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西餐厅服务员的岗位职责(优秀范文三篇)

2023-09-10 02:01:14

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第一篇:西餐厅服务员的岗位职责

一、酷爱本职工作,保持端正的工作态度和良好的工作作风。

二、负责分管餐厅的工作布置,处理餐厅日常工作,监督并保证餐厅适时、正常开饭。

三、坚持餐厅日常巡察制度、食品采购、制作过程的跟踪监督制度。

四、开饭时维持餐厅秩序,削减排队,适时解决显现的问题,听取就餐师生对伙食的'看法。

五、严格执行《食品卫生法》,监督检查分管餐厅的饭菜质量、价格、卫生、服务态度和安全。

六、把握成本核算,检查饭菜价格、花样品种是否符合合同规定的标准。

七、负责学院餐厅的资产的管理,适时核对,防止学院资产的流失,监督设备的日常维护和保养。

八、常常听取师生看法,不绝改进餐厅服务工作。

第二篇:西餐厅服务员的岗位职责

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。

2.清洁并擦亮所有器皿。

3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

4.添加所需的布品及操作设备。

5.从仓库内领取物品。

6.根据标准的手册来完成服务工作。

7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。

8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。

第三篇:西餐厅服务员的岗位职责

1、要熟知散点、自助餐的服务程序,为客人提供各种食品及饮料。

2、清洁并擦亮所有器皿。

3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

4、添加所需的布品及操作设备。

5、从仓库内领取物品。

6、根据标准的`手册来完成服务工作。

7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。

8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。任职资格:

1、中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。

2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。

3、掌握一定的西餐服务技能,有星级酒店工作或实习经验优先考虑。

4、身体健康,仪表端正。

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