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饭店区域经理的岗位职责(大全)

2024-02-18 22:56:03

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第一篇:餐厅经理岗位职责

1、全面负责前厅团队建设等工作,确保营运及服务质量达到标准要求,为门店打造优秀稳定的服务团队。

2、配合门店经理开展门店各项目常经营管理工作,达成门店经营管理目标;

3、负责门店节目活动及各项市场营销推广计划的实施。

4、负责门店财务管理、成本管理、工程管理、订货管理、招聘管理、培训管理、员工关系处理等工作。

5、负责检查门店各项设备设施及环境卫生工作,并指导下属按要求保持高效的日常运营。

6、协助区域经理完成公司下达的所属门店的各项经营管理工作,保障营业目标的.达成。

7、对门店的各项经营管理制度提出合理化建议及方案。

8、监督下属的各项工作标准流程,完成各公司对各级员工的绩核考核工作。

9、完成公司及上级下达临时工作任务。

第二篇:酒店区域总经理岗位职责

1、全面负责公司“精品酒店”轻奢系列项目开展;

2、组织项目建设单位招标,做好工程对接与推进工作;

3、负责筹建酒店项目规划,对酒店项目的功能布局、业态分布、经营方向及投资回报评估等作出评估;

4、推动开展项目建设、开业筹备及运营管理等工作;

5、对负责项目公司投资开发目标负责,统筹安排项目的各项工作;

6、负责项目管理团队的组建、指导、培训与绩效考核。

第三篇:区域经理岗位职责

1、根据全国区域市场发展和企业战略规划,执行销售总监制定的销售任务;

2、开拓、沟通和管理负责区域的客户,执行区域销售及推广工作,及时反馈市场信息,做出处理建议;

3、负责所管辖区域的客户和订单的售前跟踪和资料准备,售中发货和回款、售后服务工作;

4、收集市场信息,总结市场开发经验,为部门制定正确销售策略提供决策依据;

5、进行销售合同的签订,做到合理合法,降低产品销售和售后风险;

6、执行各地区招投标工作;

7、参与所辖区域客户的技术和商务谈判;

8、跟踪客户特殊订单,及时向上级领导汇报订单完成情况;

9、负责收集和审核客户提供的资质、文件;

10、与客户建立良好关系,以维护企业形象。

第四篇:酒店区域总经理岗位职责

1、能够接受外派,门店地址基本位于浙江或者江苏。

2、主持所在门店全面工作,对门店所属各职能部门下达工作任务并指导、落实、检查、协调。

3、组织分析本门店营业情况,制定各项经营计划与预算并完成经营指标。

4、主持编制和完善所在门店各项服务规范和工作程序。

5、做好内外部协调工作及其他相关部门的沟通合作。

6、主持召开部门例会,组织,协调,指导和把控门店贯彻实施各项经营计划并控制费用预算。

7、做好本门内部培训工作,提升本门店员工各项工作技能,培养优秀员工。

8、严抓安全经营,做到人员零伤亡、火灾零发生、重大物资零盗窃的安全“三零”标准。

第五篇:餐厅经理岗位职责

1、执行总经理的经营管理指令,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。

3、主持本部门例会,听取各部位汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。

4、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。

5、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。

6、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。

7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。

8、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。

10、沟通本部门与其它部室的联系,协调配合,搞好工作。

第六篇:酒店经理岗位职责

岗位职责:

1、全面负责酒店运营工作;

2、负责制订酒店发展战略规划,制订年度经营计划并领导执行完成年度经营计划;

3、负责完善与提高酒店的服务工作,确保向宾客提供优良服务和优质产品;

4、负责酒店品牌运营管理,提升品牌的知名度和认同度等;

5、根据公司制定的'年度、月度工作计划,负责组织制定项目销售目标与销售计划并组织按月度分解实施;

6、领导酒店人力资源管理工作,设计组织架构,引进专业人才,推进企业文化建设,培养优秀后备人才;

7、组织制订、完善规范的规章制度和业务流程,实施管理活动。

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