食品实验室负责人岗位职责_岗位职责

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第一篇：检测机构技术负责人岗位职责

1、对制程的相关规范提出改善建议，完善制程检验规范；

2、负责制程的质量管控，做好检验标识及记录工作；

3、负责制程异常的追踪、确认，并提出有效的改进或预防措施；

4、协助处理不合格的中间品；

5、根据检验结果出具相应的质量检验报告；

6、对质量异常问题提出建议和意见；

7、完成领导交给的其他任务。

1、负责肉类制品厂原辅材料、半成品、成品及生产操作中微生物、理化指标的监测、检验，做到准确无误。

2、负责本岗仪器、设备的使用及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转。

3、负责认真填写《检验原始记录》。

4、负责认真填写《检验报告单》，(化验结果核对后填写，一式五份)。

5、负责本岗药品的使用管理。严格执行药品、化学试剂、危险品管理制度，按照程序标准使用，确保化验工作的安全。

6、负责化验室的清洁卫生，按照要求搞好本岗的日常卫生，(包括地面、墙壁、门窗、桌案及仪器、设备)

职责：

1、负责原材料、半成品、成品各项指标检测、化验、分析、鉴定等;

2、负责化验室的仪器保养，化验结果的整理;

3、相关检验标准的制定和完善;

4、工厂其它相关工作。

职位要求：

1、食品专业中专或以上学历者优先，能独立操作仪器完成工作;

2、工作认真负责，严谨细致;

3、具有食品检验员证;

4、应届毕业生或有食品厂化验员工作一年以上经验者优先;

岗位职责：

1)能熟练操作有机类仪器(气相色谱仪或气质联用仪)，负责仪器的应用及日常维护；

2)能独立完成环境检测中水质、土质、废气等指标的检测分析，认真完成实验并填写相关记录；

3)对报告中的检测数据负责。

任职要求：

1)有1年及以上操作气相色谱仪或气质联用仪等经验；

2)化学、环境工程、分析检验专业或相关专业毕业；

3)为人正直，品行端正，认真负责，分析问题，解决问题能力强，有良好的职业道德。

1、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从经理工作安排，保证安全生产。

2、负责物料、中间产品及成品的分析检验工作。

3、在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。

4、按规定定期做好各种试剂、试液的'配制和仪器、器具的维护、校正等工作。

5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。

6、对出现的质量问题或检验事故，不汇报甚至弄虚作假而造成的后果负责。