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第一篇：餐厅经理岗位职责
接受餐饮部经理督导，负责公司西餐厅餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。
推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划。有特色的食品及时令菜式和饮品推广计划等。
制订服务标准和操作规程，服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的'管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。
处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。
制定服务技能和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种。对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知道及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平。
抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通知组织员工活动，激发员工的积极性。参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议，与公司各部门建立良好莱的沟通关系。互相协作、配合，保证营业工作顺利进行。
抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。抓好卫生工作及安全工作，组织环境，操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫，防火教育，确保餐厅、厨房、饼房、库房的安全。
第二篇：区域经理岗位职责
1、独立管理、发展、维护与大型4S集团及主机厂的良好业务关系；
2、深度挖掘重点集团的潜在需求，为集团提供满意的解决方案；
3、对潜在集团进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成集团销售目标；
4、配合销售团队，完成销售目标；
5、响应集团要求，接受集团投诉，为集团解决问题；
6、分析大客户的消费心理，制定行之有效的销售策略；
7、参与并能够独立进行商务谈判，参与销售合同具体条款的制定及合同签订。
第三篇：区域经理岗位职责
一、渠道开发方面
1、在销售部经理指导下制定区域开发目标及行动计划。
2、覆盖拜访目标新市场，完成新售点开拓目标。
3、保障新售点的质量符合公司相关标准要求。
二、市场、招商方面
4、提供市场调查报告。
5、提供市场招商方式建议，参与招商方案的策划。
6、各类招商活动的实施。
7、提供区域市场营销参考策略。
三、具体业务方面
8、现场拜访区域各售点，检查售点营业状况，评估售点营业绩效。
9、按照公司标准指导和落实售点改善店面装修形象。
10、指导和落实售点改善店内陈设及货品陈列。
11、指导和落实售点改善货品进销存管理。
12、区域售点的销售目标管理与分析。
13、建立良好的区域客户关系，保持亲善的态度，树立公司专业形象。
14、售点营业员销售技能及服务规范的培训指导。
15、指导导和监督区域售点的促宣活动执行情况。
16、协助区域客户策划和落实售点各类促宣活动。
17、积极了解并获得竞争对手的各种信息，及时向上级领导反馈并提出建议。
18、负责区域各种推广方案的制定。
第四篇：区域经理岗位职责
1.依据公司营销战略与业务发展需要，负责区域直营督导和维护工作，完成销售目标，维护公司利益，提高品牌形象；2.跟进直营店的开业筹备、培训、日常营业、监督指导等店铺的全程运营工作；
3.货物到货信息，根据负责区域销售状况，合理配置资源，有效地跟踪货物的补充；
4.跟踪负责区域销售指标的达成情况，关注客户周、月、季销售情况，并及时分析、调整控制销售目标的达成，针对加盟店的销售情况进行针对性的指导；
5.收集区域市场信息，分析竞争品牌，了解市场趋势，为公司决策提供信息支持；
6.进行定期的巡店督导工作；
7.定期总结并汇报项目进展情况，依据公司要求提交相关工作报告；
8.协助新开店铺手续的办理及开业计划的制定；
9.及时完成上级领导交办的其他工作任务。
第五篇：酒店经理岗位职责
1、负责管理公司的日常财务工作；
2、负责本部门财务人员的管理、教育、培训和考核；
3、负责公司财务管理制度的`制定；
4、严格执行国家财经法规和公司各项制度，加强财务管理；
5、参与公司各项资本经营活动的预测、计划、核算、分析决策和管理，做好本部门工作的指导、监督、检查；
6、组织编制财务收支计划、财务预决算，并监督贯彻执行。负责监管财务历史资料、文件、凭证、报表的整理、收据和立卷归档工作，并按规定手续报请销毁；
7、参与工资、奖金、福利政策的制定。
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