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酒吧领班岗位职责

2023-09-09 05:33:44

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1、负责所管楼层服务员的工作布置和调配,合理布置工作任务。

2、检查所管辖楼层全部当日离店房间及住客房间(VIP房)的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。

3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况,及各种设备设施的完好情况。

4、巡察检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况;监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。

5、检查并掌控所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况,确保各种物品在工作间有适量的备用;严格掌控酸性清洁剂的使用,负责楼层财产的管理工作。

6、在客房出租紧张时帮忙服务员快速清扫离店房间卫生,并适时将清扫合格的`离店房报至客户服务中心,确保客房的适时出租。

7、负责汇总检查中发觉的全部工程问题,认真填写《工程报修单》送到工程部门进行维护和修理,并对维护和修理后的正常使用情况进行检查,将《工程报修单》底单交到客房部留存。

8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和定期检查工作,确保无过期食品。

9、把握及报告所管辖楼层的客房情形。留意住客动态,适时反馈客人的建议和各种信息。

10、巡察检查所管楼层的安全情况,发觉任何可疑情况及上报部门;检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。

11、检查客房的维护和修理保养事宜,布置所管辖楼层客房的计划卫生清洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。

12、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容,对检查中所发觉的各类问题适时整改并做好认真记录,对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题适时上报给楼层主管讨论、解决。

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