千文网小编为你整理了多篇相关的《饭店领位岗位职责(优秀范文五篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《饭店领位岗位职责(优秀范文五篇)》。
第一篇：酒店大堂岗位职责
1、执行前厅经理指令，并向其负责和报告工作。
2、主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议。
3、了解和掌握酒店客房使用情况，宴请及重要团队和客人抵离情况。
4、负责客人遗留物品的.查找、认领工作。
5、完整详细地记录值班期间发生和处理的任何事项。
第二篇：餐饮各岗位职责
传菜生岗位职责
1、负责开餐前的准备工作。并协助职台服务员布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品，做好全面准备。
2、负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时的传给餐厅值台服务员。
3、负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
4、严格把好饭菜食品质量关，对不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。
5、严格执行传送菜点服务规范，确保其准确迅速。
6、与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台（餐厅）与后台（厨房）的关系。
7、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。
8、负责传菜用具的清洁卫生工作。
9、积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其他任务。
吧台的岗位职责
1、设立完备的酒水领发、保管、核账岗，工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、有规范程序完善。
2、上岗的工作人员按规定着装，做好仪表整洁，合乎员工守则要求。
3、热情主动的服务，及时了解和掌握餐厅的业务情况以及重大活动，配齐和备足所需的各类酒水，保持供应不脱档。
4、经常与总仓沟通联系，及时提出申购计划，按照经济批量原则，控制好酒水的领进量和仓储量，确保不过多积压。
5、领取或发生每笔酒水，均需填单登记，确保数量、品种的.准确，并做到经常盘点核对，保证账物相符。
6、各类酒水，饮料堆放整齐。对周转快，领量大的应放在出入方便，易拿易存的位置；对名贵的，用量较少的酒，应妥善存放在柜子内或板跺上，确保安全无流失，
7、各种存放必须符合保质要求，在保质期以内使用，无破损酒瓶就过期酒水流入营业场所。
8、做好各类空废瓶及酒水周转箱的回收工作、减少浪费。
9、保持营业环境的干净整洁，要求摆放整齐有序，无积灰、无垃圾、无四害、无蜘蛛网，酒水仓库内保持通风，温度适当，无潮湿霉味。
10、对前台客人的反映的意见处理及时，并有记录。
11、全体员工遵守员工守则和各项规章制度，不利用职务之便之私吃、私拿或馈他人或饮料。
12、做好全天工作，并有记录。
酒店餐厅领班岗位职责
1、负责检查服务员的仪表仪容，凡达不到标准和要求的不能上岗
2、监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合饭店标准。
3、明确餐厅经理所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损，检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损；要按照领班检查，发现问题及时反映。
4、开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求。
5、遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务
6、督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。
第三篇：接待员的岗位职责
1、在业务综合部经理领导下开展业务接待员本职工作，并按规定向经理汇报本职工作。
2、负责完成本公司业务接待所规定的工作内容，并达到工作要求。
3、负责完业务接待的准备工作，上班前必须准备好必备的工作用表和价目表，服务项目介绍书等工作文件。
4、文明礼貌，热情友好地接待顾客。
5、负责接收送修车辆，听取和记录客户的业务诉求，认真填写报修单或估价单，填写报价单时要认真填报工期，工价，维修项目和顾客的特别要求。
6、负责接车过程中简单技术问题诊断或车况技术问题判断；当遇到较复杂问题时，要立即通知车间经理或生产技术人员到场帮助诊断，不得拖延，不得让客户久等，技术诊断完成后应立即填报技术诊断书或报修施工单，并呈交客户审阅。
7、负责接收送修车辆时，认真全面视检送修车辆的外观，对仪表油表（量）里程表（行程数）要检查登记并把情况当面告之客户。对随车物口要征求客户意见，或交客户自行保管或我方代管。代管前要一一登记，并将保管物品清单交客户验签。
8、客户交车后或检查车辆后需离厂时，要礼貌送客。
9、负责将送修车及报修单移交车间经理或调度员，并负责办理移交手续，如客户有特别要求的，应转告车间经理或调度员注意。在车间经理比较忙时，协助车间经理合理派工。
10、送修车进入车间维修后，要负责适时跟踪询问工作进度，按本厂规定通知客户按时接车，或解释延工期原因，并致歉意。维修过程中发生增项修理时，要负责立即与客户联系。征得客户意见后，立即转报车间经理或调度员，按客户意见处理生产作业。
11、负责从车间经理或调度员处接收维修竣工车辆，并负责接车时对车辆外观，内饰件的检视，对有技术问题的车辆，有责任当场向车间经理或调度员询问，交涉，有责任拒绝接收有技术质量问题的车辆。
12、负责按规定时间通知客户接车。（一般情况下，工期一天内的应提前1小时通知；工期二天以上应提前半天或1天通知）。
13、向客户交送竣工车辆时，负责通知并协助客户办理财务结算手续，交接过程中应先检查客户结算凭证，然后引导客户对车辆外观作全面视检，有随车托管物品的，要随车一并交回客户，并请客房居随物品保管单上签名，以示物品收回。
14、客户在接收车辆时，如有意见，牢骚或者疑问，先应认真虚心听取，然后向客户致歉，同时，作出礼貌耐心的解释。
15、客户开车离厂时，应与顾客礼貌告别，且送出厂。
16、负责有关客户的技术咨询，价格咨询，配件咨询。
17、负责向客户介绍本翁事的服务和有关情况。
18、负责对客户的跟踪服务
19、对维修保养出厂后的客户要在两日内整理好客户档案并归档存放。
20、对出厂后二天至五天的'客户要电话询问客户车辆运用情况。
21、适时通知客户车辆下一次保养的时间，年审时间，定期检测时间，保险到期时间，驾驶证到期时间等有关信息。
22、认真解答客户提出的汽车运用方面的技术咨询，主动提出合建议。
23、负责处理客户投诉
24、认真听取投诉意见，提出处理方法，属我方责任的，应主动提出赔偿和道歉，属较大问题的应立即向本部经理汇报，以便尽快答复客户，处理投广播时不得与客户争执，应始终保持热情，积极服务的态度。
25、负责本人工作区（指工作台面，桌椅，办公用品）的清洁，整理工作。
26、负责完成本部经理临时交办的业务工作。
27、负责配合业务统计员做好其本职工作。
28、不能完成上述工作，应按本厂规定接受行政处分和经济处罚。
第四篇：餐厅领班岗位职责
1、参加西餐厅主管召开的工作例会，了解每日的预定、接待及入住情况，并召开班前例会，布置工作；（日常性）
2、合理安排员工的排班，保证各服务环节的衔接，并有序、顺利的开展客人就餐接待工作；（日常性）
3、每日营业前，向服务员布置任务，并督导服务员的服务工作，包括检查当班服务员的工作着装、个人仪态仪表等；（日常性）
4、每日停止营业后，全面检查所属营业区域的.卫生清洁状况，做好各项班次物品、单据交接工作；（日常性）
5、及时填写工作日志、查看当日营业报表，做好销售服务统计工作和客史档案的建立工作；（日常性）
6、督促员工做好营业前的各项准备工作，检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况，使之达到所要求的规范和标准；（日常性）
7、督导服务员正确使用点菜系统，保证上菜与客人订单相符，及时按客人要求提供服务，并满足客人的特殊需要；（日常性）
8、全面掌握本区域内客人用餐情况，征询客人的意见、建议，及时处理客人的投诉及突发性事件；（日常性）
9、加强现场管理意识，随时注意餐厅动态，遇特殊客人、重要客人应亲自服务，为其推荐特色菜、回答客人问题，以确保服务高效；（日常性）
10、带领本班组员工积极完成各项接待任务，努力提高西餐厅的销售收入，按时向西餐厅主管汇报每日的经营接待情况。（日常性）
第五篇：接待员的岗位职责
1.负责为宾客办理入住、退房手续;
2.熟悉预订资料，了解客情;
3.向来店宾客推销客房，努力争取经济效益;
4.熟练掌握酒店应会知识，提供客人问询服务;
5.熟练前台各项专业务技能，搞好对客服务。