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副总经理含义
副总经理(DeputyGeneralManager),企业的决策层岗位,是总经理的助手,协助总经理处理日常事务并监督执行总经理下达的各项命令。
副总经理的直属上司是总经理,下属是各总监类职位,包括营销总监、销售总监、技术总监、生产总监、行政总监、财务总监、总经理助理等。
副总经理岗位职责
1.协助总经理制定企业的年度战略规划、年度工作计划,制定企业的经营目标;
2.在授权范围内处理企业的日常事务和对重大问题做出决策;
3.为总经理提供经营决策分析和支持;
4.负责主持企业例行会议;
5.审定企业的经营管理制度,如有必要则提出修改完善意见;
6.负责进行企业各部门之间的沟通协调工作,以保证各部门之间的工作能顺利进行;
7.协助总经理处理外部关系,为企业树立良好形象;
8.参与管辖部门内部的人员业绩考核以及培训招聘工作。
副总经理应具备的能力 1.熟悉国家相关法律法规政策;
2.具备先进的企业管理知识,具备市场营销、生产管理以及行政人力等相关知识;
3.具有出色的领导管理能力;
4.具备良好的沟通协调能力;
5.具备良好的谈判能力及公关能力;
6.具备良好的应急能力,能及时处理企业突发事件;
7.具有敏锐的市场洞察力,具备策划组织能力;
8.良好的职业道德素质。
副总经理任职条件 1.企业管理、人力资源等相关专业本科以上学历;
2.8年以上工作经验,5年以上企业管理工作经验。
3.具备良好的企业管理、工商管理、行政管理等相关知识。
副总经理职业发展 副总经理是企业的决策层领导,一般是由部门的各总监发展而来,其职业发展方向是总经理。要想成为一名合格的总经理,必须经过不断的努力和经验积累,掌握管理知识和技巧,具备成为一名总经理应具备的能力和素质。
副总经理年薪 副总经理的年薪与所在企业的性质与自身的工作经验和能力有关。一般来说副总经理的年薪一般在15-40万左右,一线城市的大规模企业的年薪比较高,小企业或二三线城市的年薪比较低。
1、全面负责处理饭店的总体事务,和饭店全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标;
2、制定饭店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证饭店业务顺利进行;
3、建立健全饭店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总经理办公会。听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,传达政府或总经理室的有关指示,文件,通知,协调各部门之间的关系,使饭店有一个高效率的工作系统;
4、健全饭店的财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等;
5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题;
6、培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质;
7、加强饭店维修,保养工作和饭店的安全管理工作;
8、选聘饭店副总经理,总经理助理,部门经理等,规定饭店的机构设置,员工编制及重要人事变革等,负责饭店管理人员的录用,考核,奖惩,晋升等;
9、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的饭店形象,并代表饭店接待重要贵宾;
10、关心员工,以身作则,使饭店具有高度凝聚力,并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作;
11、全面负责处理饭店的总体事务,和饭店全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标;
12、制定饭店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证饭店业务顺利进行;
13、建立健全饭店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总经理办公会。听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,传达政府或总经理室的有关指示,文件,通知,协调各部门之间的关系,使饭店有一个高效率的工作系统;
14、健全饭店的财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等;
15、定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题;
16、培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质;
17、加强饭店维修,保养工作和饭店的安全管理工作;
18、选聘饭店副总经理,总经理助理,部门经理等,规定饭店的机构设置,员工编制及重要人事变革等,负责饭店管理人员的录用,考核,奖惩,晋升等;
19、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的饭店形象,并代表饭店接待重要贵宾;
20、关心员工,以身作则,使饭店具有高度凝聚力,并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作
1.负责确定饭店的营业政策,组织制订、调整饭店的短期工作计划和长期发展计划,并定期检查其执行情况。
2.掌握市场行情,确定餐饮制品的成本标准,善于分析经营成本,以保证销售和利润指标的完成。
3.负责拟定每年的预算,研究新的推销计划,增加销量,降低成本。
4.负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
5.组织和实施服务部员工的服务技术和厨部人员烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
6.有效地使用人、财、物,协调各部门之间的关系,使之有机配合,保持通畅高效率的运转。
7.对餐厅和厨房的装璜设计、设备的维修与更新提出建议。
8.主持日常和定期的饭店会议。
9.定期同大堂经理、厨师长、营销主任研究新菜点,根据价格原则,结合市场的实际,制定合理的餐饮价格。并有针对性地进行各项促销活动。
10.重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实,施“食品卫生法”开展经常性的安全保卫、消防教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。检
11.查管理人员的工作情况及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色地完成各项接待任务。
12.建立良好的宾客关系,主动征求客人对饭店的意见和建议。
13.定期向董事长报告工作和人员情况。
1、制定和实施中战略,预算计划,确定公司业务的经营方针和经营形式;
2、发掘市场机会,主持拟订公司的业务目标和业务计划,实现公司业务和投资回报的快速增长;
3、监督、控制整个实施过程,对经营结果负责,组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案等;
4、负责与董事长保持良好沟通,向董事长汇报企业经营发展和计划的执行情况,资金运用情况和盈亏情况;
5、建立公司与上级主管部门,政府机构金融机构,媒体等部门间的沟通渠道,领导开展公司的涉立公共关系活动,树立良好的企业形象;
6、对重大事项进行决策,代表公司参加重大外事或重要活动,审核签发以公司名义发出的文件,负责处理公司重大突发事件;
7、建立公司组织体系和业务体系,负责高层管理团队的建设,选拔中高层管理人员,审定公司内部管理机构的设置方案和基本管理制度;
8、全面主持公司的管理工作,制定年度业绩目标及经营发展战略方案,整体营销策划方案,实现企业经营管理目标;
9、对企业资产保值、增值负责,监督执行财务政策,在授权范围内行使开支审批权,参与企业重大投资、改造或融资、贷款担保等决策。
1、根据公司中、长期市场战略规划,制定并细化公司市场发展战略、营销策略、市场定位及发展目标等核心战略,并就市场布局提出建议;
2、根据公司阶段性市场目标,审核并组织制定营销策划方案和推广计划;
3、根据公司财务制度规定,编制市场相关的媒体、商务合作、销售等各项费用预算,并监督、控制相关费用支出;
5、组织制定产品定价策略及促销活动管理相关制度流程;
6、指导、监督市场信息和数据的分析工作,并审核市场研究报告;
7、根据推广活动或广告的宣传效果,指导优化营销方案,并监督落实;
8、指导新型推广渠道的拓展工作;
9、管理、培养部门员工,制定部门考核机制并予以监管。
1、领导执行、实施董事长的各项决议:全面领会董事长的各项决议内容及其重要意义、组织实施董事长的各项决议;对各项决议的实施过程进行监控,发现问题及时纠正,确保决议的贯彻执行。
2、实施公司的总体战略:组织实施集团公司的发展战略,发掘市场机会,领导创新与变革。
3、根据董事长下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年度经营计划。
4、建立良好的沟通渠道:负责与董事长保持良好沟通,定期向董事长汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜;领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;领导开展公司的社会公共关系活动,树立良好的企业形象、领导建立公司内部良好的沟通渠道。
5、主持、推动关键管理流程和规章制度,及时进行组织和流程的优化调整、领导营造企业文化氛围、完善企业识别系统,塑造和强化公司价值观。
6、主持集团公司日常经营工作:负责公司员工队伍建设,选拔中高层管理人员;主持召开总经理办公会,对重大事项进行决策、代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动;负责签署日常行政、业务文件、负责处理公司重大突发事件,并及时向董事长汇报、负责办理由董事长授权的其它重要事项。
7、领导财务部、人力资源部等分管部门开展工作:领导建立健全公司财务管理制度,组织制定财务政策,审批重大财务支出;领导建立健全公司人力资源管理制度,组织制定人力资源政策,审批重大人事决策。
1、负责公司日常项目执行工作,协同执行团队共同完成大项目整体运作,对品牌产品策划设计有建议性思路;
2、负责活动场地现场安排及过程跟踪跟进,协调解决各类问题,保证活动顺利完成;
3、与客户可以建立良好的关系,并保持良好沟通,及时反馈项目进展参与讨论方案,提出建设性意见;
4、根据需要协助其他部门完成各项活动执行,宣传工作;
5、根据活动策划案进行活动报价,对简单的暖场,案场等活动方案可独立撰写;
6、活动第三方信息收集和管理及实际活动中的工作衔接;
7、为业务策划设计可提供执行建议与活动可落地执行性判断;
8、活动结束后负责现场数据收集,活动报告的整理与反馈。
1、 掌握服务员的出勤情况和工作表现,定期向部长汇报。
2、 负责检查服务员的仪表、仪容、仪态,凡达不到规范要求的不准上岗。监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务员工作符合公司的标准。
3、 明确部长分配的工作,领导本班服务做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐
备、清洁无破损,检查桌椅的摆放是否规范。菜谱、酒具是否卫生无破损。按照领班检查簿逐项检查,发现问题及时报告主管。
4、 及时向部长汇报餐厅物品、设备损坏情况。
5、 开餐后注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐要求,督导服务员向客人推荐菜品、饮料。必要时主动上前介绍菜品。
6、 积极完成老板下达的任务。
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