千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店洗浴领班岗位职责(范文5篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《酒店洗浴领班岗位职责(范文5篇)》。
调动部门员工的积极性,高质量、高效率地完成各项工作任务;
检查职员的仪容仪表,服务质量及工作进程,视表现给予适当的`奖惩;
帮助下属解决工作中遇到的难题,补救工作中的差错事故;
根据培训计划,定期对本组的员工进行业务培训和考核,不断提高职员的业务水平和服务质量;
定期检查本组工作必备品及设备的使用情况,及时补充和申报维修;
做好本组范围内的防火防盗工作;
督导属下员工遵守岗位职责和服务操作程序;
积极主动与客人沟通,与客户保持良好关系
及时、恰当地处理客人投诉和突发事件;
1、参加每日早例会,开会前检查收银仪容仪表,下达经理交代的工作内容。
2、分配收银员工作,保证前台对客服务人手,检查各类单据及租用物品的准备情况。
3、查本日的订房情况有无超过10间以上的'团队用房,如果要安排收银做好分配团队用房的各项准备,做好留房与交接。
4、每晚00:00前检查当日退房报表及结算单据,开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。
5、检查当日进店团队的安排情况,房卡制作情况,检查预定单是否有特殊要求,并落实。
6、了解,记录次日进店团队的安排情况,检查预订单是否有特殊要求,并做好交接。
7、检查大厅及公共卫生间卫生并对pa工作进行提示与指导。
8、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费,做好因房费不足挂单房的处理工作。
9、查看当天入住率报表,招待房需清除详情,确认客人入住情况。
10、随时检查前台工作区域卫生,物品及吧凳摆放是否整齐。
11、督导检查当班收银员工作,及时给予指导。
12、员餐时间安排收银员分批就餐,前台必须保证2人值岗,用餐时间不得超过20分钟。
13、查看收银员交接记录,落实上一班有无未完成的工作内容
14、随时抽查收银员的仪容仪表,站姿,礼仪,礼貌用语,并及时提示。
15、入住高峰期在前厅做好接待工作。
16、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否准确
17、熟记常住客人姓名,努力提供针对性服务。
18、随时查看监控有无可疑人事或事情出现,及时上报。
19、报警器响时,及时查看那个房间,通知客房主管到房间查看详情,经查看如未发生事故,则按消音键即可。
20、检查开关是否及时,控制空调开启时间。有效控制能源使用。
21、每日退房征求客人意见记录在宾客意见本上、
22、引领客人电梯方向,退房设计热情并有礼貌的说送别语言。
23、客人需看房时,主管携带总卡带客看房,推销房间设施设备,争取每位客人留住。
24、随时关注酒店流量,确保收益最大化,合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜。
26、主动征询和收集宾客意见和建议,负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施设备等方面的投诉,超过职责权限,及时请示店长。
27、做好酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作。
酒店保安门卫岗位职责
工作职责:
1.保护酒店的财产安全;2.维护酒店公共场所秩序;3.完成上级交办的其它任务。
工作内容:
1.指挥车辆;2.酒店的财产物品安全保护;3.遵守酒店规定及仪容仪表要求;4.完成上级交办其它任务。
操作规程
一、站岗:
收腹挺胸,两脚分开约与肩同宽的距离,两手背后,左手握右手的右手腕,目视前方,成跨立姿势;可左右巡视停车场。
二、指挥车辆
1.直行信号 (1)手势:左臂向左方向平伸,五指并拢伸直。(2)右手平衡,小臂向左手方向摆动二至三次,直行手势之前应作好一切无损害客人车辆的工作。(如相反方向同上,指挥动作相反)
2.转弯信号 (1)右转弯(打轮)的手势是:右臂向前平伸,右手向上平伸约45度,五指并拢,按顺时针的方向转动二至三次(2)左转弯(打轮)的手势是:右臂向前平伸,右手向上平伸45度,五指并拢,按逆时针的方向转动二至三次。
3.倒车信号 (1)客人倒车时应注意左右方是否有阻碍物或行驶的车辆,右手平伸90度,手掌侧平摆动示意左右方向的车辆停让,左手向前平伸90度,小臂向上弯曲90度,小臂前后摆动使客人车辆安全倒出安全地段。停车时注意预防磕碰、磕底盘、车停不正。
三、看护车辆;
1、在停放车辆时,应看好周围是否有伤害车体的物品。若发现有害物体及时移开。
2、注意周围车辆的过往是否会伤害到客人的车体。
3、车辆停放过程中若发生车损,要马上向领导及客人汇报,让责任人与客人联系。
4、以上现象如有发生,要迅速与部门负责人联系。
四、保护酒店的财产物品及下班时检查出入
(1)营业高峰期间,轮流巡查店内客人的物品及车场车辆的安全。
(2)员工下班检查过程中要用礼貌的态度示意员工主动出示口袋及包内物品。用文明礼貌的用语“请”和 “谢谢”; 若发现员工偷盗店 内物品或不自觉接受检查,要马上与区域值班经理联系。
五、引领车辆离开
(1)看见客人要离开时应主动跑过去打开车门让客人上车,礼貌向客人致谢,告别:谢谢光临,再见。
(2)倒车时注意,不要在车的后方,要在左,右侧。注意客人倒车时后面的障碍物,并架好移动台阶让客人的车安全倒出。
(3)指挥倒车时声音要大而响亮,手势要正确,倒车若需调头时要提醒
(4)路上倒车时,要示意左,右两边的车先停一下,让客人的车安全离开,并向停让的车辆敬礼致谢。
(5)当车辆发生刮碰等损失时,应立即向客人表示歉意:对不起,刚才我也没看清路况。我马上帮您报警,请问您的车在哪个保险公司投的保险?
六、雨天注意事项
(1)提前备好再雨天使用的雨具,注意天气变化准备:大雨伞一把,小雨伞一把,雨衣雨鞋按人数备用。
(2)下雨时要迅速换上雨鞋雨衣,在停车场大雨伞下站位,准备迎送客
(3)当客人将车停稳后,要马上撑伞把客人接至店内。
(4)客人走时应撑伞护送客人至车内并指挥客人的车辆安全倒出。
(5)客人要出租车时,问清几辆后通知其他保安招呼出租车,车到时送客人至出租车内。
(6)雨停后,酒店前不可有污水积雪、垃圾等。
七、巡逻岗工作
(1)酒店员工的进出检查;
(2)检查酒店门窗是否关闭;
(3)检查电、水、气是否安全;
(4)出现问题的设备必须报修。
1、做好班前的准备工作,认真查阅交班记录,注意重要的交班事项,及时跟进上个班次交代的事情,做好收银交接班;
2、了解当天的房态以及晚班的开房情况,了解当天预离的情况,早班主要以办理退房为主,要做好为客人办理退房的准备;
3、帮助到店的客人办理入住及退房手续,并做好住宿登记;
4、及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达;或前台收银工作;
5、完成上级领导交办的其它工作。
▲餐厅经理的职责与职权
1.职责
(1)负责一个大餐厅或几个(种)小餐厅的管理工作,直接对饮食总监负责。
(2)负责对部门工作进行策划。
(3)对本部门员工的培训负有重要责任。
2.职权
(1)负责领班以下员工的考勤、考绩工作。
(2)有权根据领班以及领班以下人员工作表现的好坏,进行表扬或批评。
(3)根据工作需求,有权向员工发指示或调动他们的工作。
(4)全权处理餐饮部的日常业务工作。
(5)负责处理客人的投诉。
▲饮食总监的职责与职权
1.职责
(1)负责饮食部及娱乐部的全面工作,直接对总经理负责。
(2)负责总经理下达的各项工作任务和工作指示的馆藏执行,对饮食。娱乐的经营好坏负有重要的责任。
(3)负责饮食、娱乐部的营业政策、计划的制订。
(4)主持日常饮食部、娱乐部的部务会议,协调部门内各单位的工作,使工作协调一致地顺利进行。
(5)负责饮食部和娱乐部每年的预算方案和营业指标的拟定。各单位每天的营业报表的审阅。
(6)审阅和指示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
(7)与行政总厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的花色品种,制定食品及饮料的成本标准。
(8)参加总经理来召开的各部经理例会及业务协调会议,建立良好的协调关系。
(9)负责对部属管理人员进行工作督导,帮之他们不断提高业务能力。
2.职权
(1)对行政总厨、各部门经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。
(2)根据行政总厨、各部门经理、各出品部门大厨管理的情况,有权进行表扬或批评。
(3)有权向总经理建议任免餐饮部管理人员;有权任免领班以下的管理人员。
(4)有权根据餐饮部的实际情况和工作需要增减员工和调动下属的工作。
(5)有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示。
(6)有权处理饮食部内部的一切日常业务和事务工作。
推荐专题: 酒店洗浴领班岗位职责