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餐饮业保洁员岗位职责

2024-05-23 22:36:42

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第一篇:餐厅保洁员岗位的职责

1. 遵循清洁值班表进行工作,确保厨房和餐厅区域始终保持干净整洁,以满足马上诺餐厅的标准;

2. 确保所有的公共区域(包括餐厅内外)保持干净卫生,并且随时提供和补充肥皂、卫生纸和纸巾;

3. 高效地进行餐具清洗工作,确保有充足的杯、碗、餐具、纸巾提供;

4. 在清洗相关区域和设备时使用正确的清洁材料、设备以及化学清洗剂;

5. 根据马上诺餐厅的回收制度和程序以及当地政府的要求确保所有的垃圾及时得到收拾和清理。

第二篇:餐厅保洁员岗位职责

1. 根据马上诺餐厅的标准将物品接收情况在餐厅登记在案,如有问题及时通知经理;

2. 确保所有接收的物品储存在恰当的区域,并遵循库存周转的先进先出原则;

3. 将化学清洗剂和相关材料的短缺情况或设备和资产的损耗情况及时汇报给经理或高级保洁员;

4. 确保在餐厅清洁期间摆放正确的提示牌;

5. 将有关虫害的任何情况及时汇报给经理或高级保洁员。

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