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酒店房务部经理的岗位职责(合集)

2023-09-10 01:59:46

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第一篇:酒店客房主管的岗位职责与工作流程

1、楼层主管受客房部经理的领导,负责客房区域的管理和日常工作。

2、编制服务员的排班表,负责区域的例会,制定月、周工作计划,员工每月工作评估。

3、检查督导楼层主管、服务员的工作,确保下属员工工作的规范化,并使其处于良好状态。

4、抽查已整理完毕的客房,确保房间清洁和对客服务工作的质量标准。

5、掌握客人的抵、离情况,贵宾入住前,巡视检查所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。

6、处理客人投诉,员工报告等疑难问题。

7、负责所管楼层的物资、设备和用品的管理。

8、检查各班交接班,防止班次脱节。

9、高效率地完成上级领导的`其它工作批示。

10、每日合理安排员工工作量,调整区域人员安排。

11、完成上级领导安排的其它工作。

第二篇:酒店房务部岗位职责

1、监督、指导、协调全部客房活动,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。

2、监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率。

3、负责客房的清洁、维修、保养。

4、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。

5、管理好客房消耗品,制定客房预算,控制客房支出,并做好客房成本核算与成本控制等工作。

6、提出年度客房、PA等各部位各类物品的预算。

7、制定人员编制、员工培训计划,合理分配及调配人力。

8、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。

9、督促营销前厅部做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客的服务质量。

10、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。

11、检查楼层的'消防、安全工作,并与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全。

12、拟定、上报部门年度工作计划,季度工作安排。

13、建立部门工作的完整档案体系。

14、任免、培训、考核、奖惩部门员工。

15、按时参加酒店例会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理和酒店例会汇报。主持部门例会,每月部门业务会议。

16、处理投诉,发展同住客人的友好关系。

17、检查贵宾客房,使之达到酒店要求的标准。

18、关注客人的满意度,协助营销提高入住率。

第三篇:客房部经理岗位职责

1、主持客房部的整体工作,传达、执行上级下达的经营管理指令;

2、制定年度、月度的工作计划和部门工作目标,并组织实施,掌握部门营业收入等各项经营指标的完成情况,控制成本,力争获得最佳经济效益;

3、负责制定和完善部门各项规章制度,不断改进工作方式及服务程序,努力提高服务质量;

4、检查、督导各管区的.管理工作,确保各项计划指标、规章制度、工作程序、质量标准的落实;

5、主持本部门的工作例会、听取汇报,审查各管区每天的业务报表,督促工作进度,解决工作中的实际问题;

6、进行现场督导,巡视所属各营业场所和区域,发现问题及时处理;

7、负责检查落实VIP的接待工作,处理客人投诉;

8、跟其他相关部门协调、沟通,密切合作;

9、按照酒店相关人事用工制度和要求,决定本部门员工的调配、录免,督导实施部门培训计划,提高员工整体素质;

10、定期走访住店客人,了解客人需求,提供个性化服务,建立良好的公共关系。

第四篇:酒店客房主管的岗位职责与工作流程

酒店客房主管的岗位职责

1、负责督导和处理楼层各项服务工作。

2、每日参加班组例会,传达部门工作布置及做好夜班工作交接。

3、负责所属服务员的岗上业务培训工作。

4、督促下属员工执行楼层钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定,落实各项安全制度。

5、认真如实地填写每日工作记录、查房表,检查服务员工作表的填写情况。

6、负责管理、检查客房吧饮料的报损、领取和补充工作,以及结账单的保管工作。

7、执行每日棉织品的抽查盘点工作,负责楼层物品正常消耗和损耗的.盘点核查工作。

8、检查服务员仪容仪表、行为规范及出勤情况。

9、完成领导交办的其它工作任务。

楼层领班工作流程

1、早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到;查夜班工作记录;查阅离店房号、住客情况。

2、7:50开晨会,对前日的,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。

3、检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。

4、参加晨会,并且传达会议精神。

5、巡查所管辖的区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。

6、查看住客登记表,是否有未续住客人,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。

7、14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。

8、如房间卫生不合格要通知服务员及时返工,并做好记录。

9、下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。

10、查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。

11、收集整理服务员工作表,向主管汇报当天的工作,签退后下班。

注意和要求

1、认真布置和检查计划卫生落实情况。

2、不允许本班服务员无故脱岗。

3、认真做好每日棉织品清点工作。

4、将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。

5、坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。

第五篇:酒店房务中心岗位职责

房务中心岗位职责

1、服从客房部经理的领导,负责客房部办公室和房务中心的管理,并向经理报告工作。

2、落实客房部的会议通知,做好会议记录,编写会议纪要。

3、负责本部门员工的考勤汇总,领发部门员工的*、奖金、津贴和劳保用品。

4、搞好客房部办公室的清洁卫生工作,保持办公室整洁美观。

5、认真做好部门经理交办的其他工作。

6、制定本部门办公用品的领用计划,并做好领发和登记工作

7、负责房务中心文员的培训工作。

8、负责客房部的档案管理。

房务中心岗位职责

1.接听电话,随时回答客人的提问,满足客人的要求。

2.管理钥匙。

3.负责各组的签到记录。

4.协助客人借还接线板、吹风机等器具。

5.随时接收、登记与包装遗留物品,每月清点上报客房经理。

6.管理各种表格。

7.向工程部提出维修报告,及时送交报修单

8.记录酒水使用情况,发放每日报纸。

9.分派鲜花,报洗地毯。

10.做好开门情况的记录。

11.接听电话,完成上级布置的各项工作。

12.负责服务中心的清洁工作。

13.接待客人并尽力满足客人的要求。

14.做好各种交接及工作记录。

房务中心文员岗位职责(日班7:30—19:30)

1、接受房务中心领班的工作安排,及时将工作指示正确无误的传达给各相关楼层服务员。

2、负责做好对客服务工作,遇到职权范围内无法解决的问题,应及时向上级请示汇报。

3、保持部门与客人及有关部门的联络,及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信息,并负责督促实施做好记录,按程序接受、登记、存放客房及公共区域的遗留物品。

4、及时修改(手工,电脑)房态,保持电脑资料与客房实际使用状况的一致。

5、及时报修客房设备,保留维修单存根并存档。

6、按照楼层主管的排班,发放楼层电子磁卡钥匙、拷机给楼层员工,并做好签收工作。(文员应控制房务中心秩序,待所有员工进入工作岗位后整理一下房务中心,房务中心应随时保持清洁)

7、正确无误的接听电话和传递信息或转发指令。

8、领取并补充当日楼层消费的饮料,并按时分发报纸、抛minibar单,洗衣单,赔偿单至收银台。

9、统计当天二级考勤迟到、早退的员工名单交给主管。

10、回收楼层钥匙,拷机及记录当日借物归还情况。

11、按时逐一同领班核对准确房态和布件房对当日客衣清点.

12、打扫房务中心办公室,移交一个整洁的环境给下一班。

房务中心文员岗位职责(夜班17:30—次日7:30)

1、接受房务中心领班的工作安排,及时将工作指示正确无误的传达给各相关楼层服务员。

2、保持部门和客人及各有关部门的联络,及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信息,并负责督促实施,做好记录。

3、负责做好对客服务工作,遇到职权范围内无法解决的问题,应及时向上级请示汇报。

4、按程序接收、登记、存放客房及公共区域的遗留物品。

5、做好晚上客人需求物品的收送工作。

6、保持电脑资料与客房实际使用状况的一致。23:00再次核对房态,一式二份,一份自己留,一份交夜审

7、12:00写8~21f,22f~24f的房间总数在排房表上,6:00(或5:30)写8f~21f,22f~24f的房间总数在排房表上。并将每个楼层的房间数登记在相应的楼层上(包括预退数)

8、6:00打印领班报表(二份,一份订在服务员报表上,一份给主管,gh12)根据房态表并做领班报表(凌晨2:00),报表上必须将c/o房,oo房,os房vip房及相关事项用红*记号笔一一登记在领班报表上,尤其是外借物品的项目。

9、做好早上团队退房的检查报帐工作。

10、做好因电话总机叫醒失败后的叫醒服务工作。

11、做好早餐牌回收工作,并及时与餐饮部联系。

12、将一天的工程报修单及赔偿单内物品输入电脑,装订好

房务中心文员岗位职责

工作概要:

房务中心是客房部的神经中枢,也是客房的控制指挥中心,负责向客人提供服务信息及对内提供管理信息,担负着接受服务信息及发出信息的准确传递信息和协调工作,确保每位致电客人的满意和内部信息沟通的及时顺畅。工作职责及范围:

对房务中心领班负责;服从领班的工作安排和调动,完成领班分配的工作任务并将结果汇报给领班。

1.准确无误地接听电话,并详细记录;

2.准确掌握房态,随时与前台保持密切联系,每日早班文员负责向白班各楼层服务员、领班及主管提供楼层客房出租情况;确保所提供房间情况的准确*。

3.将前厅部的换房通知告知领班,落实具体工作,并将贵宾到达通知告知领班,落实各项接待工作;

4.及时通知楼层领班、主管即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号;

5.结帐房号应及时通知当班服务员,以便快速查房,及时清扫;

6.负责楼层服务员房态发放和回收,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单”;每日做好24小时维修统计工作,及时整理和填写维修房情况和客房加床的显示记录;

7.保持与其他部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度;

8.统计客房酒吧的消耗量,填写补充酒水领用单,并送交酒水消耗统计表;

9.管理各种设备和用具,并编写建档,定期清点;对外借物品进行登记,并及时收回;

10.认真登记遗留物品,并妥善分类保管;

11.保管住店客人的洗衣,适时将已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,应做好交接记录;

12.及时向领班楼层主管汇报客人投诉,并做好记录;

13.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存,准确无误地做好各班次的交接记录,并向主管转达汇报交接记录内容;

14.负责房务中心的卫生和安全,统计汇总服务员工作报告表数据、楼层酒水控制表;

15.为新入员工介绍酒店的福利待遇及部门的有关规定;

16.建立员工工作纪律奖罚情况花名册;

17.做好外来人员的接待工作。不要与来访客人、同事或他人谈论部门内部的事情;不要传播流言,注意谨言。

18.文员要有很强的保密观念。

19.认真完成好上级指派的其他工作。

房务中心文员岗位职责

1.接听电话,答复住客之咨询或要求,及时向有关方面发出并做好记录。

2.负责当班期间房间的入住、退房接待工作。接受楼层服务员对房间客人耗用酒水情况的报账,及时补充,与前厅部和财务部密切联系。

3.与其他部门沟通及传达信息给有关部门及部门内工作人员,并将部门之信息向有关方面及部门之间的传递。

4.负责当班期间工作环境极其经理办公室的清洁卫生。

5.负责客人遗留物品的登记、保管、寄发、上缴等工作。

6.负责楼层房卡,区域房卡、总卡的点收、控制、保管、严格执行借出和归还制度,对因工作过失造成房卡的遗失负完全责任。

7.负责对讲机的派发、登记、保管工作,对因工作疏忽造成的遗失或损坏负责。

8.协助部门对员工上、下班和考勤情况的控制,禁止视而不见,姑息迁就,有关问题要及时向部门主管反映。

9.负责有关向客人提供的物品设施设备的保管、租用、回收及保养。物品出入房务中心必须要有完整的记录。(烫斗、烫板、充电器、剪*、指*剪、风筒、*座、麻将等)

10.根据上级的指示,负责水果的派发、控制、做好领发记录。

11.做好楼层对墙纸、地毯、沙发等房间设施的维修、保养要求的记录,填写工程维修单,并及时知会相应部门及跟办。

12.做好对楼层酒水耗用等各种表格的统计工作,在每月五日之前把统计上月份的表格上交楼层主管。

13.负责当班期间房务中心各种商品的准确统计和安全。

14.负责对房务中心设施设备的保护、保养及其卫生清洁(电脑、微波炉、饮水机、*箱等)。

15.接受客人投诉,并及时进行处理、记录和汇报。

16.跟办房间预订单里所要求的相关内容。

17.完成主管和部门经理的临时*工作安排。

第六篇:酒店房务部岗位职责

一、大专以上学历,形象、气质较好;

二、具有良好的口头及文字表达能力;

三、具有良好的沟通能力、协调能力及服务意识;

四、工作认真细致,有一定的.条理性、逻辑性;

五、熟练使用Word、Excel等办公软件,会借助互联网查找资料;

六、熟练使用各种办公自动化设备。

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