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餐厅收银员岗位职责总结

2024-01-17 22:41:58

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对于这份工作,我可以认真踏实的做好自己的工作。虽然我只是扮演一个普通的角色,但这个角色不仅仅是收钱这么简单,还有很多复杂的手续。在工作中,我学到了很多经验,获得了很多知识。

但是作为一个收银员,你必须有一个积极、热情、主动、周到的态度去服务每一个顾客。工作中偶尔会遇到很多不愉快的事情,但一定要克服,不能有负面情绪,因为这样不仅会影响心情,也会影响对客户的态度。

每天都会遇到不同的客人,不同的客人脾气也不一样。我们应该为不同的客户提供不同的服务,因为这个行业不变的目标是:顾客至上。面对客户,我们应该始终面带微笑,提供礼貌的服务,让客户感到友好。即使我们在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果还是微笑着跟他们打招呼,无理取闹的客人也没有理由发脾气。所谓相逢一笑,百事必消,让顾客开心舒适。

虽然这只是一个简单的收银员,对别人来说是那么的微不足道,但却教会了人们很多道理,提高了我们自身的素质。不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技能。只有学习才能磨砺自己的品格,提高自己的道德修养,提高自己的服务技能。哪怕是一个普通的收银员,只要我们不断前进,就能走完我们想要的那一天!

以下是我在这段工作时间里亲身体会到的一些概念,必须要理解,必须要自我要求:

1、为客人着急,想客人所想。

每天,我们接触不同类型的客户,为不同类型的客户提供不同类型的服务。其服务宗旨不变:客户就是上帝!

2、对顾客微笑。

用最贴心的一面让顾客有宾至如归的感觉。即使你在结账服务中遇到不愉快的事情,你仍然可以笑脸迎人。我相信客户再怎么无理取闹,也没有理由发脾气。

3、不要对客人做出不确定的承诺。

当客人的需求需要在其他部门或个人的协助下完成时,他们应该在做出决定之前咨询清楚,因为客人想要最准确的答案。然而,这并不意味着你不必尽一切可能为客人解决问题。关键是要让客人知道他的问题不是马上就能解决的,你是真的在尽力帮他。

很多客人在前台要求更多的发票,我们拒绝了,建议客人可以在其他营业点给小费,并纳入房费项目,这样不仅可以让酒店受益,也可以满足客人的需求,但永远不违反与客人同行的原则。

4、考虑如何弥补同事和部门的失误,保证客人及时结账,让客人满意。

前台收银处是客人离开店前最后联系的部门,所以他们通常会向我们投诉收银台的各种酒店服务,但这些问题并不是收银处的工作人员造成的。这时候最好避免推诿或指责造成困难的部门或个人。事情无所谓,高高挂起风格是最不可取的。它不能弥补错误,反而让客人对酒店的管理产生怀疑,从而加深了对顾客的不信任。所以要心平气和的发挥中介作用,收银员要向其他个人或部门说明情况,寻求帮助。问题解决后,再去征求客人的意见。这时,客人往往会受到你热情帮助的影响,从而改变最初的不良印象,甚至与我们建立起亲密信任的客户关系。

5、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技能。

不断自学,不断磨砺自己的人格,提高道德修养,提高服务技能。让我们以矫健的步伐不断前进,这样我们就能走上一片可以高飞的天空。

相信我,我能做的更好,感谢领导的赏识,我热爱这份工作,我想做的最好!亲爱的同事们,让我们并肩作战。来吧。

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