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酒店物业保洁员的岗位职责(范文五篇)

2024-04-14 00:28:10

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第一篇:酒店保洁员的岗位职责

1、应根据工作要求按时上下班,严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗务必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”,并做好餐具保洁工作。

2、在使用洗碗机前,先开机调试水压和水温,检查机械各部是否运转正常,若发现异常状况需及时报修。

3、碗盘在清洗前,应将饭菜渣清除干净,分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂),严格按照操作程序进行操作。

4、清洗餐具务必把好卫生质量关,餐具清洗完毕,逐一检查餐具是否洗干净,若有油污,则重新再洗一次。

5、餐具洗净后,应分类整理放入蒸车内,进行消毒后送到备餐间待用,并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。

6、餐具清洁过程中,严禁用湿手接触电器开关,严禁用水管冲洗电机,以免发生事故。

7、工作完毕,应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。

第二篇:酒店保洁员岗位职责

1、严守劳动纪律,执行酒店的规章制度。

2、上班时按规定着装,保持衣冠整洁。文明服务,自觉养成良好的文明卫生习惯。

3、按下列要求做好责任区的清洁卫生工作

4、爱护清洁工具,每次使用后放置在指定地点。

5、打扫卫生时做好(节能降耗)

6、上班时间严禁吸烟、串岗、聊天和与工作无关的.事。

第三篇:酒店保洁员岗位职责

1、 熟悉所分管的卫生责任区,了解卫生责任区的设备、设施情况及具体数量。对分管区域设施及办公用品的`质量故障与损坏情况要及时报修。

2、 熟悉和掌握所分管卫生责任区所要达到的卫生标准。

3、 按卫生清扫标准一天多次多次清扫所分管的卫生区。

4、 客房服务员必须掌握所管客房客人的情况,及时与大堂服务人员沟通,反馈客人的去留信息,防止失控。

5、 客人退房后要及时清理物品,打扫卫生,配备规定的物品,迎接新的客人的到来。

6、 接待客人要热情诚恳,文明礼貌,要将房间物品的使用方法、注意事项跟客人交待清楚,尤其是防盗门、热水器等容易出故障物品。

7、 对客人提出的要求,要尽可能满足,满足不了的要耐心解释。

8、 负责所管楼层开水房,按规定时间开放与关闭。

第四篇:酒店保洁员岗位职责

1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。

2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。

3、检查所辖范围的清洁保养效果。

4、随时检查员工的工作状况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常状况及时汇报。

5、指导及评估下属的工作质量。

6、负责员工的业务培训,提高他们的.清洁保养技术。

7、完成上级布置的其他任务。

第五篇:酒店保洁员岗位职责

1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作,做到优质礼貌服务。

2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生,就餐时随时持续桌椅干净,随时收拾桌上的'碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等。

3、负责餐厅地面的清洁卫生,就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。

4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。

5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。

6、泔水务必当日清理,泔水桶持续干净、封闭。

7、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其摆放有序,放置在指定位置。

8、完成餐厅经理(番禺经理)交办的其它工作。

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