千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮服务保洁员岗位职责(优秀范文六篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮服务保洁员岗位职责(优秀范文六篇)》。
第一篇：餐厅保洁员岗位的职责
1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。
2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生，就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。
3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。
4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。
5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。
6、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。
7、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其摆放有序，放置在指定位置。
8、完成餐厅经理交办的其它工作。
第二篇：酒店保洁员的岗位职责
员工岗位职责：
透过对公共区域清洁、保养工作，为宾客带给舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：
1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。
2、检查职责区域各种设备设施和家具的完好状况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械的.保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。
第三篇：餐厅保洁员岗位职责
餐厅保洁员岗位职责
1、餐厅保洁员岗位职责
1、打扫区域卫生和整理相关设施，保证清洁干净无浮尘；
2、及时打扫台位卫生，做到干净无油腻、无残渣；
3、及时回收用餐区脏污的托盘，并送到洗碗间清洗；
4、及时进行洗手间的清洁卫生工作。
2、餐厅保洁员岗位职责
1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。
2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生，就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。
3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。
4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。
5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。
6、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。
7、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有序，放置在指定位置。
8、完成餐厅经理(番禺经理)交办的其它工作。
3、餐厅保洁员岗位职责
1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。
2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。
3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。
4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布 防蝇防鼠工作。
5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。
6、餐具严格按照: “一洗、二清、三消毒、四保洁 ”的程序进行，防止餐具污染。
4、餐厅保洁员岗位职责
1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。
2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常，若发现异常情况需及时报修。
3、碗盘在清洗前，应将饭菜渣清除干净，分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂)，严格按照操作程序进行操作。
4、清洗餐具必须把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干净，若有油污，则重新再洗一次。
5、餐具洗净后，应分类整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。
6、餐具清洁过程中，严禁用湿手接触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以免发生事故。
7、工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。
5、餐厅保洁员岗位职责
1.遵守公司各项管理制度，着装整洁，礼貌待客。
2.服从管理，按照《公司卫生标准》保证质量地完成餐厅内的保洁工作。
3.遵守工作纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工作无关的事情。
4.按时巡查区域卫生，有客人呕吐等问题，应立即清理。
5.清洁过程若发现异常现象，如餐厅内有水渍油渍需及时处理及。
6.客人离店后及时收走餐台上的脏餐具协助服务员翻台。
第四篇：酒店保洁员岗位职责
1、 熟悉所分管的卫生责任区，了解卫生责任区的设备、设施情况及具体数量。对分管区域设施及办公用品的质量故障与损坏情况要及时报修。
2、 熟悉和掌握所分管卫生责任区所要达到的卫生标准。
3、 按卫生清扫标准一天多次多次清扫所分管的卫生区。
4、 客房服务员必须掌握所管客房客人的情况，及时与大堂服务人员沟通，反馈客人的去留信息，防止失控。
5、 客人退房后要及时清理物品，打扫卫生，配备规定的物品，迎接新的客人的.到来。
6、 接待客人要热情诚恳，文明礼貌，要将房间物品的使用方法、注意事项跟客人交待清楚，尤其是防盗门、热水器等容易出故障物品。
7、 对客人提出的要求，要尽可能满足，满足不了的要耐心解释。
8、 负责所管楼层开水房，按规定时间开放与关闭。
第五篇：酒店保洁员岗位职责
1、负责酒店内的.清洁工作，如大堂、走廊、卫生间、垃圾桶等；
2、保持各种用具的干净与整洁；
3、及时清洗各种用具器皿；
4、随时接受上级指派的工作，例如突发事件后的清扫工作；
5、熟悉各种清洁用具的使用。
第六篇：酒店保洁员岗位职责
1、负责整理、清洁客房，配送各种客房用品。清洁完毕后，填写好“工作日报表”，并把工作车及清洁工具归位放好;
2、严格按职业标准，热情地为客人提供服务;
3、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;
4、 保管楼层各种物品，回答客人提出的有关问题;
5、服从领班的`领导，接受领班对工作程序及质量的检查、指导。
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