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第一篇：食品安全生产岗位工作职责内容
1、能根据生产计划进行合理的安排及调度，从而有效完成各类生产任务;
2、有培训员工、培育员工的能力;
3、食品行业车间或中央工厂管理6年以上工作经验，熟悉基本产品流程及工艺，并实施有效的现场管理;
食品车间主任岗位职责7
1、协调其他部门根据生产需求合理配置原材料、设备工具等各项资源;
2、落实各生产组的生产进程，确保达成生产计划并及时反馈生产完成情况，解决存在的问题;
3、考核各生产组作业的执行情况，对发生不符合的工艺流程、工艺参数等进行分析、提出纠正措施并识别、分析潜在的不符合项，提出预防改进措施，跟踪落实改进效果;
4、生产成本管理：根据成本预算，合理调控生产过程中的制造费用;
5、管理生产日常事务，指导、培训各生产车间主任完成本职工作;
6、制定并完善车间的规章制度并监督执行;
7、做好设备月间;季度;年度维护保养和检修计划并定期实施;
8、执行车间管理标准，管理车间环境。
第二篇：食品安全生产岗位工作职责内容
1、负责修订、完善部门内部各项制度和考核标准，并组织实施和改进;
2、负责生产车间卫生、工作纪律维持和检查考评;
3、负责对生产过程中不合格品处置，协助不合格品处置，协助不合格品产生原因的分析、评审处置;
4、制定生产计划，生产和工序控制，过程的测量和监控;
5、新工艺按作业指导书要求指导进行操作和培训，选择和使用适宜的资源和方法;
6、对员工进行岗位技能培训，负责生产现场的管理和监督检查考评;
7、参与设备配置方案的制定、论证、安装和验收。
第三篇：食品车间主任年终总结
20XX年转瞬即逝，现将一年来工作总结如下：
一、加强理论和技术方面知识学习，全面提高自身的政治素质和业务管理水平
在XX年度工作中，我加强了思想理论方面知识方面的学习，认真学习贯彻落实”三个代表”重要思想，不论做什么工作以广大员工的根本利益出发做好本职工作，坚持实事求是，讲正气、讲原则，做一名合格的基层干部。通过对7・27会议上于总讲话的的学习，深切的感到做好党建、思想政治工作和稳定工作是保证企业快速发展的重大意义，充分认识了第四次创业的宏伟目标的重要意义以及与干部员工自身生存的关系。
通过阅读《把信送给加西亚》、《细节决定成败》等书籍，深切的感到只有贯彻执行于总倡导的”以人为本，从严精细管理”的有关精神，切实做好车间日常精细管理工作，树立精细管理观念，才能的彻底改变原来的粗放管理模式，从而全面提高我们的业务管理水平。
二、主要工作汇报
今年1月，我车间热油炉因导热油使用时间过长，导致凝固点降低，造成了热油炉加热管烧毁的非计划停车事故，我们在全力恢复生产的同时，认真查找发生事故的具体原因。在厂领导和各科室的大力支持与帮助下，重新定做了加热管，使我们在最短时间内恢复了正常生产。
在今年3月份，我车间按照工厂要求将xxx工段改为生产xxx，我带领车间干部员工精心组织筹划，仅用7天时间就完成了xxx工段的停车、清洗、置换和开车工作，顺利生产出合格的产品，成为xx车间历年来改产工作质量最好，速度最快的一次。
在今年9月份装置开车过程中，我们遇到了前所未有的困难，一方面装置人员少、工作量大，成为这次开车的主要困难。另一方面车间设备管线、仪器仪表老化、腐蚀严重，年久失修，经常发生管线泄漏、仪表失灵等问题。为了确保装置能够一次开车成功，我们针对装置实际情况制定开车计划及措施，周密策划、精心安排。为了能够及时掌握生产进度，及时处理开车过程中出现的问题，我同车间李华忠副主任以及职能人员，连续在车间工作六天六夜，终于确保我车间两个工段一次开车成功。
在今年10月初，我车间装置运转出现异常，催化剂配制釜的出料管线频繁的出现堵管现象，我带领职能人员一方面分析发生堵管的原因，一方面组织人员进行疏通管线，由于物料温度很高，苯胺和邻甲苯胺蒸汽致使多人发生中毒现象，在车间上下共同努力下，没有因为堵管而影响生产进度。通过车间干部员工认真分析和试验，终于发现是原料铝粉质量原因导致频繁堵管，更换铝粉后，生产于10月12日恢复正常。
在生产工作中，我充分的调动了生产技术骨干及员工积极性，深入开展”六查六整顿”工作，在工艺、文明生产、等方面共固定查摆38项，通过立项整改，到今年年末已全部消号，通过”六查六整顿”，全年共取得效益40多万元，滚动查摆效益类共15项，创效30.8万元。同时加强了对班组经济核算的日常化考核，把产品产量、质量、消耗、能耗层层落实到每个班组，每个岗位，每个员工，做到人人肩上都有指标、任务。考核与班组奖金、岗位奖金、员工奖金挂钩，有效地降低了生产成本，提高了车间产品在市场上的竞争力。
在XX年度的工作中，我们高度重视装置的安全工作，我带领车间安全员经常性的组织安全知识发面的培训和演练，认真组织员工参加每周的安全学习活动，并且充分利用班前班后会，向员工进行安全教育，使员工清楚了安全工作的重要性，提高了员工安全工作的防范意识。同时车间加大了自检自查和处罚力度，有效地避免了各类事故的发生。XX年车间共有4人因出现车间内控事故被扣发当月奖金，也有2人因为巡检及时认真、处理得当避免了事故的发生而受到车间的嘉奖。通过我们扎实细致的安全工作，确保了我车间装置全年安全生产无事故。
三、发扬车间领导班子的团结协作精神，加强自身党风廉政学习
在XX年度工作中，我与车间xxx副主任充分发扬团结协作的工作精神，坚持经常性的进行意见交流，充分发挥民主，杜绝独断专行，统一思想、统一步调，相互间密切配合，从而圆满的完成本年度中的各项任务。
在XX年度工作中，我认真的学习了于总在公司党风廉政学习班上的重要报告及贾书记对学习班所做的动员报告，认识到了党风廉政的重要意义以及它的必要性，我严格按照”狠刹四股歪风”的要求，切实做遵章守纪的模范，做到带头遵守党纪条规，不违反上级和公司的一系列规定和要求；带头接受员工监督，落实自身廉政规划，兑现承诺；带头岗位奉献，履行岗位职责，忠诚于企业，认真学习《领导干部行为准则》，加强党风廉政建设和反腐败工作，带领本单位干部员工以坚定不移的信念，讲学习，讲政治，讲正气。
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