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食品生产车间组长岗位职责(优秀范文五篇)

2023-09-09 05:22:46

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第一篇:品质组长岗位工作职责

一、工作概要:

指导QC、IPQC工作,协助QE工程师处理产线品质异常,确保产品质量符合公司要求。

二、主要职责:

1. QC,IPQC报表审核。

2. 协调、指导,监督QC、IPQC工作。

3. 及时向上级反映产品品质异常,并对异常情况进行跟进。

4. 协助QE工程师处理客户投诉及品质异常。.

5. 负责仪器设备的保养及校正,并协助QE工程师定期进行MSA分析。

6. 负责对IPQC统计技术报表反映的制程情况的分析改善。

7. 督促团队目标的达成。

8. 部门“5S”工作的督导,维护。

9. 向QC,IPQC传达上级指示及公司要求。

10. 负责新进QC人员培训。

11. 完成主管交待的工作。

第二篇:生产组组长岗位职责

生产部组长对公司生产安全管理负全面责任

一、遵守公司规章制度,服从生产的工作安排,参加集体组织召开的工作会议和学习活动,了解生产计划安排和要求,结合公司实际情况不断完善产品生产及技术操作规程,并付诸实施。

二、严格遵守上岗操作制度,进入车间必须执行相应规程:换鞋、更衣、戴帽、双手消毒等。工作服应保持干净。

三、生产区域未经许可或授权人员不得随意进入,可设置提醒标志或门禁管理,生产现场保持整洁限制或严禁出现个人物品。

四、食品加工前,必须检验材料质量,发现质量问题应立即向上级通报,并立即将有质量问题的原料退还仓库等候上级处理,杜绝将不合格的原材料用于生产。

五、生产时应仔细核对生产用料规定与要求,确认用料与生产要求一致无误后,方可开始生产,杜绝浪费,有效降低用料成本;

六、生产车间的废弃物必须及时清理,防止废弃物对食品的'污染。

七、严格按照公司生产标准进行食品加工生产,对所有的食品质量、安全、卫生严格把关。

八、负责生产过程的审核、监督、检查食品生产线的各项工作,掌握工作情况和有关事项。

九、贯彻执行《食品生产安全法》,把对生产质量的过程管理延伸落实到每一个岗位,每一道工序,预防质量事故的发生。

十、协调各营业店之间的沟通与合作,解决生产中出现的问题,根据各店的订单需求及时送达,并做好原始单的保存及发货记录,(各店记录分档、日记录、月底统计后上报财务)

十一、管理部门基础设备维护,保证生产现场能够正常生产,厨房设备处于良好状态;

十二、有效控制生产成本,杜绝浪费,规范其生产能耗、物耗的量化,维护生产秩序确保生产效益。

十三、负责确保文明、安全生产,避免生产与安全事故的发生;

十四、对公司食品技术资料的收集、整理与归档、保密工作。

十五、合理安排下属工作,明确岗位职责和相互配合关系;

十六、审核生产计划的合理性,批准并下达实施生产计划或任务;

十七、查阅生产报表与物资库存台帐,掌握生产计划完成进度,考核生产计划完成结果,确保产品质量控制指标的实现;

十八、及时解决生产问题,协调各生产环节之间的生产进度,预防各种生产隐患,杜绝各种生产事故的发生;

十九、组织开展生产技术会、指导操作技术培训工作,提高员工的操作技能及其熟练程度,促进生产效率的提高;

第三篇:品质组长岗位工作职责

1、受理商铺客户咨询、投诉、建议及意见等,并做好记录;

2、收集客户及相关市场资料,建立和管理客户档案和信息数据库;

3、维护良好的客户关系,掌握客户需求;

4、负责与相关部门的业务协调,及时解决客户提出的问题。

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