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餐厅收银员的岗位职责

2023-09-09 05:27:48

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第一篇:收银员岗位职责

1、负责售楼处日常所有款项的收取工作,同时给客户开具发票,确保资金、票据安全无误;

2、及时将售楼处当日所收现金及支票存入银行,保证售楼处日清月结,不留现金过夜;

3、每日编制销售日报表,工作结束后认真结账,核对当日现金、支票、POS机所收金额与日报表是否一致。无误后报送会计入账;

4、定期与会计核对房款收入,与税控机核对开票金额,确保帐实相符;

5、协助销售部催收房款,为客户办理换房和退房手续;

6、整理保存销售合同以及销售票据,并定期归档;

7、每日离开售楼处时须检查门窗与保险箱是否关牢;公司财物及会计资料是否妥善保管等;

8、领导交办的其他事务。

第二篇:餐厅收银员岗位职责

一、招待顾客

1.熟练收银机的操作,价格的输入;

2.为就餐者办理餐卡,充值。

二、亲切待客

1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

2.适宜的仪容仪表。

三、迅速服务

1.为顾客提供咨询和礼仪服务

2.熟练迅速而正确的装袋服务。

3.不犯收银员服务禁忌,如:仪容仪表不整,出言不逊等。

四、熟练收银员的基本作业

1.站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。

2.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。

3.做到经常检查、保养好收银设备。

4.配合礼宾部安全管理工作。

5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

第三篇:餐厅收银员岗位职责

餐厅收银员岗位职责

1.当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前班后备足单据、零钞、发票等。

2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户,必须核对预留签名模式;转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。

3.负责营业日报表的编制,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款,如实汇报,并切实执行“长缴短补”的规定,备用金必须班班核对,做好上下班的交接工作。

4.积极与客人沟通,了解、收集客人意见,并及时汇报,提出建议。

5.负责收银台的安全、卫生清洁,爱护及正确操作使用的各种机器设备,确保物品摆放整齐有序。

6.积极参与酒店或财务部组织的培训,执行酒店制定的优惠政策,财务规章制度和操作流程,抵制并揭发内部舞弊。

7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。

8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。

餐厅收银员岗位职责

1.负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。

2.负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。

3.按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。

4.完成当班营业日报表。

5.保管好账单、发票并按规定使用、登记,账单要联号使用。

6.认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。

7.小心操作收银设备,并做好清洁保养工作。

9.每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处,并做好书面的交接。

第四篇:收银员岗位职责

1、上班时需着工作制服,并佩带好实习牌。

2、严格遵守各项规章制度,不迟到、早退、中途溜号,有事需向值班柜长请假。

3、上班时不得携带私人物品进入商场,亦不得存放在服务台。

4、已进入工作状态后不得外出吃早餐或做其他与工作无关的事。

5、上班时不得闲聊、不得嚼槟榔、吃东西、喝饮料、不得购买商品。

6、上班时需站姿端正,不得依靠货架、柜台、或手插口袋、手撑腰、抱胸、更不得坐在货物上。

7、须用普通话唱收唱付,声音洪亮清晰,服务热情,“请”字开头“谢谢”结尾。

8、不管顾客对或错,严禁与顾客发生争吵,由于服务态度恶劣被顾客投诉,经查实却有其事,由系商场营运指导小组处理。

9、在人流量少时,要求帮顾客装袋。

10、严禁用笔统计交易金额。

11、如错收顾客金额时,须交值班柜长处理,严禁私下退款给顾客。

12、无条件服从值班柜长的工作安排。不得向他人泄露收银机登机密码。

13、交接班及晚班下班时须清款并如数上交给值班柜长。不得向后打听营业情况,每班营额误差不得超过1元。

14、每天负责收银机、收银台卫生工作。

15、交班时间如顾客排队较长,不允许丢下顾客去吃饭。

16、如工作积极、工作业绩突出,可根据情况予以奖励。

17、本工作制度监督人为系商场营运指导小组、值班柜长。

第五篇:饭店餐厅收银员岗位职责精选

1、准时到岗,检查设施设备,做好营业收款等一切准备工作。

2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作, 严格遵守酒店的保密制度。

3、做好接待、结算、收款工作,做到稳、准、快。

4、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识。

5、对客人用记账结算的要认真核对,对收付现金时需要准确,当面点清。如有异议及时解决,按照财务规定保持适当的备用金限额,其余部分需及时上交财务出纳处。

6、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录。

7、每日收入营业额,必须随时清点,如发现“长、短”现象,必须如实汇报部门领导。

8、备用金必须每天核对,不得以白条抵冲,不得借透支现金,不能任意挪用现金,也不能转借。

9、负责本区域清洁卫生,严禁无关人员进入吧台。

10、接待热情有礼,吐字清晰,唱收唱付,找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

11、负责酒店现金收支工作,直接对财务部和部门经理负责。

第六篇:餐厅收银员岗位职责

1、准时到岗,检查设施设备,做好营业收款等一切准备工作;

2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作;

3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识;

4、对客人用记账结算的要认真核对,对收付现金时需要准确,当面点清。如有异议及时解决,按照财务规定保持适当的备用金限额,其余部分需及时上交财务出纳处;

5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录;

6、每日收入营业额,必须随时清点,如发现“长、短”现象,必须如实汇报部门领导。

7、负责领导交办的其他工作。

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