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餐厅收银员的岗位职责(范文六篇)

2024-07-14 23:50:58

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第一篇:餐厅收银员岗位职责

1、负责餐厅现金收支、刷卡、开;

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言,为客人提供优质的服务,4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

5、积极参加培训,不断提高服务技能。

第二篇:餐厅收银员岗位职责

1、负责日常的收银工作。

2、负责销售合同及交款凭证单据的整理及交接。

3、负责银台备用金及代收货款的`安全。

4、负责为顾客提供咨询服务。

5、负责收银台内有关用品的管理,及银台周边环境状况的维护。

6、负责为顾客办理退换货手续,退还顾客应退款项。

7、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。

第三篇:餐厅收银员岗位职责

1.遵守餐厅的'相关财务规章制度和相关管理规定;

2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐;

3.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作;

4.核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;

5.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣;

6.与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回;

7.及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。

第四篇:餐厅收银员岗位职责

1、保证钱款安全,随时锁好收款机和钱柜,营业款及时上缴财务部,不得私自带款离岗。

2、做好上下和值班的交接工作,坚持“上不清、下不接”。

3、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时报告。

4、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

5、认真完成每月酒水、香烟的'盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。

6、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。

7、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。

第五篇:餐厅收银员岗位职责

1、当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前班后备足单据、零钞、发票等。

2、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户,必须核对预留签名模式;转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。

3、负责营业日报表的编制,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款,如实汇报,并切实执行“长缴短补”的规定,备用金必须班班核对,做好上下班的交接工作。

4、积极与客人沟通,了解、收集客人意见,并及时汇报,提出建议。

5、负责收银台的安全、卫生清洁,爱护及正确操作使用的各种机器设备,确保物品摆放整齐有序。

6、积极参与酒店或财务部组织的培训,执行酒店制定的优惠政策,财务规章制度和操作流程,抵制并揭发内部舞弊。

7、接受领导布置的`专项任务和临时性任务。

8、及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。

第六篇:餐厅收银员岗位职责

1、准时到岗,检查设施设备,做好营业收款等一切准备工作。

2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作, 严格遵守酒店的保密制度。

3、做好接待、结算、收款工作,做到稳、准、快。

4、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的'有关知识。

5、对客人用记账结算的要认真核对,对收付现金时需要准确,当面点清。如有异议及时解决,按照财务规定保持适当的备用金限额,其余部分需及时上交财务出纳处。

6、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录。

7、每日收入营业额,必须随时清点,如发现“长、短”现象,必须如实汇报部门领导。

8、备用金必须每天核对,不得以白条抵冲,不得借透支现金,不能任意挪用现金,也不能转借。

9、负责本区域清洁卫生,严禁无关人员进入吧台。

10、接待热情有礼,吐字清晰,唱收唱付,找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

11、负责酒店现金收支工作,直接对财务部和部门经理负责。

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