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餐厅收银员岗位职责制度(范文六篇)

2023-09-09 05:19:27

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第一篇:收银员岗位职责

1、负责日常的收银工作。

2、负责销售合同及交款凭证单据的整理及交接。

3、负责银台备用金及代收货款的安全。

4、负责为顾客提供咨询服务。

5、负责收银台内有关用品的管理,及银台周边环境状况的维护。

6、负责为顾客办理退换货手续,退还顾客应退款项。

7、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。

第二篇:酒店收银员的岗位职责

1、当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前班后备足单据、零钞、发票等;

2、熟悉酒店各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户,必须核对预留签名模式;转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接;

3、负责营业日报表的编制,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款,如实汇报,并切实执行“长缴短补”的规定,备用金必须班班核对,做好上下班的交接工作;

4、积极与客人沟通,了解、收集客人意见,并及时汇报,提出建议;

5、负责收银台的安全、卫生清洁,爱护及正确操作使用的各种机器设备,确保物品摆放整齐有序;

6、积极参与酒店或财务部组织的培训,执行酒店制定的优惠政策,财务规章制度和操作流程,抵制并揭发内部舞弊;

7、接受领导布置的'专项任务和临时性任务;

8、及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作;

9、每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋,并做好书面的交接。

第三篇:酒店收银员的岗位职责

【岗位职责一】

1、服从部门领导及领班的工作安排,按规定的程序与标准为客人结算房款;

2、作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作;

3、掌握现金、支票、信用卡、签单、挂帐等结帐程序;准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票;

4、接受使用信用卡结账业务,并严格按程序进行操作;

5、每天收入的现款、票据必须与帐单,报表核对相符,在每班结束后,将当班收到的款项打印出报表;

6、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。

7、做好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。

【岗位职责二】

1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作。

2、热情接待客人,办理各种手续,提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。

3、接受和处理预订信息。

4、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码,保证通讯工作畅通,并做好各项记录。

5、负责为客人结帐,收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿费用。

6、将住客帐单分类并及时输入电脑,妥善保存。

7、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。

8、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况妥善处理。

【岗位职责三】

1、熟练收银机的操作,价格的输入;

2、熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

3、适宜的仪容仪表。

4、为顾客提供咨询和礼仪服务

5、站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。

6、妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。

7、做到经常检查、保养好收银设备。

8、工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

【岗位职责四】

1、遵守各项财务制度和操作程序;

2、按规定为离店客人办理离店手续,确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;

3、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;

4、处理好退款,付款及帐户转移;

5、负责为客人兑换外币,提供贵重物品寄存保险箱;

6、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;

7、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异;

8、保持记录所有房间的最新帐目;

【岗位职责五】

1、服从上级领导的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2、认真地进行交接班工作,不清楚的`地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3、作好班前准备,认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4、掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误

5、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

6、准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票

8、及时、快速、准确的做好收款工作,做到客离帐清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款等;

9、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符、

10、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

11、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

12、做好收银扎帐工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。

13、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。

14、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。

15、每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行处理。

16、正确处理钥匙的发放。

第四篇:收银员岗位职责

1、负责售楼处日常所有款项的收取工作,同时给客户开具发票,确保资金、票据安全无误;

2、及时将售楼处当日所收现金及支票存入银行,保证售楼处日清月结,不留现金过夜;

3、每日编制销售日报表,工作结束后认真结账,核对当日现金、支票、POS机所收金额与日报表是否一致。无误后报送会计入账;

4、定期与会计核对房款收入,与税控机核对开票金额,确保帐实相符;

5、协助销售部催收房款,为客户办理换房和退房手续;

6、整理保存销售合同以及销售票据,并定期归档;

7、每日离开售楼处时须检查门窗与保险箱是否关牢;公司财物及会计资料是否妥善保管等;

8、领导交办的其他事务。

第五篇:餐厅收银员管理制度

1、负责责任区域的卫生清洁整理工作;

2、负责餐厅宾客预订工作,准确详细的记录宾客预订情况;

3、根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确;

4、及时准确的为宾客办理消费结算;

5、负责准确无误地编制收入明细报表,确保账实;

6、完成上级领导交办的其它工作。

第六篇:酒店收银员的岗位职责

1、服从部门领导及领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2、作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

3、掌握房间预定情况,积极热情地推销房间,了解当天预定、宴会通知,确认其付款方式,以保证准确无误。

4、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

5、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

6、熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

7、根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的`房态。

8、制作、呈报各种报表报告。

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