千文网小编为你整理了多篇相关的《大堂吧领位岗位职责》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《大堂吧领位岗位职责》。
1.时刻保持优质的服务意识。
2.热情的接待和欢送客人。
3.确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。
4.确保台子的摆设整洁和正确。
5.了解客人的需求并且尽量的满足他们。
6.对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。
7.确保每个点菜单据都妥善保管好。
8.确保快速和准确的服务食品和饮品。
9.确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。
10.介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。
11.根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。
12.参加服务班前会和指定的培训课程。
13.最大限度的`减少器皿的破损率。
14.做好收银员的工作。
15.掌握所有的饮品知识和服务流程。
16.保存好领料单。
17.保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事,大家一同创造一个和谐的工作环境。
18.熟知菜单的内容。
19.熟知葡萄酒单和饮料单的内容。
20.提供与客人多一点的交流,确保提供之服务超过客人的期望。
21.知晓酒店运营的条款和程序。
22.确保客人的安全和个人机密不外泄。
23.知晓其他相关的条款,比如消防,卫生,安全等。
24.出色的完成各项上级指派任务。
25.保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。
(1)按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。
(2)与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。
(3)在部门中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。
(4)执行万豪规范的饮料配方,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
(5)在班次上正确执行收入和帐单控制程序。
(6)处理日常员工的协作关系(例如,时间调整)。
(7)为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
(8)为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定)。
(9)找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的.问题的方法。
(10)主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
(11)确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。
(12)确保服务的食品和饮料有质量保证。
(13)确保完成每天基本工作。
1、在当班期间负责整个酒店大堂的正常运作。
2、要负责处理宾客的问题和投诉。
3、要负责重要宾客的迎领工作。
4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。
5、解决当班期间发生的.安全问题。
6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。