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1、下达生产计划和任务,安排和控制生产作业进度;
2、跟踪生产进度、生产过程、产值目标等,保证按时完成生产任务;
3、及时对生产异常做出反应,发现问题及时追踪,并提出合理建议;
4、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划与实施;
5、监控规范操作方法,确保生产现场的安全和清洁;
6、负责员工的管理、培训;
7、上级安排的其他工作。
1、安排本班各岗位人员工作,督促本班人员遵守各项规章制度,掌握和关心本班员工的思想状况和操作特长,搞好班内团结,协助前厅经理做好业务培训工作;
2、检查服务员的仪表仪容,凡达不到标准和规范要求的不能上岗,监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合标准;
3、明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损等;
4、开餐后,注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求;遇到重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务;督导服务员向客人推荐特色菜、饮料,主动介绍;
5、主动征求客人的就餐的'意见,及时向上汇报;
6、保持与其他班组及部门的沟通协调;
7、认真执行和检查餐厅清洁卫生工作,以身作则,督促服务人员爱护、节约餐厅的一切物品。
8、征求客人用餐意见,及时向主管反映就餐情况及工作意见;
9、做好每日的跟班工作,离岗前做好检查工作,包括锁门、各类水、电、气开关等。
1.负责检查员工每天出勤,仪容仪表及卫生情况;
2.检查餐前的`各项准备工作及餐后收尾工作;
3.负责接待顾客,跟进上菜速度,协助下属完成工作;
4.做好现场督导,检查员工的服务质量与出品标准;
5.完成领导布置的相关工作。
生产领班岗位职责
①负责作业人员的编排分配、执行工作规程。
②负责工艺员的安排、调度工作,保证及时换模,增加机台利用率。
③参与机台调试,改善作业品质,提高成品率。
④解决作业现场存在的问题,对不能解决的问题备案并呈报车间主任处理。
⑤监督执行现场的5s工作,监督生产日报表的如实填制。
⑥协助车间主任进行各种产品进度的协调。
⑦提出改进生产,提高品质、操作环境的建议。
⑧考核工艺员,作业人员的绩效。作业人员的作业技能培训。
⑩现场劳保用品底值易耗品的管控。
(11)产前的各种技术资料的准备,产中的品质、物料损耗与生产进度的控制
(12)生产异常的反馈及追踪
(13)监督员工严格按照工艺文件进行操作
(14)生产过程中的标识控制
(15)完成上级交代的'各种事项
工艺员
①负责维护工艺参数,稳定机台生产效率、质量。
②负责模具更换及开机调试。
③协助生产领班跟进生产进度及质量,协助qc领班进行首件确认。
④提出工艺改善、质量改善方案。
⑤监督生产作业人员进行机台的日常维护。
⑥负责机台、模具的简易故障处理。
⑦负责作业人员的技能培训。
⑧督导作业员工的安全作业。
⑨完成上级交代的各种事项。
作业员
①按照生产领班指定,努力保质完成生产任务。
②自检产品,发现生产品质异常,及时呈报工艺员领班处理。
③负责场地的5s工作,做好机台的日常保养。
④负责如实填写机台生产日报表。
⑤提出改进生产、改善品质的方案。
任职要求
1.负责来访宾客的`接待工作,以规范的服务,树立企业优质服务形象;
2.负责营销中心咖啡、茶水制作并及时为来访客户提供茶点服务;
3.接待团队带领建设,人员培训等;
4.负责对营销中心桌椅的整理和茶具的摆放;
5.领导交办的其它工作。
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