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食品公司化验室岗位职责(合集)

2023-09-10 01:45:06

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第一篇:食品化验员的岗位职责

职责:

1、熟悉化验室工作基本流程,包括理化、微生物等检测检验流程;

2、熟悉化验室常规检测仪器操作,按照仪器设备、计量器具检定和管理制度做好化验仪器、设备的日常维护;

3、参与检测方法与质量控制技术的研究,编写相关检验方法的作业指导书及方法验证;

4、按时按质完成原料、成品及其他样品检验任务对结果准确性负责;

5、管理各项化验数据,要求整齐、清晰、准确与规范地填写相关记录文件;

6、参与质量管理体系审核及认证;

7、完成领导交办的`其他工作。

任职要求:

1、食品相关专业毕业,大专或以上学历;

2、持了解质量管理程序及质量管理体系;

3、工作认真负责,执行力强,严谨细致,有原则、纪律性;

4、良好的沟通协调能力及良好的团队协作精神;

5、有化验检查工作经验,持有食品检验工证书者优先考虑。

第二篇:食品化验员的岗位职责

一、做好与食品监管职能部门的沟通协调,掌握全村食品从业单位的基本信息,建立健全基本档案。

二、加强对本村食品安全的日常巡查工作,主动配合县有关部门抓好本村食品从业单位的日常监督检查,及时发现并报告无照无证、涉嫌制售假冒伪劣食品等违法行为。

三、按照上级统一部署,并结合本村实际,开展食品安全专项整治工作。

四、做好宣传和信息报送工作,认真宣传国家有关食品安全方针、政策和法律法规等知识,及时报送有关信息。

五、收集、反映广大群众对政府及监管部门食品监管工作的意见和建议,及时了解掌握群众对食品监管的希望和要求。

六、积极做好上级交办的`食品安全监管方面的其他工作。

第三篇:食品化验岗位职责

1、负责对汽、水品质进行监督。锅炉运行时,根据规定的标准,对锅炉的给水、炉水及蒸汽进行化学分析,检查汽水品质是否符合要求。这项工作对锅炉的安全运行起着“哨兵”的作用,必须化验及时,数据准确。

2、负责对锅炉用水的源水处理。保证补给锅炉合格的软水或软化除碱水。根据炉水的水质情况,向汽锅内定量投加防垢剂或其它药剂,以保证锅炉用水的各项指标符合标准。

3、负责给锅炉进行防腐。锅炉防腐包括运行锅炉的防腐蚀和停用锅炉的保养、维护两项工作。

4、负责对锅炉进行化学清洗。锅炉的清洗工作,包括新投入运行前煮炉和旧炉化学除垢两项工作。

5、接受分厂生产主管安排的临时任务。

6、严格执行各项规章制度,服从分配。

7、熟悉并掌握设备、仪器、药剂的性能、性质和使用方法,严格按操作规程化验。

8、化验员要根据水质情况及时指导司炉工排污,防止锅炉腐蚀、结垢,延长锅炉使用寿命。

9、每班至少化验水质4次,对水质超标情况要及时向领导汇报,并做好水质化验记录。

10、定期清洗交换器,防止交换器失效,锅炉进生水。

11、每天负责收集处置化验废液,防止环境污染事故的'发生。

12、严格遵守采样操作规程,认真进行现场测试项目的检测并填好采样记录。

13、严格按照各个检测项目的检测实施细则进行检测工作,对检测数据的正确性负责,做好各种原始记录。

14、定期检查化验仪器以及各项安全实施,使其保持完好状态。

15、努力学习业务知识,不断提高业务水平,保质保量完成各项工作。

16、严格遵守保密制度,不得随意复制、散发各种检测报告,不得泄露原始数据。

17、检测人员需持“上岗操作证”上岗工作。

第四篇:食品化验岗位职责

1、协助质量主管制定化验室管理制度,并依据产品执行的检验标准规范检验操作规程,设计记录检验数据表格;

2、根据产品检验规定,对每批次入库成品进行检验工作(包括产品感官、理化分析、微生物检验、净含量、包装等方面进行检验),并出具检测报告,报领导审核、批准;

3、依据成品检验质量标准,对所检验批次成品判定合格与否,并对判定结果负责;

4、依据检验标准,按频次对水质、人员、设备等食品接触面、环境进行检测,对于检测的数据及时反馈至上级领导和生产部,并对出现的异常进行跟踪直至检验合格;

5、负责各项检验记录存档、管理工作。做好每月实验室检测报表汇总工作;

6、负责日常样品的检测、留样观察等相关的样品管理工作;

7、负责化验室试剂的配制与药品的分类管理工作;

8、协助质量主管完成实验室仪器、试剂的.请购工作,仪器设备的管理和使用,试剂耗材管理和使用;负责低值易耗品消耗情况汇总及剩余量盘点;

9、协助质量主管完成产品每年的送外检工作和化验室各项检测仪器的台账和检定计划、产品送检和检测报告的取回;

10、负责统计分析成品检验合格率,对检验不合格项目进行分析并提出改善意见;

11、及时向上级反映各类品质异常问题;

12、完成上级交代的其他任务;

第五篇:食品化验岗位职责

一、做好与食品监管职能部门的沟通协调,掌握全村食品从业单位的基本信息,建立健全基本档案。

二、加强对本村食品安全的日常巡查工作,主动配合县有关部门抓好本村食品从业单位的日常监督检查,及时发现并报告无照无证、涉嫌制售假冒伪劣食品等违法行为。

三、按照上级统一部署,并结合本村实际,开展食品安全专项整治工作。

四、做好宣传和信息报送工作,认真宣传国家有关食品安全方针、政策和法律法规等知识,及时报送有关信息。

五、收集、反映广大群众对政府及监管部门食品监管工作的意见和建议,及时了解掌握群众对食品监管的希望和要求。

六、积极做好上级交办的`食品安全监管方面的其他工作。

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