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工作职责:
1、带领销售团队,完成所辖团队的团队业绩;
2、贯彻执行公司的销售策略,落实公司的销售计划;
3、根据所辖团队的销售任务,制定所辖团队的'具体销售策略及计划,根据销售数据持续优化策略和计划;
4、组建销售队伍、培训一线销售人员、打造积极正向的销售氛围;
5、前期独立完成个人业绩;
6、完成上级规定的其他工作。
任职资格:
1.5年以上相关工作经验,具备较强的学习能力和优秀的沟通能力。
2.熟悉互联网、移动互联网行业产品市场,餐饮相关从业经验者优先。
3.有本地餐饮资源、团购网站以及餐饮优惠券从业经验者优先。
4.具备较强的客户沟通能力和较高的商务处理能力,具有良好的团队协作精神。
5.热爱销售工作。
6.学习能力强,有挑战精神。
汽车维修企业负责人岗位职责
1、全面负责企业的生产经营、产品质量和安全生产等各项工作。
2、建立和完善企业的管理制度和组织机构,并落实各项工作责任制。
3、确定质量方针,建立质量目标。
4、经常性地向组织开展职工质量、安全教育。
5、建立、完善厂内机构设置,明确职责和权限,保持内部沟通,确保正常运转。
6、负责对厂内的各项管理工作进行评审,以期逐步改进、完善、提高。
7、保证获得和保持设施、设备、人员等必需的资源,满足生产的需要。
*********汽车贸易服务有限公司
1、根据公司战略目标,制定“燕之冠下午茶”运营策略及实施;提出市场推广、品牌、公关、活动等方面的具体方向,并监督实施方案;
2、负责餐厅前期选址、装修及整体经营活动策划具体方案的实施;
2、进行市场调研与分析,研究同行、业界发展状况,定期进行市场预测及情报分析,为公司决策提供依据;
3、负责门店的.运营和管理,负责、协助、指导人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
4、对门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
5、按照公司制定的任务指标,及时调整门店的市场营销方案。确保门店完成公司下达的营业指标和发展计划;
6、在公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准管理流程,负责建立健全内部的组织体系、运行机制及各项规章制度;
7、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施;
8、熟悉茶餐厅各部门的管理,对茶餐厅经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量;
职责描述:
1、领导分店全体员工达成预算业绩,店长必须担负起分店业绩提升的主要责任。
2、担负分店日常运营管理的职责:对于店中的“人”“财”“物”“信息”等工作内容,店长必须充分把握、有效管理,负责具体落实执行公司总部的各项规定。
3、发挥分店指导、统帅作用,正确并适当的指导下属的前厅、后厨各级员工100%的发挥专业能力完成工作任务。
4、积极认真思考解决分店有关于业绩或营运工作中所发生的问题,保证分店工作正常有序开展,日常工作内容具体如下:
(1)负责本店的全面日常经营管理工作,组织并主持分店每日的`例会
(2)员工宿舍管理,关注员工日常生活。
(3)分店所属员工日常出勤计划、考勤结算工作。
(4)所属本店的成本、费用管理与控制。
(5)负责本店的经营、管理指标的改进与提升。
(6)下属员工的日常工作态度及管理组人员能力的考核。
(7)根据营运部需要,对员工进行招聘面试、内部调动、晋升考核、薪资核算、奖惩管理、离职审批。
(8)对本店的设备设施的完整负责,达成公司要求的资产管理指标。
(9)对分店前厅、后厨负主要管理领导责任,监督并保证对客优质服务、店内食品安全、餐食标准达到顾客满意,获取最佳顾客消费体验。
(10)负责分店整体培训管理工作,保证各级员工工作技能,专业理论知识的学习与提升。
5、严格分店日常消防操作规程,定期组织检查消防器具,做好分店日常防火安全工作。
6、对营运总监负责,接受营运部主管、营运督导的日常工作管理与指导。
任职要求:
1、大专及以上学历,性别不限,25岁以上,计算机操作熟练,较强的文案编写、表格编制数据分析能力;
2、1年以上大型餐饮企业楼面经理岗位工作经历,熟悉前厅、后厨日常工作管理环节,了解餐厅经营、管理各要素指标及管理路径;
3、较强的工作标准、流程执行落实能力,具备较好的经营头脑;
4、具备一定的分店菜品知识及操作指导能力,较强的员工业务培训能力;
5、能够接受异地连锁店岗位派遣工作。
1、认真做好餐厅清洁卫生,做到墙面、屋顶无蛛网、无霉变,桌子、板凳无油污、灰尘等;地面无垃圾、油污并保持干燥地面。
2、做好餐前准备工作,确保餐具够用,走道地毯必须在开餐前铺好。
3、早上打开门窗,保持通风,下班时必须关的'门窗,做到人走随手关灯,关好配电箱。
4、做好菜品销售及牛奶加热的准备工作。
5、随时检查消毒柜运作是否正常,确保餐具消毒到位。
6、餐厅桌椅要做到排列整齐,就餐前桌上餐具要摆放一致,打汤处所有餐具在开餐前必须盖上。
7、进入售饭间的任何菜品必须加盖,餐具必须用洁净纱布盖上。
门店各岗位工作职责
一、店长职责
店长是门店的核心人物,店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略,达到门店的经营指标。要做到:
——监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管
理等有关作业。
——执行总部下达的商品价格变动。
——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。
——掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
——掌握门店各种设备的维护保养知识。
——监督和审查门店收银和报表制作、帐务处理等作业。
——监督和检查营业员及其他人员作业。
——负责对职工考勤、仪容,仪表和服务规范执行情况的管理。
——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
——负责对员工的培训教育。
——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
——监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。
——监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。
——做好与门店周围社区的各项协调工作。
二、收银员的工作职责
——和店员一道做好营业前的准备工作:门店内的卫生清洁;导购人员服饰、工作牌要
统一穿戴、仪表规范,做到举止大方,彬彬有礼。
——营业前认领备用金并清点确认。
——营业前调试好收银机,准备好其他备用品,并了解当日变价商品和特价商品。
——顾客进店时,应表示欢迎顾客光临。
——登打或扫描结束时,应报出商品金额总数;并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。
——收银时要唱票“收您多少钱”,找零时要唱票“找您多少钱”。
——当顾客不多时,应替顾客做好商品装袋服务。要做到将冷冻食品和其他商品分装,顾客多时,要以尽快疏散顾客为主,加快收银速度。
——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容,做到更好的接待顾客。
——耐心地回答顾客的提问。
——记录和保管遗失的物品。
——发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时,应通知店长来处理,避免影响
正常的收银工作。
——在非营业高峰期间,听从店长安排从事其他的工作。
——营业结束后,按所收货款填写交款清单,现金、支票分别填写,本人签字后将货款
交给店长(或直接将货款存入指定帐户,再把存款凭证交由店长留底保管)。
——经店长按收银机的存根审核后,货款在当日存入公司指定帐户。
——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。
三、店长助理(副店长)的职责
——店长助理(副店长)对本岗位工作应有相当丰富的经验,掌握本岗位技能,熟知门
店各岗职技能,熟悉店长的工作职责,协助店长做好工作。
——店长在的时候店长助理(副店长)做导购工作,店长不在的时候执行店长职责。——遇重大事情需向店长请示。
四、导购(营业员)工作职责
——在店长指导下进行工作。遵守各项规章制度,服从工作安排。
——按规定统一着工作装,佩戴工号牌,工号牌损坏时向主管申请领取。保持服装整洁
大方。
——仪表端庄大方,着装整洁。保持良好的服务心态,热情待客,使用文明用语,做到
微笑服务,客进有迎声,客走有送声。
——举止文雅,站姿端正,双手自然垂放或放于腹前,禁止抱胸、插兜、叉腰。不可靠
货架、收银台、冰台及墙壁。坐立时,不可含胸,双脚自然收拢,不允许跷二郎腿或其它不雅坐姿。
——仪表大方、清丽。一律要化淡妆,口红使用近唇色,不可过于鲜红或过于黑暗,禁
用紫、黑等前卫色;发型美观自然,不可过于前卫,禁止染成前卫色;指甲长度不超过2mm,修剪整齐干净,禁用颜色鲜艳及前卫的指甲油,以浅色、无色为宜,耳环禁用悬垂式及夸张式。补妆必须回避店堂,不可在营业场所补妆。
——有顾客上门时必须停止手头工作,主动迎接顾客(盘点、到货等特殊情况安排一人),不可嬉戏打闹、自顾聊天、大声喧哗,注意力要时刻留在顾客和商品上。
——熟知产品价格及规格,熟练掌握产品特点及卖点。
——商品上架必须认真检查是否有包装破损、无生产日期、是否过期变质等问题。
——做好货柜及冰柜内所有物品摆放与清洁,一般情况下货品定点放置,不随意变动,遇特 殊情况变动产品位置时必须及时跟换标签。
——掌握各重商品库存情况,发现缺少及时上报,随时关注库存新旧日期避免陈货堆积。——按要求做好店内的清洁卫生,保持收银台、地面、货柜干净整洁,留意设备设施运
行情况,发现异常及时上报。
——平时店内绝对不能存在无人现象,以避免商品丢失。
——上班时间不私自会客、不做私活、不玩手机、不看与工作无关的书刊读物,工作时
不聊私事,严禁煲电话粥、看电影。
——运用技巧,传播香海文化,培养香海客群,不断提升专业技能,认真学习,做到每月有创新。
——员工不得泄露店内业务策略,营业状况,销售数据,各种报表或其它机密资料。因
个人职务所涉及的资料必须加以严格保密,离职时将资料归还。
——提高安全防范意识,加强责任心,确保营业安全。
五、营业员的作业流程:
补货作业:营业中陈列架上的商品不断减少,营业员就必须去库内领货以补充货架。
1)在非营业高峰的补货。
2)只要货架上的商品即将售完,就立即补货,以免造成缺货,影响销售。补货作
业不能影响顾客购买。
3)检查对欲补货的陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品一致。
4)商品陈列做到先进先出的原则,补货时将老日期商品取下,将补充的新货放在里面,把老日期的商品放外面。
5)对特殊商品要控制。对冷冻食品的补充要进行时间段投放量的控制。这要根据
每天销售量和销售高峰来具体确定。
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