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一、迎宾、门童岗位职责及服务流程
工作区域:大厅
直属上级:前厅部领班
a、岗位职责:
1、上岗前整理好个人仪容仪表,调整好工作心态,精神饱满的进入良好的工作状态,为浴场树立良好形象。
2、使用标准站姿,提供微笑可亲服务,并正确委婉的使用文明礼貌用语十一字,并向
每一位进店、离店的客人致意问候。
3、熟记浴场经营项目及价格,各种优惠卡种类及消费方法,了解各楼层基本业务知识。
4、运用正确的手势引领客人到指定区域,并认真回答客人的询问,尽量满足客人的合理要求和必要的解释。
5、清楚、详细、仔细的做好岗位的交接工作,对接班者清晰的交接现场的营业人数,营业状态,消费状况和该日发生过的突发事情和可预见性的事情并要求接班者引起注意
重视。
6、对于公司前厅现场的设施维护和用具数量情况要完全了解,并加强现场的防盗意识、工作。
7、关注每日的天气变化,雨天时要为进场的客人寄存好伞具,并提醒客人保管好伞具寄存牌,与此同时也要为离场的客人撑伞送出店门。
8、寄存好客人的贵重物品,并提醒客人要妥善保管好密码条,避免不慎遗失,造成财
产损失。
9、有效防止客人跑单、逃单,并协助大堂副理有礼有节的对待客人,并处理好事宜。
10、配合保安员确保门庭处交通畅通,做好门庭外的安全保卫工作和协调工作。
11、维护好本职工作区域内环境卫生,对于地面污迹、杂物、烟蒂等及时通知保洁部处理,雨天注意地面积水,地滑时提醒客人,做好服务工作。
12、完成好上级指派的其他工作,并与其它各岗位之间做好信息的及时沟通并相互反
馈。
b、服务流程:(细致性、完整性、可操作性原则)
1、前厅部门童和迎宾站在门庭的两侧,保持良好的站立姿态和微笑服务,目光注意观察大厅内的客人和接近门庭的客人,做到举手投足大方且彬彬有礼。
2、当客人在门外约1~2米远处,面带微笑,同时将门拉开,身体前倾鞠躬15°~30°,向客人问候:“先生/小姐,早上/下午/晚上好,欢迎光临蒸蒸日上,”做好手臂手心斜朝上引领手势(如有老、弱、病、残、孕或醉酒客人应做好特殊服务,和接待配合好提
供专人服务)。
3、遇到雨雪天气,门童和迎宾要做好帮客人寄存雨具,寄存时清楚的向客人提醒:“请保管好您的寄存牌,凭此牌来领您的雨伞,谢谢!”一来说,长雨伞给予妥善寄存,可折叠的雨具可以给客人一个方便袋,可以般携带放入更衣柜中。
4、注意观察客人随身携带的物品,细心的提醒客人是否有贵重物品需要寄存,如果有的话,需要向客人提供放心服务:“先生/小姐,您好,您将贵重物品寄存在保险柜内会很安全,并且会有自动密码条给您,请您妥善保管好,谢谢!”
5、当看见有客人穿本浴场拖鞋准备外出时,分两种情况:
(1)外出接其他朋友或有重要的事,但仍会再次进场的客人,提醒客人:“先生/小姐,您好,请您去收银台办好外出押金手续,非常感谢!”
(2)如果客人想外出买饮料、水果等食品或想到车上取东西时,提醒并解释:“先生/小姐,您好,本公司营业现场内有食品、水果、饮料、点餐,外卖食物是不能进入现场的,请您给予配合,谢谢!”
6、当有客人坐在沙发上时,门童和迎宾应及时根据天气温度,送上免费茶水,并可以拿一份公司简介、报纸和刊物给客人阅读,当有客人躺卧在沙发上时,门童和迎宾也可以及时提醒客人:“先生/小姐,对不起!这里时前厅公共场所,如果您需要休息,可否安排您去休息大厅 或包房休息。”经客人同意,给予妥善的安排。
7、当客人拿着泊车卡走向迎宾和门童,双手接过客人的泊车卡,并且拉出副理桌的客椅,说:“先生/小姐,您稍等一会儿,坐一下(倒杯水)您的车子很快会由保安开来,谢谢!”当客人的车子停妥在门外时,告诉客人:“先生/小姐,您好,让您等待了,您的车子已经停在门外了,谢谢!”客人离开时,说:“谢谢光临,请带好您随身携带物品,请慢走,欢迎再次光临!”
8、正确的引领客人,告诉客人“男宾这边请,女宾请右边 ,谢谢!”,对于穿便服的客人要及时的制止并解释:“先生/小姐,您好,您可否换上本公司的浴服再进现场,不可以穿着便服进现场,请原谅,谢谢您的配合。”
9、当由客人买单后换鞋走到离门庭台阶2米处时,门童和迎宾要及时提醒客人:“先生/小姐,请当心台阶!”接近门庭处,门童和迎宾同时拉开门,身体前倾鞠躬15°~30°,说:“谢谢光临,请带好随身携带物品,请慢走,欢迎再次光临。”
10、如果有客人、保安或内部人员借伞或其他物品,应做好登记工作,签字确认,归还时间,维护前厅部设施,如果发现报刊、沙发上有些凌乱要及时整理,并注意可疑客
人的防盗工作。
11、每天要做好交接工作,交接清楚本班次工作时所有现场任务,强调现场的突发时间和可预见性事件,杜绝工作脱节现象,建立完整的交接手续,责任到人,两班次之间
权责明晰。
1)为了提高管理效率,调动下属的积极性,上班首先要检查打卡考勤情况。
2)协助员工领取所需物品。
3)检查全场准备要作(检查工作)。
4)检查全场卫生情况,包括员工的.仪容仪表、工服等。
5)全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗。
6)与客人多交流,处理各种顾客投诉。
7)祥细记录客人档案。
8)员工短时的休假申批。
服务台服务员岗位职责:
1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费,并灵活进行推销,熟悉电话接听程序。
2)对于每位前来消费的.客人及要求到客房服务的客人要做好记录,根据客人的每项消费进行登记。
3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录,对于酒水及香烟,要有详细的销售记录并及时补充。
4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。
5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。
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