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第一篇：酒店厨房员工自我评价
酒店厨房工作计划书 厨房房员工奖惩条例 对有如下表现的员工，应给予奖励：
一、完成销售计划或工作任务，成绩突出的。
二、对于酒店提出合理化建议被采纳，并取得效果的。
三、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。
四、技术熟练，受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。
五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品，销售或其它有价值的凭单，情况属实的。
六、一贯忠于职守，奉公廉洁，拒收贿赂，谋私利有突出事迹的。
七、利用业余时间修旧利废，为酒店节约费用开支，有突出贡献的。
八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。
对有下列行为的应以行政处罚或罚款。
一、在店内打架斗殴，造成严重影响的医药费自理，假期工资，损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重，给予行政罚款。
二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。
三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。
四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款元。
五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜，产品粗制滥造，影响产品质量，酒店信誉的除按价赔偿损失外，还应按菜肴同等数量或倍予以罚款。
七、故意掺和佐料，造成浪费，故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。
八、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款元。
九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。
十、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款元。
一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款元，制作人员在场，不予制止的并罚。
二、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款元。 以上条例由厨师长、主管负责实施，罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的，将对各部门负责人罚款元。 附一关于餐饮营销方案的计划 餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要，实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动，是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者，要依靠一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化，及时调整餐厅整体经营活动，努力满足顾客的需要，获得顾客信赖，通过顾客的满意来实现餐厅经营目标。达到公众利益与餐厅利益的一致。
第二篇：优秀员工自我评价
本人xxx，从20xx年3月1号正式进入巨鹏飞公司。或许是性格关系，一来上班我就感觉我特别适合这份工作，因此也都很融入这个角色，在这工作的期间我从没有任何违规或受到指责。我没有把自己当一名是来这边上班的员工，我觉得这里就是我的家。我把自己的前途和公司的发展紧紧绑在了一起，只要认为对公司有利的我都主动去做。我是演艺部的的灯光、音响师，我以前也是从事礼仪广告，现场布置、执行这块的，我深知演艺部对公司的重要性，换位思索我是客人到这边玩，设备的东西玩过一次基本不会那么有再玩的欲望，来到这边主要是要快乐，玩设备刺激下看看演出放松下，给客人带来快乐的回忆。回头客基本是须要演艺这块来带动的，做为演艺部的一员我就想把欢乐带给客人，当然在给客人带去欢乐的时候我也得到了成就感。每一次领导支配的任务都不拖泥带水的仔细完成，记得刚来没多久看到剧场的道具坏的差不多了，我原来也会那些，在我和领导提起我们自己动手可以做的时候领导也很支持，后来在领导的支持下演艺部的道具、舞台桌子、椅子、包括杂技道具跳箱等我都始终在负责。虽然多做了些事，但这也是提高自己，在做的'过程中也学到了许多。
巨鹏飞就是一个整体，不管是员工还是领导，都是想让公司业绩蒸蒸日上的，只有调整好自己的心态才能更好的工作。虽然我是安排在演艺部、但别的部门的不管遇到什么事，我能帮忙都尽量帮，当然包括客人也一样。我不管有没有人说我傻、白做那么多或是什么、我认为我做得来的我就做、谁也变更不了我，因此也得到了领导的认同。我信任在将来的日子我会做的更精彩，把自己的才能都发挥的淋漓尽致。我家乡有句老话叫“都坐在同一艘船上，那就让它跑的更远些”。
我也会尽自己最大的努力，严格要求自己，把每项工作都做到尽善尽美。最终也祝福我司发展蒸蒸日上。
第三篇：公司员工自我评价两百字
这次，能被评为酒店5月份质量明星的荣誉称号，我个人感到十分的高兴与荣幸。在此，首先感激酒店对我的厚爱与信任，感激领导对我的关爱，感激同事们对我的大力支持。
能作为优秀的员工之一我是一个幸运儿。在此，我十分感激我所在部门及周围的所有同事对我平时工作的配合与协助，感激领导的指点与帮忙，今日，我和同事们仍是这个大团体中的小团队，我们仍然在一齐相互支持与学习，融洽的氛围让我倍感欣慰。
荣誉虽然给的是我个人，但我更觉得我只是酒店众多没有和我一齐获此荣誉称号的一名代表，青岛阳光温泉酒店作为即墨新东部的领先企业，今日的声誉、地位与成绩，是我们高层领导们战略决策的指导有方，更是酒店每位员工的共同努力所铸就，任何一位客人的赞誉和表扬都于酒店不一样领域成员的辛苦与汗水息息相关，由此，我由衷的想说，优秀的荣誉是我的，更是酒店所有员工的。
自____年进入酒店工作至今，我并没有为酒店做出了不起的大贡献，也没取得异常值得炫耀可喜的业绩，我只是尽量做好属于自我岗位上的工作，尽自我最大的努力尽力尽快的去完成每一次任务，总结自我的经验，从经验中学习，向他人学习，尽量将自我的工作争取一次比一次做得更快更好，尽可能的提高工作效率，与同事相处和睦，合作愉快。虽然如此，但我的付出得到了酒店的认可，我深感无比的荣幸，我想酒店这次评优活动也再次向每位员工传达与说明了只要有付出，只要做好了属于你的那份工作，就会有回报。所以，我认为，在酒店，无论你是脚踏实地的做好了自我的工作，还是你认真负责的服务意识让客人一致满意，还是以优秀扎实的综合素质本事成为酒店的骨干，都是优秀。
这次能被评为质量之星，我想这既是酒店对我个人工作本事与成绩的肯定，也是对今后工作做得更好的一种鼓励。我也坚信，今后的工作必须会做得更好。酒店的发展让我们成长，我们的共同努力让酒店更加辉煌。
最终，衷心祝愿明天的青岛阳光温泉酒店必须更强。
第四篇：优秀员工自我评价
一、品德端正，遵纪守法，当月无违反公司的各项管理规定和制度。
二、遵守考勤纪律，当月无迟到、早退、请假、旷工。
三、工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，服从安排。
四、热爱公司，维护公司形象，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，有团队精神和集体荣誉感。
五、业务（技术）能力强，完全胜任本职工作，能较好地完成或配合同事完成各项工作任务，无较大的工作失误。
六、当月内无任何被投诉记录（经查实的）。
七、在上述条件具备的`情况下，具备下列条件之一的，可直接参加 季度优秀员工评选：
1、良好的个人形象和素养，专业技能或业务水平优秀，在本职工作岗位上成绩突出和在公司连续工作满一年及以上的（考虑到对公司的忠诚度）。
2、为公司利益不计个人得失，扎根本职工作，锐意进取，为公司员工树立良好形象并起到带头作用。
3、创造性地开展工作，对工作流程和方式方法有系统性的变革，提高工作效率和品质，为公司的发展战略、服务细节提出创造性的建议并被公司采纳者。
4、为公司做出特殊贡献者，如因个人行为为公司创造出较好的企业效益或社会效益，或曾避免公司蒙受巨大损失的。
5、受到领导、员工或业主普遍好评的。
第五篇：员工自我评价鉴定
当我们满怀激情的步入20__年之际，欣然回首07年所走过的每一步，除了收获了一年的辛劳之外，更多的是让我们看到了一年来工作中的不足，为__年明确了新的方向和目标。成绩是已经取得的无需过多的熬述，但问题是存在的，只有不断的修正和完善才能使企业更加稳步健康的发展。
纵观20__全年，企业已基本完成培育期的初建工作，3月初按照旅游企业申报程序顺利完成企业筹建工作;完善了企业各职能部门的组建工作，并顺利开展各项旅游业务，上半年，在市旅游局各级领导的指导和关怀下进一步规范了企业规章制度，岗位职责，工作流程，以及旅游企业经营应急预案，使企业内外部环境得到了很大程度的改善和提高，使企业能够规范合法经营。
在20__年企业创办之初，已经明确提出了企业发展的战略目标，即要把真正意义的旅游文化传播作为企业发展的目标，以改变旅游企业在大众心目中贩卖人口的错误观念。在旅游产品设计中充分体现企业文化的诉求点即轻松、便捷、舒心、品质;使旅游活动真正成为百姓品质生活的先行者，是旅游服务真正成为服务行业的先行者。
按照这一战略目标，企业在团队组建方面本着宁缺勿烂的原则严把从业人员入职关，从根源上保证了旅游服务质量的第一关，同时积极学习现代管理理念，把企业培训作为全年工作重点，每周进行企业文化培训，服务理念培训，旅游业务培训、政策法规培训，安全意识的培训，让每一位员工把服务意识，守法经营，有序竞争，安全意识根植在心，从而为旅游服务质量的永续提高把好了第二关;
第三，为了让旅游服务质量能够得到有效的监督和检验，企业结合自己的经营实际，参照旅游企业服务标准的相关政策规定，制定了一系列旅游服务质量标准：包括上门客人的接待标准、电话咨询服务接待标准、合同签订明示标准;质量回访制度，导游带团文明服务标准，以及文明游客公约等等，从个个环节监督旅游服务质量，加强了与游客之间的有效沟通，同时处处宣扬文明旅游的理念，使旅游服务质量的提高变一方义务为双方权利。变被动为主动，
第四，为了确保旅游安全，企业制定了岗位安全责任，明确了安全责任负责人，在于游客签订旅游合同时积极建议游客购买人身意外伤害险，同时企业办理了旅行社责任保险，按照安全责任制的规定，每一个团队或散客均采取全程安全质量跟踪制，每日服务质量反馈制，尽量做到旅游安全及质量的随时监督。
第五，稳步发展本地旅游接待业务，使宝鸡良好的旅游资源得以展示，使宝鸡深厚的旅游文化得以传播，使更多的外地游客喜欢宝鸡，多来宝鸡，是宝鸡旅游经济得到蓬勃发展，为此，我社积极走出家门多次进行省外促销，紧密联系当地旅游企业组织客源来我市旅游。
从20__年3月份建社以来，至20__年12月底，在短短的9个月时间内虽没有完成接待目标，但经过一年的风雨兼程，企业已经成功的度过了初创培育期，随着20__年的临近，企业将顺利的导入成长期，随着企业制度的进一步完善，和服务标准的进一步科学规范，伴随着企业知名度和美誉度的不断提升，企业将以更加优质、完善的服务，推出多样化、个性化的产品紧扣时代脉搏，满足游客之需，实现企业发展目标，做成优质旅游服务质量的先行者，做成现代旅游企业的先行者。
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