千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮服务保洁员岗位职责(优秀范文三篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮服务保洁员岗位职责(优秀范文三篇)》。
第一篇：酒店保洁员的岗位职责
1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗务必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。
2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常，若发现异常状况需及时报修。
3、碗盘在清洗前，应将饭菜渣清除干净，分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂)，严格按照操作程序进行操作。
4、清洗餐具务必把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干净，若有油污，则重新再洗一次。
5、餐具洗净后，应分类整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。
6、餐具清洁过程中，严禁用湿手接触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以免发生事故。
7、工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。
第二篇：酒店保洁员的'岗位职责
领班岗位职责：
透过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，到达饭店服务水准，具体职责有：
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作状况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常状况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的'业务培训，提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
第三篇：酒店保洁员的岗位职责
1.遵守公司各项管理制度，着装整洁，礼貌待客。
2.服从管理，按照《公司卫生标准》保证质量地完成餐厅内的保洁工作。
3.遵守工作纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工作无关的事情。
4.按时巡查区域卫生，有客人呕吐等问题，应立即清理。
5.清洁过程若发现 通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客带给舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：
1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的`公共区域。
2、检查职责区域各种设备设施和家具的完好状况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。
推荐专题： 餐饮上菜祝福语大全 售后服务承诺书 餐饮服务保洁员岗位职责