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食品车间生产组长岗位职责(推荐6篇)

2024-06-06 06:10:53

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第一篇:食品车间岗位职责

一、组织实施车间生产计划

1、根据企业生产计划,组织制定本车间的生产作业计划。

2、负责按计划组织、安排生产工作,确保完成本车间生产计划。

3、合理调配人力、物力,调整生产布局何生产负荷,提高生产效率。

二、生产过程管理

1、主持班级例会,全面协调车间工作。

2、对生产作业过程进行监督、指导,同时进行生产质量控制,保证生产质量。

三、生产现场管理

1、建立现场管理制度,并指导培训现场管理知识。

2、推进5s现场管理制度,实现生产车间标准化管理。

3、按时考核车间员工的5s执行情况,实施奖惩,确保制度得到落实。

四、车间安全生产管理

1、负责落实企业各项生产安全制度,开展经常性安全检查。

2、控制关键要害部位,杜绝安全隐患,防止安全事故的'发生。

3、定期组织安全生产教育培训,指导员工安全作业。

五、车间生产成本控制

1、统计分析车间每日的生产情况,寻求改善,提高生产效率。

2、统计分析车间的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。

六、车间设备管理

1、组织车间设备的日常维护和保养工作。

2、合理安排车间设备得使用,使设备发挥最大效率。

3、负责车间劳动保护用品和工具的日常管理。

七、车间员工管理

1、组织车间生产员工参加培训。

2、配合生产统计做好车间员工考勤及工资核算等事宜

第二篇:食品车间岗位职责

1,负责修订,完善部门内部各项制度和考核标准,并组织实施和改进;

2,负责生产车间卫生,工作纪律维持和检查考评;

3,负责对生产过程中不合格品处置,协助不合格品处置,协助不合格品产生原因的'分析,评审处置;

4,制定生产计划,生产和工序控制,过程的测量和监控;

5,新工艺按作业指导书要求指导进行操作和培训,选择和使用适宜的资源和方法;

6,对员工进行岗位技能培训,负责生产现场的管理和监督检查考评;

7,参与设备配置方案的制定,论证,安装和验收。

第三篇:原料车间岗位职责

一、原料月、季度及追加采购计划的制定。

二、组织原料供应商的开发、管理与评鉴。

三、原料采购合同的制定与追踪。

四、原料到货异常的处理与解决。

五、原料小样的索要与追踪评估结果。

六、原料发票的索要。

七、原料到货资质的整理。

八、原料成本评估的`实施。

九、电子采购台平的搭建;供应商管理系统的搭建。

十、原料月报的汇总定期提报。

第四篇:食品车间岗位职责

1,能根据生产计划进行合理的安排及调度,从而有效完成各类生产任务;

2,有培训员工,培育员工的`能力;

3,食品行业车间或中央工厂管理6年以上工作经验,熟悉基本产品流程及工艺,并实施有效的现场管理;

第五篇:原料车间岗位职责

1.制订年度绩效目标及行动计划

a)协助研发中心总监制订研发中心年度绩效目标及行动计划

b)制订本部门和个人年度绩效目标及行动计划

c)指导下属制订个人年度绩效目标及行动计划

2.制订本部门年度预算,跟进使用情况

3.管理及系统概述

a)回顾和优化本部门组织架构和职责

b)制订、更新和优化本部门相关流程

c)跟踪与本部门相关的capa/质量异常/投诉等,调查根本原因,制订并完成改善行动计划

4.协助完成产品开发可行性分析,参与完成产品开发需求表和产品定义的`制订

5.参与工程变更评估,作为项目变更评估小组成员,审核工程变更申请表

6.参与项目变更评估,作为项目变更评估小组成员,审核项目变更申请表

7.根据项目经理要求以及个人能力指派配方开发子项目主管

8.协助和指导配方开发子项目主管完成子项目策划,包括配方开发子项目wbs,配方开发可行性分析评估及风险评估、配方开发设计方案

9.指导子项目主管完成配方开发子项目,并达成项目目标

10.协助和指导对外合作研发项目策划及管理,审批对外合作研发方案

11.在pdm系统中批准下属(配方开发组组长/配方开发工程师)提交的项目文件/报告,包括但不限于:配方开发可行性分析评估、法规及风险评估报告;、配方开发设计方案;配方基础架构;新产品研发记录表;配方开发考核和验证报告、产品检测标准、小试、中试总结

12.批准散装产品样品和部门外部需求的打样样品

13.审核配方开发技术资料,包括配方卡、散装产品操作工艺规程、散装产品制作记录、散装产品配方及称量记录、散装产品检验标准、散装产品成本核算表、原料检验标准、原料检测方法、产品检测标准

14.指导原料工程师开展新原料,包括新原料研究wbs、新原料研究可行性分析及风险评估、以及研究开发方案

15.指导原料工程师完成新原料研究项目,并达成项目目标

16.在pdm系统中批准原料工程师提交的项目文件/报告,包括但不限于:新原料可行性分析评估及风险评估;新原料研究项目立项报告;新原料研究wbs制订;新原料研发方案;原料标准;原料检测方法;新原料研究总结报告

17.在pdm系统中检测下属的项目数据上传及项目完成情况

18.根据需要,与国外实验室进行沟通配方开发、基础开发工作

19.达成绩效目标及改善行动

a)完成部门及个人年度绩效目标达标行动计划。

b)完成月度部门汇报及跟进

c)进行部门级个人绩效差距分析,制订并完成改善行动计划

20.指导下属改善绩效并完成绩效管理

a)进行定期/不定期绩效反馈和辅导

b)及时完成月度/年度绩效考核及沟通

21.培养与激励下属员工,打造和谐向上的团队

22.积极参加技能提升培训

23.完成上级交办工作任务

第六篇:食品车间岗位职责

一、执行生产指令

1、根据生产指令合理安排车间班组进行作业。

2、严格执行产品的.生产工艺要求,合理控制人员、能源、设备方面的成本管理。

3、保证产品按时按量完成。

4、编制生产领退料单。

5、审核每日生产报表。

二、设备管理

1、合理安排生产设备的使用及维护。

2、对下属班组人员正确使用设备进行安全宣导。

3、参与设备操作规程的编写,并执行相关要求。

三、质量管理

1、指挥现场卫生改善及每日清洁。

2、根据质量控制点的要求进行监控。

3、宣导员工5s生产作业。

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