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沐足行业各岗位职责(大全)

2022-03-23 12:52:23

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第一篇:沐足按摩各管理部门岗位职责

经理工作职责

职位:副总经理

直属上司:总经理

直属下属:主管

主要职责:

1、接受总经理的督导,直接对总经理负责,全权负责沐足阁的经营和管理。

2、贯彻实行公司大政方略,订立各岗们业务操作制度,并督导实施,随时分析存在的问题, 整改弊端,不断提高服务质量。

3、根据市场变化和客人需要,制定公司营销活动,并推动实行,同时控制成本,带领各部 门达成各项经济指标。

4、制订休闲中心人员编制,负责各部门各职位,考核聘用工作,安排监督各级员工培训, 根据业务需要,合理组织和调配人员,提高工作效率。

5、协调各部门的沟通协作关系,全面组织公司运作正常。

6、建立科学公正的管理体系,健全公司管理制度,关心员工,促进内部团结,发挥集体潜 能,不断创新进步。

7、协调好各部门的相互关系,以利相互,配合工作。

8、主持公司管理会议,听取部属工作汇报,对各环节工作进行整改协调。

9、每月工作进行总结,并制订下月计划。

10、对部门副经理级以下员工有直接提议任免权。

主管工作职责

职位:主管

直属上司:副总经理

直属下属:楼面主任、技师房主任、客户主任

主要职责:

1、在经理的领导下全面负责和管理沐足部的日常工作,贯彻落实公司各项规章制度,按照 经理的工作指令,保证沐足部各项工作顺利进行。

2、制定部门工作计划,建立、健全沐足部的管理制度,各岗位具体工作内容,职责规范, 服务质量标准,并监督贯彻落实。

3、分析同行业的经营状态及市场发展趋势,组织各分部完成营业指标业务,抓好财产管理 及核算,控制各开支,提高经济效益。

4、充分调动本部各级管理人员的工作积极性,并督导管理人员工作,通过管理人员监督部 门员工的工作态度、服务质量,不定期或定期的抽查各岗位的工作情况,做到赏罚分明。

5、抓好管理层的思想教育工作,制定培训计划,安排对管理层进行各类业务培训,使之达 成公司要求的业务水平。

6、参加公司例会和其他有关会议,主持部门会议,听取管理人员工作汇报,研究问题,布 置任务。

7

、收集和征求客人意见和建议,主持部门会议,分析服务质量及部门管理中存在的问题, 并提出整改措施。

8、搞好与其他部门的协调配合工作。

9、不定期进行对周边场所进行市场调查结合公司实际情况做出调整,并不断推陈出新。

10、对部门主任级以下员工有直接提议任免权。

培训师傅工作职责

职位:培训师傅

直属下属:钟房部长、钟房、技师

主要职责:

1、直接副总经理负责,全面负责本部门新老技师的培训工作。

2、负责培训本部门技师礼貌礼节、行为规范、按摩手法及技师对公司的认识。

3、负责培训本部门技师的公关技巧,让技师学会推销自己和让客人享受最好的服务。

4、负责培训本部门技师对公司运作的了解,规章制度、出品、消费情况、设备的使用。

5、了解本部门技师的心态,上钟情况,做好技师的思想工作,及时向部门主管汇报技师工 作。

6、按时参加部门全会,完成上司的工作指令,做好上传下达的工作。

7、严于律已,奖罚分明,对技师一视同仁,搞好团结和睦、公平竞争的工作气氛。

8、制定培训计划,严格按照要求培训效果,保证技师上岗前全面合格。

9、不定期对技师各项技能过行抽查,保证技师服务水平。

10、协助钟房部长落实各项规章制度的实施,监督每位技师的行为规范及服务。

11、研究同行业服务技巧的趋势,根据本公司的实际情况,对技师手法要常有创新,保持本 部门的经营特色。

楼面主任工作职责

职位:楼面主任

直属上司:主管

直辖下属:楼面部长、客户部长

主要职责:

1、在主管的领导下,协助主管负责和管理部门的日常工作,按照部门主管的工作指令,贯 彻落实公司各项规章制度,保证各项工作顺利进行。

2、制定工作计划,安排本部门部长级以下的岗位具体工作内容,职责规范,并监督本部门 部长的工作。

3、培训员工开源节流意识,抓好部门内部成本控制。

4、充分调动部长的工作积极性,督导管理人员工作,通过部长监督员工的工作态度、服务 质量,定期抽查下属岗位的工作情况,做到奖罚分明。

5、抓好思想教育工作,制定培训计划,安排对下属进行各类业务培训,使之达到公司要求 的业务水平。

6、及时收集和征求客人的总见和建议,处理客人投诉,分析服务质量及管理中存在的问题, 并提出整改措施和及时上报给经理。

7、参加部门例会和其他会议,主持员工例会,听取员工反映问题并及时总结上报。

8、每日向本部门主管汇报工作,将部门存在的问题提出讨论,并寻求解决方案,以求不断 改进。

9、不定期对下属的工作质量进行抽查。

10对部长级以下员工有提议任免权。

楼面部长工作职责

职位:楼面部长

直属上司:楼面主任

直属下属:楼面服务员、水吧、PA员、咨客

主要职责:

1、直接对上司负责,负责每天当班分管区域的各项工作,保证区域工作运作正常。

2、每日准时召开班前工作安排会,检查服务人员的仪容仪表,按工作岗位分配民员就岗。

3、熟悉部门的各项工作制度、设施、设备使用操作流程。

4、检查区域营业前的准备工作,检查好公司营业区的卫生状况,设备设施状态,保证运转 正常化。

5、负责水吧部的日常工作并执行部门传达指令。

6、培训水吧员掌握饮品知识及饮料调配技术,严格把好技术关。

7、监督营业中所需要的饮料、用具是否摆放适当位置,做到物质是否达标,严格把好质量 关。

8、加强成本控制,提交出品规格,避免浪费,减少公司损失。

9、做好当班营业报表,控制水吧物品消耗和丢失。

10、监督水吧人员私自拿用公司物品及偷吃现象。

11、监督水吧清点整理收市后的物品,申购第二天所需物品并跟进到位。

12、班后会议总结,处理当班所发生的事情及人员休息问题。

13、检查设备是否完善,如有损坏交接及跟进。

14、收市时检查水电是否关好方可下班。

15、服从上司安排的各项工作,检查服务过程中和各种问题并及时指正和总结汇报到上级。

16、协调员工这间的关系,掌握员工心态,自己所管班次形成良好的工作风气,高效的工作能力。

17、组织服务员按规范操作,礼貌待客,监督执行各项规章制度,以身作则,关心员工,赏 罚分明,对服务员的管理做到公平、公正、公开。

18、做好上传下达的工作,及时向上级汇报工作情况,向下级传达,总结存在的问题和如何进行改善提出建议。

19、做好每次交接工作,负责楼面本班次员工每月的考勤排班工作。

20、不定期或定期组织服务员进行礼貌礼节、业务操作培训。

21、监督各区域物品领用情况,严格控制成本,彻底杜绝浪费,做好开源节流的当班区域第一负责人。

22、绝对维护公司利益,对同事之间团结友好,做到团结发展的精神。

23、对水吧员、服务员、PA员有直接提议任免权。

客户部长工作职责 一、例会结束后回到岗位打扫清洁卫生。

二、准备好咨客台备用物品及自己上班用品,保持站姿、等待客人到来。

三、迎客、带客

1、客人到来时必须说:“先生/小姐,下午好或晚上好!欢迎光临!”用语,双眼注视客人,并要以90

度鞠躬来迎接宾客,以客人右手旁的咨客带客,应主动帮客人提行李,并询问客

人几位以及是否订位,如果是生客应耐心跟客人介绍设施及价目营业项目等,以便安排。

2、引导客人,走在客人右前方2—3步,让顾客走中间,尤其是在拐弯处要指示,带客到指定的消费房间,

打开照明灯并请客人进房间坐好,为客人打开电视和空调,询问客人是否需要把外套挂起来,如果需要,应帮客人把外套挂在衣柜里。

3、在房间最佳位置站定(在不挡住客人看电视的位置),用最清晰的语言询问客人有无熟悉 的技师,帮客人叫技师上钟后,必须说:“先生/小姐,请稍等一下,技师马上就到。”如有房间等技师应及时通知钟房,

并告诉所有上班咨客,以便为客人安排技师,通知服务员送茶水,把卡头交给收银员放好。

四、回岗位待立

1、安排好技师后,便回到原来的岗位,做好客人入场登记。

2、随时留意房态以便安排客人,如果发现客人有遗物品时应及时交给管理人。

3、任何咨客无特殊情况,应正常站在岗位上做好迎客工作。

4、用餐或因其它原因需离开时,必须经上司同意,方可离开。

五、送客

1、见到客人与领导下大堂等候朋友或坐下休息时应及时送茶水,了解及听取客人的意见, 尽量满足客人的要求。

2、客人离开时,必须面带微笑,并用90度度鞠躬说:“先生/小姐,请慢走,欢迎下次光临!”等用语。

六、交班、下班

1、若因工作需要上级分配咨客临时调班、加班、换岗位时,要积极主动、不能拒绝,在任 何情况下不得顶撞上级,实行先服从后上诉。

2、将所需交接班的事宜清楚登记在交班本上,如因交班不清而造成客人投诉的,由经手人 负责;每天下班前需统计当天所开的张数,并做好记录。

3、晚班结束后,做好自己所负责区域的卫生,关掉需关的电源,参加班后例会方可下班。

服务员岗位职责

1、认真落实上级交待的工作准备,保证管辖区内的正常运作。

2、检查房间设备是否正常,按规定位置摆放好所需用品。

3、清理岗位卫生,排放热水阀的冷水,增添所缺物品。

4、客房地面、台面随时保持干净、整洁。

5、岗位上保持站姿迎接宾客。

6、迎接宾客到来及为客人服务时,要90度鞠躬并致礼问好,用面带微笑充满热情的态度,情绪饱满的为客人服务。

7、客人进房后,服务员要以最快的速度为客人送热毛巾和茶水,应先敲门三下,自报服务 员,再进入房间,询问客人需要什么饮料,主动向客人介绍水吧的收费饮品,上饮品后,撤 走客人用的热毛巾,如人手不够延误时间的应及时向客人道歉,并征求客人谅解。

8、如有杯具、器皿的报废,必须及时通知部长

9、客人沐足时,随时留意房间动态,观察客人之所需。

10、以90度鞠躬送客人,并致送客语:“先生/小姐,请慢走,欢迎下次光临!”。

11客人走后,先迅速查房,查看是否有丢失或客人有无遗留物品,如有则应接规定处理 客人的遗留物品。

12、增添所需物品,并再次检查房间内卫生,随手关好电源,准备接待下一批客人。

服务员工作流程

一、班前准备

1、穿着工服、佩带工牌,化淡妆,不得佩戴异形饰物。

2、提前10分钟打卡上班(不准代人打卡),开班前例会,回到岗位。

3、班前要仔细阅读上一班次交班事宜。

4、检查所有物品是否齐全,房间的设备是否正常,是否按规定位置摆放好需要用品。

5、清洁岗位卫生,排放热水阀的冷水,配齐工作当日所需物品。

6、房间地面、台面随时要保持干净、整洁。

二、迎客服务

1、在岗位上保持站姿迎接宾客;

2、迎接宾客到来及为客人服务时,要45度鞠躬并致礼用好,面带微笑充满热情的态度,情绪饱满为客人服务;

3、不得露出厌烦、冷淡的表情对待客人或带个人情绪到工作中。

三、进房服务

1、当咨客带客人入房后,服务员应立即到毛巾房去拿香巾(要求:每位客人都送一条香巾);

2、拿好后快速到客人房门前,礼貌地敲门三下(一轻、二重),自报服务员,进门后 随手轻轻地关上门,向客人说:“先生/小姐,下午好或晚上好!很高兴为你们服务! ”送上香巾和礼貌茶,对客人说:“先生/小姐,请用慢用,”后退三步,每位客人送一份;

3、选房间的最佳位置站定(在不挡住客人看电视的最佳位置),用最清晰的语言向客人介绍水吧的收费饮品,

询问客人喜欢喝什么饮品(我们这里有免费的„„,有收费的„„),当客人点完饮品后,必须对客人说:“好的,请各位稍等一下, 您们的饮品很快就会送过来!”(如果是收费的饮品,必须向客人说明价格,经客人同意并签名,然后在消费卡上登记消费

项目,如果客人的香巾用完了,询问一下客人:“请问这香巾可以收走了吗”当客人说可以时,服务员应对客人说:“好的。”

收好香巾后,后退三步,转身离开,送酒水单到收银处盖章并拿白单送到水吧出品);

4、服务员送饮品时,首先在门口礼貌的敲三下门(一轻、二重),三秒钟之内推门进入,自报服务员,进门后再次向客人问好并说: “不好意思,让你们久等了。”然后走到茶几旁,半蹲式递上饮品对客人说:“先生/小姐,这是您点的××饮品,请慢用!”送完饮品后,

服务员起身退后三步,询问客人还有什么需要吩咐的,如没有,礼貌的对客人说:“先生/小姐,如果有什么需要的,请尽管通知我们!”退后三步方离开。

四、巡房

1、巡房的目的是查看是否有房间需要中途服务,巡房时必须带好抹布,如果看到有客人需 要服务应及时处理,一般服务分:

(1)茶几上很脏很乱的,需要马上为客人更换,更换烟灰

忠要求:必须以干净的盖住不干净,再将干净的放在茶几上面。

(2)还得时刻注意房态,观察哪间房是否快下钟了,时时为将清洁的工具先准备好。 (3)客人需要加多饮品、水果或其它服务,必须以最短的时间为客人服务。进去中途服务时,必须向客人说:

“不好意思,打扰了,我帮您收拾一下茶几好吗”服务完后尽快离开。

五、送客

1、客人沐足完毕离开,以90度鞠躬送客人,并致送客语:“先生/小姐,请慢走,请带好您的随身物品。

六、收房

收房程序: 1、进、2、关、3、撤、4、铺、5、洗、6、扫、7、拖、8、检。

1、进房时先礼貌的敲三下门(一轻、二重),以最快的速度检查客人是否有遗留物品,再检查客人是否损坏公司物品,

如果有遗留物品或有损坏公司物品时,应以最快的时间通知值班管理人员或到前台登记;

2、将筒灯全部打开,检查灯光是否需要维修,如果需要维修,需登记清楚并通知当班管理人员;同时关掉空调、电视机,打开排气扇,以便空气流通;

3、

(1)将茶杯、水果盘及一些杂物放于盘上,更换烟盅,把托盘一起带过来,托盘里必须有抹布及卫生夹;

(2)用抹布清理台面,不可用香巾或纸巾,摆好所有物品并折叠好纸巾;

(3)将托盘内的杂物放到杂务房;

(4)撤走需要更换的毛巾。

4、将备好的干净毛巾重新铺上,并使其平整;

5、检查脚盆是否干净或有药水残留,及时用清水冲洗,并将脚盆内遗留水珠擦干,完毕后 注意盖上盖子;

6、用扫把将地面上的杂物(如烟头、棉签、纸巾等)清理干净;

7、再用拖把整个地面拖一次,要注意保持地面干净;

8、

(1)检查电视、空调遥控及房间的门锁上是否干净,并放回原位,检查房间所有物品是 否有灰尘,及时清理干净;

(2)查房间是否有异味、喷少量空气清新剂,保持空气清新;

(3)关掉房间内所有灯、打开抽风。在营业高峰期,收房时一定要注意关上门,避免客人误入其内, 留房时要贴上纸头并告知同事;收房时速度要快,一般每间房不得超过五分钟。

七、站立迎客

1、保持好站姿,随时迎接下一位客人,杜绝串岗;

2、用餐或离开时,需经上级同意方可离开;

3、因工作需要调班、加班时,一律积极主动,不准拒绝,不得顶撞上级,实行先服从后上诉。

八、交班

1、交接班要写清楚需要交接的事宜;

2、早班员工必须等晚班员工上岗后方可离开;

3、因交班不清楚,而造成的漏洞及客人投诉由经手人负责;

4、当班期间不可接、打私人电话。

九、下班

1、做好所有负责区域的卫生;

2、按照规定关掉部分电源;

3、参加班后例会方可下班

第二篇:沐足部长的工作流程和职责

部长的工作流程和职责

部长是的公司中层管理员,是公司日常运作的动力核心,监督所有工作人员(楼面和技师)做好迎宾和卫生工作,以90%的顾客满意公司的环境和服务为宗旨;不断提高改进服务与卫生质量;把现有的工作,应当看作为一种快乐的事业;只要用心的去做每一件事情,带着乐于为他人服务并给他人带来快乐,看到顾客和员工开心的笑容,那就是您的源动力,您越是喜欢客人和员工,顾客和员工给您的爱和快乐就越多;反之,您越是不喜欢客人和员工,您也就会得到更多不愉快的回应;以自己的素质行为和动力为标准,自身的言行举止作为员工典范;提前预防突发事件,降低公司不必要的损失;遇事冷静思考、了解过程、分析、处理;处事要果断、有魄力,讲话要有魄力、亲和力,公正严己律明,就会得到下属的支持与尊重,就能让自己在工作中淋漓尽致。

一、上班时间与方式:

1、

2、每星期转班一次,具体由主管安排分配为标准; 上班时间:

早班:中午10:50——晚上19:30 晚班:晚上18:30——凌晨03:00 检查完各区域的卫生和关好电源,方可下班。

二、工作要求与职责:

1、每天提前30分钟到公司巡查各区域,整理昨日的工作优劣处,下达当天的工作要点和楼面例会的内容给领班;

2、

3、

4、督促与安排领班的工作,跟进巡查楼层卫生及技师的仪容、仪表; 提前做好接迎宾工作,做到统一的服务礼节和一致的迎宾声; 观察和督促所有员工的服务礼节是否符合标准,如有技师违反规定及时纠正并警告及记录;楼面人员的记录交接给领班处理;

5、

6、经常灌输服务意识给技师,提高公司的规范化;

如有顾客对公司的服务不满或是无理取闹,都不可与顾客发生争执,应以不断的道歉,聆听顾客的怨言和要求,无需太多的解释回复会尽快改进;尽自己的能力满足顾客的要求,如不能处理及时向上请示或汇报;

7、多了解咨询员工对伙食与住宿条件是否满意,定时检查宿舍和饭菜的卫生状况并记录;

8、经常和技师聊天,了解技师的心态和对公司的看法并记录,以引导加强技师上钟时的服务心态,从而提高公司的效益;

9、楼面的大小事件只需转交或下达给领班,不可直接管理和安排;

10、技师提出的任何建议或意见必须记录,考虑和商议后给予回复;

11、每天跟进提醒教育技师,从而不断加强提高服务质量。

12、员工违反规章制度时,不可在营业区域内自责任何的员工,楼面人员转交给领班;如是技师先提醒,了解清楚,可在不忙时或快下班时叫到办公室处理;如事情相对严重者,用最短的时间了解清楚后,可直接停牌叫到办公室批评教育并向上申请处理意见。

三、工作流程:

1、每天10:50——11:00开10分钟早会,听取领班汇报内容,并下达当天的工作要点和楼面例会内容给领班;11:00准时开楼面例会;

2、查看交接本及整理昨日技师的优劣,中午12:00下午18:00准时点到,开例会时讲解纠正昨日的不足之处(举例讲解弊端对公司和个人会造成负面影响和损害);每次例会预留5分钟左右给予技师提意见,中午例会时间在10分钟左右,下午例会时间在20分钟左右之间,重点简洁明了;

3、领班清理检查完卫生及汇报后,仔细检查各区域的卫生状况,如不符合卫生标准,必须让领班再次清理,直到符合标准;

4、提前做好迎宾、接待工作,顾客到来必须有热情的迎宾声,要有优雅而舒适的环境,让顾客享受到宾至如归的服务;

5、

6、每个技师进房上钟时,跟进技师的上钟服务礼节是否符合标准; 接待顾客时和技师下钟后,常与顾客聊天咨询,了解顾客的需求及对公司的服务(楼面、技师、环境)是否满意;

7、

8、常抽查各区域环境卫生是否符合标准要求,及时通知领班改进; 上班时间与员工聊天时间不可过长,没有工作需要,不可到前台、技师房、客房休息和闲聊;

9、临下班时,检查所有区域卫生(垃圾杂物必须清离公司)是否干净,物品是否整洁,电源、窗户是否关闭;

10、

每天必须做好部长交接本,将晚班未完成的工作和需要处理的事项,并检查领班是否将交接班做好;

11、

总结当天自己和楼面员工、技师的优点和不足之处,加入自身的想法和观点,管理会时汇报。

四、会议程序与事项:

1、

2、每天下午18:30开会(必须准时,如迟到者站立开会并处罚); 开会前准备好会议内容,每件事件的内容必须清晰有重点及起因、过程、解决方案(想法、观点、优劣处),最终处理意见;

3、领班汇报完工作后给予评点(如何改善加强优劣处),在将自己的工作汇报并讲出工作优劣处和改进、完善的方法;

4、

5、认真听取上司的点评和记录会议内容;

总结周期工作进行状况,逢星期一上交工作本给上司审查评点并及时改进自身的不足之处;

6、会议结束后,向领班再次讲解分析楼面的工作要点及时改进完善,整理技师工作中的优劣,例会时讲解;跟进及向上汇报工作进展。

五、其他事项:

1、所有的硬件设备(墙面、地毯、木地板、蒸汽房)不可受到人为的损坏,必须加强保护并每天清晰的记录设备是否完整;

2、

3、定期对领班进行培训(如何带动楼面人)和考核处事与应变能力; 不断和技师师傅抽查技师的服务礼节流程,如有不符合标准者,停牌培训,直到达标;

4、班前和工作中时刻检查技师的仪容、仪表,如技师未整理齐,停牌责令她整理齐后,方可轮牌;(被停牌者一律不安排上钟)

5、不定期检查宿舍卫生和伙食状况,必须符合要求(宿舍与通道:不可有垃圾杂物,房间内不可有异味,物品必须整齐摆放;伙食:菜、碗碟是否清洗干净,厨房内的卫生是否整洁;)

6、身为中层管理人员更要注重个人形象和和良好的心理素质,遇事沉着冷静,不可情绪化;

7、工作安排不妥当导致经济损失和下属多次违反类似的过失必定承担主要责任;下属犯一些低级的错误和没有工作的热情,必会受到相应的处罚;如有不服从管理安排或是有讲而不听、听而不改的下属,可向上司上交辞退书;

DIY办公室

2010年9月1日

第三篇:足浴各岗位职责

足浴各岗位职责

足浴经理职责:坚决服从公司管理,定期向上级汇报工作情况。保证足浴各项经营活动的顺利开展。主要负责足浴场所的全面管理、经营工作。主要包括:人员的日常管理,日常事务管理,日常经营工作,员工的业务技能培训及业务指导,企业的营销策划,部门之间的协调,经营场所及设施设备的日常维护管理,固定资产台账的建立,各类报表的登记,部门职责及各岗位职责的建立,突发事件的处理,领导交办的临时性工作的完成。确保股东利益最大

足浴部长职责:部长是公司的基层主管人员,是公司的重要管理层,培养一批训练有素的优秀部长人才,是实现公司发展战略的先决条件,其岗位职责为: 一、认真贯彻经理下达的有关指示,严格要求自己,模范执行各项规章制度。

二、努力学习和熟练掌握辖区的各项服务工作,不断提高自身的管理水平,对工作要有极度的责任感。

三、检查部属岗位职责执行落实情况,每月进行评估。

四、坚持跟班,勤巡查,现场指导,发现问题及时解决。

五、根据经营情况进行客情,客源分析。向经理提出整改建议或意见。

六、严禁提前离开工作岗位,做好交接班工作。

七、公平对待部属,分工明确,指示清楚,善于发现优秀员工,重点考察培养。 八、当班部长应妥善处理当班过程中的有关事务,不能处理的及时上报经理,擅做主张造成严重后果的,追究其责任。

九、严禁部长给客人推荐技师,严禁部长收取各类部属的红包,小费,一经发现,轻则警告,重则除名。

十、部长是员工的榜样,应模范遵守公司的各项规章制度;不得以任何借口违章违纪,如经查实部长违纪,从严处罚。

十一、加强防火安全的意识,做到安全运转;重视清洁卫生工作,做好卫生检查监督工作。 足浴教官职责:

技师部长岗位责任制

(一) 认真贯彻执行店经理及相关上级领导下达的营业及管理指令,直接对店经理负责。 (二) 全面主持保健部的管理工作,带领本部门技师完成公司下达的各项经济指标和工作任务。

(三) 负责组织部门制定部门的工作计划、岗位责任制,建立和健全部门各类管理制度、各岗位工作规程、职责规范、服务质量标准,并监督贯彻实施。

(四) 负责制定和落实本部门的培训计划,严格抓好各项保健项目的技术培训,严把技师培训考核关,带领部门不断钻研技术、勇于创新,增强浴所保健技术的有效性和特色性。

(五) 积极、妥善地协调解决保健服务过程中浴客的投诉、浴客与技师之间的服务矛盾,收集和征求客人意见,分析服务提供过程中出现的问题,确保浴客享受优质、高水平的服务。

(六) 负责协调各项保健服务之间的服务平衡,掌握“优胜劣汰、公平分配”的原则,制定合理的排钟规则和积极有效的考核激励机制,随时监督排钟的公正性,严格遵循工作考核办法。

(七) 充分调动发挥部门部长的工作积极性。通过部门部长检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量。不定期抽查各岗位的工作情况,做到奖勤罚懒,职责分明。

(八) 与其他部门,特别是休闲部、洗浴部做好对客服务的协调配合,共同做好服务的推销引导,提高保健服务率,为浴客提供顺畅的服务。

(九) 负责与人力资源部共同招聘保健技师,严进严出,并组织制定本部门各类技师的任职要求,对本部门技师的年龄、文化程度、工作经历与技术能力等制定出明确的要求。

(十) 以人为本,注重抓好下属的思想教育和业务培训工作,不断提高本部门员工队伍的综合素质。

(十一) 加强部门设备、设施的维护、保养和及时报修工作,确保环境卫生,协同工程维修部确保各类设备设施(包括门窗、暖卫、空调、消防、通讯等)运行完好,按规定进行保养,防止事故发生,为浴客提供舒适的接待环境。

(十二) 参加企业部门经理例会及其他有关会议。主持部门例会,听取主管汇报,研究问题,认真贯彻总经理的指示,及时沟通上下级信息,布置任务。

技师主管岗位责任制

(一) 对技师部长直接负责,贯彻企业及部门的各项规章制度,做好本部门的日常管理和技术督导工作,努力完成浴所及部门下达的工作指令和工作计划。

(二) 根据部门培训计划,按照岗位服务标准及工作技能要求培训下属,严格管理,做好示范,使之尽快了解和掌握各项规定和专业技能,并组织好日常技能培训和考核。

(三) 协同记钟台制订合理的排钟表,科学合理地安排人力,平衡技师的服务输出,协调好工作关系,调动下属的工作积极性,最大限度地提高工作效率。

(四) 在精通熟练业务的情况下,根据本管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源客情分析,收集浴客意见,改进工作方法,了解专业技术新动向及发展,努力完成部门下达的工作任务。

(五) 随时观察、督促、考核领班、技师的工作情况及日常服务状态,每日对本部门的整体工作进行检查、记录,按时向部门提供评估报表。

(六) 积极带领本部门与休闲部、洗浴部做好配合服务,足疗部与中医保健部要团结一致,实现互动推销。

(七) 了解浴客的服务需求,协同培训师、技师多研究技术,大胆创新,不断提高技术服务水平和细腻程度。

(八) 负责制定本部门保健消耗品和服务用品的使用计划,随时了解掌握其使用情况,以便及时申领,控制进出平衡。

(九) 负责部门服务工作量的汇总,按规定时间与收银部、财务部核对工作量,计算出正确的报酬。

(十) 加强部门范围内设备、设施的维护、保养和及时报修工作,特别是消毒柜的正常使用,确保各类设备设施运行完好,为浴客提供适宜的接待环境。

(十一) 每日定期、不定期检查部门环境卫生,确保让客人使用消毒过的保健毛巾及工作。

(十二) 负责处理本部门日常服务过程中发生的问题,妥善处理浴客对洗浴服务工作的意见、建议和投诉,不断提高服务质量。

(十三) 抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风。

(十四) 按时参加部门例会,及时汇报工作,向下传达会议精神,并认真地落实。

培训师岗位责任

(一) 对技师主管负责,实施贯彻部门的工作指令,服从上级安排,努力完成工作任务。 (二) 负责组织培训课程和的有效开展,独立组织技术授课、全面施教,做好培训日程和赏培训记录,撰写培训总结等。

(三) 不断学习先进的技术知识,深入钻研技术理论,结合洗浴市场现状,分析总结宾客需求,持续改进技术手法,增添技术特色,确保技术的市场竞争力。

(四) 指导学员实际技术操作,检查赏技术进步情况,严格要求,公司考核,如实汇报工作。

(五) 负责编制培训日程、教学内容、考核程序、评分标准等内容,确保培训工作有计划实施。

(六) 负责培训室的卫生管理,妥善保管教学工具、教材、培训档案等资料,负责培训费用的领取和管理工作。

(七) 负责技术日常服务过程中的技术督导,经常向浴客征求意见,将改进的技术方案,随时编入培训课贯彻实施。

(八) 完成部门领导交办的工作任务,做好来访、接待工作。 (九) 完成部长交办的其他工作。

第四篇:沐足钟房操作流程小编推荐

佰金汉休闲会所钟房操作流程

一、早班上班后清洁技师房卫生,将沐足毛巾、技师工具箱按规定整理放好;将钟房内物品整理排列好,检查对讲机、电话是否处于正常状态,检查技师房常用物品存放数量,不足的及时申购。再将点到本抄的牌序、休息、请假、罚钟一一核对好并统计一份技师人数到办公室;准备随时接收楼面指令。

二、晚班上班时必须与早班核对好罚钟、休息、请假等,并检查技师上钟打牌情况,交接钟房物品确认无误后放可放早班下班。晚班下班时必须理牌、抄牌,将明天休息、请假的打到相应的栏目,检查技师房内电源是否关闭,将技师上钟登记单、罚钟单等交到前台。

三、点到:早晚班钟房遇无管理人员在时必须负责技师的点到,每次点完到后核对好未到的技师,将点到不在的技师打到旷工栏,如技师上班迟到10分钟内打早晚班尾牌,15分钟内罚钟一个,15分钟以上做旷工处理;下班点到不在的,视为早退处理。

四、打牌:当听到楼面指令安排轮钟技师时,先从早班排起,叫技师上钟并把牌打到1字后面(轮第二次时打到2字后面……依次类推),及时做好上钟登记,监督技师上钟速度,技师下钟时及时翻牌,退钟打回原位。

五、不动牌:

1、点钟不动牌。

2、未到上班时间上钟不动牌。

3、晚休时间上钟不动牌。

4、晚班03:00后上钟不动牌。

六、打头牌:

1、凡提供两百元发票的奖头牌一个。

2、新上牌技师打三天头牌(一天连续打三次头牌)。

3、罚钟技师第一时间买的(例上午回补晚上上班买,头天晚上第二天上班时买的),罚钟休息或上钟后买的不可享受打头牌。

4、对集体利益做出贡献的奖头牌(如排公司节目等)。

5、例休不休回来正常上班的奖头牌(一天奖两个早晚各一,半天奖一个)。

备注:打头牌顺序(排节目—新上牌—发票—罚钟(同时买

时最多的在前)—例休(打在没轮牌之后)。

七、留牌:如楼面部长留牌,必须清楚是哪位部长留的并登记好留牌纪录,技师留牌的也应登记好并登记客人姓氏;所有留牌不能超过15分钟(如遇高峰期客人等房除外)。技师晚休时间留前八位牌待钟。

八、罚钟:技师需罚钟时一天9个(白天半天早班4个,晚上半天19:00后早班6个,晚班8个),如19:00——21:00期间可按时间算,超过21:00后的高峰期必须请示经理或师傅才可罚钟,所有罚钟技师必须要求填写请假单。

九、等钟:遇客人在房间等技师时,可将技师牌倒在一边,等技师下钟或回来上班时安排过去,若技师报加钟或回不来上班应及时通知楼面部长跟进。

十、钟房应随时监督技师房的卫生、纪律、技师行为规范等,每天安排技师打扫卫生(男技师负责倒垃圾)。

佰金汉休闲会所

2015年11月1日

第五篇:沐足部长的工作流程和职责

部长的工作流程和职责部长是的公司中层管理员,是公司日常运作的动力核心,监督所有工作人员(楼面和技师)做好迎宾和卫生工作,以90%的顾客满意公司的环境和服务为宗旨;不断提高改进服务与卫生质量;把现有的工作,应当看作为一种快乐的事业;只要用心的去做每一件事情,带着乐于为他人服务并给他人带来快乐,看到顾客和员工开心的笑容,那就是您的源动力,您越是喜欢客人和员工,顾客和员工给您的爱和快乐就越多;反之,您越是不喜欢客人和员工,您也就会得到更多不愉快的回应;以自己的素质行为和动力为标准,自身的言行举止作为员工典范;提前预防突发事件,降低公司不必要的损失;遇事冷静思考、了解过程、分析、处理;处事要果断、有魄力,讲话要有魄力、亲和力,公正严己律明,就会得到下属的支持与尊重,就能让自己在工作中淋漓尽致。 一、上班时间与方式: 1、2、每星期转班一次,具体由主管安排分配为标准; 上班时间:

早班:中午10:50——晚上19:30 晚班:晚上18:30——凌晨03:00 检查完各区域的卫生和关好电源,方可下班。

二、工作要求与职责: 1、每天提前30分钟到公司巡查各区域,整理昨日的工作优劣处,下达当天的工作要点和楼面例会的内容给领班;

2、3、4、督促与安排领班的工作,跟进巡查楼层卫生及技师的仪容、仪表; 提前做好接迎宾工作,做到统一的服务礼节和一致的迎宾声; 观察和督促所有员工的服务礼节是否符合标准,如有技师违反规定及时纠正并警告及记录;楼面人员的记录交接给领班处理;

5、6、经常灌输服务意识给技师,提高公司的规范化;

如有顾客对公司的服务不满或是无理取闹,都不可与顾客发生争执,应以不断的道歉,聆听顾客的怨言和要求,无需太多的解释回复会尽快改进;尽自己的能力满足顾客的要求,如不能处理及时向上请示或汇报;

7、多了解咨询员工对伙食与住宿条件是否满意,定时检查宿舍和饭菜的卫生状况并记录;

8、经常和技师聊天,了解技师的心态和对公司的看法并记录,以引导加强技师上钟时的服务心态,从而提高公司的效益;

9、楼面的大小事件只需转交或下达给领班,不可直接管理和安排;

10、技师提出的任何建议或意见必须记录,考虑和商议后给予回复; 11、每天跟进提醒教育技师,从而不断加强提高服务质量。 12、员工违反规章制度时,不可在营业区域内自责任何的员工,楼面人员转交给领班;如是技师先提醒,了解清楚,可在不忙时或快下班时叫到办公室处理;如事情相对严重者,用最短的时间了解清楚后,可直接停牌叫到办公室批评教育并向上申请处理意见。

三、工作流程: 1、每天10:50——11:00开10分钟早会,听取领班汇报内容,并下达当天的工作要点和楼面例会内容给领班;11:00准时开楼面例会;

2、查看交接本及整理昨日技师的优劣,中午12:00下午18:00准时点到,开例会时讲解纠正昨日的不足之处(举例讲解弊端对公司和个人会造成负面影响和损害);每次例会预留5分钟左右给予技师提意见,中午例会时间在10分钟左右,下午例会时间在20分钟左右之间,重点简洁明了;

3、领班清理检查完卫生及汇报后,仔细检查各区域的卫生状况,如不符合卫生标准,必须让领班再次清理,直到符合标准;

4、提前做好迎宾、接待工作,顾客到来必须有热情的迎宾声,要有优雅而舒适的环境,让顾客享受到宾至如归的服务;

5、6、每个技师进房上钟时,跟进技师的上钟服务礼节是否符合标准; 接待顾客时和技师下钟后,常与顾客聊天咨询,了解顾客的需求及对公司的服务(楼面、技师、环境)是否满意;

7、8、常抽查各区域环境卫生是否符合标准要求,及时通知领班改进; 上班时间与员工聊天时间不可过长,没有工作需要,不可到前台、技师房、客房休息和闲聊;

9、临下班时,检查所有区域卫生(垃圾杂物必须清离公司)是否干净,物品是否整洁,电源、窗户是否关闭;

10、

每天必须做好部长交接本,将晚班未完成的工作和需要处理的事项,并检查领班是否将交接班做好;

11、

总结当天自己和楼面员工、技师的优点和不足之处,加入自身的想法和观点,管理会时汇报。

四、会议程序与事项: 1、2、每天下午18:30开会(必须准时,如迟到者站立开会并处罚); 开会前准备好会议内容,每件事件的内容必须清晰有重点及起因、过程、解决方案(想法、观点、优劣处),最终处理意见;

3、领班汇报完工作后给予评点(如何改善加强优劣处),在将自己的工作汇报并讲出工作优劣处和改进、完善的方法;

4、5、认真听取上司的点评和记录会议内容;

总结周期工作进行状况,逢星期一上交工作本给上司审查评点并及时改进自身的不足之处;

6、会议结束后,向领班再次讲解分析楼面的工作要点及时改进完善,整理技师工作中的优劣,例会时讲解;跟进及向上汇报工作进展。

五、其他事项: 1、所有的硬件设备(墙面、地毯、木地板、蒸汽房)不可受到人为的损坏,必须加强保护并每天清晰的记录设备是否完整;

2、3、定期对领班进行培训(如何带动楼面人)和考核处事与应变能力; 不断和技师师傅抽查技师的服务礼节流程,如有不符合标准者,停牌培训,直到达标;

4、班前和工作中时刻检查技师的仪容、仪表,如技师未整理齐,停牌责令她整理齐后,方可轮牌;(被停牌者一律不安排上钟)

5、不定期检查宿舍卫生和伙食状况,必须符合要求(宿舍与通道:不可有垃圾杂物,房间内不可有异味,物品必须整齐摆放;伙食:菜、碗碟是否清洗干净,厨房内的卫生是否整洁;)

6、身为中层管理人员更要注重个人形象和和良好的心理素质,遇事沉着冷静,不可情绪化;

7、工作安排不妥当导致经济损失和下属多次违反类似的过失必定承担主要责任;下属犯一些低级的错误和没有工作的热情,必会受到相应的处罚;如有不服从管理安排或是有讲而不听、听而不改的下属,可向上司上交辞退书;

DIY办公室

沐足部长工作总结

沐足主任工作汇报

沐足楼面部长工作总结

沐足部部长岗位职责

沐足工作汇报(共20篇)

第六篇:楼面见习部长工作总结发言

楼面见习部长工作总结发言

尊敬的王总和同事们

大家好!

本人自20XX年2月18日被公司聘为楼面见习部长,现分配在义龙店,目前已有半月左右,在这期间,按照公司工作安排和本职的想法,我作为一个管理者,为不断提高自己的服务技能和综合服务水平,增强同事之间的沟通交流,适应公司现在的管理模式,在日常的生活里,为把自己与公司融为一体,我积极学习公司的企业文化和公司理念。在工作中,我以公司的宗旨为中心,严格贯彻公司管理制度,低调做人,低调做事,团结同事,遇到工作当中有什么不懂的我都会向一些老员工学习,虚心请教,尤其是点菜系统这一块。对上级领导交代的任务便是能够以最强的执行能力去执行好,对公司餐厅的服务知识我也能够迅速掌握,之所以掌握这么快,是因为在平时的工作当中,坚守岗位,不怕苦不怕累虚心好学,好问。对公司现存在的不足之处我更是能够大胆的向上级领导提出建议,真正努力形成了比、学、赶、帮的良好工作氛围。但这显然还不够,因为我还有很多不足之处,我必须还得在以后的工作当中加强学习严格要求自己,给下属员工做好一个良好的模范作用。虽然我是来到公司不久,但经过我对一些同事以及事物的调查。发现公司目前确确实实存在了不少问题。说到这里,我认为我们公司的员工有时候过于把问题隐藏化,有些人并不是没有发现问题,而是他(她)怕把所发现的问题提出来后,上级管理者会鄙视他,针对他,老认为下属员工老挑管理者的毛病与漏洞;再次他担心把所发现的问题大众化以后,管理人员会严肃要求他们,无形之中也给他们自己增加了很多的工作负担,最重要的是把问题大众化后,同事们相处之间也会痛恨自己,总认为你有事没事的怎么老提些问题出来让大家难受,这样的思维和想法也直接推动了很多问题的隐藏化。日本丰田的首席执行官渡边捷昭曾经说过;问题不是敌人,真正的敌人是隐藏问题。或许我跟大家一样,解决问题的能力不是很出众。但是我们必须要意识到这一点,发现问题才是解决问题的最佳手段,没有问题的发现,何谈解决问题。接着利用这次的沟通机会与平台,现将我自己近期所发现的问题向尊敬的公司领导和同事们做一个报告。好的方面与存在的不足如下:

一、好的方面有

1、大家总体的工作热情比较高,协调能力比较强,能够在工作中互帮互助,相处融洽。

2、例会精神佳,声音比较洪亮,掌声也比较热烈,给人家的感觉完全是一支强有力的战斗部队。

3、店面硬件设施比较完善,环境布置、工作流水线统筹合理

4、公司管理制度与经营理念相当出色,能够使员工感受到家庭般的温暖

5、公司人文环境安定和谐,团体修养素质较高,想员工之所想,急员工之所急,能够以人为本科学管理,不断为员工提供学习平台,加强员工文化知识,填饱肚子墨水。

6、服务质量较好,尊老爱幼意识比较强。

二、好的方面就不多讲,接着主要讲存在的不足:

1、人员思想不稳定,经常出现旷工现象,个别人对工作岗位不够重视。(关于这个旷工现象,我也对当事人做了一些详细了解。当事人是这样向我反映的,其实他们也不想旷工,但是平时上班遇到高峰期的时候,自己实在是很忙不过来,作为第一线的管理者,领班、部长都晃悠晃悠的闲着,也没能够自觉的伸出援助之手帮他们减轻一些工作负担,想想后就直接走人旷工了。针对这种状况,我认为当事人有这样的思想行为是不对的,因为作为一个餐厅服务生你必须要坚守好你的岗位,对你的岗位职责负责到底;但作为第一线的管理者拥有如此的工作态度与意识,也是不容忽视的,因为作为一个管理者不仅仅是让你过来上班管这管那的那么简单,而是让你在所负责的岗位上科学的安排人员,合理的分配任务。

2、卫生细节做不到位,死角过多。店内环境的装饰摆设表面与凹槽存在很多土粒与厚厚的灰尘,餐厅的吊灯、沙发的底下也是如此,再一个是墙体的边沿与抽风机的顶盒,花瓶的边沿,室内景观树的叶子等等。很难想象这些平时上班的人到底干嘛去了。

3、物品摆放不整齐,一些基本的卫生工具乱摆乱放,对放在餐厅用于装修的一些材料也没能够最大限度的摆?拧?

4、员工随手意识较差,见到垃圾宁可站着也不及时清理干净,做事情也比较随心所欲。

5、岗位空缺现象比较频繁,尤其是个别人擅自脱离岗位跑去偷懒坐着跟阿姨聊天。

6、管理人员工作积极性不高,监督管理不到位,导致有员工出现早退现象。

7、大家相互沟通交流欠缺,个人主义较强,导致有些员工融入不了我们的集体,甚至在生活和工作当中经常会忽视我们个别同事的存在。

8、工作观察能力不精,工作效率不高,客人走了没能够及时清理桌面。

9、传帮带与培训工作方案不完善,给新员工及时上手带来难处感,很多工作上的基本知识都是靠这一问那一问得出答案后才能掌握。

10、个别员工工作作风不严谨,过于稀拉、执行能力有待加强。

11、公司对员工的培训具体建设方案有待完善。(建议以后每个月由一些管理人员提前搜集好一些对员工以及公司有利的良好资料进行好备课,针对我们的员工进行授课,但授课时间不能过长,一般以两小时以内为好,次数也不能过多,尽量保持每月一节课。具体教材内容可包括为:思想道德、为人处世、企业管理、服务礼仪、经营技巧、实用口才等等各方面的良好教材)

12、遇到下雨天,义龙店的地板卫生非常的糟糕,这主要是客人从外面进来餐厅用餐的同时把一些泥迹带进了餐厅里边,所以才出现了这种状况。

(建议公司购买两张地毯,一张放于本店大门门槛处,另一张放于后小门门槛处,这样一来假如遇到下雨天,餐厅里面的地板卫生起码要比现在有很大的提高,也会给我们的顾客提供一个良好的用餐环境,使客人在惠顾本店的同时拥有一个愉快的心情)

以上是我对自己在这段时间内工作的一个总结,讲的不是很全,希望公司领导和同事们能给予点评指正。我将会在好的方面继续发扬,存在的不足加以改正。也希望在以后的工作当中,我们能够合作愉快;同时更希望你们能够给我做好监督,对我做不到位的地方及时提出,我将会虚心接受并改正。谢谢!

最后,结合我这两三年的工作经验,我认为管理不是排队当领导,而是要具备管理的情商,经营的智商,解决困难的逆商,和勇于承担责任的胆商,要有领导的风范,也要有亲切可亲度,要多和下属员工沟通交流尽快能和他们打成一片,这样既能增加员工动力也有利于工作的开展与进展。作为公司的中层管理者更应该要具备人才观。那么怎么才能做到人才观念,一是要识才:作为管理者要多角度的视觉观去发现身边每一个人的品格、性格、习惯,优点、缺点,从而为用好才打下基础。二是爱才:管理者当发现人才后,要精心的爱护,培养,使之成为公司健康运行的稳定环节,同时实现每个人从专业性人才走向复合性人才,确保企业运行的每一个环节,一人做,二人会,三人懂的良好局面;更要懂得品格方面的培训、要用自身的良好素质、修养感染力去推动其养成良好的习惯,从而将良好的习惯转变成优秀的性格,以达到培养高素质团队的目的。三是用才:管理者在用才上要根据每个人自身的特点、性格用其长、避其短,做到人尽其才,实现各类人才发挥最大效率目的。四是要惜才:管理者要珍惜身边的每一个人,充分发挥企业、个人、环境等方面的资源,有效的留住人才,激励人才,提高人才素质,实现公司与团队的稳定性和健康发展性.

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