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第一篇：中国养蜂机械化养蜂的一场革命—五征养蜂车
五征养蜂专用车：科学养蜂的一场革命性创举
近日，中国养蜂学会副会长宋心仿在山东养蜂大县――临朐召开专题会议，研讨推介五征养蜂车，山东省畜牧局、省农机局、省养蜂协会的领导专家以及山东、河北、江苏、陕西等地部分养蜂专业户代表参加了会议。与会领导、专家高度评价五征养蜂车是科学养蜂的一场革命性创举，特别适合流动养蜂，国家应当在政策上、技术上给予支持、倾斜，加大推广应用。
中国养蜂模式百年没变
宋心仿介绍，100年前中国从欧美引进了蜂箱活框养殖蜜蜂技术，从此进入了蜜蜂人工养殖时代，但这个时代太长了，到今天依然停留在人工养殖阶段，机械化养殖始终没有突破。
目前，中国人工养殖蜜蜂的作业方式主要是一个蜂农养殖几十箱蜜蜂，根据季节、花期，在各地追花采蜜。由于机械化程度低，养蜂生产操作过程基本靠手工操作，养蜂人劳动强度大、生活艰辛、效益低下，加之环境污染、农药泛滥、假蜜成灾、后继乏人等一系列问题，致养蜂条件严重恶化，养蜂难度越来越大，养蜂业正面临着前所未有的挑战和危机。
山东省养蜂协会副会长李胜良介绍，这一延续了百年的
1养蜂模式，已经严重制约了养蜂业的发展，年轻人不愿干，老年人干不了，养蜂产业面临后继无人和极端危急的境地。他说，其主要原因是蜂农就像牧民一样居无定所，常年在外，风餐露宿，环境差工作苦生活枯燥，很难吸引年轻人从事养蜂。再是由于养蜂机械化程度差，搬运蜂箱追赶花源是必须得雇车、装车等程序，既费时、费工还不一定能赶上花期，整个生产过程总是处于被动中，严重影响着养蜂经济效益，一个放养百余群蜜蜂的蜂农一年下来收入3-5万元已经是不错的了，遇到年景不好，甚至要亏损。
五征养蜂车改变了养蜂模式与历史
2010年全国两会期间，全国人大代表、五征集团董事长姜卫东巧遇全国人大代表、中国养蜂学会副理事长宋心仿教授，一个是倾心农业、农村、农民，致力为推动农业现代化发展做贡献的企业家，一个是急于寻求突破养蜂机械化发展瓶颈的学者，两人一拍即合，一个开发养蜂专用车，解放养蜂生产力，推动中国养蜂事业发展的设想诞生了。
全国两会结束后，姜卫东回到公司，立即组织成立了养蜂专用车开发项目组，着手养蜂车开发。项目组走访养蜂专业户，了解蜜蜂的生活习性和养蜂专业户实际需求，经过一年的调查、设计、试制、试验，第一款养蜂车于第二年春天问世了。
五征养蜂车以奥驰2000为平台，搭载生活间、养蜂专
用装臵、储存箱三大部分。车厢的两侧为多层框架结构，可以固定饲养80-110个蜂群。两侧蜂箱之间的空间为工作场所，在车厢上完成蜂群管理、蜂产品采集等工作。车厢前部设臵了独立的生活空间，配套了各种最为先进的养蜂机械，还可安装卫星电视、发电装臵、冰箱等现代化设施，以缓解枯燥的野外生活，提高工作生活质量。储存箱在车厢下部，可用于储存２～３吨蜂蜜，还可安放各种生产生活用具，适合养蜂专业户在野外使用。
五征养蜂车凝聚了养蜂专家、工程技术人员、养蜂专业户的智慧和汗水，填补了中国养蜂机械化的空白，获得了8项国家专利。它们分别是整车设计、蜂箱吊装机构、滑动工作台、联动式蜜蜂踏板、储存箱等，具有工艺设计先进、实用性能良好、经济效益突出，实惠耐用等特点。
五征养蜂车改变了养蜂的生产模式，由地面分散饲养变为车上摞叠饲养！养蜂车改写了养蜂的历史，由手工劳作变为了机械化生产，由陈旧落后跃入了科学先进。
五征养蜂车创造养蜂奇迹
五征养蜂车设计到了蜂农心坎里，得到了蜂农的一致青睐。样车刚刚做出来，还在鉴定试验阶段，就被广西南宁的覃师傅“抢”走，经过一年试用他评价说，养蜂车解放了养蜂人；有50多年养蜂经历的河北省养蜂大户、唐山养蜂协会会长李兆伍，五次自费到五征集团参与养蜂车设计并排队
购车，今年六月初购到车马上投入生产，两个多月间他养蜂获利23万元，他评价说：养蜂车是我国养蜂史上一项最实用的创造与奇迹，使他创造了同期最佳业绩与最好效益。得悉养蜂专用车问世的信息，很多养蜂人就像发现了“新大陆”，纷纷排号订购，实践也证明：谁早购到养蜂专用车，谁便提前受益。
8月27号江苏的周介广夫妇开着五征养蜂车专程赶到五征驻地，表达他对五征集团的感激之情。他激动地说，过去养120箱蜜蜂，一年下来收入也就是2～5万元，有时还赔钱。今年4月初他购买五征养蜂车仅养了80群蜜蜂，四个月间采集4个蜜源赶了9个场地，纯收入29万元。周师傅介绍，他养蜂己25个年头了，过去辛苦不说还挣不到钱，去年秋天他狠心将蜂卖掉，仅留下了30箱放养在村头当做业余营生。去年底得知发明了养蜂车后，激发了他重操养蜂旧业的念头。他说，开着养蜂车去养蜂，养蜂人浪漫起来了，不仅没那么苦那么累，经济效益则大大提高，养蜂业有救了！
9月11日，河北省养蜂大户李兆伍专门从内蒙古坐火车赶来五征，代表养蜂人对五征及养蜂协会领导表示感谢，他说，养蜂人是游牧人，五征养蜂车改变了养蜂人的工作生活方式，原来养蜂非常苦还挣不到啥钱，现在有了这个养蜂车，寻花逐蜜方便快捷，一年的收入能翻十几倍。山东济南的宋师傅，开着养蜂车赶洋槐蜜，从南向北一连赶了7个洋槐场
地，采蜜十一次，群产洋槐蜜130斤，每群获利2000多元，一个蜜源获利27万元，可抵两辆养蜂车的购车成本。
宋心仿评价说，五征开发研制的养蜂车汇集了我们国家乃至世界最先进的养蜂技术和装备，改变了我国养蜂业百年不变的模式，是中国机械化养蜂的一大创举，是养蜂业的一场革命。它不仅有效地提高了养蜂机动性，为养蜂户带来了巨大的经济效益，还极大的改善了养蜂户的生产生活条件。
五征养蜂车发展前景广阔
生产实践证明，采用养蜂车养蜂既方便管理、又不偏蜂，每可赶6～8个蜜粉源，可追花夺蜜13～20个场地，每车蜜蜂获利在20～50万元，既方便生产又节省费用，得到各地养蜂人及用户的广泛关注与高度评价，纷纷定购踊跃使用，反应良好。
五征养蜂车的问世与推广，促进了中国养蜂机械化的突破，显示了五征的研发实力和制造水平；鉴于其先进性、科学性与实用性及其巨大的经济收益，养蜂车呈现出广阔的发展前景。山东省畜牧局、农机局的领导和专家认为，养蜂车是一个利农业、利蜂农的现代化养蜂机械，他们将积极呼吁国家有关部门给予政策上的支持，让蜂农买得起、用得好，以推动中国养蜂事业发展。
姜卫东表示，养蜂车是一个新兴产物，五征将继续搞好对该产品的完善升级，使其更具人性化、专业化，将其打造
成一个坚实、舒适的移动养蜂平台，成为养蜂人的赚钱机器，成为养蜂事业的助推器。
宋心仿强调，中国有百万养蜂大军，养蜂车的问世与推广，必定吸引更多的年轻人加入到这个行业，改变养蜂事业后继乏人的局面。五征养蜂车将会使更多的人青睐，也定能推动养蜂业快速健康发展，养蜂车是大有可为！
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第二篇：养蜂证
《养蜂证》办理流程
1 蜂农生产优质蜂产品承诺书
2建立养殖档案 取得养蜂日志（有五项内容）3一般要求：中蜂20群以上意蜂40群以上
↓
1养蜂人持身份证复印件1份，一寸免冠照片2张。
2乡、村、合作社证明（蜂种 蜂群数量 养蜂年限——县市区畜牧兽医站备案登记———养蜂证
（
1、标志与证明身份 2，进入绿色通道 3，享受技术培训、
放蜂场地或放蜂路线 蜂场名称）
免费发放服务保障4，销售蜂产品）
↓
1每年接受1-2次县级养蜂技术培训，业务考核。
2《养蜂证》养蜂日志，每年12月送县畜牧兽医部门，
进行检查、审核、评比。
3三年一换，有违反《办法》、销售假劣蜂蜜、损害集体
利益严重者，予以清退，收回其证。
第三篇：发言稿养蜂
在2014年宣威市科学养蜂协会年会暨培训班
开班仪式上的讲话
宣威市农业局局长
(2014年12月14日)
尊敬的各位领导、同志们：
大家上午好！很荣幸在时隔一年后再次和大家见面。之前在与宣威市科学养蜂协会领导和专家筹办培训班的交流中，得知大家培训愿望很高，且各养蜂爱好者和专业大户蜂群数量越来越多、产量和效益逐年提高。此刻，我的心情同大家一样感到十分欣慰。2014年，宣威粮食总产量历史性突破8亿公斤，达8.4亿公斤。这一成绩的取得，离不开各级党委政府及领导的关心支持，离不开各级专家、协会工作者的精心指导，更离不开各养蜂爱好者和专业大户的辛勤努力。在此，我谨代表宣威市农业局对宣威养蜂业快速发展壮大表示热烈的祝贺，对长期关心和支持农业工作的各界人士表示衷心的感谢。随着宣威养蜂产业的不断发展，必将进一步为宣威现代农业发展朝着“高产、优质、高效、生态、安全”的目标加速迈进，必将为宣威发展高原特色农业做出更大的贡献。下面，我就进一步提高认识，做强做大宣威蜂产业并促进现代农业发展作两点表态并对广大蜂农提两个要求: 两点表态是：
—1—
一、提高认识，积极支持蜂产业发展。首先，农业局将在广大干部职工中宣传学习蜂产业知识，使大家充分认识到养蜂业的发展在促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡中的重要意义。其次，在力所能及的条件下，尽可能为广大蜂农和养蜂专业合作社提供培训、资金扶持。
二、加强合作，共谋发展。今后，农业（畜牧）局将认真履行管理部门职能职责，积极争取各级政府和部门支持，积极研究蜂产业发展规划，积极与相关行业协会协调配合，加大宣威蜂产业发展扶持和宣传，组织开展各种业务技术培训，推广、使用先进的蜜蜂饲养管理技术，协助广大蜂农搞好养蜂生产，扩大生产规模，提高科学饲养管理水平，加强蜜蜂品种、原料、用药等方面质量安全管理。
两个要求是：
一、强化蜂产品质量安全意识，建立健全质量安全管理制度。随着人民生活水平的提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深，蜂产品消费量将持续增长，对蜂产品质量安全要求也将越来越高。为此，广大蜂农特别是专业大户要强化蜂产品质量安全意识，学习农产品质量安全相关法律法规，健全质量安全管理制度，建立质量安全档案，保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与蜂蜜质量安全有关的资料。其次，要讲究职业道德，诚信经营。要不断提高蜂产品加工质量，并做到不掺假，这样才会受到消费者的信赖，取得比较
—2— 好的经济效益，从而促进养蜂产业的持续健康发展。
二、强化市场意识，走规模化、专业化、品牌化的发展道路。目前，我市的养蜂户在宣威市科学养蜂协会的组织指导下得到了发展快速，但散、乱、小的问题依然突出，要做强做大，做出品牌，就必须走生产、收购、加工、销售一体化经营的道路，希望有经营管理能力、有较高专业技能、有较强经济实力的不同大户积极开展合作，组建专业合作社或企业，并在选种、饲养管理、用药和市场销售上统一经营管理，走规模化、专业化、品牌化的发展道路。
各位会员、学员，养蜂业是一个古老的产业，同时也是一个新兴产业，更是一项具有较高科学技术的产业，要发展壮大这个产业，今后的工作还任重道远。但我相信，国家将越来越重视农业发展，越来越重视农产品生态安全，有各级政府和部门的关心支持，有协会的组织、协调和指导，有广大蜂农的辛勤努力与经营，宣威蜂产业发展的明天一定会更加美好，宣威的养蜂业也将会在进一步促进现代农业发展进程中做出更大的贡献。
最后祝培训会圆满成功！祝大家万事如意、事业大发展！ 谢谢大家。
—3—
第四篇：养蜂学
江苏农牧科技职业学院 食品科技系课程论文
学
院：食品科技学院
班
级：食安检12
姓
名：陈璐璐
学
号：201213181
课程论文题目：中国蜜蜂产业现状与发展 课程名称： 养蜂学 评阅成绩： 评阅意见：
成绩评定教师签名： 日期： 2014年5月26日
中国蜂蜜产业现状与发展
姓名：陈璐璐
(江苏农牧科技学院 食品科技系
安检12班
学号201213181)
一、摘要: 蜂蜜是深受人类喜爱的传统营养食品，自古以来一直作为养生祛病、健体强身的上品被推崇。随着我国国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，蜂蜜早已“飞入寻常百姓家”，被越来越多的消费者所青睐，日益受到广大公众和社会各界的广泛关注。
但中国蜂蜜产业的现状是什么，中国蜂蜜在国内外市场上的认知度如何，中国蜂蜜标准体系是如何建立的，有什么措施保障中国蜂蜜食品安全和产品质量以及中国蜂蜜产业未来发展前景怎么样等等，这些问题并不为很多人所知晓。
我们深刻地感觉到，在我国虽然蜂蜜不是人们日常生活的必需品，但是社会的关注度很高，常常成为社会和新闻媒体关注的焦点和热点，也常常有人对中国的蜂蜜产业做出不负责任的评价，给行业的健康发展带来一些负面影响。
关键词: 蜜蜂产业的现状、蜜源种类及分布、蜂蜜食品安全和质量控制、问题与对策、发展前景
二、中国蜜蜂产业的现状
中国养蜂，历史悠久。
早在3000多年前的甲骨文中就出现“蜜”字。东汉后期（公元2世纪）就出现了人工饲养蜜蜂，可以说中国的养蜂已有2000多年的历史，是世界上最早饲养蜜蜂的国家之一[1]。20世纪初，第一批意大利蜂被引入中国后，西方蜜蜂和现代养蜂技术也逐渐进入中国。
养蜂业是农业的重要组成部分，是一项集经济、社会、生态效益于一体的产业。养蜂业不与种植业争土地和肥料，也不与养殖业争饲料，更不会污染环境。因此，完全可以说养蜂是一项有百益而无一害的生态产业。
我国是世界上的养蜂大国。蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居世界前列。
发展养蜂业是增加农民收入、改善农民生活水平的有效途径。在中国广大农村，特别是在改变贫困山区落后面貌方面发挥了重要作用。目前，我国养蜂主要采取定地养蜂和转地养蜂两种形式。定地养蜂生产时间短且较易受自然灾害影响，也需要更多的饲料来喂养蜜蜂，养蜂成本较高；转地养蜂可以有效利用各地不同的蜜源资源，也有利于蜜蜂繁殖，减少蜂病发生。按照一个家庭蜂场饲养200群蜂，正常年份每群蜂纯收入300元计算，每户养蜂年收益可达6万元，带动农民增收效果显著。 发展养蜂业也是促进农业增产、改善生态环境的重要举措。据统计，在人类所利用的1330种作物中，有1100多种需要蜜蜂授粉（约占82.7%）。实践证明，蜜蜂授粉可使棉花、油菜、荞麦、苹果、柑桔、向日葵、苕子等农产品增产，并显著改善品质、提高效益，对于保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的重要作用。有专家测算，蜜蜂授粉为农业创造的价值是蜜蜂自身蜂产品价值的数十倍乃至上百倍。近几年，人们的生态环境意识逐渐增强，蜜蜂授粉技术已在蔬菜、水果、油料和保护地栽培作物等方面大力推广与普及。
改革开放以来，中国养蜂事业发展迅猛，全国现有蜂农30余万人，饲养蜂群由1949年的50万群发展到2011年的894.7万群[2]，拥有世界约1/8以上的蜂群。
蜂群数量的增加，带动了蜂产品产量的快速增长和产品种类的不断丰富，中国蜂蜜年产量从1958年的1.23万吨发展到2012年的44.8万吨[3]，占世界蜂蜜总产量的1/4以上。
全国现有蜂产品加工企业2000余家，遍及全国。蜂产品的生产、加工企业主要集中于浙江、江苏、北京、湖北、安徽、上海、山东、四川等省、直辖市。
中国蜂蜜出口量居世界首位，每年蜂蜜出口都在10万吨左右，年创汇约2亿美元。
近年来，随着国家支持蜂农专业合作社政策的出台以及科学养蜂的观念逐渐深入人心，养蜂生产的组织化程度和规模化水平有了突破性的转变和提高。
自2007年7月1日我国《农民专业合作社法》实施以来，养蜂合作社得到了较快发展。据中国蜂产品协会调查统计，2008年在工商部门登记的蜂农合作社为122个；到2011年底已超过700个，增长5倍多。其中广西、安徽、新疆、江苏、江西、陕西、浙江7个重点省区是蜂农合作社较集中、规范化程度较高、经济效益较好的地区，获得工商登记注册的蜂农合作社数量达到276家，占到全国的40%左右。
三、中国主要蜜源种类及分布
我国疆域辽阔，地形复杂，气候多样，资源丰富，蜜源植物丰富多彩。我国的主要蜜源分布情况是：
油菜蜜：油菜蜜源植物在我国种植面积最大、分布最广、花期最长、产量最多。全国共有600多万公顷[4]。分布于四川、广东、广西、云南、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、安徽、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙等25个省、自治区、直辖市。
洋槐蜜：洋槐蜜源植物在全国的分布广泛，种植面积大，泌蜜丰富，蜜质优良，是夏季的主要蜜源之一。集中生长区为山东、河北、河南、陕西、辽宁、北京等6省、市；其次为江苏、安徽、甘肃、天津等省、市及湖北西北部。始花期由南向北推迟，始花期在长江流域为3月下旬，黄河流域为5月上旬，西北地区约5月中旬。 枣花蜜：枣花蜜源植物除东北和青藏高原之外，大部分省区均有栽培，以河南、河北、山西、山东等省最为集中。主产区的枣树始花为5月下旬或6月上旬，花期长25~30天，为高温型泌蜜植物。
荆花蜜：荆花蜜源植物在华北、东北南部、西南及长江以南各省均有分布，集中在河北、北京、山西、山东、河南及辽宁西部。多数地区的荆条花期从6月上、中旬到7月中下旬。
椴树蜜：椴树蜜源植物主要分布在东北地区的长白山区、小兴安岭和完达山区，是我国东北地区最具特色的蜂蜜品种。花期最早6月下旬，最晚7月上旬，花期一般在20天左右。
紫云英蜜：紫云英蜜源植物集中分布于长江中下游流域，江西、湖南、湖北、安徽、浙江、河南等省为最多。紫云英花期按照所属地点不同从3月上中旬到5月上旬。
荔枝蜜：荔枝蜜源植物主要分布在广东、福建、广西、海南等省、自治区。早熟品种的花期在2月上旬至3月中旬，中熟品种3月上旬至4月上旬，晚熟品种3月下旬至4月中旬。
另外，南方地区的枇杷、龙眼、柑桔、野桂花，西北地区的枸杞、党参，新疆地区的葵花、棉花和内蒙地区的荞麦、老瓜头等都是具有一定产量、很有特色的蜂蜜品种。
四、中国蜂蜜食品安全和质量控制
中国蜂蜜食品安全形势从总体上看是好的，国家对蜂蜜产品的质量监控措施是有效的。
（一）从国家标准层面上看，2005年国家标准委发布了《蜂蜜》的第一个强制性国家标准（GB18796-2005）。应该说，这个国家标准对于规范我国蜂蜜的产品质量、净化蜂蜜市场发挥了重要作用。
为了加强对食品安全工作的领导，2010年国务院依据《食品安全法》，对国家部委的分工和职能进行了调整，明确提出了由卫生部牵头，整合国家现有的食品标准，建立健全食品安全国家标准体系。《乳品》和《蜂蜜》成为卫生部发布的第一批食品安全国家标准，体现了国家对蜂蜜食品安全的重视。
为了更有效地对蜂蜜产品食品安全和产品质量进行监控，卫生部又将《食品安全国家标准 蜂蜜》列入2012年卫生部食品安全国家标准制修订计划。目前正在组织专家修订中。与此同时，中华全国供销合作总社从规范行业的角度也颁布了《蜂蜜》的行业标准，对产品质量做出了明确的规定。
（二）在蜂蜜产品质量控制方面，国家质监总局在2006年9月1日就开始实施了对蜂蜜产品的生产许可证制度，对蜂蜜企业进行QS认证。中国蜂产品协会积极参与了国家质监部门认证标准和认证条件的制定，从厂址环境、厂房条件、车间布局、机械设备、生产工艺、储存设施、产品检验以及规章制度等方面制定了统一的标准，对全国的蜂蜜生产企业进行实地检查、现场验收，淘汰了一批不符合条件的小作坊。 为了保证蜂蜜产品质量监控的常态化，目前，全国各地的质监部门基本上每季都到生产企业进行产品抽检。每年还要进行生产许可证的年审。
从我们掌握的情况看，国内的蜂蜜加工企业为了确保产品质量达标和食品安全监控有效，基本上都在企业内部实施了ISO9000质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系。通过这些体系的运行，使蜂蜜产品质量和食品安全在生产中的每一个环节都能得到有效监控。
2012年以来，中国蜂产品协会为适应国内国际市场及质量安全形势的要求，建立和推广了覆盖整个产业链的全程质量信息溯源体系。通过利用现代化手段及市场化方式对蜂蜜原料、生产加工及市场流通各环节的关键信息加强管理及时披露，引导并帮助企业进一步完善质量控制机制与制度，优化内部管理和完善供应链流程，推进全行业实现标准化生产、品牌化经营与可持续发展。使蜂蜜的生产、流通做到“可管、可防、可控、可查”。通过企业和相关部门建成集“管、防、控”于一体的覆盖整个产业链的全程质量信息溯源体系，为蜂农、养蜂专业合作社、蜂产品加工生产企业、销售企业、消费者及监管部门提供综合性的信息服务平台。
2012年2月28日，国家工商行政管理总局正式批准中国蜂产品协会申请注册的“中国蜂产品”证明标志。该标志将会成为我国优质蜂产品的身份证，用来表明标志产品的特定品质。证明标志的推广使用，将引导中国蜂产品行业生产高品质的优质蜂蜜，实行优质优价，促进中国蜂蜜产业结构调整上一个新的台阶，使消费者可以放心地享受高品质的蜂蜜。
（三）关于蜂蜜掺假问题。实事求是地说，十年前这个问题比较突出。当时蜂蜜掺假主要是在蜂蜜中掺入玉米糖浆，中国蜂产品协会发现这个问题后，积极配合国家有关部门组织专家进行技术攻关，借鉴国外经验研究制定了检验方法，并把这个方法写进了国家标准，有效地遏制了蜂蜜掺假的蔓延。
近几年，蜂蜜掺假又出现了新的情况。可喜的是国内几家权威检验机构都研究出了有效的检验方法。并已普遍被国内蜂蜜加工企业应用到蜂蜜采购中，基本上防止了掺假蜂蜜流入蜂蜜加工企业。
从2012年中国蜂产品协会统计的全国各地工商、质监执法部门对蜂蜜市场的抽查结果看，按现行蜂蜜标准检测，平均产品合格率为87%。
五、中国蜂蜜产业存在的问题与对策
（一）科技创新还需加强
近几年我国蜜蜂产业的科技和研发工作取得了长足的进展。初步统计，我国蜜蜂产业2003—2012年间取得专利已达6757项，其中蜂蜜方面的专利510项[13]。
一年一度的全国蜂产品信息交流大会每年都有一大批研究论文发表。其中对蜂蜜的生产方式、加工技术、储存环境、营销手段、营养分析、品质鉴定以及检测方法等诸多领域都有了比较深入的研究并取得了阶段性成果。
但应该看到，目前我们蜂蜜产品的科技研发还存在着比较严重的同质化问题，缺乏创新，从总体上看，蜂蜜产品的附加值还没有突破性提高。 “科学技术是第一生产力” 。我国蜂蜜生产加工企业应该充分重视科技研发工作，引进人才，创造条件，鼓励科研人员大胆创新，走出一条科技创新的企业发展之路。
（二）生产方式有待改进
养蜂业是蜜蜂产业的基础。但由于蜂蜜产量受气候的影响较大，所以养蜂生产基本上还是靠天吃饭，蜂农收入很不稳定。目前，我国养蜂从业人员大多数是以师傅带徒弟的方式培养出来的。家庭生产模式较为普遍，多以传统的、分散的、小规模的饲养方式从事养蜂生产。为了追求产量，很多蜂农不等蜂蜜达到自然成熟，就把蜂蜜取出来，传统的封盖取蜜的生产方式被勤摇蜜、多取蜜的生产方式所替代。这样做的结果是蜂蜜的产量提高了，但蜂蜜自然成熟应有的色香味减少了，甚至还有个别蜂农在蜂蜜中掺杂使假或药残超标，这些问题都直接影响了蜂蜜的质量。
因此，把蜂农组织起来，成立养蜂合作社，加强管理，势在必行。逐步实现规模化饲养、科学化管理、标准化生产、产业化经营、规范化运作是我国养蜂业发展的出路。
同时，蜂蜜生产现代化也是急需解决的问题。目前，一线养蜂人员的生产和生活条件依然很艰苦。现在，正在推广的养蜂车，可以较好地解决蜂农转地放蜂、装卸蜂箱、取浆摇蜜和改善野外生活条件等诸多问题。
（三）养蜂队伍后继乏人
养蜂是一项技术性较强，劳动强度较大的工作。在计划经济时期，养蜂收入相对种植业较高，且比较自由。所以，成为改革开放前一批思想活跃的年轻人追求的职业。
改革开放后，特别是近十年来，农民工大量涌入城市，农民创业和选择职业的机会大大增加，收入也在不断地提高。在远离城市、条件艰苦、相对闭塞且收入难以保证的山区养蜂，对年轻人来说已失去了吸引力。
据2011年调查统计，我国一线养蜂从业人员的平均年龄已上升到48.7岁，其中50岁以上人员近一半。30岁以下的养蜂人员不足5%[14]。养蜂事业面临着严重的后继乏人局面。这个问题不解决，将会严重阻碍我国养蜂业的发展。
（四）蜂蜜的人均消费水平尚需提高
虽然，近些年随着人民生活水平的提高及保健意识的增强，天然的蜂蜜被越来越多的消费者认知与接受，我国蜂蜜的人均消费量十年间翻了一番，达到了250克以上，但相对西方发达国家，我国的人均消费量还有很大的增长空间。比如，美国的蜂蜜人均消费是我国的2倍，德国的蜂蜜人均消费是我国的4倍。
目前，我国吃蜂蜜基本上还是老人和儿童的专利。让我们感到欣喜的是，现在已经有不少年轻人认识到了吃蜂蜜的好处并开始食用。
（五）蜂蜜价值回归势在必行
生物学家的研究表明，一只小蜜蜂采集酿造一公斤蜂蜜要飞行45万公里，相当于围绕地球11圈，需要采集100多万朵花。为了养好蜂，取好蜜，养蜂人风餐露宿、四海为家，同样也付出了艰辛的劳动。蜜蜂和养蜂人的付出，应该是衡量蜂蜜价值的基本依据。
首先，蜂蜜卖的太便宜不利于促进养蜂业的发展。在市场经济中，价值规律是不以人的意志为转移的。蜂蜜价格低，蜂农收入少，已经影响了养蜂业的发展。
其次，如果消费者过分追求低价蜂蜜，会诱使厂家千方百计降低成本，因而难以保证蜂蜜质量，甚至掺杂使假。
再有，成熟的市场竞争，应该是质量的竞争、品牌的竞争、服务的竞争，而不应该是恶性的低价竞争。低价竞争的结果是背离产品的价值，质量难保证、企业难盈利、行业难发展。这样，对消费者不利、对企业不利、对行业发展更不利。
所以，应该让中国蜂蜜的价值回归到合理的价位上。
（六）以“蜂蜜膏”为产品名称的蜂蜜制品类应予清理
目前，在国内零售市场上，有很多以“蜂蜜膏”为产品名称的蜂蜜制品。“蜂蜜膏”不是蜂蜜（内容物大都为果葡糖浆），却打着蜂蜜的幌子误导消费者。这种产品以价格低廉为优势，吸引了很多以为“蜂蜜膏”是比普通蜂蜜还好的消费者，扰乱了蜂蜜市场的正常秩序。全国人大代表宋心仿根据中国蜂产品协会的意见，已将这个问题反映给国家主管部委，得到了国家质检总局的支持。
（七）做好行业企业诚信和自律工作
中国蜂产品协会多年来一直非常重视企业诚信和行业自律工作，协会蜂蜜专业委员会自1998年以后在全国蜂蜜加工企业中推广的“五不”自律活动（不生产、不收购、不加工、不销售、不出口不符合国家标准的蜂蜜）收到较好的效果。
增强企业诚信意识和加强行业自律是我们蜂蜜行业取信于民、取信于社会的根本。“人无信无以自立”，企业更是如此。诚信经营是企业的生命。随着我国市场越来越规范，中国蜂产品协会要加强组织、协调、服务与监管， 提升蜂产品企业的诚信意识和行业自律。
六、中国蜂蜜产业发展前景广阔
（一）蜜蜂产业发展空间巨大
在科学技术高度发达的今天，养蜂业作为一项保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、提供人类优质保健产品的绿色产业，已得到国内外的普遍公认，并逐步被广泛重视和扶持发展。据统计，我国现有蜜粉源植物5.6亿亩，至少可容纳1500万群蜜蜂，目前我国饲养蜂群数只有800多万群，尚存在巨大的发展空间。
（二）蜜蜂产业规模化、现代化进程将进一步加快
近几年，政府对农业的扶持力度不断加强，各种惠农政策和补贴范围不断增加。随着中国农业现代化和产业化进程加快，实现规模化经营将成为趋势。2013年中共中央一号文件鼓励工商资本下乡，投资种养业，发展家庭农场，加大对专业大户、家庭农场和农民合作社等新型农业经营主体的支持力度，实行新增补贴向专业大户、家庭农场和农民合作社倾斜政策。鼓励和支持发展多种形式的适度规模经营。农业的规模化经营将会成为未来农村发展的主旋律，发展家庭农场又必将为规模化养蜂带来新的生机，蜜蜂产业规模化、现代化经营方式将在各级政府和相关部门的大力支持和扶持下，进一步加快发展。
（三）生产管理和产品质量管理将更加规范
随着国家对食品安全和产品质量管理力度的加大，食品生产溯源体系的建立健全，2011年中国蜂产品协会开始实施的蜂产品生产溯源管理工作，就是从蜂产品生产的源头养蜂生产开始到产品进入消费者手中，实现全过程可追溯管理。符合要求的溯源产品还将使用中国蜂产品协会颁发的优质溯源产品证明标志，使消费者可以更加放心地享用优质的蜂蜜产品。
（四）中国蜂蜜人均消费水平将进一步提高
随着人民生活水平的不断提高，养生保健意识的不断增强，蜂蜜作为大自然赐予人类的营养佳品，以其纯天然、营养丰富的特性，满足不同消费人群的需求，已经被越来越多的人接受和认可。随着高端产品——天然成熟蜜的产量和销量的不断增加，预示着人们的消费观念、生活习惯已经开始改变，蜂蜜与其他保健产品相比，具有很强的市场生命力和巨大的市场潜力。按照前十年蜂产品消费年均增长的速度推算，未来十年我国年人均蜂蜜消费量有可能再实现翻一番。
（五）中国蜂蜜的营销模式将更加多样化
随着市场经济的快速发展，目前我国蜂蜜的营销方式已经发生了很大变化。蜂蜜产品的销售已经从传统的商超、店铺销售发展到专卖店销售、会议营销、团购和电子商务等。未来的蜂蜜销售方式还会进一步拓展，互动营销、体验式营销、个性化的健康管理、一对一的服务等新的营销方式，将会更大范围地满足我国不同人群的消费习惯和消费需求。
（六）中国蜂蜜未来前景会更加美好
我国土地辽阔，蜜源丰富，养蜂条件优越，能够生产蜂蜜的主要蜜源植物多达几十种。改革开放以来，我国的蜂产品行业发展迅速，无论是蜂产品科研水平还是产品研发种类都已经走在了世界前列。
“引领消费时尚，创造消费空间”是市场营销学中引导消费、培养消费习惯的重要手段。未来中国蜂蜜产业的健康发展应该使蜂蜜产业的每个环节，包括生产者、包装商、制造商、经销商、零售商和消费者都能扮演健康的角色。并通过有效的科普提高蜂蜜消费市场的总量，通过品种多样化满足不同消费者的不同需求。未来的蜂蜜消费市场，依赖于蜂蜜科学知识与健康理念的传播和产品的多样性及被赋予的文化内涵，必将日趋繁荣。
随着社会主义市场经济秩序的逐步规范，中国蜂蜜行业已经出现一批在全国知名度高、市场占有率高和信誉度好的蜂蜜生产加工企业和品牌产品。目前，我国蜂产品企业获得国家工商总局认定的“中国驰名商标”已达10家。他们有能力为国内消费者提供高品质的蜂蜜产品，也应该有实力进军世界蜂蜜产业链的高端市场。
结束语 纵观我国蜜蜂产业的发展历史，可以说，中国蜜蜂产业的历史是悠久的，发展速度也是较快的。
目前，我国蜜蜂产业中的主导产品蜂蜜在年产量、出口量和销售总量上均居世界首位。这是值得我们骄傲的。
但是，我们也必须看到我国蜂蜜产业发展的缺陷与不足，并且通过我们全行业的共同努力和各级政府及相关部门的大力支持，尽快地解决这些缺陷与不足。
中国蜂蜜未来的发展方向，不应该只是追求数量的发展，更应该追求蜂蜜质量效益的提高。
中国蜂蜜产业凭借着举国上下为全面建成小康社会实现中华民族伟大复兴的中国梦，凭借着中国养蜂业的悠久历史、凭借着中国地大物博、人杰地灵、资源丰富的有利条件和人口众多的消费市场，凭借着广大蜂业同仁的团结拼搏，中国蜂蜜产业是可以大有作为的。
中国蜂蜜产业一定能够大有作为。
参考文献
[1] 乔廷昆.《中国蜂业简史》.中医药科技出版社.1993 [2] 联合国粮农组织（FAO）2012年 [3] 中华人民共和国农业部2013年5月 [4] 国家粮油信息中心
第五篇：养蜂项目实施方案
***** ****年省级“菜篮子”产品生产项目
实 施 方 案
为促进经济、社会、生态环境之间的协调发展，实现经济社会发展与生态保护“双赢”，按照**省政府统筹城乡经济社会协调发展、提高我县农业科技水平和农民素质、推进农业产业化进程、培育新的经济增长点的指示，积极引导*****，以有机农产品生产标准为指导，以市场为导向，以农民增收增效为目标，特立此项，积极推动全县养蜂业可持续健康发展，实现可持续发展和农业增效、农民增收，对于调整农业和农村经济结构，实现农业生态良性循环和农村经济可持续发展，具有十分重要的意义。
一、项目摘要
（一）项目名称：省级“菜篮子”产品生产项目（蜜蜂）
（二）项目建设性质：****年省级财政畜禽发展专项资金
（三）项目建设地点：*****
（四）项目建设单位：*****
二、项目实施单位自然与经济社会概况 *****为拥有工商营业执照的法人单位，成立于***年，网络*****所有蜂农养殖户及与安徽临近的一些县市蜂农**户，现有资产****万元。
三、建设目标
（一）品群改进：
进行提纯扶壮，淘汰种群小，体质弱，抗病力差的蜂群，进行优中选优。并进行种群引进，改良当地中蜂，提高中蜂品质。加强对中蜂群的排查，坚决淘汰劣质蜂群。
（二）有效防治中蜂病虫害防治：
病虫害对中蜂品质的影响很大，一旦发生蜂螨、孢子病等，中蜂将出现衰弱、萎靡不振等病状，最主要特征是中蜂冬季腹泻、春季大量死亡，群势显著下降造成春季繁殖不正常，直接影响到意蜂的保种是否顺利进行。
（三）年增产蜂蜜**吨，蜂王浆增加*吨。
四、项目必要性和可行性分析
（一）必要性分析
一是人类营养需求的需要。随着人民生活水平的提高，人们开始由单一的营养需求转向对营养、保健、无污染、安全、纯天然等多方面的需求。
二是市场潜力巨大。市场在呼唤着绿色食品，绿色消费正日益成为一种时尚。搞生态养蜂建设符合发展健康现代农业产业化经营的方向，属国家菜篮子工程的扶持项目。本项目不仅能带动蜂业的大发展，生产出绿色蜂系列产品，而且也能有效地保护生态环境，实现可持续发展，具有巨大的市场潜力。
（二）可行性分析
一是符合国家的产业政策。养蜂项目建设符合国家农业发展规划及农业产业化的有关方针、政策，是国家、**省发展农业菜篮子工程扶持的养殖项目，与**生畜牧强省的思路合拍，可以相互促进。
二是政府关怀、领导重视。本项目得到了县委、县政府、县畜牧兽医局等有关部门的大力支持，并从各方面给予了支持。项目组成人员深入细致地开展了各项前期准备工作，为使本项目付诸实施打下了良好的基础。
三是有自然资源优势。*****位于长江中下游地区，属欧亚大陆生态比较完整的地区，有丰富的蜂业资源，尤其是油菜花蜜资源居全市之首，开发潜力巨大，且所生产蜂蜜纯天然、无污染。 四起有巨大的市场潜力。随着人民生活水平的提高，人们的健康意识逐步增强，更加注重保健；同时，纯天然、无污染的绿色产品越来越受人们的青睐。食用绿色保健品已成为一种消费时尚。国内保健品市场近几年迅速扩大，而且前景看好。
五、项目实施范围、内容及关键技术措施 *、实施范围： *****所有蜂农 *、项目内容：
扩大合作社意蜂养殖规模，进行意蜂的品种改良，进行意蜂易发病的综合防治。 *、技术措施：
⑴日常管理技术
要养好意蜂, 须把传统技术同现代科学技术结合起来, 掌握意蜂的生活、生产规律, 根据当地蜜粉源、气候、雨量情况, 加强日常管理工作。
⑵活框饲养技术
土法饲养指巢脾一端固定在附着物上，不能随意检查和管理。此法很大程度上限制了意蜂生产优势的发挥，一年仅能取l－*次蜂蜜，经济效益差，而活框饲养法就是改变巢脾固定方式，使其能够在箱内任意移动并且采用人工巢脾，可以随时检查和管理。实行这种新的饲养，可以随时了解蜂群的实际情况，在管理上采取相应的措施。推行活框饲养技术是标准化技术的根本要求。
⑶春繁强群技术
养蜂一年四季在于春，春繁管理是关键。早春有强群，全年丰收有希望。强群在生产、抗病、抗盗、抗敌害、抗逆等方面优势明显。中蜂养强要综合多种措施和方法。多王多箱体（即多王多群同箱） 是中蜂养强的重要方法之一。
⑷蜂群治螨技术
蜂螨是蜜蜂最主要的病虫害之一，它严重危害蜂群，影响生产，给蜂场带来巨大的损失。为减少螨害损失，治螨工作四季要抓紧。大小蜂螨要用两种方法分别治疗。
⑸蜜蜂越冬技术
蜜蜂是社会性昆虫，在一年中，蜜蜂的生活是随着季节的交替而发生变化的，冬季饲养管理是关系到蜂群越冬成败的关键所在。在越冬期中蜂依靠群体产生的温度来渡过严寒的冬天。中蜂的冬季饲养管理是为来年春季繁殖和夺取蜂蜜丰收作准备的，因此，保证蜂群安全越冬显得十分重要。
六、项目投资估算和资金来源
（一）投资估算
（二）资金来源
七、项目执行时间与进度计划篇二：养蜂基地建设项目建议书
养蜂基地建设项目建议书
项目名称：德江县养蜂基地建设项目
主办单位：德江县人民政府
实施单位：德江县畜牧水产事业局
项目负责人：朱黔中(局长) 技术负责人：吴高奇(副局长、高级畜牧师) 项目总投资：400万元，引进外资300万元，地方配
套100万元。
填报时间：2005年5月
第一章 总论 第一节 项目提出的背景
德江县位于贵州东北部，铜仁地区西部，幅员面积2077平方公里，拥有耕地面积2162公顷，全县辖20个乡镇355个行政村，111216户人，43816人，其中贫困人口18.6万人，占全县农业人口的46.5%是贵州省贫困县之一，我县从1986年开始有计划、有组织、大规模地开展扶贫开发工作以来，特别是1994年实施国家八七功坚计划以来，认真贯彻执行中央、省、地关于扶贫开发工作的方针、政策，以县内贫困乡村为扶 贫攻坚主战场，以贫困人口为主攻对象，以改善贫困农户的生产、生活条件和发展种养业为重点，坚持“划区域定类型，找路子选项目，以项目覆盖贫困人口”的基本战略，集中人力、物力、财力，狠抓基础设施建设，强化社会帮扶，狠抓项目、资金到村到户，积极促进经济增长方式的转变，大力推进贫困地区综合开发，全县扶贫工作取得了阶段性成果，1997年全县基本越“温饱”线。2001年全国新阶段扶贫开发工作开始后，我们加大帮扶力度，计划力争用5年左右时间解决尚未越过温饱线的贫困人口的温饱问题。进一步改善贫困地区的基本生产生活条件，巩固温饱成果，提高贫困人口的生活质量和综合素质，加强贫困乡、村的基础设施建设，改善生态环境，逐步改变贫困地区经济、社会、文化的落后状态，力争用十年左右的时间实现稳定脱贫奔小康的目标。
通过19年的扶贫开发和全县各族人民坚持不懈的努力，我县扶贫开发取得了一定成效，全县社会经济面貌发生了深刻变化。2003年，全县实现国民生产总值164599万元，比1985年增长906.87%，年均增速50.10%(绝对值按现价，增幅按可比价，下同)：工业总产值25432万元，比1985年增长849.95%，年均增
速47.22%；农业总产值99503万元，比1985年增长1003%，年均增速55.7%；地方财政收入6663万元，比上年增长10.68%，粮食总产量163044吨，比上年增长5.39%，农民人均纯收入1323元，比上年增长9.59倍浓民人均产粮394公斤，比上年增长10.67%全县有348个村通电，占行政村总数的98.7%；2003年全县有电视发射和转播51座，347个村通电视，电视覆盖率94%；有5.28万农村人口基本解决了饮水困难。 我县扶贫开发虽然取得了一定的成绩，但面临的难点和问题较多，这决定了我县返贫困的长期性和艰巨性。第一，虽然我县贫困人口的收入水平较以前有明显提高，但目前我国的扶贫标准是低水平的。第二，由于受自然条件恶劣、社会保障系统薄弱和自身综合能力差等因素的掣肘，目前已解决温饱问题的贫困人口还存在很大的脆弱性，极易返贫。第三，尽管扶贫开发已使广大农村贫困地区的贫穷落后状况明显改善，但贫困农户的基本生活条件还没有质的变化，贫困乡社会、经济、文化落后的现状还没有根本改观。第四，尚未解决温饱的贫困人口一般都生活在自然条件恶劣、社会发展程度低和社会服务水平羞的边远乡、村，这些地区投入与产出效益的反差较大。 根据黔党发[2003]14号文件和铜党发[2004]15号文件以及县委政府《关于加快发展畜牧业生产的若干意见》精神，结合我县“十一五”规划和资源优势情况，特呈报《德江县养蜂扶贫建设》项目。
第二节 项目经济及社会必要性评价
随着农业产业结构的调整和我国加入wto以后给畜牧业的发展带来了无限的商机，我县农业产业结构调整的重点就是大力发展畜牧业，德江县是贵州省50个新阶段扶贫开发工作重点县一。全县有扶贫工作重点乡镇13个，占65%；重点村207个，占58.31%。2003年底，全县实有贫困人口(人均收入625元以下)8.09万人，占农业人口的20.1%，贫困户1.84万户，占农业户数的20.09%；其中：食不果腹，衣不蔽体，屋不遮雨的绝对贫困户0.68万户，贫困人口2.81万人。这也是我县扶贫开发的重点和难点。
我县的贫困状况主要表现在贫困农户普遍存在吃粮难、饮水难、行路难、燃料难、通讯难、上学难、就医难、挣钱难的问题。造成贫困的原因是多方面的，除了自然、地理、历史、社会、经济、文化等一般贫困地区共有的原因外，更有其特有的客观因素，主要是生存环境恶劣，生态严重失衡，生产力水平低下，自然灾害频繁，基本农田极少，市场规模狭小，自然资源贫乏，产业结构单一，基础设施薄弱，社会发育程度低，农民素质低，人口增长过快等。此外，政策落实不够好，扶贫资金投入少，项目覆盖面窄，农村社会化服务体系不健全也是导致本县贫困的主要因素。
因此组建养蜂扶贫建设项目，加速我县养蜂生产的发展，满足市场需求，提高养蜂效益是德江县畜牧业发展工作的当务之急，也是各族人民的愿望，同时符合贵州省委、省政府提出建生态畜牧大省战略决策，建设该项目很有必要。项目建成后，将产生明显的经济效益和社会效益，对加速我县18.6万贫困人口脱贫致富的步伐，建设德江畜牧支柱产业具有十分重大而深远的意义。
第三节 项目经济、技术、管理可行性分析
一、县委、政府高度重视
德江县是一个典型的农业大县，县委、政府高度重视畜牧业发展：一是畜牧业发展列为全县主要经济支柱产业，并成立了县长任组长，县委、政府、人大、政协四大班子分管领导为副组长的畜牧工作领导小组，并将畜牧业工作纳入年终考核；二是从1998年相继出台了《关于发展畜牧业牵动战略的决定》、《关于加快畜牧业发展若干意见》、《德江县畜牧业发展激励机制》等文件。充分调动了各方能人发展畜牧业，现全县涌现养殖大户1092户，其中养蜂大户52户；三是加大了对畜牧业的投入，每年财政扶贫资金，农业综合开发资金，农业信贷资金重点安排投入畜牧业生产基础设施建设及发展，使我县近年来畜牧业生产得到了快速发展。
二、自然优势明显 项目区位于我县东部低山河谷矿、烟、粮、果区，地处东经108°01′—108°22′，北纬28°04′—28°27′，东与枫香溪镇接壤，南与湖砥镇交界，西南与恩南县接壤，北部与沿河县交界，西面与长丰乡、龙泉乡、青龙镇、合兴乡、煎茶镇接壤，总面积511.98平方公里。
项目区域内属中亚热带季风湿润气候。年平均气温16.57℃，年降水量1216.13毫米，年无霜期301 天。冬无严寒，夏无酷暑，光照充足，雨量充沛，水热同季。良好的自然气候及丰富的自然资源为养蜂业的发展提供了得天独厚的条件。
三、资源丰富
1、生物资源
项目区内蜜蜂资源丰富，四季蜜源不断，群众养蜂历史悠久，现存栏蜂916群，蜂蜜和蜂王浆远近闻名。
2、蜜粉资源：项目区域内养蜂蜜粉资源丰富四季不断，春有油菜、紫云英、洋槐，夏有乌桕、黄荆条，秋有：荞麦、野霍香等蜜源。有51000亩优质油菜基地，8000亩金银花基地，4.6万亩乌桕。
3、土地资源
项目区域土地总面积55202公顷，其中耕地9032公顷(田4699公顷，土4333公顷)；林地13511公顷；园地239公顷，牧地16172公顷，水域423公顷。
4、水资源
乌江贯穿项目区，纵横交错的小溪、小河汇入其中。项目区有大小水库6座，有效库容量450.7万立方米，有效灌面543.7公顷。
5、矿产资源
项目区有煤、硫铁矿、萤石矿、重晶石矿、大理石等矿藏。煤矿储量达263万吨。
6、劳动力资源 项目区总人口123779人，劳动力78752人。
7、交通及通讯 326国道线贯穿项目区，县道和乡、村公路通车里程达368公里，有90个村通公路。农村电网和地面卫星电视覆盖各村、组，覆盖率达100%，各乡镇政府驻地和部分村开通了程控电话和移动通信。
四、机构健全，技术服务有保障
项目区各乡镇下设畜牧兽医站，现有专业技术人员35人，其中获中级职称5人，农民技术员405人，其中从事养蜂的有41人。采取对农民进行农业实用技术培训和示范，把推广科技服务作为农业增效、农民增收的主要措施。实施项目技术有保障。
第二章 项目产品及市场需求分析
第一节 项目产品分析
根据目前市场需求情况，结合我县蜜粉资源，组建养蜂生产基地，生产优质，安全的绿色食品是提高养蜂效益的有效途径。该项目设计到2009年年饲养意蜂9000群生产蜂蜜306吨，王浆9吨。
第二节 项目产品市场调查分析
根据目前市场价格：蜂蜜(不分蜜种)5.5元/kg，王浆80元/kg，市场行情看好，消费量大，很受消费者青睐，同时，蜂胶，蜂花粉又是创药的重要原料价格看好。
第三节 项目产品市场需求及预测分析
随着人民生活水平的不断提高，具有润肠、润肺、止咳、提气、健身之功效的蜜蜂和能提高人体免疫力，强身祛病、护肤美容、延年益寿的蜂王浆倍受人们欢迎。自2003年底欧盟对我国蜂蜜解禁以来、蜂产品市场需求大增，供不应求，价格呈上涨趋势。据《中国物业通讯》2004年第23期通报：2004年1至10月份累计出口蜂蜜70010.67吨，出口金额77000.69千美元。据2004年统计， 全县蜂蜜产量185吨，王浆产量15吨，其中外销蜂蜜180吨，王浆13吨，产品外销湖南、四川、云南、浙江、上海等地。且常年有10多个客商驻遵义收购蜂产品，产品供不应求，市场需求量大，“非典”期间曾出现缺货现象。该项目建成后，一是开发深加工增值；二是借助于现有客商销售渠道，可签订到2009年销售合同，产品不愁销路。
第三章 项目建设总体方案
第一节 项目建设指导思想及原则
德江县养蜂扶贫建设项目的指导思想是：借助财政扶贫资金，利用本地资源优势，有效地组织具有深度和广度的德江养蜂扶贫项目建设。项目遵循的原则：从县域经济发展战略目标和自然资源条件出发，以科技为龙头，市场为导向，行政管理加技术指导，实行集中管理，区域开发的方式，以就地资源为基础，从根治项目区恶劣的生存环境，加快生态建设发展入手，扶持贫困乡村农户调整产业结构，发展立体养殖(养蜂)业，从而振兴农村经济，加快贫困山区农民脱贫致富的步伐。
第二节 项目建设总体方案及目标设计
一、总体方案
该项目设计总投资400万元，建设期4年，一是购进种蜂4.5万脾，为基地提供基础蜂群。二是培植蜜粉源10000亩，为基地提供蜜粉资源；三是基地内通过运用配套技术抓示范，全面推广蜜浆高产蜂种，使基地养蜂生产成规模上档次。产品满足市场需求。
二、目标设计 (一)项目总目标
该项目覆盖6个乡镇119个行政村，986个组2.85万农户。并重点在蜜源丰富具有一定基础的长坝、金庄、三角、茶寨、毛岭等68个行政村实施，推动全县养蜂业的发展，实现显著减少我县贫困人口，项目区内70%以上的人口实现脱贫目标。具体在项目实施的第四年，实现饲养意蜂9000群，年养蜂产值2403万元，获利88.38万元，财政收入15.12万元。
二、项目实施分类目标
1、生态建设目标
项目实施的第四年，新增培植蜜源10000亩，促进了生态发展，同时通过蜜蜂传花授粉，提高了农作物和经济林的产量和质量。
2、社区发展及能力建设目标
每个乡镇扶持30户，每户饲养意蜂50群以上，6个乡镇共计饲养意蜂9000群； 收入目标：年户均产值1.335万元，共计产值240.3万元，户均纯收入4910元，共计纯收入88.38万元。
3、脱贫和巩固温饱目标
项目实施的第四年(生产期)，项目区内180户贫困户实现致富，2000户脱贫，4.5万人受益。
第四章 重点建设内容
购置种蜂、引进蜜浆高产蜂王、购置饲养蜂箱，培植蜜源为本项目的重点建设内容。
第五章 项目建设地点选择及主要工程设汁
第一节：项目建设地点及条件评价
一、建设地点
项目区选择在我县东部乌江沿线的稳坪、桶井、荆角、长堡、共和、堰塘六个乡镇。选择依据一是区域内养蜂蜜粉资源丰富且四季不断。有51000亩优质油菜基地，8000亩金银花基地，乌桕46万亩，还有大量的养子、槐树、柑桔、牧草及野生花草等为养蜂提供蜜源；二是区域内养蜂历史悠久，当地群众历来就有养蜂的习惯，特别是近年来推行“模式化养蜂”和西蜂杂交优势组合配套技术，涌现出一批养蜂大户从事专业生产，经济效益显著，区域优势正在逐渐体现；三是区域内对蜂产品实行产前、产中、产后配套服务，产、供、销一体化经营，产品销往全国各地，供不应求；四是区域内农户较为贫困，是县委、政府第“十一”个五年计划扶贫攻坚的重点乡镇，通过养蜂这种投资少、见效快项目的实施，能使更多的群众脱贫致富。
项目建设区域为：稳坪20个村，桶井27个村，长堡19个村，共和22个村，荆角17个村，堰塘14个村。共建设6个乡镇119个村为生产基地。
二、条件评价 (转载于:养蜂项目实施方案)
1、自然条件：项目实施的6个乡镇是县委、县政府列入“十一五”计划扶贫攻坚的贫困乡镇，交通方便，发展养蜂气候适宜，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，无霜期长，雨量充沛，光照充足，适宜各种蜜粉植物生长，现区内饲养蜂916群，年产蜂蜜23.8吨，当地群众有养蜂积极性。
2、生产资源：项目区内共计耕地面积99960亩，土地贫脊，属人多地少的贫困乡镇，但蜜粉资源丰富，是项目区得天独厚的优势条件，春有油菜5.1万亩，夏有乌桕4.6万亩，秋有荞麦53万亩以及荒坡上大量山花，养蜂潜力很大。
3、社会资源：项目区内共计119个村986个组28454户125684人，其中劳力58787人，外出打工21435人；2003年国民生产总值164599万元，农业产值99503万元，625元以下收入65124户。
4、技术管理服务：项目实施乡镇均下设畜牧兽医水产站，现有业务干部35人，其中获中级职称5人，同时我县具有专职养蜂管理机构即德江县养蜂管理站，明确有专人抓此项工作，多年来承担我县养蜂生产产前、产中、产后配套服务，狠抓了配套技术推广，使我县养蜂成为全省仅有两个养蜂大县之一，养蜂生产技术有保证，蜂产品销路不愁。 第二节：项目建设主要工程设计
1、项目6个乡镇每个乡镇扶持30户，共计180，每户饲养意峰50群以上，到2009年底共计饲养9000群以上。
2、年户均产值1.335万元，共计产值240.3万元，户均纯收入491o元，至2009年项目区内180户贫困户实现致富，2000户脱贫，4.5万人受益。 第六章 项目建设内容及规模
该基础上设计总投资为400万元，建设期为4年(2006-2009)，2006年一次投资，分步实施完善。 201o-2013年进入生产期，从获利中开始还本息，具体建设内容如下：
一、项目建设内容
1、新增种蜂及配套设备
①购蜂种 4．5万脾 良种蜂王180只：
②新增饲养蜂箱(含隔王板等) 9000套；
③配套器具设施 180套。
2、培植蜜源 10000亩：
3、印发资料1千份，培训500人。
二、规模篇三：实施方案
巴东县土家土农业发展有限公司 特色蜂产品基地建设项目实施方案
一、项目编号 2011300。
二、项目名称
巴东县特色蜂产品基地建设项目。
三、项目承担单位基本情况
（一）概况
本项目承建单位--巴东县土家土农业发展有限公司，成立于2010年9月。公司位于巴东县信陵镇，有巴东县土家土蜂业专业合作社、巴东县蜜蜂专业技术协会、巴人蜂业专业合作社等3家团体会员，从北京、武汉等地聘请产品研发、企业管理及产品营销专家教授顾问8人，产品生产、种植、加工、质检等专业技术技能人员10人，养蜂专业合作社、蜂业技术协会发起人120人。目前公司已发展辐射全县沿渡河、东壤口、官渡口、溪丘湾、绿葱坡等5个乡镇。公司成立以来，提出“土家土蜂蜜：原汁、原味、原生态”的独特开发理念，建成符合国家标准的土蜂蜜生产线。公司已成功注册“土家土蜂蜜”产品商标，并被州工商局授予“诚信文明私营企业”荣誉称号。
（二）财务情况
巴东县土家土农业发展有限公司注册资本100万元，资产总额478万元，固定资产180万元，流动资产298万元，负债总额366万元，所有者权益122万元；上年销售（营业）
收入150万元，净利润 16万元。
（三）法人代表基本情况
柳凌莉，1975年10月生，华中农业大学专科毕业，巴东县第
七、八届政协委员，巴东县土家土农业发展有限公司、巴东县土家土蜂业专业合作社法人代表，巴东县蜜蜂专业技术协会秘书长。
四、项目建设目标
（一）建设鄂西南土蜂蜜重点生产基地，建立300群以上的示范养殖户10家，年产国标成熟蜂蜜100吨。
（二）开展“中蜂意养”技术研究与推广，投放蜂具300套，举办养蜂技术及法规培训班三期，培训180人次，编印发放技术资料3000册。
（三）建立土家土蜜蜂文化馆200平方米。
（四）举办恩施州（巴东县）首届蜂蜜品鉴大赛。
五、项目建设内容、地点与规模
（一）建设鄂西南土蜂蜜重点生产基地。在巴东县信陵镇、东壤口、沿渡河、官渡口、溪丘湾等五个乡镇建立300群以上的示范养殖户10家。由县畜牧兽医局、县科协、县农业局和土家土农业公司、专业合作社、蜜蜂协会联合授牌“巴东县土家土蜂蜜养殖示范基地”，通过免费发放蜂具、开展养蜂技术服务、整合“土家土蜂蜜”品牌、开展“产供销”一条龙作业等形式，建立10户有影响力、带动作用和技术含量的示范养殖基地。以油菜花蜜、槐花蜜、柑桔花蜜、荆条花蜜、金银花蜜等为主要类别，年产国标成熟蜂蜜100吨。
（二）开展“中蜂意养”技术研究与推广。举办养蜂技术及法规培训班三期，以《现代养蜂生产》、《蜂产品标准化生产技术》、《无公害蜂产品生产技术规程》、《蜂产品知识》、《中国养蜂之路》、《土家土蜂蜜生产技术操作规程》为主要培训内容，培训180人次，编印发放技术资料3000册。
（三）建立土家土蜜蜂文化馆200平方米。在巴东县信陵镇土家土农业发展有限公司本部建立恩施州首家蜜蜂文化馆。收集整理恩施土家族苗族人民的养蜂历史文化、民间关于蜜蜂和蜂蜜的应用，在传承民族养蜂文化的基础上，推广现代养蜂技术，将国际蜜蜂文化与地方民族蜜蜂文化有机结合起来，提高“土家土蜂蜜”的文化内涵，将“土家土蜂蜜”打造成湖北的特色畜牧品牌。
（四）举办恩施州（巴东县）首届蜂蜜品鉴大赛。从质检、畜牧、科协、科技、农业等部门聘请专家，对巴东县现有蜂农生产的成熟蜂蜜进行品鉴，评选
一、
二、三等奖各
1、
3、5名，分别奖励5000、3000、1000元，并颁发相应奖牌
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