高服务水准都有着非常积极的意义。

三.目前国内楼盘销售的发展趋势

(体验营销)

体验营销是指企业通过采用让目标顾客观摩、聆听、尝试、试用等方式,

14 --- 的生活型态与互动,丰富消费者的生活,从而使消费者被激发或自发地改变生活形态。

4.情感体验

情感体验即体现消费者内在的感情与情绪,使消费者在消费中感受到各种情感,如亲情、友情和爱情等。

5.相关体验

相关体验即以通过实践自我改进的个人渴望,使别人对自己产生好感。它使消费者和一个较广泛的社会系统产生关联,从而建立对某种品牌的偏好。

(客户关系管理)

CRM概念引入中国已有数年,CRM,即客户关系管理。其主要含义就是通过对客户详细资料的深入分析,来提高客户满意程度,从而提高企业的竞争力的一种手段。客户关系是指围绕客户生命周期发生、发展的信息归集。客户关系管理的核心是客户价值管理,通过“一对一”营销原则,满足不同价值客户的个性化需求,提高客户忠诚度和保

16 --- 部分就是产品实现其价值的最后阶段,同时也是最重要的阶段,在这个阶段的主导者就是客户。在以产品为中心的商业模式向以客户为中心的商业模式转变的情况下,众多的企业开始将客户视为其重要的资产,不断的采取多种方式对企业的客户实施关怀,以提高客户对本企业的满意程度和忠诚度。我们看到,世界上越来越多的企业在提出这样的理念,例如:“想客户所想”,“客户就是上帝”,“客户的利益至高无上客户永远是对的等等。

(客户关怀是CRM的中心)

在最初的时候,企业向客户提供售后服务是作为对其特定产品的一种支持。原因在于这部分产品需要定期进行修理和维护。例如,家用电器,电脑产品、汽车等等。这种售后服务基本上被客户认为是产品本身的一个组成部分。如果没有售后服务,客户根本就不会购买企业的产品。那些在售后服务方面做的好的公司其市场销售就处于上升的趋

18 --- 诚度。国际上一些非常有权威的研究机构,经过深入的调查研究以后分别得出了这样一些结论,“把客户的满意度提高五个百分点,其结果是企业的利润增加一倍,一个非常满意的客户其购买意愿比一个满意客户高出六倍,2/3的客户离开供应商是因为供应商对他们的关怀不够,93%的企业CEO认为客户关系管理是企业成功和更有竞争能力的最重要的因素。

如同企业的产品有生命周期一样,客户同样也是有生命周期的。客户的保持周期越长久,企业的相对投资回报就越高,从而给企业带来的利润就会越大。由此可见保留客户非常非常重要。保留什么样的客户,如何保留客户是对企业提出的重要课题。

华宇的业主成千上万,华宇对如此多的客户又了解多少呢?不了解客户就无法对客户加以区别。应该采取何种措施来细分客户,对细分客户应采取何种形式的市场活动,采取何种程度的关怀

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第四篇:做好酒店质检工作

酒店工作,管理的关键在于执行,执行的关键是检查。只有检查才能督促整改,整改才能使服务质量不断提高。检查和督促整改的过程就是质检的过程。酒店质检首先明确质检的目的,酒店质检说到底就是为了帮助部门规范和提高服务质量,质检行为和各部门管理行为的出发点和目标都是一致的,只不过在执行过程中由于人的心理因素产生了这样那样的情绪和不理解。但无论如何,质检人员始终要保持清醒的头脑,要在自己心中树立一个标准,那就是全心全意为部门和酒店服务质量提高着想。必须打消这样一个念头,那就是把自己当成警察,用审问的眼光和员工交流;更不能把发现问题当成你的成就,而应该感到忧虑,忧虑目前的服务质量和你的检查效果。

质检要把握三个原则:

1、公平、公证、公开,公平是要求质检人员在检查标准和处罚标准上严格按照规章制度执行,不能出现偏袒现象;公证是要求质检人员要有正义感和责任心,要严格但不苛刻、严肃但不失热情;公开是要做到检查情况透明、处理情况透明,要经得起考查,不能搞暗箱操作。

2、以帮助部门提高服务质量为目的,以规章制度为准绳。

3、对事不对人。只有把握了上述三个原则,质检工作才会被部门接受,而不至于受到部门的反感和怨恨。质检才能够取得实效。

最重要的是要建立科学的质检模式,科学的质检模式决定了合理的检查、督导、整改程序,传统的质检模式天天查、天天罚,只会招来员工的怨声载道,没有实现酒店质量管理的预期目的。

经过长期的实践和调查,建立“日、周、月三级质检模式”,可以保证质量管理工作更好地贯彻、落实。

酒店每日的例行检查由行政管理部或质检员实施检查。部门负责人要为质检人员明确至少三条检查路线,以确保质检的覆盖面,为了保证质检人员对检查路线的到位率,还要根据酒店实际情况给质检人员规定检查不合格项的数量。由于行政管理部工作人员专一负责质量检查工作,因此,在检查中要强调并树立为部门服务的思想,而非专一挑毛病、找问题。本着既要检查问题还要帮助部门解决问题的宗旨,行政管理部工作人员在日常检查中将当天发现的问题,分部门、分种类以质检日报的方式于当天下午4:30发至总经理和相关部门。对日常卫生、仪容仪表、礼节礼貌、服务操作规范等细节部分给予提醒,并限时整改。对重复出现,整改落实不积极或严重违规违纪事件要处罚,做到质检日报天天见,整改落实隔天查,再查不改要处罚。这样,质检工作就以提醒、整改为目的,消除了质检人员与各部门的对立,融洽了关系。质检人员发现问题的目的是为了帮助部门解决问题,不仅仅是为了处罚。各部门还要设立专职跟踪整改人员——训导员,一般是由主管级管理人员担任,以确保整改效率、力度和效果,训导员要及时查收当天质检日报,并积极组织整改,并于次日10:00前将整改情况报行政管理部,对于无法整改的要说明情况并附有相关证明,对于未整改且没有合理的证据证明无法整改的项目,要根据规定进行处罚,责任到人。

周检工作由分管质检的副总牵头,带领各部门管理人员进行检查,检查中采取互挑毛病、不遮不掩,对各部门、各岗位进行全面检查,包括服务质量、卫生保洁、仪容仪表、礼节礼貌、设备养护、安全防火等,并结合酒店整体培训计划,检查员工的落实情况。周质检要细,要有侧重点,如上周质检中频繁出现的质量问题要作为本周周质检的重点检查和研究解决项目,质检人员要及时总结提出这些项目并在周质检前提交部门经理。周质检中要边检查边针对这些问题作出解决办法,以利于更好的整改。周质检中检查出的问题要作为本周质检的重要跟踪整改项目,对于未整改的要在处罚力度上相应加大。

月检工作在每月下旬,由总经理牵头、带领酒店各部门经理实施检查,此种可采取定时或不定时检查,由于它是酒店服务质量检查的最高形式,因此具有较高的权威性,容易引起各部门的重视。在这种形式的检查中,要注意对不同部门的重点检查,要注意检查的均衡性,同时要注意检查的权威性,对检查出的各种问题,要求有关部门必须要高度重视,限期整改,不得以任何理由拖延或拒绝。为确保检查的严肃性,对于问题的当事人和责任人必须按有关条例严肃处理,不搞下不为例。有时也需要设特别检查专题,如年前或国庆节等重要节假日前要进行消防安全专题检查,四月份要组织旅游旺季前食品卫生、公共场所卫生安全专题检查等。月质检中检查出的问题要结合日、周质检的项目进行对比分析,日、周质检中出现的问题在月质检中再度出现,除要处罚责任人外,还要对该部门经理进行连带处罚,以提高部门注意。

实践证明,建立以上三级质检模式,可以完全保证质量管理工作地贯彻、落实,但要最大限度的发挥质检对服务质量提高的推动作用,还要努力提高质检人员的业务素质和能力,要让他们掌握正确的方式方法。

显然许多质检人员就是不清楚如何去检查才能更快捷、更有效、更全面的发现和整改问题。在实际工作中逐步总结出一套质检方法,那就是立体式层面检查法。具体地就是:“大厅”、“桌面”、“地面”三个“面”质量检查法。

“大厅”只是一个形象的说法,它是指在质量检查时发生大的面上整体的检查。站在顾客的角度去感觉:有没有最直观的不舒适,是不是存在大的明显的设施设备,如灯泡不亮、天花板破裂、少配物品等,这是一般笼统的整体检查法,这种方法一般适用于大型的宴会、房间检查。更主要的是,在大型活动时,往往是班前准备刚刚结束,客人都已经到了,这已无法仔细从细节上检查,即使检查也只是细枝末节上的问题,无法从大的方向把握顾客的确切感受,因此“大厅”上检查往往能及时补救一些大的最直观的漏洞。

“桌面”更是一种具体形象的说法,它是指在质量检查时,从大的面上整体的检查完以后,具体到某一层面上,细化到部分,细化到点上,如检查一间客房,要从办公桌的桌面、床体的床面、吧台的台面、马桶的桶面等方面检查,从顾客最关心,最常接触,最容易投诉的层面上检查,一般是“三贴身一入口”的地方最敏感。即用手能碰到的地方,用身体皮肤能接触到的地方,用眼睛能看到的地方和用来吃喝的东西及用具,这是一种局部检查法,具体到某个物品去检查去体会,从客人的角度去感觉,只有身临其境、深有其感才能发现深刻的问题,才能挖掘出不仅是仅仅停留在表面现象上的潜在体验要求。

“地面”也是一种形象的说法,是指低部位的细节检查法,这是大多数检查的检查方式,检查如果不能蹲下身子,不能趴在地上,就不能查细节问题。细节检查法是一种检查方式,更是一种检查思维、检查精神。没有这种精神的检查往往流动于形式,只是浮于表面上的荣光,是经不起质量考验的。服务上的差距就是细节上的差距,细节上的差距实际上就是管理人员细节检查上的差距。因为员工不会做你希望的,员工只会做你检查的,你检查什么,员工就会注意什么,只有员工注意什么,才能提高什么。

这种立体层面检查法实际上也是整体局部细节检查。它慨括了检查的思路和方向,认真的去做能够使检查事半功倍。查出问题虽然大家都能做到,但交流的发现和解决问题却并不是每个人都能做到,它是经验、标准和技巧累积而成的一种素养、一种艺术。没有积累的人只能看到它的简单,能够长期做简单的事并累积成经验才是一种有素养的不简单。

有了模式,有了方法,质检人员就可以放手去了吗?不是的,显然在平时的质检过程中还存在着这样那样的阻碍和困难,这就需要酒店领导的重视和支持。

首先酒店领导要高度重视,只有领导重视,质检工作才能落到实处,起到它应起的作用,否则就会形同虚设,名存实亡。酒店领导要确立质检工作目标管理责任制,完善质检体制,做到目标明确有章可循,有法可依。质检工作往往落不到实处,成效不大就是因为目标不够明确,体制不够完善,使质检工作失去监督作用。酒店拥有诸多部门,单靠质检人员来完成质检工作是远远不够的,各级管理人员都应成为质检体制中的一员,承担相应的责任。

质检人员的工作往往受到被检查部或人员的有形或无形的抵制,原因就是质检工作是一项实质性的工作,它触及到被检查部门或人员的利益和名誉,所以酒店领导应明确规定任何被检查的部门或个人都应服从和接受质检人员的检查,赋予质检人员相应的权利。

质检工作是推动和保障酒店各项规章制度深入执行的一种手段,它离不开各级管理人员和服务人员的配合与支持,因此,酒店领导还负有做好质检部门或人员现被检查部门和人员之间的协调工作的责任,引导各级人员,首先是管理人员充分认识质检工作是保证酒店管理水平和服务水平不断提高的有效保证。

质检人员一般是酒店各部门中具有相应管理能力和意识的基层管理人员,但是,随着酒店管理意识的不断更新和发展,质检人员亦需要接受相应的培训,获取新的知识,开拓视野,保证质检工作水平和质量的不断提高。酒店领导要通过多种渠道和途径提高质检人员的质检水平和能力,以保证质检质量。

另外,质检工作和培训工作要紧密结合,很多酒店都是将质检和培训工作归口到一个部门的,这样就要结合日常质检情况有针对性的对员工进行培训,尤其要经常进行酒店规章制度、礼仪礼节、仪容仪表和《员工手册》的培训,对员工不能搞不教而诛,要先教而后查,这样才会使员工在受到处罚时心服口服,不至于产生员工的怨气,说到底酒店是一盘棋,既要搞好质检工作还要保证员工的积极性不受打击,这是各部门之间密切配合、相互理解和支持的一门学问。

在现今激烈的市场竞争中谁先具有完善的管理体制和保证其管理体制良好运作的监督体制亦即质检体制,谁就将以质量求得生存,以质量取得信誉,以质量争得客源市场,以质量获得经济效益。

第五篇:酒店服务员工作心得体会

也许有人会对这样的事实百思不得其解。其实,我们知道,管理者的大部分业绩不是自己亲手创造的,而是通过和别人的合作(包括下属、同事、客户等)创造的,甚至可以说是“借他人之力”创造的。明白了这一点,以上所提到的事实也就不难理解了。一段时间以来,笔者认真留意了一些在管理岗位上工作得非常出色的管理者并分析和总结出了他们所共有的十大思想和行为特征。现整理之,愿与大家分享,同时也期望能给我们广大管理者带来些许启示。

(1)处事冷静,但不优柔寡断出色管理者都具有处事冷静的特点,他们善于考虑事情的多个方面或问题涉及的各利害关系方,不易冲动行事。优秀管理者虽然处事冷静,但并不优柔寡断,他们往往会在周密思考后果断作出决定或清晰地阐明自己的观点。具有这种特征的管理者往往能使事情或问题得到比较妥当的处理,同时又有利于形成良好的人际关系。

(2)做事认真,但不事事求“完美”出色管理者深知经商和科研不一样。科研侧重追求的是严谨、精益求精;经商侧重追求的是效益、投入产出比。出色管理者做事非常认真仔细,但他们同时也非常懂得什么事情需要追求“完美”(尽善尽美),什么事情“差不多就行”(达到基本标准)。具有这种特征的管理者往往能把事情“做对”,并且能比一般人更容易创造出价值。

(3)关注细节,但不拘泥于小节出色管理者善于关注事情的细节,善于留意观察身边的人和事。他们善于抓住问题的要害,善于将问题“扼杀”在萌芽状态。出色管理者虽然善于关注细节,但他们不会过分拘泥于小节,不会在意别人的一点小过错或小过失。具有这种特征的管理者往往能大幅度减少“问题”的发生,日常管理工作也会井然有序。

(4)协商安排工作,绝少发号施令管理者不是发号施令的“监工”。一个能让下属主动“追随”的管理者,依赖的是他(她)的个人魅力和领导力,而不是他(她)手中的“权利”。出色的管理者绝少对下属发号施令,他们往往采用和下属商量的方式布置和安排工作。具有这种特征的管理者往往能让下属真正“心甘情愿”地完成好被安排的任务,这样的管理者也往往能营造出和谐团结的团队氛围。

(5)关爱下属,懂得惜才爱才出色管理者善于尊重和关爱下属,他们往往视同事如“兄弟”,懂得怎样去珍惜和爱护与自己朝夕相处、共同拼搏的“战友”。具有这样特征的管理者往往会让下属有一种“如家”的感觉,无形中也让大家更积极、更主动、更无怨无悔地付出。

(6)对人宽容,甘于忍让出色管理者胸怀宽广,对人宽容、甘于忍让,他们善于将心比心,善于考虑别人的难处和利益,善于“挖起荆棘并种下玫瑰”。具有这种特征的管理者往往易于形成良好的人际关系,并往往能在需要时,得到别人最真诚的支持和帮助。

(7)严以律己,以行动服人出色管理者不会让自己独立于各种规章制度之外,他们往往身体力行、为人表率,用自己的实际行动来影响和带动身边的人。具有这种特征的管理者往往“其身正,不令而行”。

(8)为人正直,表里如一出色管理者为人正直、表里如一。他们往往对人一视同仁、处事公平公正。没有暗箱操作;也不会当面“抹蜜饯”,背后“捅刀子”。具有这种特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到别人充分的信任。

(9)谦虚谨慎,善于学习出色管理者不会把自己已有的知识和技能作为管理的资本。他们往往谦虚谨慎,乐于向自己的'上司、同事和下属等学习。具有这种特征的管理者往往具有比较强的能力并且能够使自己的能力得到持续的提高。

(10)不满足于现状,但不脱离现实出色管理者不满足于当前的业绩,他们都有比较高远的目标和追求。他们不满足于现状,但决不会脱离现实,他们总是一步一个脚印为更高更远的目标而奋斗。他们非常清楚自己的将来会是怎样,而怎样才是他们想象中的将来。具有这样特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作动力。成为一名出色的管理者,应该是我们广大管理者追求的目标之一。以上总结的出色管理者的十大思想和行为特征,期望能成为我们不断接近“出色管理者”的一面镜子。

第六篇:做好人事行政工作的心得

做好人事行政工作的心得

辽阳李佳耕

从事三机构人事行政负责人工作已有八个年头。在这八年的工作中,我深深地体会到了人事行政工作的重要性,感受到了“人事行政工作无小事”的道理。不管是新员工招聘、录用转正、福利待遇、员工绩效考核、员工各项服务等都需要我们脚踏实地、认真负责地做好每一件事情和每一项工作。我觉得要做好人事行政工作,不但要发扬无私奉献的精神,还要具有较强的责任心。

想要做好人事工作,必须有很强的工作责任心。从小到员工的日常福利,大到员工加薪晋级等。每一个环节,都得亲历亲为,确保每一位员工都得到应得的福利,不漏掉一个人。我觉得要有责任心,还心须心中时刻装着你的服务对象,就如招聘面试安排来说,我一般会提前通知面试者面试时间和安排,在临近面试的前一天还会再次通过电话确认,提醒面试人员准时参加分公司面试,保证我们初期面试的成果,虽然增加了自己的工作量,但听到面试人员对公司专业化的称赞时,心理还是无比的欣慰。

同时,人事行政工作是一项纷繁复杂的系统工作,涉及的人员多、情况复杂,与之相配套的公司制度、政策法规更是繁多。要提高我们的服务水平,就必须要静下心来学制度、政策,把学习当作一种兴趣、一种追求,做一名“学习型”的管理者。各项人事行政政策法规要系统了解,还要熟练掌握本职业务工作的各项流程、准确把握政策原则,不断提高业务能力。 做为一名人事行政负责人就是要学会全面的看问题,待人处世细致热情,解决问题细致周到。在处理人事行政工作时,即使你九件事都做好了,但只要一件事做差了一点点,就可能带来不可估量的负面影响。就如去年的绩效考核中,因为未能做好沟通和解释工作,使员工产生了负面情绪,只能再次进行协调和沟通,重复工作浪费了大量的管理时间。所以说,要做好人事行政管理工作,就一定要保持严谨细致的工作态度,做到细心、再细心。当然,人无完人,我认为再细心的人在工作上也难免会有失误,我们要做的是要认真去面对待每一件工作的失误,认真的去总结,以免重犯同一种错误。

人事行政工作本就是平淡的、平凡的。我们的工作功绩大小,不在于鲜花和掌声,而在于对工作的无私奉献。新形势下,人事行政工作的任务越来越重,工作责任越来越广,工作压力也将越来越大。在这种情况下,我们要有一种自强不息、开拓进取的奉献心。坚持在工作中学习、在工作中思考,及时发现工作中存在的问题,不断提高服务能力,为公司未来的发展贡献我们的一份力量。

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