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餐饮领位岗位职责

2024-04-23 22:55:48

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一、岗位名称:

中餐厅服务员

二、岗位级别:

三、直接上司:

中餐厅主管

四、管理对象:

五、岗位提要:

按照规格化、程序化的优质服务标准向宾客提供餐饮服务,了解宾客要求,积极推销,为提高会所最佳的经济效益和社会效益努力工作。

六、具体职责:

1、准时到岗,接受任务分配。

2、负责开餐前的'准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品。

3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

4、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。

5、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。

6、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。

7、遵守会所的各种规章制度。

8、完成上级布置的其他各项工作。

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