千文网小编为你整理了多篇相关的《西餐厅领班的岗位职责(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《西餐厅领班的岗位职责(合集)》。
第一篇：餐厅领班岗位职责
1、对影视活动的整体流程做相应的安排;
2、在对整个节目/作品的定位、特色、要求把握的基础上，与各工种沟通、交流，做拍摄前的准备工作;
3、分析需求，完成相应的影视项目或活动文案的撰写;
4、执行所负责项目的创意构思和文案;
5、负责影视项目或活动的市场推广和宣传工作;
6、了解影视项目或活动的发展现状，撰写影视项目或活动的可行性分析报告。
第二篇：餐厅领班岗位职责
一、岗位名称：餐厅领班
二、直接上级：餐厅经理
三、管理对象：餐厅全体员工
四、岗位提要：协助经理负责前厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范化的优质服务，来获得最佳的经济效益和社会效益，同时确保服务质量的不断提升。
五、职责与职权：
协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
检查结账过程，指导员工正确为客人结账。
督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
完成经理交办的其他工作。
六、工作内容：
注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的督促其改正。
餐前的准备工作：
1)、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的`生活习惯和要求。
2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
3)、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。
4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。
开餐期间的工作：
1)、客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。
2)、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。
3)、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。
4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。
5)、开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。
收市后的工作：
1)、收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
2)、布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。
3)、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。
4)、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。
5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
七、权力
有调配所属员工工作的权力.
对所辖范围员工，有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权，其他领班职责同上相似。
第三篇：餐厅领班岗位职责
一、客户、供货商、各类代理信息，以系统要求为准，正确完整录入;
二、商品档案
1，商品的分类。所有商品按外商分类，在外商分类项下，按不同要求进行二级分类，如，美国客户按尺寸分类，其他客户可按年度分类。操作：系统-高级-商品分类。
2，商品数据来源。商品数据采集表(附件一，由业务人员和验货人员填写其内容)商品数据录入。
(1)商品货号。以工厂货号作为商品货号，即公司货号。
(2)外商货号。经客户合同认可的货号。
(3)中文名称。与工厂称呼一致的中文名称。(文字录入招聘)
(4)英文名称。客户合同确认的英文名称，全部用大写字母。
(5)中文规格。厘米
(6)英文规格。美国客户需使用英寸
(7)海关编码：9503002100(可选项)。
(8)供货商。即生产的工厂，可选。
(9)外商。即采购商，可选。
(10)产品包装。详列产品包装，包括内包装，和外包装;纸箱规格，包括纸箱的体积，重量;在此项之备注中，详细输入生产之要求，包括材料，款式，尺寸，颜色等，以及客户之其他特殊要求。
(11)插入图片。
(12)共享模式：公司共用。
(13)类别。选择已建立的相应类别
(14)输出详细商品档案。
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