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执行前厅经理指令,并向其负责和报告工作。
主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的`建议。
了解和掌握酒店客房使用情况,宴请及重要团队和客人抵离情况。
负责客人遗留物品的查找、认领工作。
完整详细地记录值班期间发生和处理的任何事项。
1、按照领班安排认真做好桌椅,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。