千文网小编为你整理了多篇相关的《大堂吧领位岗位职责》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《大堂吧领位岗位职责》。
1、监督检查前台、服务员的`工作质量
2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理各种突发事件;
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务
4、每天做巡视工作,监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等清况
5、其它临时性工作
1、准时参加各种培训课程,文娱活动及思想教育学习。
2、按酒店规定的'岗位卫生职责制做好卫生工作。
3、严格执行并遵守酒店内部的一切规章制度。
4、按要求做好收市后的各项工作。
5、负责岗位的财产管理工作,客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。
6、礼貌待客,微笑服务,帮忙,督促,带领新员工
7、负责岗位的消防节能等工作。
8、理解客人各种类型的投诉及提问,不卑不亢,不在解答本事范围的,及时请示上级解决,关于内部机密问题,礼貌婉言拒绝回答。
9、服务过程微笑待客,积极配合部长工作。
10、定期向上级报告工作情景,反映问题,提出好的服务意见。
11、坚持备餐间卫生及备品充足
12、熟悉菜品的各种服务程序,菜牌,酒水牌价格,使工作能够顺利完成
13、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换
1、制定大堂吧的工作程序、服务标准、经营计划及组织员工培训;
2、主持召开班前会和每月工作总结会议,做好上传下达工作;
3、管理大堂吧的设施设备管理;
4、负责向客人征求对大堂吧的意见,处理突发和特殊事件;
5、完成上级交办的其它工作。
1.时刻保持优质的服务意识。
2.热情的接待和欢送客人。
3.确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。
4.确保台子的摆设整洁和正确。
5.了解客人的需求并且尽量的满足他们。
6.对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。
7.确保每个点菜单据都妥善保管好。
8.确保快速和准确的服务食品和饮品。
9.确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。
10.介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。
11.根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。
12.参加服务班前会和指定的培训课程。
13.最大限度的减少器皿的破损率。
14.做好收银员的工作。
15.掌握所有的饮品知识和服务流程。
16.保存好领料单。
17.保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的'同事,大家一同创造一个和谐的工作环境。
18.熟知菜单的内容。
19.熟知葡萄酒单和饮料单的内容。
20.提供与客人多一点的交流,确保提供之服务超过客人的期望。
21.知晓酒店运营的条款和程序。
22.确保客人的安全和个人机密不外泄。
23.知晓其他相关的条款,比如消防,卫生,安全等。
24.出色的完成各项上级指派任务。
25.保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。
1、监督检查前台、服务员的工作质量
2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理各种突发事件;
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的'协助和服务
4、每天做巡视工作,监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等清况
1、服务员不能够座台,不能够在规定外向客人强索小费,注意控制调节自我情绪,不随意发脾气,不出现粗鲁行为,塑造自我令人满意愉快易接近的随和性格。
2、熟悉场所内经营的品种及价格,随时向客人推销提高销售额。
3、每一天准时站位,姿态端正,背不靠墙脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语。
4、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物,检查完毕通告上司复查后方可下班。
5、每日参加班前例会,做好各项准备工作,坚持良好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。
6、负责进行自我管辖区的清洁工作,坚持房间干净整洁,沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全,摆放规范并擦拭干净。
7、熟悉场所内房间的结构及分布情景,消费方式,坚持迅速回答客人。
8、房间客人买单时及时与之相关人员联系,并按规定程序结帐。
9、热爱公司,爱岗尽职,遵守公司各项规章制度,按规定时间上下班,服从安排,不得随便请假。
10、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间消费形式,并按服务流程进行服务。