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传菜部岗位职责(合集)

2022-10-13 23:39:57

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第一篇:部门职能及岗位职责

及岗位职责

浙江五洲工程项目管理有限公司

二〇〇九年三月一十六日

项目管理办职能

1、负责项目经理、总监、项目经理秘书的管理。

2、负责公司生产管理标准、作业指导书的编制、修订和贯彻执行。 3、负责处理项目部(监理部)发生的需要公司出面协调事项。

4、根据公司生产的需要提出项目经理、总监、项目秘书的需求计划并负责其专业能力面试;组织、参与对项目经理、总监、项目秘书的能力培训。

5、根据需要对各项目部派出负责人(项目经理、总监)、项目秘书。 6、建立项目管理规划、工程监理规划模块,指导项目经理、总监组织编制项目管理规划和工程监理规划。

7、对各项目部执行公司相应制度的情况进行监督检查;

8、负责文档管理。收集、整理项目管理月报、简报、各项业主、第三方满意度调查表等项目管理资料;建立项目管理、工程监理数据库。

9、负责各项目与公司各部门间专业工作的协调。 10、完成领导交办的其他工作。

项目管理办主任岗位职责

1、负责项目经理、总监和项目经理秘书的日常管理。

2、组持编制本部门的管理标准、作业指导书,经公司总工程师审核、总经理批准后实施。

3、组织建立项目管理规划、工程监理规划模块,审定项目部(监理部)编制的项目管理规划、工程监理规划。

4、编制项目经理、总监、项目秘书的需求计划,并负责应聘人员专业能力面试;组织、参与对项目经理、总监和项目秘书上岗和能力培训。

5、根据需要提出项目部(监理部)组织机构的建议,从本部门为新建项目部选派负责人(项目经理、总监)、项目秘书。

6、参与制订项目管理绩效考核制度和实施绩效考核的项目的定期检查,负责分析、评价与项目生产管理目标完成情况。

7、负责处理项目部(监理部)发生的需公司出面协调事项,做好项目经理、总监理工程师与公司其他各部门专业工程师之间的协调。 8、负责组织公司各部门对项目部(监理部)管理过程中的重要计划、文件进行审核。

9、负责生产文档管理。收集、整理项目管理月报(监理月报)、简报、各项满意度调查表等项目管理资料。

10、负责公司代建项目、监理项目基本信息数据库的建立和维护。 11、配合公司经营部门做好市场项目招标、投标和合同签订等工作。12、完成领导交办的其他工作。

代建项目经理岗位职责

1、主持代建项目部工作,实施项目全过程、全面管理。 2、确定项目经理部人员的分工和岗位职责。

3、主持编制项目代建管理规划,对项目目标管理进行全面策划,经公司总工程师批准后实施。

4、负责协调项目建设单位和各参建单位的关系,做到参建单位的高效合作,确保实现项目总体目标。

5、组织公司专业工程师对设计方案、投资概算、招标方案、监理规划、总体施工组织设计等重要文件进行审查,并提出具体、合理的审查意见。

6、深入了解项目各专业管理工作管理的内容和要求,协调专业工程师根据项目实施进度有效地开展工作。

7、主持项目各类管理工作会议,签发代建项目部的各种文件和指令; 8、负责项目的档案管理领导工作,保证各种文件、资料、数据等信息准确及时传递和反馈沟通。

9、负责项目经理秘书的培养和锻炼,全面提高项目秘书的管理能力和沟通水平,为公司做好人才储备工作。

10、处理项目部结束的善后工作。 11、完成领导交办的其他工作。

项目经理秘书岗位职责

1、负责公司信息档案管理标准在本项目的执行工作。 2、协助项目经理开展各项工作,负责与各方的协调、联络工作。3、负责项目文件资料的收集、整理、归档、保存、利用等工作,保证文件的完整、准确及有效的运用。项目结束时,协助项目经理组织对项目文件、资料的清理和归档入库工作。

4、负责办理项目上相关的来客接待工作、会议工作、项目总结与宣传报道、日常采购工作、考勤等工作。

5、参与编制项目管理规划、作业指导书中的项目信息档案管理相关工作。 6、负责项目管理办、项目经理交办的其他工作。

总监理工程师的岗位职责

1、确定项目监理机构人员的分工和岗位职责。

2、严格执行公司的各项规章制度,努力提高项目监理服务水平,实现“品牌五洲”、“廉洁五洲”等管理目标。

3、主持编写项目监理规划、审批项目监理实施细则,并负责管理项目监理机构的日常工作。

4、审查分包单位的资质,并提出审查意见。

5、检查和监督监理人员的工作,根据工程项目的进展情况可进行人员调配,对不称职的人员应调换其工作。

6、主持监理工作会议,签发项目监理机构的文件和指令;

7、审定承包单位提交的开工报告、施工组织设计、技术方案、进度计划。 8、审核签署承包单位的申请、支付证书和竣工结算。9、审查和处理工程变更。

10、主持或参与工程质量事故的调查。

11、调解建设单位与承包单位的合同争议、处理索赔、审批工程延期。 12、组织编写并签发监理月报、监理工作阶段报告、专题报告和项目监理工作总结。

13、审核签认分部工程和单位工程的质量检验评定资料,审查承包单位的竣工申请,组织监理人员对待验收的工程项目进行质量检查,参与工程项目的竣工验收。 14、主持整理工程项目的监理资料。15、完成领导交办的其他工作。

前期报批管理部职能

1、负责公司管理项目的前期报批工作。

2、负责与本部门相关的相应标准、作业指导书的编制、修订和贯彻执行。 3、参与项目管理规划、工程监理规划与本部门相关部分的编写。4、根据工作需要提出本部门人员需求计划并负责其专业能力面试;组织本部门人员学习培训,提升员工的专业工作能力。

5、建立办证数据库,维护与办证报批相关的政府部门或机构的公共关系。 6、配合公司其他部门完成与本部门(专业)相关的工作提供专业技术支持。7、完成领导交办的其他工作。

前期报批管理部经理岗位职责

1、负责与相关政府部门或机构的沟通协调,与相关的政府各审批职能部门保持紧密联系以及关系的维护。

2、密切关注、随时了解、及时反馈政府审批部门关于项目建设和工程建相关手续办理方面的政策变动信息。

3、熟悉掌握政府各职能部门办理建设项目所需相关手续的条件、标准、限制、程序,制定和完善符合本公司实际的各类报批流程和报批办法。

4、配合设计优化管理部办理建设项目的立项、可研、环保、前期勘察、方案设计、建设用地规划许可、初步设计、国有土地使用、施工图审查及施工图专项审查、建筑工程规划许可等相关报批手续。(前期阶段)

5、配合施工现场管理部办理开工前的临时用水、用电、三通一平、规费缴纳、质量安全监督手续、施工许可、规划验线等相关手续。(中期阶段)

6、配合设计优化管理部和施工现场管理部,负责协调、组织政府各相关的职能部门在工程竣工后进行综合验收,并做好相关的竣工备案工作。(后期阶段)

7、完成领导交办的其他工作。

报批管理师岗位职责

1、在前期报批管理部部门经理的领导下开展工作。 2、进行报批工作分解,制定报批工作目标。3、编制项目的总报批进度计划。4、收集与报批相关的各项法律法规。5、配合公司相关部门办理报批的各项手续。

6、负责资料收集、整理,土地等专项档案的建立和管理。 7、完成领导交办的其他工作。

设计优化管理部职能

1、负责公司管理项目(代建)的勘察设计管理工作,确保项目设计阶段的进度、投资、质量、安全等管理目标的实现。

2、负责与本部门相关的相应标准、作业指导书的编制、修订和贯彻执行。 3、参与项目管理规划、工程监理规划与本部门相关部分的编写。4、负责施工阶段重大设计变更的设计沟通及分析建议。

5、根据工作需要提出本部门人员需求计划并负责其专业技术能力面试;组织本部门人员学习培训,提升员工的专业工作能力。

6、负责为咨询事业部提供项目咨询报告中的功能设计与概念设计方案的委托。

7、独立对外完成项目结构设计优化、设计管理等业务的承接与实施。 8、独立对外承接设计业务,并负责设计业务的实施。

9、建立勘察设计管理数据库,维护与勘察设计相关的部门或机构的公共关系。

10、配合公司其他部门完成与本部门(专业)相关的工作提供专业技术支持。 11、负责公司建筑绿色与节能的课题研究及项目实施。12、完成领导交办的其他工作。

设计优化管理部经理岗位职责

1、负责审核〈设计任务书〉,审核〈设计招标文件〉。

2、批准设计管理员提供的优秀设计单位数据库、优秀设计文件数据库、地质勘察文件数据库申请文件。

3、参加设计方案招标的开标、评标和决标工作。

4、审核方案阶段、初步设计和施工图设计阶段的〈设计优化建议书〉。 5、参加设计方案会审会议。

6、负责地质勘察成果报告的审核批准。

7、审核各专业设计系统的〈设计任务书〉及〈招标文件〉。 8、参加初步设计会审会议。

9、参加初步设计阶段平面功能、机电系统定位和配置原则。 10、参加施工图专题内审。

11、主持各项(装饰、智能、景观)等专项设计的启动会议,参加重大的进展例会。

12、完成领导交办的其他工作。

设计管理工程师岗位职责

1、严格按照公司《设计管理作业指导书》进行公司项目管理(代建)项目的设计管理工作。

2、负责项目建筑功能策划,组织类似建筑调研、使用者访谈、业主方领导沟通、相关规范参考学习等。

3、负责编制《设计任务书》及设计招标文件中设计合同相关合同专业条款。 4、审核《设计方案招标文件》。

5、为公司优秀设计单位数据库、优秀设计文件数据库、地质勘察文件数据库提供材料。

6、组织设计招标工作,负责在方案评标、决标过程中优选设计方案。 7、组织中标方案的总体规划及建筑方案深化设计,并组织设计沟通会议。8、委托公司专家俱乐部相关专家对设计方案提供设计优化建议,向委托方报送《方案阶段设计优化建议书》。

9、组织向当地规划部门上报设计方案,并协助规划部门组织方案会审会议。 10组织地质详勘勘察工作的委托,勘察现场作业阶段协调施工管理部派人旁站,对勘察单位提供的报告成果进行审核分析。

11、组织初步设计阶段平面功能的讨论确定以及水电、暖通、弱电等机电系统定位和配置原则的确定。

12、当项目工程地质复杂,建筑基础等级为甲级、设计单位认为有必要组织设计试桩为地质数据和单桩承载力提供参考依据时,应组织设计试桩的施工委托、静载试验等工作,为施工图的基础设计提供依据。

13、负责装饰、建筑智能化、室外景观以及其他专业系统的设计委托以及设计管理,负责和建筑设计单位进行过程的设计协调和沟通,防止出现专业之间的设计矛盾。 14、负责和电力、电信、排污、燃气、电视等部门进行沟通,进行配套工程的方案设计,并要求建筑设计单位根据个专业部门的配套方案绘制〈配套管线综合图〉。

15、组织公司专家俱乐部对初步设计进行优化专题讨论,为业主提供〈初步设计优化建议书〉。

16、向当地发改部门上报初步设计文本,并协助发改委组织初步设计会审工作。

17、负责施工图基础、上部结构形式的设计沟通和确定。

18、负责施工图设计阶段的设计优化,特别重视结构设计优化,如桩基、上部结构。

19、负责施工图审查的委托和设计沟通、设计修改。 20、协助施工管理部组织设计交底与图纸会审工作。21、负责组织设计阶段设计进展例会。

22、负责施工阶段的重大设计变更的控制和审核。 23、完成领导交办的其他工作。

招标合约管理部职能

1、负责公司管理项目的招标合约管理工作。

2、负责与本部门相关的相应标准、作业指导书的编制、修订和贯彻执行。 3、参与项目管理规划、工程监理规划与本部门相关部分的编写。4、根据需要提出本部门人员需求计划并负责其专业能力面试;组织本部门人员学习培训,提升员工的专业工作能力。

5、建立招标合约管理数据库,维护与招标合约相关的部门或机构的公共关系。

6、贯彻执行国家、省、市有关建设工程招标投标的法律、法规和制度,严格保守招投标活动中知悉的商业、技术秘密以及应当保密的事项,维护委托人招投标过程的合法权益。

7、承担代建项目设计、监理、施工以及重要材料设备招标采购与合约管理工作,组织审核招标代理机构提交的成果文件,向委托人提出合理化建议或意见。

8、组织代建项目招标规划、计划、方案的编制。 9、主持或参与开标、评标、询标、决标会议。

10、加强与前期、设计、投资、施工、机电等公司其它生产管理职能部门的协作配合工作。

11、承担公司承接的招标代理业务工作,负责招标过程文件的编制与备案。 12、处理招标活动与合同履行过程中的争议纠纷及违约索赔事项。13、提供完善规范的承包商、供应商、评标专家数据库。14、完成领导交办的其他工作。

招标合约管理部经理岗位职责

1、负责公司招标采购与合约管理全面工作,组织、督促本部门专业工程师全面完成岗位职责范围内的各项工作任务。

2、负责组织《招投标法》、《政府采购法》及《合同法》等招投标相关法律、法规及部门规章的贯彻落实。

3、负责监督、检查、指导各专业工程师对部门管理制度、流程及作业标准的执行情况,将过程出现的重大问题及时反馈给公司主管领导。 4、负责审批招标规划、招标计划、招标文件及合同等文件,定期检查项目招标采购计划执行情况。

5、负责项目招标采购与合同履约过程风险防范工作,定期或不定期向公司主管领导汇报出现的重大问题,以便领导及时进行决策。

6、参与公司的各类经营、生产相关会议,提出可行的建议和措施。 7、密切与业主单位、招标代理单位及政府相关职能部门的工作联系,加强与前期管理、设计管理、投资管理、施工管理等公司专业职能部门以及经营部门的协作配合工作。

8、总结、提高招标采购与合约管理工作经验,健全、完善规范的部门管理制度、流程及作业标准。

9、负责招标采购及合约管理人员的业务培训及考核。规划员工的职务设置与人员配备,向主管领导提出战略性意见。

10、完成领导交办的其他工作。

招标管理工程师岗位职责

1、负责项目设计、监理、施工以及材料设备招标采购管理工作,严格遵守相关国家法律、法规及部门规章,协助部门负责人和项目负责人做好招标采购管理工作。

2、认真执行公司及部门规章制度、部门流程及工作标准,严格保守招投标活动中知悉的商业、技术秘密以及应当保密的事项,维护委托人的合法权益。

3、掌握项目所在地招标办、交易中心的备案流程与工作标准,负责做好与政府职能部门之间涉及项目招投标相关事宜的协调工作。

4、负责编制招标总体规划、招标计划,组织招标代理机构按计划实施招标采购工作,定期检查、监督计划的执行情况,结合项目情况,及时调整和控制计划的实施。

5、负责审核招标代理机构编制的招标方案、招标文件、工程量清单、合同等招标采购实施类文件,提出相关审核意见和建议。

6、主持或参与项目招标规划、计划、方案、招标文件等专项审查会议。参与委托人组织的相关考察、资格审查、开标、评标与询标会议。8、参与处理招标活动过程中的争议纠纷。

9、建立完整、规范的承包商、设备供应商信息档案,健全评标专家数据库。 10、定期总结招标采购管理工作经验,完善与健全部门规章制度及作业指导书。

11、配合公司各专业职能部门涉及招投标相关的其它工作。 12、完成领导交办的其他工作。

合约管理工程师岗位职责

1、收集整理各类合同范文。

2、针对公司与业主签订的合同(代建、监理等)以及业主与其他参建单位签订的施工、采购合同进行管理。

3、组织公司各职能部门对合同条款进行流转、审核、会签,并对各部门意见进行汇总,整理。

4、根据各部门意见,结合合同的合法性、合理性、以及法律风险防范对合同进行修改、完善。

5、参与业主和中标单位的询标工作,并负责合同洽谈、谈判。

6、合同内容针对各职能部门分解并进行公司内外交底,合同实施工程中通过实时监督加强合同落实。

7、对合同实施过程中产生的偏差进行提醒、纠正,并做好记录,加强合同风险防范措施。

8、通过合同的实施进行总结、完善、提高。 9、完成领导交办的其他工作。

投资资金管理部职能

1、负责公司管理项目的投资资金管理工作。

2、负责与本部门相关的相应标准、作业指导书的编制、修订和贯彻执行。 3、参与项目管理规划、工程监理规划与本部门相关部分的编写。4、根据需要提出本部门人员需求计划并负责其专业能力面试;组织本部门人员学习培训,提升员工的专业工作能力。

5、建立投资资金管理数据库,维护与投资资金管理相关的部门或机构的公共关系。

6、负责项目投资控制工作,确保各个阶段的委托项目达到既定的投资控制目标。

7、参与项目前段,协助合理选择造价指标,为科学、合理确定投资估算、设计概算提供依据。

8、参与设计优化,对设计方案进行经济比选,为设计管理部优选设计方案提供支持,协助进行设计概算的编审工作。

9、参与项目招标过程,协助对招标文件、合同中涉及价款确定、变更及支付条款的审查。

10、负责工程施工阶段工程变更价款、索赔费用、违约费用的审查。 11、负责工程款(预付款、进度款、结算款)支付审核。

12、负责投资预算管理,编制总投资计划、年投资计划及资金使用计划,建立资金支付台账,掌握项目资金使用情况。

13、负责投资控制动态管理,进行工程投资偏差动态分析,制定项目投资控制纠偏措施。

14配合其它部门与本部门相关工作的技术支持。15、完成领导交办的其他工作。

投资资金管理部经理岗位职责

1、主持投资资金管理部工作,调动资源服务公司管理项目。

2、审批投资控制总目标、年度资金计划、投资估算、概算、预算、结算及其评估结论。 3、负责投资资金管理制度建设及部门规划。

4、对项目资金管理负责,审核资金支付台账,审核资金支付程序及手续合法性及完备性。

5、审批工程变更、索赔的费用。

6、审批工程款止付点、工程款支付证书。 7、组织或参与概算、结算、决算审查会议。8、参与项目管理规划的编制。9、完成领导交办的其它工作。

投资管理师岗位职责

1、在投资资金管理部经理的领导下开展工作。 2、进行投资分解,提出投资控制目标。

3、编审或评估工程估算、概算、预算、结算、决算。 4、建立项目资金支付台账,掌握项目资金使用动态情况。5、确立项目建设资金止付点,并在资金使用控制中控制落实。6、进行工程变更核价,进行工程变更、索赔的费用确定。

7、审核招标文件、合同中涉及价款确定、变更及支付条款,提出意见。 8、审查工程款支付证书。

9、组织或协助办理资产清理、交付。 10、完成领导交办的其他工作。

施工现场管理部职能

1、负责公司管理项目的施工现场管理工作(包括安全文明施工、资料、验收、进度控制、联动试车、竣工验收)。

2、负责与本部门相关的相应标准、作业指导书的编制、修订和贯彻执行。 3、参与项目管理规划、工程监理规划与本部门相关部分的编写。4、根据需要提出本部门人员需求计划并负责其专业能力面试;组织本部门人员学习培训,提升员工的专业工作能力。

5、建立公司技术标编制模块,负责公司技术标编制的审核工作。 6、负责公司管理项目保修期的管理。

7、建立施工现场管理、保修期管理、技术标编制数据库。 8、负责对部门下属安全管理部、资料管理部的部门建设。

9、负责代建项目现场经理,监理项目总监代表、专业监理工程师、监理员、安全员、资料员的人员管理。

10、配合项目负责人及公司各部门落实项目管理其他工作.11、协助公司经营工作。 12、完成领导交办的其他工作。

施工现场管理部经理岗位职责

1、负责部门下属安全、资料管理部的建设。 2、负责本部门人员、业务管理。

3、组织部门作业指导书、管理体系、管理标准建立。

4、参与项目启动会议、项目管理规划、代建交底编制等前期工作。 5、牵头对总工及其他部门、项目负责人的配合工作。6、负责各项目施工现场管理各项目标的控制。

7、牵头施工阶段现场管理进度、质量、安全管理的重大问题处理。

现场经理岗位职责

1、参与部门作业指导书、管理体系建立。 2、参与合约管理部分析代建合同。

3、配合项目负责人落实项目合同现场管理目标。 4、编制并落实施工现场管理各类控制计划。

5、配合项目代建部前期现场施工条件的准备及开工典礼落实。 6、协同设计管理部进行工程地质的设计试桩及试验。

7、配合招标采购、合约管理部门编制、审查招标文件、合同的专业条款起草。

8、配合投资管理部进行设计变更、工程联系单签发;协助投资管理部落实竣工结算。

9、协助工程档案的收集、整理、移交。

10、协助项目负责人编制施工阶段项目交底现场管理相关内容。 11、负责施工过程质量安全监督、白蚁防治等政府部门的联系。

12、对施工阶段现场质量、安全、进度重大问题的现场处理及向施工管理部反馈。

13、参与项目竣工验收、移交与保修期服务。

档案管理部门岗位职责

1、负责档案的收集、分类、编目、鉴定、保管、保密、及相关查询借阅登记管理工作。

2、档案必须妥善保管,存放有序,查找方便,并做好安全和保密工作,不得随意堆放,严防毁损、散失和泄密。

3、拟订和修订档案工作制度、办法和各类档案的归档范围,编制各类档案检索工具和档案参考资料。

4、负责对各监理项目档案人员进行业务培训。 5、对监理项目、施工单位归档部门进行监督和检查。

6、对档案的收进、移出、案卷数量,档案的利用等情况进行统计。 7、对保管期限已满的档案进行鉴定,对已失去保存价值的档案,征得有关领导批准,造册销毁。

8、完整接收各部门移交的档案,对已接收的档案完整率、准确率负责。并对未及时移交的档案资料主动向使用或产生该档案的部门催收。

9、完成领导交办的其他工作。

档案管理部门负责人岗位职责

1、负责档案部门的日常运行管理工作。 2、负责档案部门的各项制度并监督执行。

3、积极参加业务培训,不断提高业务水平和管理水平。

4、组织学习新规范、新标准,负责对各监理项目档案人员进行业务培训。 5、负责对监理项目、施工单位归档部门进行监督和检查。6、各项目过程档案的收集、归档。7、完成领导交办的其他工作。

档案监理员岗位职责

1、负责监理资料的收集、汇总及整理,通过对资料的复核、检查资料是否符合规范要求,参与监理月报的编写。

2、督促施工单位报审其施工人员资质、设备检定报告、施工组织设计、开工报审。

3、材料进场时应做好见证取样登记台帐、材料进出场台帐的工作,准确核对质保资料与实物是否相符,有无违反有关规定的材料。

4、项目监理机构文件、资料、图书的收发、保管、借阅、传递和立卷、编目、归档工作

5、协助现场监理工程师做好监理工作联系单、监理工程师通知单的工作。 6、管理项目部的办公用品、劳保用品,工程检测器具的发放和保管 7、监理资料员要负责对每次的工程例会做好记录,以便归档。

8、按监理单位的档案管理要求对工程资料进行编号归档,通过分别类的归档,使人一目了然。

9、加强业务培训,努力提高自身业务和技术素质。 10、完成监理工程师交办的其他工作。

安全管理部门职责

1、负责公司工程安全体系的建立和管理工作,促进公司安全体系的持续充分性、适宜性和有效性。

2、负责组织制订公司内部安全管理制度和工作目标,并监督实施。 3、根根公司业务量情况,负责落实安全监理人员的招聘及上岗前的培训工作,协调各监理部间安全监理工程师的调整工作。

4、负责公司下属各监理项目的安全管理及文明施工。

5、负责做好公司内及各监理部上报安全资料的整理及归档工作。 6、配合参加事故调查工作。

安全管理部负责人职责

1、贯彻执行国家、省、市有关劳动安全的法律、条例、规范、标准、规章等工作。

2、督促项目监理部安全监理工程师执行监理工作制度及安全监理工作开展情况。

3、定期组织对公司下属各管理、监理项目进行安全检查,对检查中存在问题提出整改措施。

4、指导编制安全监理细则及各项目管理部、监理部安全管理人员的工作,掌握安全生产状况,分析安全动态,提出有关改进意见。

5、组织各管理部、监理部安全工程师召开安全生产会议。 6、做好上级交办的其它工作。

安全监理工程师的主要职责

1、负责本专业现场安全、文明施工监督检查工作。

2、审查施工组织设计中有关现场安全文明施工的内容,督促承建商建立和完善安全文明施工生产制度、安全技术措施及安全技术操作规程、特种作业持证上岗等执行情况。

3、检查承建商的安全措施落实情况,针对施工中的不安全因素与安全中的薄弱环节进行研究并提出措施,并督促承建商整改,审查特殊机械和特殊工种的操作人员的资格证、上岗证。

4、定期巡视检查施工现场,定期检查承建商的安全管理内业资料,并将检查的结果记录在月报中,发现安全隐患应及时制止,并拟发《安全隐患通知单》,情况记录在监理日记中,定期上报现场安全文明施工情况。

5、每周监理例会上总结上周安全监理情况和安全文明施工存在的问题及安全隐患和整改时限;对施工现场存在安全问题整改不及时或不合格,起草整改通知单。

6、评价承建商的现场安全文明施工情况,并提出奖罚意见。

7、组织施工安全监理人员学习有关施工安全监理政策文件和技术业务。 8、完成项目总监安排的其它工作。

专业监理工程师的岗位职责

1、负责编制本专业的监理实施细则。 2、负责本专业监理工作的具体实施。

3、组织、指导、检查和监督本专业监理员的工作,当人员需要调整时,向总监理工程师提出建议。

4、审查承包单位提交的涉及本专业的计划、方案、申请、变更,并向总监理工程师提出报告。

5、负责本专业分项工程验收及隐蔽工程验收。

6、定期向总监理工程师提交本专业监理工作实施情况报告,对重大问题及时向总监理工程师汇报和请示。

7、负责本专业监理资料的收集、汇总及整理,参与编写监理月报。 8、核查进场材料、设备、构配件的原始凭证、检测报告等质量证明文件及其质量情况,根据实际情况认为有必要时对进场材料、设备、构配件进行平行检验,合格时予以签认。

9、负责本专业的工程计量工作,审核工程计量的数据和原始凭证。

监理员的岗位职责 1、在专业监理工程师的指导下开展现场监理工作。

2、检查承包单位投入工程项目的人力、材料、主要设备及其使用、运行状况,并做好检查记录。

3、复核或从施工现场直接获取工程计量的有关数据并签署原始凭证。 4、按设计图及有关标准,对承包单位的工艺过程或施工工序进行检查和记录,对加工制作及工序施工质量检查结果进行记录。

5、担任旁站工作,发现问题及时指出并向专业监理工程师报告。 6、做好安全监理日记、监理日记和有关的监理记录。

机电设备管理部职责

1、负责公司在建项目机电专业的总体组织协调管理工作; 2、负责公司在建项目的机电技术化、标准化、流程化管理;

3、负责各项目现场工程师的筛选、委派、配备,承担本部门内人员的考核工作;

4、参与项目管理规划、工程监理规划与本部门相关部分的的编制; 5、根据工作需要提出本部门人员需求计划并负责其专业能力面试; 6、负责机电管理规划的编制,协助编制项目招标采购规划、计划; 7、参与前期设计阶段的管理与监控,对设计进度、质量进行跟踪检查; 8、协助相关部门编写涉及机电专业的设计任务书,制定招标文件中机电部分的技术规格和技术指标;

9、参与工程材料设备的招投标、合同谈判与签定工作; 10、参与施工图会审,负责机电专业施工图的自审和技术交底;

11、负责室外电力、自来水、燃气、热力、消防、电信、广电等配套管线协调、谈判;

12、负责各项目机电专业协调、沟通日常管理工作,解决机电专业的重大技术问题;

13、负责本部门相应数据库的建立,收集相关新技术、新产品的技术信息,负责机电专家俱乐部的关系维护;

14、参与工程阶段性验收和竣工验收,协助项目移交和保修工作; 15、协助各项目文件、资料的整理和归档建档工作;

16、提供各项目现场工程师的培训、指导、监督、考核、支持与服务工作; 17、积极配合其他部门涉及到本部门相关专业工作的技术支持; 18、负责组织部门内人员培训、学习、参观、考察活动; 19、办理上级主管部门和领导交办的其它工作。

机电设备管理部经理岗位职责

1、负责部门内本专业的总体组织协调管理工作;

2、参与现场工程师、实习生等人员与本专业部分的培训、指导工作; 3、参与项目管理规划、工程监理细则与本专业相关部分的的编写; 4、参与对设计阶段的管理与监控,对设计进度、质量进行跟踪检查; 5、在设计管理过程中,负责本专业方案的经济、技术比较,对设计方案提出具体意见和建议 ;

6、协助设计阶段的估算、概算、预算安装部分成本分析、控制,提出优化建议;

7、参与设备的选型、设备生产厂家的考察及主要材料品牌的选择; 8、参加施工图纸的审核工作,并对本专业图纸提出审图意见;

9、参与新型材料、机电设备等使用情况及供货厂家调研及评审,参加具体操作设备选型和供货厂家的招标投标工作;

10、组织并参加专业设计交底,领会设计意图,掌握技术要点,协调好各专业之间的专业配合工作;

11、负责审核设计变更中有关工程专业技术方面的问题;

12、巡视施工现场,审核施工质量,监督施工进度,控制工程造价; 13、协助相关部门办理设计变更、修改及审报工作;

14、参与工程分部分项验收和竣工验收,并在验收前对安装部分进行预验; 15、积极参与其他部门涉及到专业间的互补、互动活动;

16、负责本专业的数据库建立,收集相关新技术、新产品的技术信息; 17、协助项目文件、资料的整理和归档入库工作; 18、参与工程的竣工移交;

19、办理上级主管部门和其他部门的其它工作。

机电设备管理部现场工程师岗位职责

1、现场专业工程师隶属本部门管理,接受项目经理的直接领导和管理,协助现场项目经理进行强弱电工程项目的管理工作;

2、熟悉本专业的施工图和施工技术规范、施工工艺流程

3、负责复核设计变更中有关工程专业技术方面的问题,保持与设计单位的日常协调、沟通管理工作

4、做好分管项目的现场施工管理日记,详细纪录人员、形象进度、施工质量以及整改结果等情况,积累第一手资料,以备检查和存档

5、负责所管项目的技术、产品、资料等信息手机工作,协助数据库的建立、更新、完善

6、负责对所管理工程质量、进度、安全、文明实施动态跟踪管理,发现问题及时处理,并将问题处理结果通报主管工程师及项目负责人

7、负责现场变更引起的工程量校对、实地计量,审核工程计量的数据及原始凭证

8、参加施工图纸的审核工作,并对本专业图纸提出审图意见

9、参加专业设计交底,领会设计意图,掌握技术要点,协调好各专业之间的专业配合工作

10、根据工程进度及时进行各部位的隐蔽验收,做好电子照片、摄像等动态隐蔽资料管理

11、参加项目各种工程会议,参与解决施工中遇到的技术难题,对工程施工中出现的质量问题,配合有关专业协调解决

12、定期向部门汇报工程进展情况、存在问题、重大问题处理情况等,参与编写代建、监理月报

13、参加各分部、分项工程的验收工作和竣工验收、移交工作,并在验收前对机电安装部分进行预验

14、协助项目文件、资料的整理和归档入库工作 15、办理项目负责人交办的其它工作

华润燃气岗位职责

华润万家岗位职责

华润能源管理岗位职责

银行 职能部门岗位职责

物业公司职能部门岗位职责大全

第二篇:传菜领班岗位职责

传菜领班岗位职责

1、检查督导开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌及补充各种物品,做好全面准备。

2、做好部门物料保存、卫生工作,避免无谓的损耗,降低成本。

3、及时协调厨房把握宴会上菜的顺序,并关注好加急菜品的制作。

3、准确及时地将厨房制作好的菜肴食品传送给相对应的包房和台号。

4、熟练地掌握菜肴成品标准,严格把好菜肴食品质量关,5、协助服务员做好菜单、空置餐具的传递工作。

6、检查督导传菜用具物品清洁与整理工作,按照部规前厅部规定的规范摆放。

7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。

8、为酒店的科学管理以及加强就餐客人的满意度提出改善建议。

9、完成上级布置的其他各项任务。

第三篇:传菜员岗位职责

负责餐厅与厨房的联系,迅速准确完成传菜任务,保持传菜间的整洁:

1.参加每日餐前例会,了解餐饮部当日主要客情,及当天菜肴变动;

2.负责开餐前领取餐具、传菜用具、酱汁调味品,准备好清洁的餐车和干净抹布;

3.负责将餐厅点菜员点好的订单别上夹子送到厨房有关窗口,按先后顺序进行传菜;

4.按要求迅速、准确,无误地将每道菜送到相应区域台号的服务员;

5.负责妥善保管订单以便复核;

6.负责撤换服务台上的脏餐具,并及时传送到后厨进行清洗;

7.负责传菜间相关设施设备的保养和清洁工作;

8.负责保持传菜间的卫生,保持各类物品的整齐摆放;

9.及时完成上级交办的其它任务。

第四篇:餐饮部岗位职责

总经理岗位职责

一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;

二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;

四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量 题,并将巡视结果传达至有关部门; 六酒店维修保养工作;

七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;

十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理

重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。餐饮部岗位职责

前厅

(一)餐饮部总监经理

[管理层级关系]直接上级:酒店总经理 直接下级:各餐厅经理 [岗位职责]

1、执行总经理的经营管理指令,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。

3、主持本部门例会,听取各部位汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。

4、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。

5、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。

6、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。

7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。

8、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。

10、沟通本部门与其它部室的联系,协调配合,搞好工作。

11、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。

12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。

13、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利。

14、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。

15、抓好设备、设施的维修保养,使之经常近于完好的状态,并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。

16、抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。

17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。

18、做好思想政治工作,抓好全部门的精神文明建设,关心员工生活。

(二)餐厅经理

[管理层级关系]直接上级:餐饮部经理

直接下级:二楼餐厅主管领班、餐厅厨师长 [岗位职责]

1、协助餐饮部经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作,执行餐饮部经理工作指令,并向餐饮部经理汇报工作。

2、主持制定餐厅及厨房的各项规章制度,加强餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员的检查和考核,不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管理。

3、参与制定餐饮部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单。

4、负责经营成本的分析和核算,坚持食品原料及酒水的日清日结。

5、掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实餐厅及厨房的各项工作。

6、负责餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。

7、参与部位的更新、改造,负责部位各类设备和财产管理。

8、做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系餐厅领班、厨师长,根据每位员工的特长,合理安排岗位。

9、参加餐饮部例会,汇报本部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开本部位例会,安排每日任务,完成上传下达。

10、合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

11、做好工作日志,做好工作计划和工作总结。

12、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量。

13、了解食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本,减少库存的有效措施。

14、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。

(三)管事部领班

[管理层级关系]直接上级:餐饮部经理 直接下级:洗碗工、保管员

[岗位职责]

1、执行餐饮部经理的工作指令,向其负责并报告工作。

2、负责督导属下人员对日常工作实施、落实,并对属下人员进行考核。

3、负责对员工的培训工作。

4、定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理,以作成本控制之参考依据。

5、定期做出部内季度工作计划及工作总结。

6、对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计,每年度进行部门财产审订,并报财务部。

7、对餐饮部各部位物料使用做出精确统计,并定期向餐饮部经理汇报。

8、每天到各工作岗位检查,对各工作细节必须做好记录。

9、负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。

10、密切与厨房、餐厅的联系,互相沟通、配合协调的进行工作。

11、经常深入工作现场,了解和检查餐具、饮具的使用情况,及时提出更新、添置计划,并采取切实有效的措施,最大限度的减少损耗和浪费,严格控制低值易耗品的损耗率。

12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。

(四)餐厅主管、领班

[管理层级关系]直接上级:餐厅经理 直接下级:餐厅服务员 [岗位职责]

1、协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情况。

3、负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。

4、对重要客人给予关注,负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉,并及时向餐厅经理汇报。

5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,负责签署设备维修、物品领用等报告单。

6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。

7、协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。

8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。

10、了解和掌握员工思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设。

(五)迎宾员

[管理层级关系]直接上级:餐厅领班 [岗位职责]

1、服从领班的工作安排,掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。

2、认真按照领位服务工作规程和质量要求,迎送接待进餐的客人。

3、礼貌迎客,根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上,并礼貌的将值台服务员介绍给客人。

4、微笑送别客人,征求客人意见,与客道别。

5、参加餐厅开餐前的准备和餐后结束工作。

(六)餐厅服务员(点菜员)

[管理层级关系]直接上级:中餐零点领班 [岗位职责]

1、服从领班的工作安排,向其负责并报告工作。

2、按餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。

3、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。

4、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。

5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。

6、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。

(七)传菜员

[管理层级关系]直接上级:中西餐领班

[岗位职责]

1、服从领班的工作安排,按照餐厅服务工作规程和质量要求做好传菜服务工作。

2、参加餐厅开餐前的准备工作,做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作,准备好传菜用具和各种调料。

3、开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输送工作,做到熟记餐桌台号,传递点菜单迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,准确无误上菜,传菜稳捷。

4、及时清理边台的餐具,做到轻拿轻放。

5、每餐结束后参加餐厅的整理清洁工作。

(八)大堂吧服务员

[管理层级关系]直接上级:大堂吧领班

[岗位职责]

1、服从大堂吧领班的工作安排,按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作,及营业间服务和营业后结束工作。

2、每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心,以及各种用具、器皿等。

3、为客人提供周到的服务,主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。

4、按照要求保持环境整洁,确保餐具、布件清洁完好。

5、爱护财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。

6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报,妥善做好安全工作。

7、做好空、废瓶罐的回收工作,减少浪费。

8、保持周围环境及仓库的干净整洁,注意温度及通风。

(九)包房服务员

[管理层级关系]直接上级:餐厅经理 [岗位职责]

1、执行餐厅经理指令,按照包房工作要求进行为客服务。

2、了解预订,客人要求及安排。

3、按要求保持包房环境卫生,餐具卫生。

4、按要求提前做好餐前准备工作及餐中服务工作,餐后结束工作。

5、随时做好预算,向库管领取铅笔、纸、茶等物品。

6、做好包房财产物资管理,定时向餐厅经理汇报。

后厨

行政总厨(一般由店总兼任)

直接领导:董事会或总经理 管理对象:各厨师长 联系范围:公司各部门 工作职权:

1、据公司董事会或总经理指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到“上传下达”。

2、师队伍技术培训规划和指导。

3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作,上报董事长,经批准后负责落实。

4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。

5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。

6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。

7、负责组织对菜品的设计和审计工作,不断了解菜品动态和动向。 工作职责:

1、进行厨政作业管理的巡察、解决各种疑难技术问题。

2、进行厨师脱产培训、在岗培训指导。

3、调节各厨房厨师的人员配置,并将处理意见报公司总经理审定。

4、组织制定酒店原料的采购,供应与存储规划,并对其作业管理流程进行密切监控。

5、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质的正常供应。

6、根据总公司规划,定期组织菜品研究与开发,并负责完成各个时期菜品研发责任指标。

7、根据公司总经理指示,参与和组织国家级和国际大型餐饮,食品学术研讨交流会议与活动。

8、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。

9、负责对厨政管理制度执行情况进行监督和纠正。

(一)厨师长

[管理层级关系]直接上级:行政总厨 直接下级:厨房厨师 [岗位职责]

1、执行经理的指令,全面负责厨房的业务管理和预算管理工作,向经理负责并报告工作。

2、坚持按级上灶制度,负责厨房厨师力量的调配,掌握每个厨师的技术专长,合理安排工作岗位,调动每个厨师的积极性。

3、掌握每天业务情况,统筹安排各环节的工作,参与大型和重要宴会的设计,亲自负责烹制制作,确保万无一失。

4、严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求,符合出菜速度。

5、贯彻执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度,把好食品卫生关,保证厨房环境整洁,食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求,杜绝食品中毒事故。

6、熟悉和掌握货源、食品切配加工和储存情况,负责检查货源和切配加工的规格、质量。调料、干货实行定额管理,严格抓好领货手续,防止货源变质和短缺。

7、建立与餐厅的联系制度,密切相互的配合与协作,收集和听取客人的意见和反映,随时了解市场动态和客人口味变化,适时更换菜单,增加菜点花色品种。

8、抓好成本控制和坚持日清日结毛利率核算,掌握各种食品原料的价格,加强对食品原料和各类物料及水、电、油耗用管理,严格控制各类菜点的毛利标准,合理调整价格,努力较少浪费,提高利用率,堵塞各种漏洞。

9、抓好厨师业务技术培训,做好传、帮、带,积极组织厨师技艺改革和创新菜品品种,保持和发扬菜品特色和风格并深入开展学先进找差距活动。

10、全面检查菜品质量,减少并杜绝不符合规格要求的成品和半成品。

11、根据餐厅的客流量以及预订宴会菜单的数量填写请购单和领料单,验收货品的数量和质量,保证圆满完成各种大小宴会任务。

12、做好员工思想政治工作,抓好班组文明建设。

(二)炒锅

[管理层级关系]直接上级:厨师长 [岗位职责]

1、服从厨房领班的工作安排,负责菜肴的加工烹制。

2、掌握各种烹调方法,努力钻研烹调技艺,积极改革和创新菜肴品种,发扬“金海湾菜”的特色和风格,不断提高菜肴质量。

3、了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种调料和小料及沙司,负责好调料使用。

4、认真执行操作规程,做到投料准确适时,勾芡上料适度,准确识别油温,掌握火候,出锅及时,装盘成形美观,菜肴色、香、味、型好。

5、搞好食品卫生,保持炉灶和操作用具清洁,尝味用调羹,个人卫生符合要求,衣着整洁。

6、爱护使用灶具、炊具等设备,注意做好保养工作,节约水、电、煤气、油的耗用量。

(三)案板

[管理层级关系]直接上级:厨师长 [岗位职责]

1、服从厨房领班的工作安排,负责做好食品原料的切配和水发工作。

2、熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术,懂得干货浸发要领,掌握各厨房任务情况,做好原料准备,准确、及时地做好加工制作工作。

3、严格执行工作规程,确保质量要求,选料用料注意节约,做到整料整用,次料次用,边角料综

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