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1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。
2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。
3、使客房达到出租率,获取的客房收入。
4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。
5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。
6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
基本职责:
1、生产统筹规划、物料管理、产品品质、成本控制、不良率控制。
2、制定车间产品品质、成本控制的目标计划。
3、根据本车间生产计划,合理调配人员,组织物料及设备,做好生产安排。
4、按程序变化或其他因素的变化调整生产计划,协助生产主管解决产品线冲突。
5、车间日常事务及人员劳动纪律监督、生产报表、考勤、绩效考核等工作的处理。
6、处理生产过程中的品质、工艺、设备等异常问题,并向上级反馈。
7、车间的生产情况及时总结和反馈,定时召开生产例会,不断商讨方案,提高生产效率。
8、遵守及执行公司各项规章制度、信息安全管理制度及要求;监督及上报信息安全违规行为。
9.完成上级交办的其他任务。
10、遵守及执行公司信息安全管理制度及要求
11、监督及上报信息安全违规行为。
任职资格:
(1)从事生产管理工作三年以上,有一定的底盘生产管理经验。
(2) 能营造积极开放的沟通气氛,善于倾听。能够与各部门很好的沟通协调解决问题。
(3)对于工作的问题能冷静思考分析并及时处理
⑷能引导下属自主的工作,并给出施展的空间。具备领导能力
⑸在工作中能有一定的预期、前瞻性思维,感知事物的潜在问题。
(6)能熟练运用各种办公软件
(7)具备对外协调及与其他相关职能部门之间的沟通协调能力。
(8)熟悉客车制造工艺流程等,有一定的产品品质判定能力。
1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对性和个性化服务工作。
3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。
9.操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,餐中服务要有声先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10.如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅(水温保证在20度到30度左右),骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。
12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13.客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。
14.餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时赠送果盘及餐巾,随时保持微笑服务。
15.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁。
16.如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒带清随身物品。
17.送客意识加强落实,必须微笑送客,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
18.收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19.下班前检查工作区域是否关灯、关窗,电源是否切断,确保安全后方可下班。
20.出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,避免客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。
21.员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22.积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。
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