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服装楼面经理岗位职责

2023-12-09 22:18:34

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第一篇:酒店楼面经理工作职责

1、主持前厅部的日常工作向总经理负责并报告工作。

2、合理调配本部门员工布置工作任务监督执行情况行使对本部员工的奖惩权。

3、编制部门预算制定工作计划向总经理作月度季度、年度工作汇报。

4、主持每日工作例会审阅每日前台交接班本检查更正账务漏洞保障酒店财产安全。负责酒店客房总控钥匙的管理。

5、熟悉客房产品的数量、性质及前厅部一切设施的操作功能通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配达到最高出租率获得最佳收入。

6、传达酒店例会工作重点沟通本部门与其它部门的联系。协调本部门各工种之间的工作矛盾促进对客服务工作。

7、掌握重要宾客详细资料检查落实其入住细节定期拜访并向总经理及时反馈。

8、本部员工的培训计划与实施提出员工招聘、调职、晋升意见。

9、维护大厅清洁和环境卫生维护大厅内各项设施完整如需修理应及时通知工程部。监督大厅工作人员的仪容仪表检查其工作效率和规章制度执行情况发现并及时解决问题。

10、积极征求客人的意见满足其合理要求若有投述尽可能在前凌江大酒店规章制度汇编台工作范围内解决促进酒店和客人之间和谐相处。

11、协助保安部调查异常事物和不受欢迎的客人。必要时按照紧急情况处理程序规定处理突发事件并上报总经理。

12、督导检查本部门的安全消防工作。

13、了解国内外酒店管理特别是本市的最新动态向总经理提出有利客房销售的各项合理建议并提供信息反馈。

14、完成上级领导交办的其它工作事务。

第二篇:餐厅经理岗位职责

1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。紧抓销售工作,提高部门业绩;

2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点;

3、发展良好的`宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉;

4、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

第三篇:酒店楼面经理工作职责

一、督导完成餐厅日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。

二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精,不断提高管理水平。

三、主动与宾客沟通,热情待客,态度谦和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量。

四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好餐厅产品的每一关。

五、加强对餐厅的财产管理,掌握控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

六、加强现场管理,营业时间坚持在第一线,及时发现解决服务中出现的问题。

七、及时检查餐厅设备情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全防火工作。

八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

九、根据季节差异,宾客情况,与厨师商议,制定特别菜单。

十、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。

十一、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识,推销意识的训练。定期检查做好培训记录,并对员工进行考核。

第四篇:酒店楼面经理工作职责

1、确认会务组成员,明确分工:与酒店及各公司的对接、物品准备(详见《会务组工作流程》)

2、各公司推广目标的确认。

3、制作会务预算,大区课程预算须报集团审批,审批后批款。

4、会务物品的准备。相关表格《物品清单》

5、公布本期课程《温馨提示》,与课程研习证。

6、与各公司对接,汇总推广进度,并结合各公司申报的推广目标,公布推广进度,同时根据客户需求向酒店协调客户房间。相关表格《推广进度表》《房间信息表》

7、根据推广客户数,制定各公司参会同仁比例及标准。汇总参会同仁信息。相关表格《参会同仁名单》

8、公布同仁集合时间、地点、着装标准、迟到惩罚。

9、安排运送会务物品到会场。运送物品时应责任到人,出发和到达后,都需要点一下运送物品的件数,以防运送途中丢失或遗漏。易碎易坏的物品,应提醒搬运人员注意,并加以保护。

10、同仁集合及惩罚兑现、安排工作、布置会场、公布第二天点到时间。

第五篇:餐厅经理岗位职责

岗位职责:

1.制定和实施餐饮企业或大中型餐饮门店(中餐、火锅、茶楼)整体战略,完成餐饮项目的整体经营目标。

2.负责餐饮门店的运营等全盘管理工作。建立健全统一、高效的组织管理、运营体系和服务体系、品牌体系。

3.负责门店的运营体系。根据公司下达的年度经营目标和市场情况合理组织制定、修改实施餐饮年度经营计划,监督、控制经营计划的实施过程。制定市场拓展计划,提高门店销售额,制定饭店价格体系,保障门店经营毛利。

4.负责门店的组织体系。制定规章制度和服务操作规程,规定门店的'机构设置,规定各级管理人员和员工的岗位职责并监督贯彻执行。负责饭店副总经理、总经理助理、部门经理等管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。负责指导、管理、监督店面内下属人员的工作,组织员工提升培训,不断提升团队工作质量和工作效率。

5.负责门店的服务体系。定期检查门店营业状况,及时解决各部门问题,健全财务制度,提升环境质量,保证餐饮业务顺利进行。负责门店各类促销活动的监控、时间、进度、执行规范的跟进和监督。

6.负责门店的品牌体系。建立门店的品牌体系,组织推广渠道,做好产品定位与品牌特色,建立食品安全保障体系,不断提升顾客满意度及品牌美誉度。

任职要求:

1.大专以上学历,30岁以上,具有连锁餐饮行业8年以上管理经验,2年以上大中型餐饮门店副总经理以上职位。

2.具有餐饮企业、餐饮店面运营全程管理经验,熟悉餐饮企业战略规划、营运管理、品牌推广。

3.具有较宽广的经营视野和较快捷的整体运营能力,善于构建学习型组织。

4.做事严谨、耐心、细致、能适应较强的工作压力,有高度的敬业精神。

5.具有较强的沟通能力,良好的职业形象,思维清晰敏捷,较强的逻辑分析能力。

6.具有较好的社会资源与大客户拓展能力。

第六篇:酒店楼面经理工作职责

1、制定本部门工作班次表协同总经办主任制定各项工程部工作计划对总经理负责并报告工作。

2、合理分配本部门员工每日工作下达任务项目单督促各项工作的完成。

3、巡查本部门员工日常工作完成状况并对其进行考核。

4、确保酒店各项设施设备能够正常使用事故维修后确保设施设备达标。

5、协助总经办主任对工程内、外聘人员进行监督管理确保其工作质量达到酒店标准。

6、审批、检查各部件所需原材料的标准规格检查各项工程部件和客房的设备维修或更换。

7、负责完善酒店动力设备及其它设施的资料整理定期维护保养定期校验和故障检修。

8、快速解决酒店设施设备的维修及事故处理保证酒店的动力供给确保酒店正常营运。

9、按时完成上级领导交办的其他工作。

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