千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店楼面经理岗位职责》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒店楼面经理岗位职责》。
第一篇：酒店楼面经理工作职责
1.负责酒店筹备阶段的所有工作，为酒店筹备制定各项目标，并按计划实施;
2.负责酒店前期定位;
3.跟进酒店建设、设计等工作;
4.负责对工程质量、装修进行验收;
5.确保酒店按计划竣工，交接验收，保证酒店按计划开业;
第二篇：酒店楼面经理岗位职责
楼面经理岗位职责（直接上属驻店总经理）
遵守酒店各项规章制度，以身作则，严于律已，树立榜样。
提前10分钟到岗，了解当市的预定情况，查阅经理交接本及 领班交接本，合理分配主管工作。
巡视管辖范围内的环境卫生工作，关注所有设备的正常运转。
了解当市急推、沽清的'菜肴、酒水，并下达给全体服务人员，
跟踪、监督、落实际情况。
第三篇：酒店经理工作职责
1、负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。
2、熟悉连锁酒店经营、管理流程，熟知酒店日常运作标准与服务规范;
3、具备一定的酒店收益管理知识;
4、熟悉酒店OTA渠道管理及收益运营;
5、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性;
6、了解当地酒店的发展情况及竞争酒店的.动态，确保酒店的正确经营方向;
第四篇：酒店楼面经理工作职责
一、督导完成餐厅日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。
二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。
三、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的投诉，不断提高服务质量。
四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量，把好餐厅产品的每一关。
五、加强对餐厅的财产管理，掌握控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
六、加强现场管理，营业时间坚持在第一线，及时发现解决服务中出现的问题。
七、及时检查餐厅设备情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全防火工作。
八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
九、根据季节差异，宾客情况，与厨师商议，制定特别菜单。
十、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。
十一、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识，推销意识的训练。定期检查做好培训记录，并对员工进行考核。
第五篇：楼面主管工作岗位职责
1、具体负责酒吧的日常营业活动和对客服务的组织工作保务质量。
2、贯彻落实酒吧各项规章制度，监督和知道所管班组员工，使其保持良好的工作态度和工作效率。
3、在酒吧经理指导下，制定酒吧日常服务计划，布置工作任务。每日召开班前后会，检查员工着装仪表、礼节礼貌、工作规范、服务程序和质量标准的落实情况，适时提出改进意见，提高服务水平。
4、每日检查所管辖酒吧各种设施设备，配套设施及其周围的环境卫生，负责物品领用。填写领用单，经酒吧经理审核后领取、发放。做好财务保管，控制用品消耗。
5、根据酒吧的经营方式，与所属员工一起，做好经营接待，活动过程的组织工作。有礼貌地处理或劝阻个别客人的违章行为，维护活动场所的安全，保证经营项目的健康、文明。
6、负责员工技术培训，指导新员工的工作。
7、负责所辖设施设备的维护与保养，对需要维修的项目，填写签发维修单，通知工程人员及时维修，确保娱乐设备正常运行，满足客人娱乐需求。
8、根据公司的有关规定，做好本班组员工的考核评估工作。
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