食品化验室化验员岗位职责(优秀范文五篇)_岗位职责

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第一篇：食品化验员的岗位职责精选

职责：

1、对送检样品进行微生物检查、理化检测;

2、对检测结果进行分类汇总，以报告形式送交相关部门;

3、每天为车间品管取样准备所必需的已灭菌用品;

4、保存好送检样品，以备检查;

5、及时维护和保养化验室内仪器;

6、完成领导交办的其他各项工作。

任职要求：

1、年龄35岁以下，热爱食品化验工作。

2、大学本科以上学历，食品相关专业。

3、具有食品检测证。

4、有工作经验者优先。

第二篇：食品化验员的岗位职责

职责：

1、负责原材料、半成品、成品各项指标检测、化验、分析、鉴定等;

2、负责化验室的仪器保养，化验结果的整理;

3、相关检验标准的.制定和完善;

4、工厂其它相关工作。

职位要求：

1、食品专业中专或以上学历者优先，能独立操作仪器完成工作;

2、工作认真负责，严谨细致;

3、具有食品检验员证;

4、应届毕业生或有食品厂化验员工作一年以上经验者优先;

第三篇：食品化验员的岗位职责

1、负责本单位餐饮服务食品安全管理制度的制定以及实施。

2、组织从业人员食品知识培训，建立培训档案，督促从业人员进行健康检查，建立档案。

3、落实食品原料、食品添加剂等采购索证需要、进货查验，记录和食品添加贮存、使用进行管理。

4、对餐具的清洗、消毒、维护进行规范管理并做好消毒记录。

5、监督检查食品加工过程并记录。

6、对场所环境卫生和厨餐垃圾处理进行管理并进行登记。

7、发生疑似食品中毒和食品污染事故时，及时报告餐饮监督部门并配合调查处理。

8、其他保证餐管食品服务安全有关的管理工作。

4、食品安全协管员工作职责

第四篇：化验员的岗位职责

1、能熟练使用检验所用的各种仪器(如液相、紫外等);

2、做好原辅料、中间产品、成品的'检验和留样工作;

3、确保检验数据准确、有效，并认真记录;

4、负责新产品研究过程中的质量稳定性研究的配合工作，以及相关方法学验证工作;

5、领导安排的其他工作。

第五篇：食品化验员的'岗位职责