食品实验室负责人岗位职责(大全)_岗位职责

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第一篇：食品化验员的岗位职责

职责

1、全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;

2、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;

3、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报;

4、实验室测量仪器的清理、维护、保养。

任职资格

1、食品、化学或生物专科以上学历;

2、有食品检验员中级证书;

3、具有较强的沟通协调能力，能承担较大压力和挑战。

1、负责原料、半成品、成品等产品的取样工作;

2、负责原料、半成品、成品的化验工作;

3、出具相关产品的化验报告;

4、化验室用品、设备、环境的管理工作;

5、化验室的药剂申购管理，以及费用核算工作;

6、车间环境、工、器、水样等物品的检测工作;

7、协助质量管理人员做好微生物情况分析与改进工作;

8、领导交办的其他事宜。

1、积极应用新技术、新材料、新工艺，确保工程质量。

2、负责组织施工项目的质量评定，并参加隐蔽工程验收和分项分部工程的质量评定与验收。

3、负责组织质量事故的处理工作，针对工程特点制定质量通病的防治措施。

4、负责组织按编制竣工资料的要求收集、整理各项资料，参与工程的结算审定工作，提供各项经济技术签证资料。